CN217338497U - 商用洗碗机用烘干结构 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种商用洗碗机用烘干结构，包括基体和设在基体上的抽风机，基体上设有烘干腔、进气口、流道和排气口；烘干腔包括用于容置餐具的烘干部和与烘干部相连通并可供餐具进出烘干部的进口部；流道围绕烘干部设置，流道包括依次连通的至少两个流道段，进气口和位于流道的首端的流道段相连通，排气口和位于流道的尾端的流道段相连通；抽风机和排气口相连通。其能够降低商用洗碗机的热污染和成本，更节能环保，更便于推广应用，同时，还可起到延长尾气流通路程的作用，使得尾气在流道内部所停留的时间得以延长，利于提高热利用率。

Description

商用洗碗机用烘干结构

技术领域

本实用新型涉及烘干结构技术领域，尤其涉及一种商用洗碗机用烘干结构。

背景技术

商用洗碗机作业流程包括：喷淋除渣-微气泡清洗-喷淋过水-超声波清洗-喷淋过水-热风烘干，其中，为提高清洗效率，商用洗碗机中设有对水箱中的水进行加热的燃气加热器，以给各清洗作业环节提供可高效去除油渍的热水，而热风烘干作业环节则使用热风机提供对清洗完毕后的餐具进行干燥的热风。

然而，因燃气加热器会产生大量具有一定余热的尾气，热污染较大，并且采用燃气加热器和热风机分别对水箱中的水进行加热和对清洗完毕后的餐具进行干燥无疑会增大商用洗碗机的成本，因此，有必要进行结构改进。

实用新型内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供一种商用洗碗机用烘干结构，其能够降低商用洗碗机的热污染和成本，更节能环保，更便于推广应用。

本实用新型的目的采用如下技术方案实现：

商用洗碗机用烘干结构，包括基体和设在所述基体上的抽风机，所述基体上设有烘干腔、进气口、流道和排气口；所述烘干腔包括用于容置餐具的烘干部和与所述烘干部相连通并可供餐具进出所述烘干部的进口部；所述流道围绕所述烘干部设置，所述流道包括依次连通的至少两个流道段，所述进气口和位于所述流道的首端的所述流道段相连通，所述排气口和位于所述流道的尾端的所述流道段相连通；所述抽风机和所述排气口相连通。

进一步地，相邻两个所述流道段之间分隔设置并通过通口相连通，所述进气口和所述排气口均远离所述通口。

进一步地，至少两个所述流道段沿所述烘干部的长度或高度延伸方向依次设置，各所述流道段均围绕所述烘干部设置。

进一步地，各所述流道段按自其首端朝向其尾端的方向围绕所述烘干部，各所述流道段的首端和其尾端相分隔，相邻两个所述流道段中的其一的尾端和另一的首端通过所述通口连通，所述进气口和位于所述流道的首端的所述流道段的首端连通，所述排气口和位于所述流道的尾端的所述流道段的尾端连通。

进一步地，所述基体包括分体设置的至少两个基座，各所述基座均设有所述流道段

进一步地，所述烘干腔的横截面呈矩形，所述流道段的横截面呈方环形。

进一步地，所述基体为导热金属材质。

进一步地，所述烘干腔还包括和所述烘干部相连通的出口部，所述出口部设在所述进口部的下方并可供餐具穿出。

进一步地，所述基体的底部枢接有托板，所述托板可封闭和打开所述出口部，当所述托板封闭所述出口部时，所述托板可承托位于所述烘干部中的餐具。

进一步地，所述基体上还设有和所述托板连接的驱动装置，所述驱动装置用于驱动所述托板相对所述基体转动。

进一步地，所述托板包括设在所述出口部的相对两侧的第一托板和第二托板，所述驱动装置设有两个，各所述驱动装置一一对应的和所述第一托板、第二托板连接。

相比现有技术，本实用新型的有益效果在于：

本实用新型的商用洗碗机用烘干结构，使用时，使进气口和商用洗碗机中的燃气加热器的尾气出口相连通，基于进气口和位于流道的首端的流道段相连通，排气口和位于流道的尾端的流道段相连通，使得进气口、流道、排气口三者顺次连通，从而使具有一定余热的尾气自进气口进入流道内部，尾气遍历流道后再从排气口排出外界，同时，基于流道围绕烘干部设置，因此，可利用流道内部的尾气对基体进行加热，从而对烘干部内的空气进行高效加热，利用热空气即可将放置在烘干部中的餐具(实际使用时可利用吊具对餐具进行吊装)的水分进行蒸发，从而实现对清洗完毕后的餐具进行干燥，此结构实现了商用洗碗机中的燃气加热器的尾气再利用，更节能环保，同时还可对尾气进行适当降温，降低了热污染；

另外，此结构的设置可使商用洗碗机省去热风机，可降低商用洗碗机的成本，更便于推广应用；

另外，基于流道为包括依次连通的至少两个流道段的多流道式结构，且进气口和位于流道的首端的流道段相连通，排气口和位于流道的尾端的流道段相连通，此结构可起到延长尾气流通路程的作用，使得尾气在流道内部所停留的时间得以延长，利于提高热利用率；

另外，基于设有和排气口相连通的抽风机，通过抽风机给尾气提供动力，使尾气能够顺畅地在各流道段中流通并经排气口顺畅外排。

附图说明

图1为本实用新型的商用洗碗机用烘干结构的结构示意图；

图2为本实用新型的商用洗碗机用烘干结构的内部结构示意图；

图3为本实用新型的商用洗碗机用烘干结构的内部结构示意图；

图4为本实用新型的商用洗碗机用烘干结构处于第一视角下的分解图；

图5为本实用新型的商用洗碗机用烘干结构处于第二视角下的分解图。

图中：10、基体；11、烘干腔；12、进气口；13、流道；131、流道段；14、排气口；15、通口；16、第一分隔板；17、第二分隔板；110、基座；20、抽风机。

具体实施方式

下面，结合附图以及具体实施方式，对本实用新型做进一步描述，需要说明的是，在不相冲突的前提下，以下描述的各实施例之间或各技术特征之间可以任意组合形成新的实施例。

参见图1-图5，示出了本实用新型一较佳实施例的一种商用洗碗机用烘干结构，包括基体10和设在基体10上的抽风机20，基体10上设有烘干腔11、进气口12、流道13和排气口14；烘干腔11包括用于容置餐具的烘干部和与烘干部相连通并可供餐具进出烘干部的进口部；流道13围绕烘干部设置；流道13包括依次连通的至少两个流道段131；进气口12和位于流道13的首端的流道段131相连通，排气口14和位于流道13的尾端的流道段131相连通，如此，使得进气口12、排气口14和流道13三者顺次连通；抽风机20和排气口14相连通。

本实用新型的商用洗碗机用烘干结构，使用时，使进气口12和商用洗碗机中的燃气加热器的尾气出口相连通，基于进气口12和位于流道13的首端的流道段131相连通，排气口14和位于流道13的尾端的流道段131相连通，使得进气口12、流道13、排气口14三者顺次连通，从而使具有一定余热的尾气自进气口12进入流道13内部，尾气遍历流道13后再从排气口14排出外界，同时，基于流道13围绕烘干部设置，因此，可利用流道13内部的尾气对基体10进行加热，从而对烘干部内的空气进行高效加热，利用热空气即可将放置在烘干部中的餐具(实际使用时可利用吊具对餐具进行吊装)的水分进行蒸发，从而实现对清洗完毕后的餐具进行干燥，此结构实现了商用洗碗机中的燃气加热器的尾气再利用，更节能环保，同时还可对尾气进行适当降温，降低了热污染；

另外，此结构的设置可使商用洗碗机省去热风机，可降低商用洗碗机的成本，更便于推广应用；

另外，基于流道13为包括依次连通的至少两个流道段131的多流道13式结构，且进气口12和位于流道13的首端的流道段131相连通，排气口14和位于流道13的尾端的流道段131相连通，此结构可起到延长尾气流通路程的作用，使得尾气在流道13内部所停留的时间得以延长，利于提高热利用率；

另外，基于设有和排气口14相连通的抽风机20，通过抽风机20给尾气提供动力，使尾气能够顺畅地在各流道段131中流通并经排气口14顺畅外排。

在图示实施例中，流道段131的数量为两个，实现尾气热量的高效利用的同时，还可利于降低成本。当然，在其他实施例中，流道段131的数量可为三个以上。

在图示实施例中，相邻两个流道段131之间分隔设置并通过通口15相连通，进气口12和排气口14均远离通口15设置，如此，可降低尾气流向另一流道段131的效率，从而延长尾气在各流道段131中所停留的时间，便于对基体10进行充分加热，热利用率更高。

具体而言，在图示实施例中，相邻两个流道段131之间通过第一分隔板16进行分隔，第一分隔板16上设有通口15。

在图示实施例中，至少两个流道段131沿烘干部的长度或高度延伸方向依次设置，各流道段131均围绕烘干部设置，如此，以对烘干部内的空气进行高效并均匀加热。

参见图2和图3，各流道段131按自其首端朝向其尾端的方向围绕烘干部，各流道段131的首端和其尾端相分隔，相邻两个流道段131中的其一的尾端和另一的首端通过通口15连通，进气口12和位于流道13的首端的流道段131的首端连通，排气口14和位于流道13的尾端的流道段131的尾端连通，如此，使得尾气能够遍历流道13，以实现对烘干部内的空气进行均匀加热，烘干效果更佳。

具体而言，各流道段131的首端和其尾端通过第二分隔板17相分隔。

在图示实施例中，基体10包括分体设置的至少两个基座110，各基座110均设有流道段131，此结构便于降低基体10的制造难度，从而利于降低成本。

具体而言，在图示实施例中，相邻两个基座110沿烘干部的长度或高度延伸方向依序设置。

在图示实施例中，进气口12靠近基体10的底部，排气口14靠近基体10的顶部，以供具有一定余热的尾气自下而上，利于充分利用尾气的热量，提高热利用率。

在图示实施例中，烘干腔11的横截面呈矩形，便于增大受热面积的同时，可实现增大容纳空间。当然，在其他实施例中，烘干腔11的横截面可呈圆形、三角形或其他多边形。

在图示实施例中，流道段131的横截面呈方环形(近似)，此结构利于延长尾气在流道段131停留的时间，提高热效率。当然，在其他实施例中，流道段131的横截面可呈圆环形或其他环形。当然，在其他实施例中，流道13的横截面可呈螺旋形。

在图示实施例中，基体10为导热金属材质，以提高热传导效率，可提高热利用率的同时，烘干效果更佳。具体而言，在图示实施例中，基体10优选为导热金属材质。

在图示实施例中，烘干腔11还包括和烘干部相连通的出口部，出口部设在进口部的下方并可供餐具穿出，此结构可供餐具由上进入烘干部，后由下穿出烘干部，可实现充分利用商用洗碗机的竖向空间，能够用于改善商用洗碗机的布设形式，以缩减洗碗机的占地面积。

在图示实施例中，基体10的底部枢接有托板(图中未示出)，托板可封闭和打开出口部，当托板封闭出口部时，托板可承托位于烘干部中的餐具，此结构可避免吊具突然断裂而导致餐具往下掉落的风险，便于提高使用安全性。

在图示实施例中，基体10上还设有和托板连接的驱动装置，驱动装置用于驱动托板相对基体10转动，以实现托板的自动开合，便于提高效率，使用更便捷。

在图示实施例中，托板包括设在出口部的相对两侧的第一托板和第二托板(类似双开门结构)，驱动装置设有两个，各驱动装置一一对应的和第一托板、第二托板连接，此结构便于缩小托板的活动空间，减小占用空间。

在图示实施例中，驱动装置为电动推杆，此电动推杆结构简单，且具有优良的可靠性。当然，在其他实施例中，驱动装置可以为旋转电机或气缸或液压缸。

上述实施方式仅为本实用新型的优选实施方式，不能以此来限定本实用新型保护的范围，本领域的技术人员在本实用新型的基础上所做的任何非实质性的变化及替换均属于本实用新型所要求保护的范围。

Claims (10)

1.商用洗碗机用烘干结构，其特征在于，包括基体和设在所述基体上的抽风机，所述基体上设有烘干腔、进气口、流道和排气口；所述烘干腔包括用于容置餐具的烘干部和与所述烘干部相连通并可供餐具进出所述烘干部的进口部；所述流道围绕所述烘干部设置，所述流道包括依次连通的至少两个流道段，所述进气口和位于所述流道的首端的所述流道段相连通，所述排气口和位于所述流道的尾端的所述流道段相连通；所述抽风机和所述排气口相连通。

2.如权利要求1所述的商用洗碗机用烘干结构，其特征在于，相邻两个所述流道段之间分隔设置并通过通口相连通，所述进气口和所述排气口均远离所述通口。

3.如权利要求2所述的商用洗碗机用烘干结构，其特征在于，至少两个所述流道段沿所述烘干部的长度或高度延伸方向依次设置，各所述流道段均围绕所述烘干部设置。

4.如权利要求3所述的商用洗碗机用烘干结构，其特征在于，各所述流道段按自其首端朝向其尾端的方向围绕所述烘干部，各所述流道段的首端和其尾端相分隔，相邻两个所述流道段中的其一的尾端和另一的首端通过所述通口连通，所述进气口和位于所述流道的首端的所述流道段的首端连通，所述排气口和位于所述流道的尾端的所述流道段的尾端连通。

5.如权利要求2所述的商用洗碗机用烘干结构，其特征在于，所述基体包括分体设置的至少两个基座，各所述基座均设有所述流道段。

6.如权利要求1所述的商用洗碗机用烘干结构，其特征在于，所述基体为导热材质。

7.如权利要求1所述的商用洗碗机用烘干结构，其特征在于，所述烘干腔还包括和所述烘干部相连通的出口部，所述出口部设在所述进口部的下方并可供餐具穿出。

8.如权利要求7所述的商用洗碗机用烘干结构，其特征在于，所述基体的底部枢接有托板，所述托板可封闭和打开所述出口部，当所述托板封闭所述出口部时，所述托板可承托位于所述烘干部中的餐具。

9.如权利要求8所述的商用洗碗机用烘干结构，其特征在于，所述基体上还设有和所述托板连接的驱动装置，所述驱动装置用于驱动所述托板相对所述基体转动。

10.如权利要求9所述的商用洗碗机用烘干结构，其特征在于，所述托板包括设在所述出口部的相对两侧的第一托板和第二托板，所述驱动装置设有两个，各所述驱动装置一一对应的和所述第一托板、第二托板连接。

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