CN217261120U - 一种植物基肉制品外包装消毒装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品加工辅助设备领域，具体为一种植物基肉制品外包装消毒装置；所述浸洗组件的前端和后端均安装有喷淋组件，后端的喷淋组件后方，还设置有热烘组件；后端的喷淋组件后方顶部设置电解箱；所述输送组件安装在前端的喷淋组件处，并且输送装置中的运转装置套设在轨道内，所述轨道贯穿架设整个装置中；采用本实用新型，优化整体结构，模块化的设计，可按需进行净化消毒线体的搭配；前后端的喷淋组件实现预洗和后清洁，搭配中部长距离的浸泡，实现深层次的消毒和杀菌，并在末端增设电解箱和热烘组件，实现线体末端的最终消毒，保证整体的食品安全，提升消毒杀菌工作效率，减少人工操作成本与污染风险。

Description

一种植物基肉制品外包装消毒装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工辅助设备领域，具体为一种植物基肉制品外包装消毒装置。

背景技术

随着人们对环境保护和自身健康的重视，人造肉开始在市场逐步兴起。人造肉目前有两种研究方向，一种是植物基人造肉，以植物基蛋白作为原料，对肉类形状、色泽和风味进行模仿的高蛋白制品；

此类植物基肉制品的加工最后一道工序，大部分是分袋与包装，完成包装后，食品成品一般都会经过几次转运和周转；因为车间的油污和输送组件上的外部灰尘和细菌，往往会让成品表面存有油污或其他杂质，以往的处理方法，多为集中冲洗和处理，这样清洗消毒效率低，力度差；对于企业的产品形象有一定不良印象。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种自动化包装消毒，减少人为操作，提高整体加工效率的装置。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案；

一种植物基肉制品外包装消毒装置，包括底架、喷淋组件、浸洗组件、电解箱、热烘组件、输送组件和轨道；

所述浸洗组件的前端和后端均安装有喷淋组件，后端的喷淋组件后方，还设置有热烘组件；后端的喷淋组件后方顶部设置电解箱；所述输送组件安装在前端的喷淋组件处，并且输送组件中的运转装置套设在轨道内，所述轨道贯穿架设整个装置中。

进一步的，所述浸洗组件的底部呈V型，并且底部设置有放水阀体；所述轨道贴设在浸洗组件的侧板上，并且轨道延伸向两边的喷淋组件中；

进一步的，所述喷淋组件包括喷淋箱板、输液管和喷淋支管；所述喷淋箱板作为支撑箱板，所述输液管连接外部供液设备，若干所述喷淋支管分为两层，连接输液管并固定在喷淋箱板内；并且所述装置末端的喷淋组件的顶部设置电解箱，电解箱连接输液管并对内部喷淋液电解净化；

进一步的，所述输送组件包括安装箱体、传动轮轴和转运装置，所述转运装置包括：连接横架、短架和放置卡条；输送组件内置电机，电机驱动传动轮轴，连接横架安装在短架上，若干短架收尾相接，卡设在轨道内，所述连接横架等间距分布若干放置卡条；

进一步的，所述喷淋组件下方设置有集液斗；

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

采用本实用新型，优化整体结构，模块化的设计，可按需进行净化消毒线体的搭配；前后端的喷淋组件实现预洗和后清洁，搭配中部长距离的浸泡，实现深层次的消毒和杀菌，并在末端增设电解箱和热烘组件，实现线体末端的最终消毒，保证整体的食品安全，提升消毒杀菌工作效率，减少人工操作成本与污染风险。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的A处局部放大示意图；

图3是本实用新型的主视图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

参考图1-3所示，一种植物基肉制品外包装消毒装置，包括底架 1、喷淋组件2、浸洗组件3、电解箱4、热烘组件5、输送组件6和轨道7；

所述浸洗组件3的前端和后端均安装有喷淋组件2，后端的喷淋组件2后方，还设置有热烘组件5；后端的喷淋组件2后方顶部设置电解箱4；所述输送组件6安装在前端的喷淋组件2处，并且输送组件6中的运转装置套设在轨道7内，所述轨道7贯穿架设整个装置中。

进一步的，所述浸洗组件3的底部呈V型，并且底部设置有放水阀体32；所述轨道7贴设在浸洗组件3的侧板31上，并且轨道7延伸向两边的喷淋组件2中；

本实施例中，通过浸泡式消毒，提高对包装表面的油污和细菌进行深层次的清洁；V型底部，可更好的浸泡产品，搭配两边的喷淋组件2预洗和后清洁，提高浸泡池的使用周期。

进一步的，所述喷淋组件2包括喷淋箱板21、输液管22和喷淋支管23；所述喷淋箱板21作为支撑箱板，所述输液管22连接外部供液设备，若干所述喷淋支管23分为两层，连接输液管22并固定在喷淋箱板21内；并且所述装置末端的喷淋组件2的顶部设置电解箱 4，电解箱4连接输液管22并对内部喷淋液电解净化；

本实施例中，喷淋组件2为作为预冲洗组件和后清洁组件，前端的喷淋组件2进行浸泡的预冲洗，快速冲掉灰尘和油污，提高浸泡的效率，后端的冲洗结合电解箱4，通过优质的清洁水源对浸泡后产品进行冲洗，清洁浸泡后的余液；提升整体的消杀清洁效率；并且搭配后端喷淋组件2后方的热烘组件，实现快速的烘干，防止细菌二次增生。

进一步的，所述输送组件6包括安装箱体61、传动轮轴62和转运装置，所述转运装置包括：连接横架64、短架65和放置卡条63；输送组件6内置电机，电机驱动传动轮轴62，连接横架64安装在短架65上，若干短架65收尾相接，卡设在轨道7内，所述连接横架 64等间距分布若干放置卡条63；

本实施例中，内置的电机提供动力，带动传动轮轴62，传动轮轴的转动，为整体的循环提供动力，放置卡条63用于倾斜静置包装好后的产品，若干短架65配合连接横架64实现可变形的的柔性传送带，用于承载和转运放置卡条63，实现对产品在装置内的驱动。

进一步的，所述喷淋组件2下方设置有集液斗24；

本实施例中，通过集液斗24，可妥善收集和保存喷淋冲洗后的废水，减小装置对工作场景的污染，避免对产品的二次污染。

采用本实用新型，优化整体结构，模块化的设计，可按需进行净化消毒线体的搭配；前后端的喷淋组件实现预洗和后清洁，搭配中部长距离的浸泡，实现深层次的消毒和杀菌，并在末端增设电解箱和热烘组件，实现线体末端的最终消毒，保证整体的食品安全，提升消毒杀菌工作效率，减少人工操作成本与污染风险。

本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本实用新型的精神所定义的范围。

Claims (5)

1.一种植物基肉制品外包装消毒装置，其特征在于，包括底架(1)、喷淋组件(2)、浸洗组件(3)、电解箱(4)、热烘组件(5)、输送组件(6)和轨道(7)；

所述浸洗组件(3)的前端和后端均安装有喷淋组件(2)，后端的喷淋组件(2)后方，还设置有热烘组件(5)；后端的喷淋组件(2)后方顶部设置电解箱(4)；所述输送组件(6)安装在前端的喷淋组件(2)处，并且输送组件(6)中的运转装置套设在轨道(7)内，所述轨道(7)贯穿架设整个装置中。

2.根据权利要求1所述的一种植物基肉制品外包装消毒装置，其特征在于，所述浸洗组件(3)的底部呈V型，并且底部设置有放水阀体(32)；所述轨道(7)贴设在浸洗组件(3)的侧板(31)上，并且轨道(7)延伸向两边的喷淋组件(2)中。

3.根据权利要求2所述的一种植物基肉制品外包装消毒装置，其特征在于，所述喷淋组件(2)包括喷淋箱板(21)、输液管(22)和喷淋支管(23)；所述喷淋箱板(21)作为支撑箱板，所述输液管(22)连接外部供液设备，若干所述喷淋支管(23)分为两层，连接输液管(22)并固定在喷淋箱板(21)内；并且所述装置末端的喷淋组件(2)的顶部设置电解箱(4)，电解箱(4)连接输液管(22)并对内部喷淋液电解净化。

4.根据权利要求1所述的一种植物基肉制品外包装消毒装置，其特征在于，所述输送组件(6)包括安装箱体(61)、传动轮轴(62)和转运装置，所述转运装置包括：连接横架(64)、短架(65)和放置卡条(63)；输送组件(6)内置电机，电机驱动传动轮轴(62)，连接横架(64)安装在短架(65)上，若干短架(65)收尾相接，卡设在轨道(7)内，所述连接横架(64)等间距分布若干放置卡条(63)。

5.根据权利要求3所述的一种植物基肉制品外包装消毒装置，其特征在于：所述喷淋组件(2)下方设置有集液斗(24)。

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