CN220147760U - 一种食品工厂内的链式输送设备 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种食品工厂内的链式输送设备，涉及食品加工设备技术领域，该食品工厂内的链式输送设备，包括设备机架和安装在设备机架顶端表面的伺服电机，所述伺服电机的输出端外侧表面安装有链条轴，所述设备机架的顶端表面活动安装有辅助轴，所述链条轴和辅助轴的外侧表面共同套装有两个相互平行的传动链条。本实用新型通过驱动电机带动滚珠丝杠转动，从而带动清洁剂储罐沿着不锈钢载物条上方往复移动，清洁液自导出管道导出至导出漏斗中，进一步浸湿海绵擦，海绵擦与不锈钢载物条表面接触，从而使得清洁液与不锈钢载物条接触，完成清洁过程，保证了不锈钢载物条的清洁度，避免了奶酪块在运输过程中被污染。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体为一种食品工厂内的链式输送设备。
背景技术
食品安全已成为21世纪全球关注的重大问题。我国虽已具备功能较为齐全的食品安全监管体系，但食品安全的关键环节——食品加工业生产力水平却十分落后，难以适应形势的发展和市场的需求。随着人们生活水平的提高，对于奶制品的需求也越来越大，奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
奶酪的生产方法需要先对鲜奶进行快速的巴氏灭菌，然后加入发酵剂，当达到适当的酸值时，加入凝乳酶，使奶蛋白质变性而产生“凝块”。将凝块切成片，用蒸汽热烫的方法使其干燥。然后将小块凝乳放入模具中压干即成为奶酪。最后，将奶酪翻转、冲洗、加油和裹包，入库使其熟化，在奶酪包装过程中需要将奶酪运输到包装设备处，在这一运输过程中通常采用链式输送机，但是现有的链式输送设备一般是开放式的，在输送过程中奶酪会与外界环境接触，当生产车间内消毒杀菌不彻底时，容易导致奶酪被污染。
实用新型内容
本实用新型提供了一种食品工厂内的链式输送设备，具备带有杀菌功能的优点，以解决现有的链式输送设备一般是开放式的，在输送过程中奶酪会与外界环境接触，当生产车间内消毒杀菌不彻底时，容易导致奶酪被污染的问题。
为实现备带有杀菌功能的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品工厂内的链式输送设备，包括设备机架和安装在设备机架顶端表面的伺服电机，所述伺服电机的输出端外侧表面安装有链条轴，所述设备机架的顶端表面活动安装有辅助轴，所述链条轴和辅助轴的外侧表面共同套装有两个相互平行的传动链条，将一设备机架安装在打包工位的输入端处，将另一设备机架安装在打包工位的输出端处，从而与打包工位配合完成打包输送流水线，通过伺服电机带动链条轴转动，从而带动传动链条与辅助轴同步转动，两个所述传动链条之间安装有不锈钢载物条，将待打包的奶酪块放置在不锈钢载物条上，通过传动链条带动不锈钢载物条依次移动，实现对奶酪块的输送，将奶酪块输送至打包工位，完成打包后继续传输至下一工序处，所述设备机架的外侧表面安装有杀菌机构，所述杀菌机构对于不锈钢载物条上承载的奶酪进行杀菌消毒，防止其在包装前或者包装后受到污染，所述设备机架的顶端表面安装有清洁机构，所述清洁机构用于对不锈钢载物条进行杀菌消毒，保证运输过程中的清洁性。
作为本实用新型的一种优选技术方案，所述杀菌机构包括调节组件和杀菌组件，所述调节组件安装在设备机架的外两侧表面，所述杀菌组件安装在调节组件的顶端表面。
作为本实用新型的一种优选技术方案，所述调节组件包括固定套筒和螺纹立轴，所述固定套筒安装在设备机架的外两侧表面，所述螺纹立轴活动安装在固定套筒的内壁处，所述螺纹立轴的顶端表面活动安装有活动球轴，可根据加工不同厚度以及尺寸的奶酪块，转动螺纹立轴，从而调整固定顶板的高度，保证紫外线杀菌灯的照射效果，保证杀菌效果。
作为本实用新型的一种优选技术方案，所述杀菌组件包括固定顶板和紫外线杀菌灯，所述固定顶板安装在活动球轴的顶端表面，所述固定顶板的底端表面安装有固定灯座，所述紫外线杀菌灯安装在固定灯座的底端表面，在奶酪块沿着不锈钢载物条移动的过程中，通过紫外线杀菌灯对奶酪块进行杀菌消毒，实现对打包前的奶酪块和打包后的奶酪块进行反复消毒的效果，保证了传输过程中不会对奶酪块造成污染。
作为本实用新型的一种优选技术方案，所述清洁机构包括驱动组件和清洁组件，所述驱动组件安装在设备机架的顶端表面，所述清洁组件安装在驱动组件的外侧表面。
作为本实用新型的一种优选技术方案，所述驱动组件包括驱动电机和滚珠丝杠，所述驱动电机安装在设备机架的外侧表面，所述滚珠丝杠安装在驱动电机的输出端外侧表面，所述滚珠丝杠的外侧表面活动套装有移动螺母，通过驱动电机带动滚珠丝杠转动，从而使得移动螺母沿着滚珠丝杠水平移动，从而带动清洁剂储罐沿着不锈钢载物条上方往复移动。
作为本实用新型的一种优选技术方案，所述清洁组件包括清洁剂储罐和导出管道，所述清洁剂储罐安装在移动螺母的外侧表面，所述导出管道安装在清洁剂储罐的底端表面，清洁剂储罐的内部填充有食品级的清洁液，清洁液自导出管道导出至导出漏斗中，进一步浸湿海绵擦；
所述导出管道的底端表面安装有导出漏斗，所述导出漏斗的外侧表面活动套装有海绵擦，海绵擦与不锈钢载物条表面接触，从而使得清洁液与不锈钢载物条接触，完成清洁过程，保证了不锈钢载物条的清洁度，避免了奶酪块在运输过程中被污染。
与现有技术相比，本实用新型提供了一种食品工厂内的链式输送设备，具备以下有益效果：
1、该食品工厂内的链式输送设备，通过紫外线杀菌灯对奶酪块进行杀菌消毒，实现对打包前的奶酪块和打包后的奶酪块进行反复消毒的效果，保证了传输过程中不会对奶酪块造成污染。
2、该食品工厂内的链式输送设备，可根据加工不同厚度以及尺寸的奶酪块，转动螺纹立轴，从而调整固定顶板的高度，保证紫外线杀菌灯的照射效果，保证杀菌效果。
3、该食品工厂内的链式输送设备，通过驱动电机带动滚珠丝杠转动，从而带动清洁剂储罐沿着不锈钢载物条上方往复移动，清洁液自导出管道导出至导出漏斗中，进一步浸湿海绵擦，海绵擦与不锈钢载物条表面接触，从而使得清洁液与不锈钢载物条接触，完成清洁过程，保证了不锈钢载物条的清洁度，避免了奶酪块在运输过程中被污染。
附图说明
图1为本实用新型外部结构示意图；
图2为本实用新型另一角度的外部结构示意图；
图3为本实用新型清洁剂储罐外部结构示意图；
图4为本实用新型导出漏斗内部结构示意图。
图中：1、设备机架；2、伺服电机；3、链条轴；4、辅助轴；5、传动链条；6、不锈钢载物条；7、固定套筒；8、螺纹立轴；9、活动球轴；10、固定顶板；11、固定灯座；12、紫外线杀菌灯；13、驱动电机；14、滚珠丝杠；15、移动螺母；16、清洁剂储罐；17、导出管道；18、导出漏斗；19、海绵擦。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-图4，本实用新型公开了一种食品工厂内的链式输送设备，包括设备机架1和安装在设备机架1顶端表面的伺服电机2，伺服电机2的输出端外侧表面安装有链条轴3，设备机架1的顶端表面活动安装有辅助轴4，链条轴3和辅助轴4的外侧表面共同套装有两个相互平行的传动链条5，将一设备机架1安装在打包工位的输入端处，将另一设备机架1安装在打包工位的输出端处，从而与打包工位配合完成打包输送流水线，通过伺服电机2带动链条轴3转动，从而带动传动链条5与辅助轴4同步转动，两个传动链条5之间安装有不锈钢载物条6，将待打包的奶酪块放置在不锈钢载物条6上，通过传动链条5带动不锈钢载物条6依次移动，实现对奶酪块的输送，将奶酪块输送至打包工位，完成打包后继续传输至下一工序处，设备机架1的外侧表面安装有杀菌机构，杀菌机构对于不锈钢载物条6上承载的奶酪进行杀菌消毒，防止其在包装前或者包装后受到污染，设备机架1的顶端表面安装有清洁机构，清洁机构用于对不锈钢载物条6进行杀菌消毒，保证运输过程中的清洁性。
具体的，杀菌机构包括调节组件和杀菌组件，调节组件安装在设备机架1的外两侧表面，杀菌组件安装在调节组件的顶端表面。
进一步的，调节组件包括固定套筒7和螺纹立轴8，固定套筒7安装在设备机架1的外两侧表面，螺纹立轴8活动安装在固定套筒7的内壁处，螺纹立轴8的顶端表面活动安装有活动球轴9，可根据加工不同厚度以及尺寸的奶酪块，转动螺纹立轴8，从而调整固定顶板10的高度，保证紫外线杀菌灯12的照射效果，保证杀菌效果。
进一步的，杀菌组件包括固定顶板10和紫外线杀菌灯12，固定顶板10安装在活动球轴9的顶端表面，固定顶板10的底端表面安装有固定灯座11，紫外线杀菌灯12安装在固定灯座11的底端表面，在奶酪块沿着不锈钢载物条6移动的过程中，通过紫外线杀菌灯12对奶酪块进行杀菌消毒，实现对打包前的奶酪块和打包后的奶酪块进行反复消毒的效果，保证了传输过程中不会对奶酪块造成污染。
进一步的，清洁机构包括驱动组件和清洁组件，驱动组件安装在设备机架1的顶端表面，清洁组件安装在驱动组件的外侧表面。
进一步的，驱动组件包括驱动电机13和滚珠丝杠14，驱动电机13安装在设备机架1的外侧表面，滚珠丝杠14安装在驱动电机13的输出端外侧表面，滚珠丝杠14的外侧表面活动套装有移动螺母15，通过驱动电机13带动滚珠丝杠14转动，从而使得移动螺母15沿着滚珠丝杠14水平移动，从而带动清洁剂储罐16沿着不锈钢载物条6上方往复移动。
进一步的，清洁组件包括清洁剂储罐16和导出管道17，清洁剂储罐16安装在移动螺母15的外侧表面，导出管道17安装在清洁剂储罐16的底端表面，清洁剂储罐16的内部填充有食品级的清洁液，清洁液自导出管道17导出至导出漏斗18中，进一步浸湿海绵擦19；
导出管道17的底端表面安装有导出漏斗18，导出漏斗18的外侧表面活动套装有海绵擦19，海绵擦19与不锈钢载物条6表面接触，从而使得清洁液与不锈钢载物条6接触，完成清洁过程，保证了不锈钢载物条6的清洁度，避免了奶酪块在运输过程中被污染。
本实用新型的工作原理及使用流程：将一设备机架1安装在打包工位的输入端处，将另一设备机架1安装在打包工位的输出端处，从而与打包工位配合完成打包输送流水线，通过伺服电机2带动链条轴3转动，从而带动传动链条5与辅助轴4同步转动，将待打包的奶酪块放置在不锈钢载物条6上，通过传动链条5带动不锈钢载物条6依次移动，实现对奶酪块的输送，将奶酪块输送至打包工位，完成打包后继续传输至下一工序处；
在奶酪块沿着不锈钢载物条6移动的过程中，通过紫外线杀菌灯12对奶酪块进行杀菌消毒，实现对打包前的奶酪块和打包后的奶酪块进行反复消毒的效果，保证了传输过程中不会对奶酪块造成污染，可根据加工不同厚度以及尺寸的奶酪块，转动螺纹立轴8，从而调整固定顶板10的高度，保证紫外线杀菌灯12的照射效果，保证杀菌效果；
通过驱动电机13带动滚珠丝杠14转动，从而使得移动螺母15沿着滚珠丝杠14水平移动，从而带动清洁剂储罐16沿着不锈钢载物条6上方往复移动，清洁剂储罐16的内部填充有食品级的清洁液，清洁液自导出管道17导出至导出漏斗18中，进一步浸湿海绵擦19，海绵擦19与不锈钢载物条6表面接触，从而使得清洁液与不锈钢载物条6接触，完成清洁过程，保证了不锈钢载物条6的清洁度，避免了奶酪块在运输过程中被污染。
需要说明的是，在本文中，诸如术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (7)
1.一种食品工厂内的链式输送设备，包括设备机架(1)和安装在设备机架(1)顶端表面的伺服电机(2)，其特征在于：所述伺服电机(2)的输出端外侧表面安装有链条轴(3)，所述设备机架(1)的顶端表面活动安装有辅助轴(4)，所述链条轴(3)和辅助轴(4)的外侧表面共同套装有两个相互平行的传动链条(5)，两个所述传动链条(5)之间安装有不锈钢载物条(6)，所述设备机架(1)的外侧表面安装有杀菌机构，所述杀菌机构对于不锈钢载物条(6)上承载的奶酪进行杀菌消毒，防止其在包装前或者包装后受到污染，所述设备机架(1)的顶端表面安装有清洁机构，所述清洁机构用于对不锈钢载物条(6)进行杀菌消毒，保证运输过程中的清洁性。
2.根据权利要求1所述的一种食品工厂内的链式输送设备，其特征在于：所述杀菌机构包括调节组件和杀菌组件，所述调节组件安装在设备机架(1)的外两侧表面，所述杀菌组件安装在调节组件的顶端表面。
3.根据权利要求2所述的一种食品工厂内的链式输送设备，其特征在于：所述调节组件包括固定套筒(7)和螺纹立轴(8)，所述固定套筒(7)安装在设备机架(1)的外两侧表面，所述螺纹立轴(8)活动安装在固定套筒(7)的内壁处，所述螺纹立轴(8)的顶端表面活动安装有活动球轴(9)。
4.根据权利要求2所述的一种食品工厂内的链式输送设备，其特征在于：所述杀菌组件包括固定顶板(10)和紫外线杀菌灯(12)，所述固定顶板(10)安装在活动球轴(9)的顶端表面，所述固定顶板(10)的底端表面安装有固定灯座(11)，所述紫外线杀菌灯(12)安装在固定灯座(11)的底端表面。
5.根据权利要求1所述的一种食品工厂内的链式输送设备，其特征在于：所述清洁机构包括驱动组件和清洁组件，所述驱动组件安装在设备机架(1)的顶端表面，所述清洁组件安装在驱动组件的外侧表面。
6.根据权利要求5所述的一种食品工厂内的链式输送设备，其特征在于：所述驱动组件包括驱动电机(13)和滚珠丝杠(14)，所述驱动电机(13)安装在设备机架(1)的外侧表面，所述滚珠丝杠(14)安装在驱动电机(13)的输出端外侧表面，所述滚珠丝杠(14)的外侧表面活动套装有移动螺母(15)。
7.根据权利要求5所述的一种食品工厂内的链式输送设备，其特征在于：所述清洁组件包括清洁剂储罐(16)和导出管道(17)，所述清洁剂储罐(16)安装在移动螺母(15)的外侧表面，所述导出管道(17)安装在清洁剂储罐(16)的底端表面，所述导出管道(17)的底端表面安装有导出漏斗(18)，所述导出漏斗(18)的外侧表面活动套装有海绵擦(19)。
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