CN217242484U - 一种用于茶叶加工的高效萎凋装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种用于茶叶加工的高效萎凋装置，包括箱体；所述箱体的侧壁上设置有进料口和出料口，且其内部自下而上依次设置有布风箱、用于放置茶叶的茶叶槽和翻茶组件；所述进料口和出料口分别布置在翻茶组件的上方和下方；所述布风箱的顶部设置有多个风帽，且其内腔连通进风管；所述茶叶槽的底部设置有多个通风孔，且其靠近出料口的侧壁上开设有茶叶出口；所述进风管上设置有空气加热器和鼓风机。本实用新型实用性和工作可靠性好，不仅能够实现茶叶的高效萎凋，而且能够显著提高茶叶的萎凋质量，此外能够降低人工成本。
Description
技术领域
本实用新型属于茶叶加工设备技术领域，具体涉及一种用于茶叶加工的高效萎凋装置。
背景技术
萎凋又称萎雕，是一道制茶工序。其核心是将采下的鲜叶按一定厚度摊放，通过晾晒，使鲜叶呈现萎蔫状态。萎凋过程中，鲜叶会发生一系列变化：水分减少，叶片由脆硬变得柔软，便于揉捻成条；叶中所含酶类物质的活性增强，促使淀粉、蛋白质、不溶性原果胶等鲜叶成分发生分解、转化，生成葡萄糖、氨基酸、可溶性果胶等有利于成茶品质的有效物质，多酚类物质也程度不同地氧化。正常而有效的萎凋，能够使鲜叶的青草气消退而产生清香，并有水果香或花香，成茶滋味醇而不苦涩，是制茶的一道重要工序。萎凋需要适宜的温度、湿度和空气流通等条件。白茶、红茶、青茶等茶类制作中的第一道工序都是萎凋，但程度各不相同。白茶萎凋程度最重，鲜叶含水量要求降至40％以下，红茶萎凋程度次重，含水量降至60％左右，青茶萎凋程度最轻，要求含水量在68-70％之间。
传统的萎凋方法有日光萎凋，即将鲜叶均匀摊放于日光下萎凋；室内自然萎凋，即将鲜叶均匀摊放于竹帘或竹筛上，置空气流通，阴凉干燥处进行萎凋；以及凋槽萎凋，即将鲜叶均匀摊放在萎凋槽上进行萎凋。然而上述现有方式均存在如下缺点中的至少一个：(1)萎凋条件及效果难以控制，易受摊叶量、天气等因素的影响，萎凋质量存在不均匀、有闷杂味和不清爽的问题；(2)萎凋效率十分低下；(3)需要人工每间隔一定时间对茶叶进行翻动，效率较低且人工成本较高。
实用新型内容
本实用新型针对现有技术中存在的技术问题，提供一种用于茶叶加工的高效萎凋装置。
本实用新型解决上述技术问题的技术方案如下：一种用于茶叶加工的高效萎凋装置，包括箱体；所述箱体的侧壁上设置有进料口和出料口，且其内部自下而上依次设置有布风箱、用于放置茶叶的茶叶槽和翻茶组件；所述进料口和出料口分别布置在翻茶组件的上方和下方；所述布风箱的顶部设置有多个风帽，且其内腔连通进风管；所述茶叶槽的底部设置有多个通风孔，且其靠近出料口的侧壁上开设有茶叶出口；所述进风管上设置有空气加热器和鼓风机。
在上述技术方案的基础上，本实用新型还可以做如下改进。
进一步，所述进料口和出料口处均设置有挡板，所述挡板与箱体的侧壁铰接。
进一步，所述茶叶出口包括隔离板。
进一步，所述茶叶槽上装配有让茶叶槽震动的震动机构，且其底部通过至少四个呈矩阵分布的限位组件连接箱体的侧壁。
进一步，所述震动机构为安装在茶叶槽底部的振打器。
进一步，所述限位组件包括自下而上依次分布的套筒、弹性元件和截面为倒T形的限位杆，所述套筒固定安装在箱体的内壁上；所述限位杆的顶端固定连接于茶叶槽的底部，且其与套筒通过弹性元件连接并形成伸缩结构。
进一步，所述翻茶组件包括两个对称布置的链条、多个等间距排布的横杆以及用于驱动链条移动的驱动机构；所述横杆上安装有多个耙齿，且其两端分别与两个链条相连。
进一步，所述横杆布置在两个链条的外侧，且横杆的长度大于两个链条之间的距离。
进一步，所述翻茶组件还包括四个用于承托链条的导轨，所述导轨通过多个支撑座固定连接于箱体的侧壁。
进一步，所述驱动机构包括主动轴、从动轴和用于驱动主动轴转动的电机，所述主动轴上固定安装有两个主动链轮，所述从动轴上固定安装有两个从动链轮，所述主动轴和从动轴的两端部分别转动连接于箱体的侧壁，所述链条与主动链轮及从动链轮相啮合。
本实用新型的有益效果是：本实用新型实用性和工作可靠性好，不仅能够实现茶叶的高效萎凋，而且能够显著提高茶叶的萎凋质量，此外能够降低人工成本。
附图说明
图1为本实用新型实施例1的整体结构示意图；
图2为本实用新型实施例1所述翻茶组件的结构示意图。
图中：
10、箱体，11、进料口，12、挡板，13、排风口，20、布风箱，21、风帽，30、茶叶槽，31、通风孔，32、震动机构，40、翻茶组件，41、链条， 42、横杆，43、驱动机构，431、主动轴，432、从动轴，433、主动链轮， 434、从动链轮，44、耙齿，45、导轨，46、支撑座，50、进风管,51、空气加热器，52、鼓风机，60、限位组件，61、套筒，62、弹性元件，63、限位杆。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本实用新型，并非用于限定本实用新型的范围。
实施例1
如图1所示，本实施例设计的一种用于茶叶加工的高效萎凋装置，包括箱体10，所述箱体10的侧壁上设置有进料口11和出料口(图中未示出)，顶部设置有若个排风口13，且其内部自下而上依次设置有布风箱20、用于放置茶叶的茶叶槽30和翻茶组件40。所述进料口11和出料口分别布置在翻茶组件40的上方和下方，且进料口11和出料口处均设置有挡板12。所述挡板12与箱体10的侧壁铰接，即在茶叶的萎凋过程中，挡板12对箱体10上的进料口11和出料口进行封闭，而当箱体10上的进料口11或出料口需要进茶或出茶时，挡板12会取消对进料口11或出料口的堵塞，不会影响茶叶的正常进、出。通过增设挡板12，能够提高所述高效萎凋装置的使用可靠性。
所述翻茶组件40用于取代人工来翻动茶叶槽30中的茶叶，以增大茶叶与热风的接触面积，进而使萎凋更充分、均匀，有效解决萎凋质量存在不均匀、有闷杂味和不清爽的问题。
如图2所示，所述翻茶组件40包括两个对称布置的链条41、多个等间距排布的横杆42以及驱动机构43。所述横杆42上安装有多个用于翻动茶叶的耙齿44，且其两端分别与两个链条41可拆卸连接，以便于拆装和维修。
本实施例中，所述链条41为直板滚子链条，横杆42与链条41采用螺栓连接，且横杆42布置在两个链条41的外侧，横杆42的长度大于两个链条41之间的距离，以便于对茶叶槽30的两侧边缘处茶叶进行翻动，进一步确保萎凋的均匀性，提高萎凋质量。
所述驱动机构43，用于驱动链条41移动。本实施例所述驱动机构43 包括主动轴431、从动轴432和用于驱动主动轴431转动的电机。所述主动轴431上固定安装有两个主动链轮433，所述从动轴432上固定安装有两个从动链轮434。所述主动轴431和从动轴432的两端部分别通过轴承转动连接于箱体10的侧壁。所述链条41与主动链轮433及从动链轮434相啮合。
如图1所示，本实施例所述翻茶组件40还包括四个导轨45。所述导轨 45用于承托链条41，增设导轨45能够进一步提高所述高效萎凋装置的工作可靠性和使用寿命，降低维护频率。所述导轨45布置在主动链轮433和从动链轮434之间，并通过多个支撑座46固定连接于箱体10的侧壁，从而有效避免发生茶叶堆积在导轨45上的现象。
如图1所示，所述布风箱20的顶部设置有多个风帽21，且其内腔连通进风管50。所述茶叶槽30的底部设置有多个通风孔31，且其靠近出料口的侧壁上开设有茶叶出口(图中未示出)。所述进风管50上设置有空气加热器51和鼓风机52。所述进风管50利用鼓风机52将经过空气加热器51加热后的空气送入布风箱20的内腔。
所述风帽21纵向中部开设有盲孔，所述盲孔的下端与布风箱20的内腔相通，且盲孔靠近盲端处设置有若个出风孔，即布风箱20内腔的热风依次通过风帽21上的出风孔和茶叶槽30上的通风孔31吹入茶叶槽30内，进而将茶叶槽30中的茶叶流化起来，茶叶在上下浮动的过程中与热风充分接触，使萎凋更充分，实现高效萎凋的同时，显著提高萎凋质量。
本实施例所述茶叶出口包括隔离板(图中未示出)，所述隔离板与茶叶出口配合使用，实现控制茶叶槽30储茶叶或排茶叶。即茶叶萎凋过程中，隔离板放置在茶叶出口处；茶叶萎凋完成后，移开隔离板，茶叶槽30中的茶叶依次通过茶叶出口和出料口后排出箱体10。
如图1所示，所述茶叶槽30上装配有让茶叶槽30震动的震动机构32，且其底部通过四个呈矩阵分布的限位组件60连接箱体10的侧壁。本实施例所述震动机构32为安装在茶叶槽30底部的振打器。采用这种结构设计，能够使茶叶槽30在茶叶萎凋过程中持续震动，增大茶叶与热风的接触面积，使茶叶与热风充分接触，从而进一步确保萎凋充分、均匀，提高茶叶的萎凋效率及质量。
所述限位组件60包括自下而上依次分布的套筒61、弹性元件62和截面为倒T形的限位杆63。所述套筒61固定安装在箱体10的内壁上。所述限位杆63的顶端固定连接于茶叶槽30的底部，且其与套筒61通过弹性元件62 连接并形成伸缩结构。本实施例所述弹性元件62为弹簧，且其设置在套筒 61的内腔中。
所述限位组件60不仅对箱体10起到保护作用，即利用弹簧消除震动感，有效避免茶叶槽30将震动传递至箱体10而影响装置其它部件的正常工作，而且还对翻茶组件40起到保护作用，即限位组件60对茶叶槽30的震动幅度进行限定，有效避免横杆42及其上的耙齿44与茶叶槽30发生碰撞现象，从而进一步提高所述高效萎凋装置的工作可靠性。
本实用新型中，未对结构进行描述的设备及组件，均为市售设备或组件。
以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种用于茶叶加工的高效萎凋装置，其特征在于，包括箱体(10)；所述箱体(10)的侧壁上设置有进料口(11)和出料口，且其内部自下而上依次设置有布风箱(20)、用于放置茶叶的茶叶槽(30)和翻茶组件(40)；所述进料口(11)和出料口分别布置在翻茶组件(40)的上方和下方；所述布风箱(20)的顶部设置有多个风帽(21)，且其内腔连通进风管(50)；所述茶叶槽(30)的底部设置有多个通风孔(31)，且其靠近出料口的侧壁上开设有茶叶出口；所述进风管(50)上设置有空气加热器(51)和鼓风机(52)。
2.根据权利要求1所述的一种用于茶叶加工的高效萎凋装置，其特征在于，所述进料口(11)和出料口处均设置有挡板(12)，所述挡板(12)与箱体(10)的侧壁铰接。
3.根据权利要求1所述的一种用于茶叶加工的高效萎凋装置，其特征在于，所述茶叶出口包括隔离板。
4.根据权利要求1所述的一种用于茶叶加工的高效萎凋装置，其特征在于，所述茶叶槽(30)上装配有让茶叶槽(30)震动的震动机构(32)，且其底部通过至少四个呈矩阵分布的限位组件(60)连接箱体(10)的侧壁。
5.根据权利要求4所述的一种用于茶叶加工的高效萎凋装置，其特征在于，所述震动机构(32)为安装在茶叶槽(30)底部的振打器。
6.根据权利要求4所述的一种用于茶叶加工的高效萎凋装置，其特征在于，所述限位组件(60)包括自下而上依次分布的套筒(61)、弹性元件(62)和截面为倒T形的限位杆(63)，所述套筒(61)固定安装在箱体(10)的内壁上；所述限位杆(63)的顶端固定连接于茶叶槽(30)的底部，且其与套筒(61)通过弹性元件(62)连接并形成伸缩结构。
7.根据权利要求1所述的一种用于茶叶加工的高效萎凋装置，其特征在于，所述翻茶组件(40)包括两个对称布置的链条(41)、多个等间距排布的横杆(42)以及用于驱动链条(41)移动的驱动机构(43)；所述横杆(42)上安装有多个耙齿(44)，且其两端分别与两个链条(41)相连。
8.根据权利要求7所述的一种用于茶叶加工的高效萎凋装置，其特征在于，所述横杆(42)布置在两个链条(41)的外侧，且横杆(42)的长度大于两个链条(41)之间的距离。
9.根据权利要求7所述的一种用于茶叶加工的高效萎凋装置，其特征在于，所述翻茶组件(40)还包括四个用于承托链条(41)的导轨(45)，所述导轨(45)通过多个支撑座(46)固定连接于箱体(10)的侧壁。
10.根据权利要求7所述的一种用于茶叶加工的高效萎凋装置，其特征在于，所述驱动机构(43)包括主动轴(431)、从动轴(432)和用于驱动主动轴(431)转动的电机，所述主动轴(431)上固定安装有两个主动链轮(433)，所述从动轴(432)上固定安装有两个从动链轮(434)，所述主动轴(431)和从动轴(432)的两端部分别转动连接于箱体(10)的侧壁，所述链条(41)与主动链轮(433)及从动链轮(434)相啮合。
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