CN217165547U - 一种卤制品生产用清洗装置 - Google Patents

Abstract

一种卤制品生产用清洗装置，涉及卤制品生产领域，包括底板，所述底板的上表面中部设有外筒，外筒的内部安装有转轮，底板的上表面设有支撑板。本实用新型通过外筒和转轮的相对转动自动对肉制品进行搓揉，使得面粉可以充分吸收肉制品的粘液，清洗效果好，自动化程度高，通过反转外筒可利用重力自动倒出外筒内的脏水和肉制品，操作方便省力，通过支撑板支撑侧板，防止侧板在工作状态下转动，操作简单，支撑效果好。

Description

一种卤制品生产用清洗装置

技术领域

本实用新型涉及卤制品生产领域，尤其是涉及一种卤制品生产用清洗装置。

背景技术

鸭脖、鸡翅和鸡腿等肉制品在进行卤制前往往需要清洗取出表面的粘液，通常的方法是加入面粉、盐和料酒等进行搅拌吸附后再进行冲洗，反复几次就能去除肉制品表面的粘液，使成品具有更好的风味，但是肉制品在加入面粉后需要进行搓揉，加水冲洗时，也需要进行搓揉，过程繁琐，人工处理效率低，无法批量清洗，使用一般的容器进行清洗时，进出料和进出水都较为困难。

实用新型内容

为了克服背景技术中的不足，本实用新型公开了一种卤制品生产用清洗装置，本实用新型通过外筒和转轮的相对转动自动对肉制品进行搓揉，使得面粉可以充分吸收肉制品的粘液，清洗效果好，自动化程度高，通过反转外筒可利用重力自动倒出外筒内的脏水和肉制品，操作方便省力，通过支撑板支撑侧板，防止侧板在工作状态下转动，操作简单，支撑效果好。

为了实现所述实用新型目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种卤制品生产用清洗装置，包括底板，所述底板的上表面中部设有外筒，外筒的内部安装有转轮，底板的上表面设有支撑板。

底板的上表面中部前后对称分别固定有固定板，前方的固定板的前侧面上端固定有电机箱，前方的固定板上端开设有安装孔，电机箱内安装有电机，电机箱内安装的电机的输出轴转动连接在安装孔内。

支撑板的下端固定有底座，底座是上小下大的锥形体。

外筒是内部中空的圆柱体，外筒的侧面固定有侧板，外筒的侧面上方连通有进料斗，外筒的内侧以外筒的中轴线为中心圆周阵列固定有不少于八个的气囊，外筒前后侧面中部分别开设有中心孔。

转轮的侧面以转轮的中轴线为中心圆周阵列开设有不少于不少于八个的凹槽，转轮的侧面位于两个凹槽的中部固定有固定杆，固定杆的外侧开设有安装槽，安装槽内转动连接有滚轴，转轮的中心孔内通过键连接有转轴。

转轴的前端通过联轴器连接在电机箱内电机的主轴上，转轴的后端通过轴承转动连接在后方的固定板上。

转轴的侧面通过轴承连接在外筒前后两侧面中部开设的两个中心孔内。

底座放置在底板的上表面。

由于采用了上述技术方案，本实用新型具有如下有益效果：

本实用新型所述的一种卤制品生产用清洗装置，通过外筒和转轮的相对转动自动对肉制品进行搓揉，使得面粉可以充分吸收肉制品的粘液，清洗效果好，自动化程度高，通过反转外筒可利用重力自动倒出外筒内的脏水和肉制品，操作方便省力，通过支撑板支撑侧板，防止侧板在工作状态下转动，操作简单，支撑效果好。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图；

图2为本实用新型的正面半剖立体结构示意图；

图3为本实用新型的右视半剖立体结构示意图；

图4为本实用新型的内部立体结构示意图；

图5为本实用新型的A处局部放大立体结构示意图。

1、底板；101、固定板；102、安装孔；103、电机箱；2、支撑板；201、底座；3、外筒；301、侧板；302、进料斗；303、气囊；304、中心孔；4、转轮；401、凹槽；402、转轴；403、固定杆；404、安装槽；405、滚轴。

具体实施方式

通过下面的实施例可以详细的解释本实用新型，公开本实用新型的目的旨在保护本实用新型范围内的一切技术改进。

结合附图1~5，一种卤制品生产用清洗装置，包括底板1，所述底板1的上表面中部设有外筒3，外筒3的内部安装有转轮4，底板1的上表面设有支撑板2。

底板1的上表面中部前后对称分别固定有固定板101，前方的固定板101的前侧面上端固定有电机箱103，前方的固定板101上端开设有安装孔102，电机箱103内安装有电机，电机箱103内安装的电机配备正反转程序组件和按钮，便于转轮4反转进行出料，电机箱103内安装的电机的输出轴转动连接在安装孔102内。

支撑板2的下端固定有底座201，底座201是上小下大的锥形体，锥形的底座201可提高稳定性，防止支撑板2受力倾倒。

外筒3是内部中空的圆柱体，外筒3的侧面固定有侧板301，外筒3的侧面上方连通有进料斗302，外筒3的内侧以外筒3的中轴线为中心圆周阵列固定有不少于八个的气囊303，外筒3与进料斗302相连通部位的气囊303去除，只保留七个气囊303，便于进料，外筒3前后侧面中部分别开设有中心孔304。

转轮4的侧面以转轮4的中轴线为中心圆周阵列开设有不少于不少于八个的凹槽401，转轮4的侧面位于两个凹槽401的中部固定有固定杆403，固定杆403的外侧开设有安装槽404，安装槽404内转动连接有滚轴405，转轮4的中心孔内通过键连接有转轴402。

转轴402的前端通过联轴器连接在电机箱103内电机的主轴上，转轴402的后端通过轴承转动连接在后方的固定板101上。

转轴402的侧面通过轴承连接在外筒3前后两侧面中部开设的两个中心孔304内。

底座201放置在底板1的上表面。

所述的一种卤制品生产用清洗装置，在使用的时候，工作人员将待清洗的肉质品混合一定比例的面粉、盐和料酒后通过进料斗302倒入外筒3内，启动电机箱103内的电机后，电机带动转轴402转动，转轴402带动转轮4在外筒3内转动，在这个过程中，滚轴405可在安装槽404内转动减小摩擦力，随着凹槽401的转动，可以不断的将肉制品和面粉的混合物倒入位于进料斗302正下方的凹槽401中，在转轮4转动的过程中，气囊303可挤压搓揉凹槽401内的肉制品，转轮4与外筒3之间的摩擦力会使外筒3具有反向转动的趋势，在外筒3转动的方向放置支撑板2，支撑板2可以支撑侧板301使外筒3无法转动，一段时间后肉制品搓揉充分后，通过进料斗302向外筒3内充入清水，继续搓揉，冲洗完成后，通过侧板301将外筒3反转半圈，使进料斗302朝向正下方，外筒3内的冲洗后的脏水可自动流出，重复上述过程几遍后就可将卤制品清洗干净，最后通过侧板301将外筒3旋转半周，将支撑板2重新放置在侧板301的正下方，电机箱103内的电机反转，带动外筒3内的肉制品依次通过进料斗302的正上方，并穿过进料斗302被外部收集装置收集，完成清洗。

本实用新型未详述部分为现有技术，尽管结合优选实施方案具体展示和介绍了本实用新型，具体实现该技术方案方法和途径很多，以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，但所属领域的技术人员应该明白，在不脱离所附权利要求书所限定的本实用新型的精神和范围内，在形式上和细节上可以对本实用新型做出各种变化，均为本实用新型的保护范围。

Claims (8)

1.一种卤制品生产用清洗装置，包括底板（1），其特征是：所述底板（1）的上表面中部设有外筒（3），外筒（3）的内部安装有转轮（4），底板（1）的上表面设有支撑板（2）。

2.根据权利要求1所述的卤制品生产用清洗装置，其特征是：底板（1）的上表面中部前后对称分别固定有固定板（101），前方的固定板（101）的前侧面上端固定有电机箱（103），前方的固定板（101）上端开设有安装孔（102），电机箱（103）内安装有电机，电机箱（103）内安装的电机的输出轴转动连接在安装孔（102）内。

3.根据权利要求1所述的卤制品生产用清洗装置，其特征是：支撑板（2）的下端固定有底座（201），底座（201）是上小下大的锥形体。

4.根据权利要求1所述的卤制品生产用清洗装置，其特征是：外筒（3）是内部中空的圆柱体，外筒（3）的侧面固定有侧板（301），外筒（3）的侧面上方连通有进料斗（302），外筒（3）的内侧以外筒（3）的中轴线为中心圆周阵列固定有不少于八个的气囊（303），外筒（3）前后侧面中部分别开设有中心孔（304）。

5.根据权利要求2所述的卤制品生产用清洗装置，其特征是：转轮（4）的侧面以转轮（4）的中轴线为中心圆周阵列开设有不少于不少于八个的凹槽（401），转轮（4）的侧面位于两个凹槽（401）的中部固定有固定杆（403），固定杆（403）的外侧开设有安装槽（404），安装槽（404）内转动连接有滚轴（405），转轮（4）的中心孔内通过键连接有转轴（402）。

6.根据权利要求5所述的卤制品生产用清洗装置，其特征是：转轴（402）的前端通过联轴器连接在电机箱（103）内电机的主轴上，转轴（402）的后端通过轴承转动连接在后方的固定板（101）上。

7.根据权利要求5所述的卤制品生产用清洗装置，其特征是：转轴（402）的侧面通过轴承连接在外筒（3）前后两侧面中部开设的两个中心孔（304）内。

8.根据权利要求3所述的卤制品生产用清洗装置，其特征是：底座（201）放置在底板（1）的上表面。

Images