CN217154740U

CN217154740U - 一种食品挤压脱水装置

Info

Publication number: CN217154740U
Application number: CN202221056322.4U
Authority: CN
Inventors: 肖林
Original assignee: Tianjin Changjin Food Co ltd
Current assignee: Tianjin Changjin Food Co ltd
Priority date: 2022-05-06
Filing date: 2022-05-06
Publication date: 2022-08-09
Anticipated expiration: 2032-05-06

Abstract

本实用新型公开了一种食品挤压脱水装置，包括罐体和底座，所述罐体内设置有内筒，所述内筒底端连接有转轴，所述内筒侧面设置有通孔，所述顶盖上固定连接有第二气缸，所述第二气缸上端固定连接有连接板，所述连接板底端通过连杆连接有压块。该种食品挤压脱水装置通过连杆带动压块向下移动，利用压块对放置在内筒内部的食物进行挤压，利用压力将食物中的水分挤出，当水分挤出过多时，可利用驱动装置和转轴带动内筒旋转，通过高速旋转产生的离心力，将内筒内部挤压产生的多余的液体从通孔甩出，液体通过排水管排出，实现脱水目的，提高脱水效率，便于控制食品腌制的口味。

Description

一种食品挤压脱水装置

技术领域

本实用新型涉及食品制作技术领域，具体为一种食品挤压脱水装置。

背景技术

食品在进行加工时，经常需要进行脱水，尤其是咸菜的制作过程，蔬菜经过腌渍后，由于盐分的作用会使得蔬菜产生较多的水分，如果不将水分挤出就直接进行拌料或者包装，会导致产品咸味较重、水分多、容易变质等问题，从而影响最终产品的口味，传统的工艺是将咸菜放入至腌制缸内，放上石头挤压，使得腌制过程缓慢脱水，这样的挤压脱水过程较慢，不适用于大规模生产。为此，我们提出一种食品挤压脱水装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品挤压脱水装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品挤压脱水装置，包括罐体和底座，所述罐体固定连接在底座上，所述罐体内设置有内筒，所述内筒底端连接有转轴，所述转轴连接有驱动装置，所述内筒侧面设置有通孔，所述内筒和罐体之间形成排水腔，所述排水腔上连接有排水管，所述罐体上通过第一气缸连接有顶盖，所述顶盖上固定连接有第二气缸，所述第二气缸上端固定连接有连接板，所述连接板底端通过连杆连接有压块，所述内筒上端活动卡接有内封盖。

优选的，所述转轴上端固定连接有卡块，所述卡块与内筒卡接连接，所述内筒侧面固定连接有提手。

优选的，所述内筒与罐体内壁之间设置有弹性抵杆。

优选的，所述内封盖包括第一封盖、第二封盖、弧形凹槽、导向槽和导向块，所述第一封盖和第二封盖为相互契合的半圆形且活动卡接在内筒的上端，所述第一封盖和第二封盖相互靠近的一边中部设置有弧形凹槽，所述第一封盖靠近第二封盖的侧边上设置有导向槽，所述第二封盖侧边上固定连接有导向块，所述导向块插接在导向槽内。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该种食品挤压脱水装置通过连杆带动压块向下移动，利用压块对放置在内筒内部的食物进行挤压，利用压力将食物中的水分挤出，当水分挤出过多时，可利用驱动装置和转轴带动内筒旋转，通过高速旋转产生的离心力，将内筒内部挤压产生的多余的液体从通孔甩出，液体通过排水管排出，实现脱水目的，提高脱水效率，便于控制食品腌制的口味。

附图说明

图1为本实用新型正视剖视图；

图2为本实用新型的内封盖的立体结构示意图。

图中：罐体1、底座2、内筒3、转轴4、驱动装置5、第一气缸6、顶盖7、第二气缸8、连接板9、连杆10、压块11、通孔12、排水腔13、排水管14、卡块15、提手16、弹性抵杆17、内封盖18、第一封盖19、第二封盖20、弧形凹槽21、导向槽22、导向块23。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-2，本实用新型提供一种技术方案：一种食品挤压脱水装置，包括罐体1和底座2，罐体1固定连接在底座2上，罐体1内设置有内筒3，罐体1和底座2之间可通过支撑杆连接，使得罐体1与底座2之间具有一定的空间，便于容纳其他装置，为了保证稳定性，支撑杆可至少对称设置有两个，内筒3与罐体1可为活动连接，便于在放入原料或者取出成品时，将内筒3从罐体1内整体取出，简化取放流程；

内筒3底端连接有转轴4，转轴4连接有驱动装置5，内筒3侧面设置有通孔12，内筒3和罐体1之间形成排水腔13，排水腔13上连接有排水管14，驱动装置5可为驱动电机，通过传动连接机构与转轴4连接，驱动装置5可驱动转轴4旋转，转轴4贯穿罐体1设置，转轴4可带动内筒3旋转，当内筒1内水分过多，需要脱水，将多余的水排出时，可利用驱动装置5驱动转轴4旋转，利用转轴4带动内筒3旋转，利用高速旋转产生的离心力，将多余的水分通过通孔12甩出内筒3，多余的水分进入到排水腔13内，通过底部的排水管14排出，排水管14可外接收集装置，实现脱水目的；

罐体1上通过第一气缸6连接有顶盖7，顶盖7上固定连接有第二气缸8，第二气缸8上端固定连接有连接板9，连接板9底端通过连杆10连接有压块11，第一气缸6可固定连接在罐体1外侧壁上，第一气缸6的行程端与顶盖7固定连接，利用第一气缸6可带动顶盖7上下移动，便于打开或者封闭罐体1，为了保证顶盖7移动的稳定性，第一气缸6至少设置有两个，第二气缸8固定连接在顶盖7上，第二气缸8的行程端与连接板9固定连接，利用第二气缸8可带动连接板9上下移动，进而带动压块11上下移动，根据内筒3内部的料体的高度，利用第二气缸8带动压块11上下移动，直至压块11紧紧压在内筒3内的食物上端，并定期根据食物的高度变化，调节压块11的高度，使得压块11对食物进行挤压，将食物内的水分挤压出来，实现挤压脱水目的；

内筒3上端活动卡接有内封盖18，在对内筒3进行高速旋转的过程中，利用内封盖18对内筒3上端进行遮挡，避免高速旋转过程中，食物被甩出内筒，另外在底内筒3进行旋转的过程中，要利用第二气缸8将压块11向上提起，使其离开食物上端，避免影响内筒3的旋转。

在使用时，将需要挤压脱水的食物放入进内筒3内，将内筒3放置在罐体1内，并利用第一气缸6将顶盖7放下，利用第二气缸8可带动连接板9上下移动，进而带动压块11上下移动，直至压块11紧紧压在内筒3内的食物上端，并定期根据食物的高度变化，调节压块11的高度，使得压块11对食物进行挤压，将食物内的水分挤压出来，实现挤压脱水目的，当内筒3内的水分过多，需要彻底排出时，利用第二气缸8将压块11向上提起，使其离开食物上端，利用驱动装置5驱动转轴4旋转，利用转轴4带动内筒3旋转，利用高速旋转产生的离心力，将多余的水分通过通孔12甩出内筒3，多余的水分进入到排水腔13内，通过底部的排水管14排出，排水管14可外接收集装置，实现脱水目的。

进一步的，转轴4上端固定连接有卡块15，卡块15与内筒3卡接连接，内筒3侧面固定连接有提手16，利用卡块15和内筒3的卡接，使得内筒3和罐体1实现活动连接，便于将内筒3取出，同时提手13便于将内筒3拎出。

进一步的，内筒3与罐体1内壁之间设置有弹性抵杆17，弹性抵杆17具有弹性，在内筒3旋转时，可对内筒3进行支撑和缓冲，避免内筒3旋转过程中摇晃从而与罐体1发生碰撞。

更进一步的，内封盖18包括第一封盖19、第二封盖20、弧形凹槽21、导向槽22和导向块23，第一封盖19和第二封盖20为相互契合的半圆形且活动卡接在内筒3的上端，第一封盖19和第二封盖20相互靠近的一边中部设置有弧形凹槽21，第一封盖19靠近第二封盖20的侧边上设置有导向槽22，第二封盖20侧边上固定连接有导向块23，导向块23插接在导向槽22内，两个弧形凹槽21相对设置，连杆10可贯穿两个弧形凹槽21形成的空间，在使用内封盖18时，首先将第一封盖19活动卡接在内筒3上，使得连杆10位于弧形凹槽21内，再将第二封盖20卡接在内筒3上，使得导向孔23插接在导向槽22内，对第二封盖20的位置进行限定。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims

1.一种食品挤压脱水装置，包括罐体（1）和底座（2），其特征在于：所述罐体（1）固定连接在底座（2）上，所述罐体（1）内设置有内筒（3），所述内筒（3）底端连接有转轴（4），所述转轴（4）连接有驱动装置（5），所述内筒（3）侧面设置有通孔（12），所述内筒（3）和罐体（1）之间形成排水腔（13），所述排水腔（13）上连接有排水管（14），所述罐体（1）上通过第一气缸（6）连接有顶盖（7），所述顶盖（7）上固定连接有第二气缸（8），所述第二气缸（8）上端固定连接有连接板（9），所述连接板（9）底端通过连杆（10）连接有压块（11），所述内筒（3）上端活动卡接有内封盖（18）。

2.根据权利要求1所述的一种食品挤压脱水装置，其特征在于：所述转轴（4）上端固定连接有卡块（15），所述卡块（15）与内筒（3）卡接连接，所述内筒（3）侧面固定连接有提手（16）。

3.根据权利要求1所述的一种食品挤压脱水装置，其特征在于：所述内筒（3）与罐体（1）内壁之间设置有弹性抵杆（17）。

4.根据权利要求1所述的一种食品挤压脱水装置，其特征在于：所述内封盖（18）包括第一封盖（19）、第二封盖（20）、弧形凹槽（21）、导向槽（22）和导向块（23），所述第一封盖（19）和第二封盖（20）为相互契合的半圆形且活动卡接在内筒（3）的上端，所述第一封盖（19）和第二封盖（20）相互靠近的一边中部设置有弧形凹槽（21），所述第一封盖（19）靠近第二封盖（20）的侧边上设置有导向槽（22），所述第二封盖（20）侧边上固定连接有导向块（23），所述导向块（23）插接在导向槽（22）内。