CN217004593U - 一种烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种烹饪器具，包括烹饪模块、吸油烟模块以及用于对吸油烟模块内部进行清洁的清洁装置，所述清洁装置包括储存清洗介质的水箱，所述烹饪模块包括内胆以及设置在内胆内侧的蒸汽发生器，其特征在于：所述烹饪器具还包括换热箱，所述内胆与换热箱之间流体连通，使得内胆内的气体单向地进入换热箱内，所述水箱置于所述换热箱内而能被进入换热箱内的气体加热。与现有技术相比，本实用新型的优点在于：通过设置换热箱，烹饪模块内的废蒸汽等气体可先进入换热箱，给水箱内的水预热，降低水箱内的水加热的功耗，节约能源。

Description

一种烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及厨房设备，尤其是一种烹饪器具。

背景技术

现有的集成灶的吸油烟机自清洁和蒸箱烹饪蒸汽的产生都是独立的系统，吸油烟机的清洁以及蒸箱蒸汽的产生都使用单独的加热模块，这样整个集成灶系统就会需要两个加热模块，会造成产品的制造成本增加。

为此，现已有了利用蒸汽发生器的加热模块加热清洁用的水的方案。如申请号为202010082204.X公开的一种集成灶，包括蒸箱，所述蒸箱包括设于底部用于加热产生水蒸气的蒸发盘，蒸发盘底部设有排水孔，所述蒸发盘下方设有集水装置，所述排水孔与所述集水装置连通。所述集成灶还包括油烟机，所述油烟机包括集油盒，所述集油盒与所述排水孔连通作为集水装置；所述控制方法还包括在蒸发盘工作过程中控制电磁阀打开并持续一定时间，将高温水排入集油盒中对集油盒进行清洁。

这种清洁用水和蒸箱共用内置式的蒸汽发生器会易在其内部结水垢，影响整个加热模块的使用寿命。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对现有技术存在的不足，提供一种烹饪器具，烹饪模块排出的气体对水箱预热，降低水箱内的水加热的功耗，节约成本。

本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种烹饪器具，包括烹饪模块、吸油烟模块以及用于对吸油烟模块内部进行清洁的清洁装置，所述清洁装置包括储存清洗介质的水箱，所述烹饪模块包括内胆以及设置在内胆内侧的蒸汽发生器，其特征在于：所述烹饪器具还包括换热箱，所述内胆与换热箱之间流体连通，使得内胆内的气体单向地进入换热箱内，所述水箱置于所述换热箱内而能被进入换热箱内的气体加热。

为便于内胆内的气体排出，所述换热箱内设置有用于将内胆内的气体吸入换热箱内的排气风机。

为便于从水箱输送清洗介质到吸油烟模块，所述清洁装置还包括用于朝向吸油烟模块内部输送清洗介质的清洁出水管。

为降低烹饪器具的制造成本，并且避免产生水垢，所述蒸汽发生器包括用于盛放水的盛液盘以及能够加热盛液盘内的水的加热模块，所述清洁出水管经过所述加热模块的相邻位置，从而使得清洁出水管内的清洗介质通过加热模块进行辐射换热而被加热。

为便于对清洁出水管内的清洗介质加热，所述蒸汽发生器包括底座，所述加热模块设置在底座内，所述清洁出水管的部分也设置在底座内并且对应加热模块设置。

为实现烹饪模块的蒸汽和吸油烟模块的清洁用水加热的控制，所述清洗介质为水，所述清洁装置还包括与水箱流体连通的总进水管、为蒸汽发生器供水的蒸汽发生器进水管以及第一三通阀，所述第一三通阀为一进两出结构，所述总进水管的输出端与第一三通阀的输入端连接，所述第一三通阀的其中一个输出端与蒸汽发生器进水管的输入端连接，所述蒸汽发生器进水管的输出端与盛液盘对应设置，所述第一三通阀的另一个输出端与清洁出水管的输入端连接，所述清洁出水管在经过加热模块相邻位置后延伸出内胆。

优选的，清洁出水管的结构为，所述清洁出水管包括依次布置的供水进水管、供水管和供水出水管，所述供水进水管的一端与第一三通阀的输出端连接而另一端则与供水管的一端连接，所述供水管位于加热模块内侧，所述供水管的另一端与供水出水管连接，所述供水出水管延伸到内胆外。

为便于输送水箱内的水，所述清洁装置还包括用于将水箱内的水泵入到总进水管内的水泵。

为便于切换不同的工作模式，所述烹饪器具还包括用于将换热箱内的气体朝向吸油烟模块内部输送的输气管路，所述输气管路和清洁出水管能够与吸油烟模块择一地流体连通。

为了使吸油烟模块内的油烟无法进入到烹饪模块内，保证烹饪模块内部的食品安全，根据本实用新型的一个方面，所述输气管路上设置有通过方向为换热箱至吸油烟模块的单向阀，所述输气管路的输入端与单向阀的输出端连接。

为了能够实现吸油烟模块的清洁功能以及能够将废蒸汽排出或对吸油烟模块清洁，所述烹饪器具还包括第二三通阀，所述第二三通阀为两进一出结构，所述第二三通阀的其中一个输入端与输气管路的输出端连接，所述第二三通阀的另一个输入端与清洁出水管的输出端连接，所述清洁装置还包括将清洁出水管内的清洗介质或输气管路中的气体朝向吸油烟模块内部喷射的喷嘴，所述第二三通阀的输出端与喷嘴的输入端连接。

为了使吸油烟模块内的油烟无法进入到烹饪模块内，保证烹饪模块内部的食品安全，根据本实用新型的另一个方面，所述换热箱和输气管路的连接处设置有通过方向为内胆至吸油烟模块的单向阀。

为了能够将废蒸汽排出或对吸油烟模块清洁，所述烹饪器具还包括用于将换热箱内的气体朝向吸油烟模块内部输送的输气管路。

优选的，所述吸油烟模块包括风机系统，所述清洁装置用于清洁所述风机系统。

为便于具备足够的清洁力度，所述清洁装置还包括将清洁出水管内的清洗介质朝向风机系统内部喷射的喷嘴。

为了能够支承喷嘴，所述风机系统包括蜗壳，所述烹饪器具还包括设置在蜗壳上、用于支承喷嘴的喷嘴支架。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于：通过设置换热箱，烹饪模块内的废蒸汽等气体可先进入换热箱，给水箱内的水等清洗介质预热，降低水箱内的清洗介质加热的功耗，节约能源；吸油烟模块清洁用的热水为清洁出水管内的清洗介质与烹饪模块的加热模块进行辐射换热而得，从而无需再在吸油烟模块单独增设加热模块，降低了烹饪器具的制造成本，而且清洁装置使用外置的蒸汽发生器可避免水垢的问题；烹饪模块的废气可直接排进风机系统，对叶轮进行清洗，节约能源，实现废气的合理利用；利用风机系统排出蒸汽，降低室内环境气味和湿度，防止过湿的环境引起橱柜的损坏，并且在烹饪结束时，吸油烟机的风机系统可以防止烹饪模块内胆的蒸汽直喷用户面部。

附图说明

图1为本实用新型实施例的烹饪器具的示意图；

图2为本实用新型实施例的烹饪器具的侧部剖视图；

图3为本实用新型实施例的烹饪器具的局部示意图；

图4为图3隐藏部分烹饪模块结构的示意图；

图5为图3的剖视图；

图6为本实用新型实施例的烹饪器具的清洁装置和部分烹饪模块的示意图。

具体实施方式

以下结合附图实施例对本实用新型作进一步详细描述。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，由于本实用新型所公开的实施例可以按照不同的方向设置，所以这些表示方向的术语只是作为说明而不应视作为限制，比如“上”、“下”并不一定被限定为与重力方向相反或一致的方向。此外，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。

参见图1，一种烹饪器具，包括烹饪模块1以及吸油烟模块2。

参见图2～图6，烹饪模块1包括内胆11以及设置在内胆11内侧底部的蒸汽发生器12。蒸汽发生器12包括用于盛放水的盛液盘121、设置在盛液盘121下方的底座123以及设置在底座123内侧的加热模块122。加热模块122用于加热盛液盘121内的水从而产生蒸汽。底座123的外侧可包有保温层。烹饪模块1可以为蒸箱、蒸烤箱或烤箱等，只要是需要设置蒸汽发生器的烹饪装置即可。

吸油烟模块2包括风机系统21，风机系统21包括蜗壳211以及设置在蜗壳211内的叶轮212。烹饪器具还包括用于对吸油烟模块2内部，如风机系统21内部或者吸油烟模块2内腔中其他位置进行清洁的清洁装置3，在本实施例中，以清洗风机系统21为例。清洁装置3包括用于朝向风机系统21内部输送清洗介质的清洁出水管31，以及将清洁出水管31内的水朝向风机系统21内部喷射的喷嘴32。本实施例中，喷嘴32位于叶轮212内侧。清洗介质可以为水、清洗液等，本实施例中以水为例。

参见图2～图6，清洁出水管31的部分也设置在底座123内、对应加热模块122相邻设置，从而使得清洁出水管31内的水通过加热模块122进行辐射换热而加成为热水，热水更有利于对污垢的清洁。具体的，将在下文详述。

清洁装置3还包括用于储存清洗介质的水箱33、总进水管34和蒸汽发生器进水管35，水箱33可以设置在烹饪模块1的上方。总进水管34的一端用于与水箱33流体连通，另一端穿过烹饪模块1而进入到烹饪模块1的内胆11内。清洁装置3还包括设置在烹饪模块1的第一三通阀39，本实施例中，第一三通阀39为三通电磁阀。第一三通阀39为一进两出结构，总进水管34的输出端与第一三通阀39的输入端连接，第一三通阀39的其中一个输出端与蒸汽发生器进水管35的输入端连接，盛液盘121上开设有出水孔1211，蒸汽发生器进水管35位于内胆11内并且其输出端与出水孔1211连接，第一三通阀39的另一个输出端则与清洁出水管31的输入端连接。清洁出水管31包括依次布置的供水进水管311、供水管312和供水出水管313，上述的各水管可为一体的管件。其中，供水进水管311的一端与第一三通阀39的输出端连接，另一端则与供水管312的一端连接，供水管312呈环状，位于加热模块122内侧，与加热模块122的形状适配，供水管312的另一端与供水出水管313连接，供水出水管313延伸到内胆11外。

清洁装置3还包括水泵36，设置在水箱33和总进水管34之间，用于将水箱33内的水泵入到总进水管34内，进而使得水进入到蒸汽发生器进水管35内或者清洁出水管31内。在本实施例中，由于蒸汽发生器12和清洁装置3共用水箱33，因此水箱33内的清洗介质为水，而不使用其他形式的清洗介质，如清洗液等，避免影响烹饪模块1内的食品。

清洁装置3还包括换热箱37，上述的水箱33设置在该换热箱37内。可选的，可在换热箱37内设置水箱支架，水箱33抽拉式地设置在水箱支架内，两者连接处可通过密封圈进行密封，由此可便于将水箱33取出加水或换水。换热箱37同样设置在烹饪模块1的上方，可支撑在烹饪模块1的顶部。换热箱37内还设置有排气风机38，烹饪模块1还包括排气管13，烹饪模块1的内胆11和换热箱37之间通过排气管13连接，从而使得内胆11和换热箱37内流体连通。排气风机38通过排气管13将内胆11内的气体(包括蒸汽发生器12产生的蒸汽以及其他内胆11内的空气)排出到换热箱37内。可在排气管13和换热箱37的连接处设置单向阀(未示出)，确保蒸汽只能从烹饪模块1的内胆11内排出至换热箱37内，保证烹饪模块1内部的食品安全。

清洁装置3还包括能够将换热箱37内的蒸汽排向风机系统21内部的输气管路40。输气管路40上设置有通过方向为换热箱37至风机系统21的单向阀41，单向阀41的输入端与换热箱37流体连通、单向阀41的输出端与输气管路40的输入端流体连通。可替代的，也可以将单向阀41设置在换热箱37与输气管路40连接的位置。清洁装置3还包括第二三通阀42，第二三通阀42为两进一出结构。第二三通阀42的其中一个输入端与输气管路40的输出端连接，第二三通阀42的另一个输入端与清洁出水管31的供水出水管313的输出端连接，第二三通阀42的输出端与喷嘴32的输入端连接。

清洁装置3还包括设置在蜗壳211上、用于支承喷嘴32的喷嘴支架321。

第一三通阀39会根据控制系统的指令进行控制。如果烹饪模块1需要烹饪，此时第一三通阀39接蒸汽发生器进水管35的一路便会开启，此时就会有水滴滴落到蒸汽发生器12的盛液盘121中，盛液盘121下方的加热模块122加热工作，此时就会产生蒸汽。通过排气风机38，可将蒸汽排出到换热箱37内，并经由输气管路40排出到吸油烟模块2，同时单向阀41的设置可确保吸油烟模块2内的油烟不会进入到换热箱37内。在此模式下，清洁出水管31的一路关闭，从而并不会造成过多的热量散失，热量都会聚集在底座123的内部，并且底座123的外壳具有保温层的材质。

当需要清洗吸油烟模块2时，第一三通阀39控制另一路连通，水通过第一三通阀39从清洁出水管31的供水进水管31进入到底座123内的供水管312，通过辐射换热，产生热水，然后从清洁出水管31的供水出水管313流入到第二三通阀42后作用到喷嘴32位置，实现对叶轮212的清洗。

无论是吸油烟模块2的自清洁模式还是烹饪模块1的烹饪模式，两种模式只要产生了废蒸汽，都会先经过换热箱37，然后再进入吸油烟模块2内部进行清洁，这个废蒸汽的一部分热量就会使得水箱33内的水升温，可降低加热模块122的功耗，实现能源的节约。

当使用吸油烟模块2的热水清洗功能时，也会引起蒸汽发生器12的盛液盘121的温升，但由于清洁出水管31内有流动的水，其会将加热模块122产生的热量迅速带走。并且在烹饪模块1的内部具有温度传感器，在吸油烟模块2清洗模式时，如果检测到烹饪模块1内部的温升较高，此时控制系统会控制第一三通阀39，使蒸汽发生器进水管35连通，使盛液盘121上产生蒸汽，这样不但可以降低烹饪模块1内的温升，而且还可以利用蒸汽对烹饪模块1内部进行清洁除菌，当烹饪模块1内的蒸汽达到一定量时，在压力的作用下，便会通过输气管路40进入到吸油烟模块2的叶轮212处。为了确保安全，在使用吸油烟模块2的清洗模式时，烹饪模块1的门体是处于关闭状态的，当吸油烟模块2清洗完毕，烹饪模块1内的温度降低到安全温度时，才可以打开。

本实用新型所称的“流体连通”是指两个部件或部位(以下统一分别称为第一部位、第二部位)之间的空间位置关系，即流体(气体、液体或两者的混合)能从第一部位沿着流动路径流动或/和被运送到第二部位，可以是所述的第一部位、第二部位之间直接相连通，也可以是第一部位、第二部位之间通过至少一个第三者间接连通，该第三者可以是诸如管道、通道、导管、导流件、孔、槽等流体通道、也可以是允许流体流过的腔室或以上组合。

Claims (16)

1.一种烹饪器具，包括烹饪模块(1)、吸油烟模块(2)以及用于对吸油烟模块(2)内部进行清洁的清洁装置(3)，所述清洁装置(3)包括储存清洗介质的水箱(33)，所述烹饪模块(1)包括内胆(11)以及设置在内胆(11)内侧的蒸汽发生器(12)，其特征在于：所述烹饪器具还包括换热箱(37)，所述内胆(11)与换热箱(37)之间流体连通，使得内胆(11)内的气体单向地进入换热箱(37)内，所述水箱(33)置于所述换热箱(37)内而能被进入换热箱(37)内的气体加热。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于：所述换热箱(37)内设置有用于将内胆(11)内的气体吸入换热箱(37)内的排气风机(38)。

3.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于：所述清洁装置(3)还包括用于朝向吸油烟模块(2)内部输送清洗介质的清洁出水管(31)。

4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于：所述蒸汽发生器(12)包括用于盛放水的盛液盘(121)以及能够加热盛液盘(121)内的水的加热模块(122)，所述清洁出水管(31)经过所述加热模块(122)的相邻位置，从而使得清洁出水管(31)内的清洗介质通过加热模块(122)进行辐射换热而被加热。

5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于：所述蒸汽发生器(12)包括底座(123)，所述加热模块(122)设置在底座(123)内，所述清洁出水管(31)的部分也设置在底座(123)内并且对应加热模块(122)设置。

6.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于：所述清洗介质为水，所述清洁装置(3)还包括与水箱(33)流体连通的总进水管(34)、为蒸汽发生器(12)供水的蒸汽发生器进水管(35)以及第一三通阀(39)，所述第一三通阀(39)为一进两出结构，所述总进水管(34)的输出端与第一三通阀(39)的输入端连接，所述第一三通阀(39)的其中一个输出端与蒸汽发生器进水管(35)的输入端连接，所述蒸汽发生器进水管(35)的输出端与盛液盘(121)对应设置，所述第一三通阀(39)的另一个输出端与清洁出水管(31)的输入端连接，所述清洁出水管(31)在经过加热模块(122)相邻位置后延伸出内胆(11)。

7.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于：所述清洁出水管(31)包括依次布置的供水进水管(311)、供水管(312)和供水出水管(313)，所述供水进水管(311)的一端与第一三通阀(39)的输出端连接而另一端则与供水管(312)的一端连接，所述供水管(312)位于加热模块(122)内侧，所述供水管(312)的另一端与供水出水管(313)连接，所述供水出水管(313)延伸到内胆(11)外。

8.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于：所述清洁装置(3)还包括用于将水箱(33)内的水泵入到总进水管(34)内的水泵(36)。

9.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于：所述烹饪器具还包括用于将换热箱(37)内的气体朝向吸油烟模块(2)内部输送的输气管路(40)，所述输气管路(40)和清洁出水管(31)能够与吸油烟模块(2)择一地流体连通。

10.根据权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于：所述输气管路(40)上设置有通过方向为换热箱(37)至吸油烟模块(2)的单向阀(41)，所述输气管路(40)的输入端与单向阀(41)的输出端连接。

11.根据权利要求9或10所述的烹饪器具，其特征在于：所述烹饪器具还包括第二三通阀(42)，所述第二三通阀(42)为两进一出结构，所述第二三通阀(42)的其中一个输入端与输气管路(40)的输出端连接，所述第二三通阀(42)的另一个输入端与清洁出水管(31)的输出端连接，所述清洁装置(3)还包括将清洁出水管(31)内的清洗介质或输气管路(40)中的气体朝向吸油烟模块(2)内部喷射的喷嘴(32)，所述第二三通阀(42)的输出端与喷嘴(32)的输入端连接。

12.根据权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于：所述换热箱(37)和输气管路(40)的连接处设置有通过方向为内胆(11)至吸油烟模块(2)的单向阀(41)。

13.根据权利要求1或2所述的烹饪器具，其特征在于：所述烹饪器具还包括用于将换热箱(37)内的气体朝向吸油烟模块(2)内部输送的输气管路(40)。

14.根据权利要求1或2所述的烹饪器具，其特征在于：所述吸油烟模块(2)包括风机系统(21)，所述清洁装置(3)用于清洁所述风机系统(21)。

15.根据权利要求14所述的烹饪器具，其特征在于：所述清洁装置(3)还包括将清洁出水管(31)内的清洗介质朝向风机系统(21)内部喷射的喷嘴(32)。

16.根据权利要求15所述的烹饪器具，其特征在于：所述风机系统(21)包括蜗壳(211)，所述清洁装置(3)还包括设置在蜗壳(211)上、用于支承喷嘴(32)的喷嘴支架(321)。

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