CN216723753U - 可加汤的集成灶台 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种可加汤的集成灶台，包括灶台箱，灶台箱的顶部设有工作台，工作台上设有电磁炉，电磁炉一侧的工作台上设有加汤管，加汤管的顶部设有喷头，喷头下方的工作台上固定有两个相互平行的支撑板，两支撑板之间固定有多根支撑杆，灶台箱内设有水箱和料盒，水箱上部连接有进水管，水箱的下部设有出水管，出水管连接有水泵，水泵的出口通过管路连接加汤管，料盒的下部通过管路连接有步进蠕动泵，步进蠕动泵的出口通过管道连接加汤管，水箱内设有电加热管。本实用新型将加汤的结构集成在灶台中，减少了生产过程中板材的使用，从而降低了机器的制造成本，并且提高了空间利用率，减少设备占地空间。

Description

可加汤的集成灶台

技术领域

本实用新型涉及一种可加汤的集成灶台，属于餐饮设备技术领域。

背景技术

民以食为天，餐饮是人类日常生活中不可或缺的一部分，而有餐饮的地方一般都会伴随着灶台的出现，市场上现有的灶台可以基本满足餐厅的需要，但是现有的火锅、串串等行业。市场上现有的灶台没有集成加汤机，加汤需要人工或者移动到加汤机上使用，使操作过程繁琐浪费了出餐时间，并且多种机器占用了厨房空间和增加购置厨具的成本，不方便使用。

实用新型内容

本实用新型提供一种可加汤的集成灶台，解决目前灶台没有集成加汤机，加汤需要人工或者移动到加汤机上使用，使操作过程繁琐浪费了出餐时间，并且多种机器占用了厨房空间和增加购置厨具的成本，不方便使用的问题。

本实用新型涉及一种可加汤的集成灶台，包括灶台箱，灶台箱的顶部设有工作台，工作台上设有电磁炉，电磁炉一侧的工作台上设有加汤管，加汤管的顶部设有喷头，喷头下方的工作台上固定有两个相互平行的支撑板，两支撑板之间固定有多根支撑杆，灶台箱内设有水箱和料盒，水箱上部连接有进水管，水箱的下部设有出水管，出水管连接有水泵，水泵的出口通过管路连接加汤管，料盒的下部通过管路连接有步进蠕动泵，步进蠕动泵的出口通过管道连接加汤管，水箱内设有电加热管。控制启停水泵和步进蠕动泵的开关设置在灶台箱的前部。

进水管上设有电磁阀，水箱的上部设有液位传感器，液位传感器和电磁阀连接有PLC控制器，PLC控制器连接步进蠕动泵和水泵。通过PLC控制器可以控制进水的启停，当液位传感器检测到水位到达下限时，发信号给PLC控制器，控制电磁阀打开，进行进水，当液位传感器检测到水位到达上限时，发信号给PLC控制器，控制电磁阀关闭，停止进水。PLC控制器还可以控制步进蠕动泵和水泵同步进行，保证汤的浓度。

水箱上设有温度传感器，温度传感器和电加热管连接PLC控制器。可以自动控制水箱内的水加热温度在一定范围内。

水箱的顶部伸出工作台，水箱的顶部设有盖板，盖板的外侧底部设有盖合在水箱顶部外侧壁上的翻边，方便清洗水箱，盖板的顶部固定有提手，方便提动盖板。

水箱的底部设有排污管，排污管上设有阀门，灶台箱的前侧右端设有连通储放水箱空腔的开口，开口处铰接有维护门，方便安装维护，工作台的顶部一端设有电磁炒灶，电磁炒灶旁设有清水管，清水管的下方设有水槽。

工作台的外侧四周固定有限位挡板，支撑板的底部设有固定翻沿，固定翻沿与工作台固定。电加热管、温度传感器、液位传感器等元器件设置在水箱的前方，前方开后维护门，在不移动设备的情况下，可以直接从前方检修设备，方便后期的维护和保养。并且方便打开维护门加汤膏。

本实用新型，具有以下有益效果：

在现有的灶台上去除部分不常用的组件，利用灶台中间的空余空间，将加汤的结构集成在灶台中，减少了生产过程中板材的使用，从而降低了机器的制造成本，并且提高了空间利用率，减少设备占地空间。本产品通过将灶台和加汤机结合，使用户使用时只需购买一种设备，减少了用户购置设备的成本，加汤时通过水泵抽取温水与通过步进蠕动泵抽取料盒内的汤膏在加汤管内混合然后从喷头处喷出，不影响加汤的浓度，更好的保证口味。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图；

图2为本实用新型的主视结构示意图；

图3为本实用新型水箱的结构示意图；

图4为图1中A处的放大结构示意图；

图中：1、限位挡板；2、电磁炒灶；3、清水管；4、水槽；5、工作台；6、电磁炉；7、盖板；8、提手；9、喷头；10、加汤管，11、支撑杆，12、维护门，13、支撑板，14、灶台箱，15、电磁阀，16、步进蠕动泵，17、料盒，18、水箱，19、水泵，20、温度传感器，21、排污管，22、进水管，23、液位传感器，24、出水管，25、电加热管，26、固定翻沿，27、翻边。

具体实施方式

下面结合实施例对本实用新型作进一步的说明。

如图1至4所示，本实用新型为可加汤的集成灶台，包括灶台箱14，灶台箱14的顶部设有工作台5，工作台5上设有电磁炉6，电磁炉6一侧的工作台5上设有加汤管10，加汤管10的顶部设有喷头9，喷头9下方的工作台5上固定有两个相互平行的支撑板13，两支撑板13之间固定有多根支撑杆11，灶台箱14内设有水箱18和料盒17，水箱18上部连接有进水管22，水箱18的下部设有出水管24，出水管24连接有水泵19，水泵19的出口通过管路连接加汤管10，料盒17的下部通过管路连接有步进蠕动泵16，步进蠕动泵16的出口通过管道连接加汤管10，水箱18内设有电加热管25。

进水管22上设有电磁阀15，水箱18的上部设有液位传感器23，液位传感器23和电磁阀15连接有PLC控制器，PLC控制器连接步进蠕动泵16和水泵19。

水箱18上设有温度传感器20，温度传感器20和电加热管25连接PLC控制器。

水箱18的顶部伸出工作台5，水箱18的顶部设有盖板7，盖板7的外侧底部设有盖合在水箱18顶部外侧壁上的翻边27，盖板7的顶部固定有提手8。

水箱18的底部设有排污管21，排污管21上设有阀门，灶台箱14的前侧右端设有连通储放水箱18空腔的开口，开口处铰接有维护门12，工作台5的顶部一端设有电磁炒灶2，电磁炒灶2旁设有清水管3，清水管3的下方设有水槽4。

工作台5的外侧四周固定有限位挡板1，支撑板13的底部设有固定翻沿26，固定翻沿26与工作台5固定。

工作时，打开电源，纯净水通过灶台的主水管与进水管22连接，当液位传感器23检测到水位到达下限时，发信号给PLC控制器，控制电磁阀15打开，进行进水，当液位传感器23检测到水位到达上限时，发信号给PLC控制器，控制电磁阀15关闭，停止进水，水箱18中的电加热管25给水加热到85摄氏度，水箱18在的温度传感器20可以实时的监测水的温度，水温到达85度时，PLC控制器控制电加热管18停止加热，加汤时，把汤锅放在喷头9下方的支撑杆11上，支撑杆11可以减少汤锅底部的接触面积，减少汤溢流时，底部残余液体积留，可以更好保持电磁炉6的清洁和安全，水泵19将水箱18中的热水吸出送入加汤管10，步进蠕动泵16从料盒17中吸出的汤膏送入加汤管10，在加汤管10中热水与汤膏混合后从灶台上端的喷头9流出，形成锅底流入锅中，加汤完成后可以关闭水泵19和步进蠕动泵16，然后把锅放入电磁炉6上进行继续升温加热，并且电磁炒灶2可以对料进行炒制。

综上所述，本实用新型在现有的灶台上去除部分不常用的组件，利用灶台中间的空余空间，将加汤的结构集成在灶台中，减少了生产过程中板材的使用，从而降低了机器的制造成本，并且提高了空间利用率，减少设备占地空间。本产品通过将灶台和加汤机结合，使用户使用时只需购买一种设备，减少了用户购置设备的成本，加汤时通过水泵抽取温水与通过步进蠕动泵抽取料盒内的汤膏在加汤管内混合然后从喷头处喷出，不影响加汤的浓度，更好的保证口味。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

在本实用新型的描述中，术语“内”、“外”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“顶”、“底”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型而不是要求本实用新型必须以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

Claims (6)

1.一种可加汤的集成灶台，包括灶台箱(14)，灶台箱(14)的顶部设有工作台(5)，工作台(5)上设有电磁炉(6)，其特征在于：电磁炉(6)一侧的工作台(5)上设有加汤管(10)，加汤管(10)的顶部设有喷头(9)，喷头(9)下方的工作台(5)上固定有两个相互平行的支撑板(13)，两支撑板(13)之间固定有多根支撑杆(11)，灶台箱(14)内设有水箱(18)和料盒(17)，水箱(18)上部连接有进水管(22)，水箱(18)的下部设有出水管(24)，出水管(24)连接有水泵(19)，水泵(19)的出口通过管路连接加汤管(10)，料盒(17)的下部通过管路连接有步进蠕动泵(16)，步进蠕动泵(16)的出口通过管道连接加汤管(10)，水箱(18)内设有电加热管(25)。

2.根据权利要求1所述的可加汤的集成灶台，其特征在于：进水管(22)上设有电磁阀(15)，水箱(18)的上部设有液位传感器(23)，液位传感器(23)和电磁阀(15)连接有PLC控制器，PLC控制器连接步进蠕动泵(16)和水泵(19)。

3.根据权利要求2所述的可加汤的集成灶台，其特征在于：水箱(18)上设有温度传感器(20)，温度传感器(20)和电加热管(25)连接PLC控制器。

4.根据权利要求3所述的可加汤的集成灶台，其特征在于：水箱(18)的顶部伸出工作台(5)，水箱(18)的顶部设有盖板(7)，盖板(7)的外侧底部设有盖合在水箱(18)顶部外侧壁上的翻边(27)，盖板(7)的顶部固定有提手(8)。

5.根据权利要求4所述的可加汤的集成灶台，其特征在于：水箱(18)的底部设有排污管(21)，排污管(21)上设有阀门，灶台箱(14)的前侧右端设有连通储放水箱(18)空腔的开口，开口处铰接有维护门(12)，工作台(5)的顶部一端设有电磁炒灶(2)，电磁炒灶(2)旁设有清水管(3)，清水管(3)的下方设有水槽(4)。

6.根据权利要求5所述的可加汤的集成灶台，其特征在于：工作台(5)的外侧四周固定有限位挡板(1)，支撑板(13)的底部设有固定翻沿(26)，固定翻沿(26)与工作台(5)固定。

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