CN216651272U - 一种用于果汁生产的酶解罐 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于果汁生产的酶解罐，包括装置主体，装置主体内开设有反应腔，装置主体的顶部和底部分别固定安装有贯穿至反应腔内的进料管和出料管，装置主体的内腔转动连接有主搅拌杆，两个安装架的内侧壁固定安装有贯穿至反应腔内的辅助反应装置，连接轴的外侧壁固定装配有与安装架传动连接的传动组件。在连接轴转动的同时，通过传动组件带动安装架进行上下移动，使安装架内侧壁所装配的辅助反应装置配合对果肉进行搅拌，加强果肉与酶的混合效果，在安装架进行上下移动的过程中，通过连接组件可以带动移动环进行上下的小幅度震动，进一步的加强果肉与酶的混合效果，从而提高果肉的酶解效率。

Description

一种用于果汁生产的酶解罐

技术领域

本实用新型涉及果汁生产技术领域，具体涉及一种用于果汁生产的酶解罐。

背景技术

果汁以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品。果汁中保留了水果中大部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等。在生产果汁的过程中需要对果肉进行酶解，从而加速果汁的生产，在酶解时需要使用到酶解罐。现有的酶解罐在使用的过程中大多数通过单一搅拌的方式，来加速果肉与酶的混合。单一的搅拌方式并不能起到很好的对果肉与酶进行混合的效果。为此，我们提出一种用于果汁生产的酶解罐。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于果汁生产的酶解罐，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于果汁生产的酶解罐，包括装置主体，所述装置主体内开设有反应腔，所述装置主体的顶部和底部分别固定安装有贯穿至反应腔内的进料管和出料管，所述进料管和出料管的端部均螺接有封盖，所述装置主体的内腔转动连接有主搅拌杆，所述装置主体的顶部中心处固定安装有电机，所述电机的输出端通过连接轴与主搅拌杆固定连接，所述装置主体的侧壁内左右对称开设有装配腔，两个所述装配腔内均装配有安装架，两个所述安装架的内侧壁固定安装有贯穿至反应腔内的辅助反应装置，所述连接轴的外侧壁固定装配有与安装架传动连接的传动组件。

优选的，所述安装架包括滑动连接于装配腔内的安装架主体，所述装配腔的内腔底部固定安装有贯穿至安装架主体内的连接架，所述连接架的顶部与安装架主体的内腔固定安装有第一弹簧。

优选的，所述辅助反应装置包括与安装架内侧壁固定连接的固定环，所述固定环的上下侧壁分别通过连接组件连接有移动环所述固定环和移动环的内侧壁均通过转动轴固定安装有辅助搅动板。

优选的，所述移动环的外侧壁一体成型有限位板，所述限位板滑动连接于限位槽内，所述限位槽开设在安装架的内侧壁。

优选的，所述连接组件包括连接管，所述连接管的上下两端分别插接有连接块的一端，两个所述连接块分别与固定环和移动环固定连接，所述连接块与连接管的内腔之间固定安装有第二弹簧。

优选的，所述传动组件包括转动连接于装置主体内腔顶部的转动环，所述连接轴的外侧壁与转动环之间固定安装有驱动杆，所述转动环的外侧壁固定安装有触发块，所述触发块的底部贴合有受力块，所述受力块固定安装在安装架的顶部。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：一种用于果汁生产的酶解罐，设置反应腔，在反应腔内通过电机和连接轴的配合带动主搅拌杆进行搅动，在连接轴转动的同时，通过传动组件带动安装架进行上下移动，使安装架内侧壁所装配的辅助反应装置配合对果肉进行搅拌，加强果肉与酶的混合效果，在安装架进行上下移动的过程中，通过连接组件可以带动移动环进行上下的小幅度震动，进一步的加强果肉与酶的混合效果，从而提高果肉的酶解效率。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为图1中的a处细节图。

图3为本实用新型辅助反应装置的俯视图。

图4为本实用新型传动组件的俯视图。

图中：1、装置主体，2、反应腔，3、进料管，4、出料管，5、封盖，6、主搅拌杆，7、电机，8、连接轴，9、安装架，91、安装架主体，92、连接架，93、第一弹簧，10、装配腔，11、辅助反应装置，111、固定环，112、移动后，113、转动轴，114、辅助搅动板，115、限位板，116、限位槽，12、传动组件，121、转动环，122、驱动杆，123、触发块，124、受力块，13、连接组件，131、连接管，132、连接块，133、第二弹簧。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1、图2、图3和图4，本实用新型提供一种技术方案：如图1中所示，一种用于果汁生产的酶解罐，包括装置主体1，装置主体1内开设有反应腔2，通过在反应腔2内使果肉与酶进行反应，装置主体1的顶部和底部分别固定安装有贯穿至反应腔2内的进料管3和出料管4，进料管3和出料管4的端部均螺接有封盖5，封盖5用于对进料管3和出料管4进行封闭，装置主体1的内腔转动连接有主搅拌杆6，装置主体1的顶部中心处固定安装有电机7，电机7的输出端通过连接轴8与主搅拌杆6固定连接，装置主体1的侧壁内左右对称开设有装配腔10，两个装配腔10内均装配有安装架9，两个安装架9的内侧壁固定安装有贯穿至反应腔2内的辅助反应装置11，连接轴8的外侧壁固定装配有与安装架9传动连接的传动组件12，在电机7通过连接轴8带动主搅拌杆6对反应腔2内进行搅拌的过程中，通过连接轴8外侧壁所设置的传动组件12带动反应腔2侧壁的安装架9进行上下移动，通过安装架9侧壁的辅助反应装置11进行上下移动后进一步对反应腔2内的果肉与酶进行混合，加速果肉的酶解过程，电机7电连接外部电源，电机7通电开启后通过连接轴8带动主搅拌杆6进行转动。

安装架9包括滑动连接于装配腔10内的安装架主体91，装配腔10的内腔底部固定安装有贯穿至安装架主体91内的连接架92，连接架92的顶部与安装架主体91的内腔固定安装有第一弹簧93，安装架主体91与装配腔10的侧壁相贴合，保证安装架主体91与装配腔10之间连接处的密封性，避免果汁进入到装配腔10内，连接架92插接至安装架主体91的内腔，在安装架主体91进行上下移动的过程中，连接架92可以保持安装架主体91移动过程的稳定性，当安装架主体91向下移动后可以对第一弹簧93进行挤压，第一弹簧93产生弹力，便于安装架主体91进行复位。

如图2和图3中所示，辅助反应装置11包括与安装架9内侧壁固定连接的固定环111，固定环111的上下侧壁分别通过连接组件13连接有移动环112，连接组件13包括连接管131，连接管131的上下两端分别插接有连接块132的一端，两个连接块132分别与固定环111和移动环112固定连接，连接块132与连接管131的内腔之间固定安装有第二弹簧133，移动环112通过第二弹簧133和连接管131与固定环111进行连接后，在安装架9进行上下移动的过程中，可以通过第二弹簧133所产生的弹力，带动移动环112进行小幅度的上下震动，进一步的加强对反应腔2内果肉与酶的混合效果，固定环111和移动环112的内侧壁均通过转动轴113固定安装有辅助搅动板114，移动环112的外侧壁一体成型有限位板115，限位板115滑动连接于限位槽116内，通过限位板115和限位槽116的配合，可以保证移动环112在上下移动的过程中更加稳定，限位槽116开设在安装架9的内侧壁，在安装架9进行上下移动的过程中，通过固定环111和移动环112内侧壁所设置的辅助搅动板114可以对果肉与酶进行充分混合，辅助搅动板114的表面开设有均匀设置的气孔。

传动组件12包括转动连接于装置主体1内腔顶部的转动环121，连接轴8的外侧壁与转动环121之间固定安装有驱动杆122，转动环121的外侧壁固定安装有触发块123，触发块123的底部贴合有受力块124，受力块124固定安装在安装架9的顶部，通过传动组件12使连接轴8在带动主搅拌杆6进行转动的过程中驱动安装架9进行上下移动，当连接轴8通过驱动杆122带动转动环121进行转动的过程中，可以使触发块123间歇式的向下挤压受力块124，从而使安装架9向下移动，当触发块123与受力块124分离后，安装架9受到内部第一弹簧93的弹力进行复位，触发块123的底部与受力块124的顶部均呈弧形，便于触发块123与受力块124相接触。

工作原理：在使用的过程中，将果肉与酶从进料管3处投入到反应腔2内，在反应的过程中，通过电机7和连接轴8带动主搅拌杆6进行转动，连接轴8进行转动的过程中，通过传动组件12带动安装架9进行上下移动，安装架9上下移动的过程中，通过固定环111和移动环112内侧壁所设置的辅助搅动板114可以对果肉与酶进行充分混合，使果肉与酶混合更加均匀，在安装架9进行上下移动的过程中，通过第二弹簧133所产生的弹力，带动移动环112进行小幅度的上下震动，进一步的加强对反应腔2内果肉与酶的混合效果，通过本装置可以使果肉与酶充分混合，加速果肉的酶解，利于果汁的生产。

在本实用新型的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

本实用新型使用到的标准零件均可以从市场上购买，异形件根据说明书的和附图的记载均可以进行订制，各个零件的具体连接方式均采用现有技术中成熟的螺栓、铆钉、焊接等常规手段，机械、零件和设备均采用现有技术中，常规的型号，加上电路连接采用现有技术中常规的连接方式，在此不再详述。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种用于果汁生产的酶解罐，包括装置主体(1)，其特征在于：所述装置主体(1)内开设有反应腔(2)，所述装置主体(1)的顶部和底部分别固定安装有贯穿至反应腔(2)内的进料管(3)和出料管(4)，所述进料管(3)和出料管(4)的端部均螺接有封盖(5)，所述装置主体(1)的内腔转动连接有主搅拌杆(6)，所述装置主体(1)的顶部中心处固定安装有电机(7)，所述电机(7)的输出端通过连接轴(8)与主搅拌杆(6)固定连接，所述装置主体(1)的侧壁内左右对称开设有装配腔(10)，两个所述装配腔(10)内均装配有安装架(9)，两个所述安装架(9)的内侧壁固定安装有贯穿至反应腔(2)内的辅助反应装置(11)，所述连接轴(8)的外侧壁固定装配有与安装架(9)传动连接的传动组件(12)。

2.根据权利要求1所述的一种用于果汁生产的酶解罐，其特征在于：所述安装架(9)包括滑动连接于装配腔(10)内的安装架主体(91)，所述装配腔(10)的内腔底部固定安装有贯穿至安装架主体(91)内的连接架(92)，所述连接架(92)的顶部与安装架主体(91)的内腔固定安装有第一弹簧(93)。

3.根据权利要求1所述的一种用于果汁生产的酶解罐，其特征在于：所述辅助反应装置(11)包括与安装架(9)内侧壁固定连接的固定环(111)，所述固定环(111)的上下侧壁分别通过连接组件(13)连接有移动环(112)所述固定环(111)和移动环(112)的内侧壁均通过转动轴(113)固定安装有辅助搅动板(114)。

4.根据权利要求3所述的一种用于果汁生产的酶解罐，其特征在于：所述移动环(112)的外侧壁一体成型有限位板(115)，所述限位板(115)滑动连接于限位槽(116)内，所述限位槽(116)开设在安装架(9)的内侧壁。

5.根据权利要求3所述的一种用于果汁生产的酶解罐，其特征在于：所述连接组件(13)包括连接管(131)，所述连接管(131)的上下两端分别插接有连接块(132)的一端，两个所述连接块(132)分别与固定环(111)和移动环(112)固定连接，所述连接块(132)与连接管(131)的内腔之间固定安装有第二弹簧(133)。

6.根据权利要求1所述的一种用于果汁生产的酶解罐，其特征在于：所述传动组件(12)包括转动连接于装置主体(1)内腔顶部的转动环(121)，所述连接轴(8)的外侧壁与转动环(121)之间固定安装有驱动杆(122)，所述转动环(121)的外侧壁固定安装有触发块(123)，所述触发块(123)的底部贴合有受力块(124)，所述受力块(124)固定安装在安装架(9)的顶部。

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