CN215209363U - 一种酵素有氧呼吸的发酵罐 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种酵素有氧呼吸的发酵罐，包括罐体和设置在罐体内的搅拌机构，所述罐体外壁底端均匀固定连接三个支撑架顶端，所述罐体顶端中心处连通连接筒底端，所述连接筒顶端连通粉碎盒底端中心处，所述连接筒内腔设有阀门，所述粉碎盒一侧连通进料管，所述粉碎盒顶端中心处滑动套接把手，所述把手底端固定连接粉碎锤。通过启动第二电机，第二电机带动主动轴转动，主动轴带动第二锥齿轮转动，第二锥齿轮带动第一锥齿轮转动，第一锥齿轮带动螺纹杆转动，和螺纹杆螺纹配合的固定块带动刮环形板沿着罐体内腔侧壁滑动，避免酵素附着在罐体内壁，影响酵素发酵效果。

Description

一种酵素有氧呼吸的发酵罐

技术领域

本实用新型涉及酵素领域，尤其是一种酵素有氧呼吸的发酵罐。

背景技术

酵素是指以动物、植物和菌类为原料，经过微生物发酵制成的含有特定生物活性成分的产品。在酵素发酵工作过程中，常用到发酵罐来进行微生物发酵，其主体一般为用不锈钢板制成的圆桶。在设计和加工中应注意结构严谨，合理，能耐受蒸汽灭菌，有一点操作弹性、内部附件尽量减少、物料与能力的传递性较强，并可进行一定调节以便于清洁、减少污染，适合于多种产品的生产。

现有的发酵罐在发酵过程中容易在罐体内壁产生大量附着物，音响发酵效果，同时也增加罐体内壁的清洗难度，并且在发酵过程需要对管体内进行排气，现有发酵罐难以实现自动排气。因此，针对上述问题提出一种酵素有氧呼吸的发酵罐。

实用新型内容

在本实施例中提供了一种酵素有氧呼吸的发酵罐用于解决现有技术中的酵素的发酵过程附着在罐体内壁的问题。

根据本实用新型的一个方面，提供了一种酵素有氧呼吸的发酵罐，包括罐体和设置在罐体内的搅拌机构，所述罐体外壁底端均匀固定连接三个支撑架顶端，所述罐体顶端中心处连通连接筒底端，所述连接筒顶端连通粉碎盒底端中心处，所述连接筒内腔设有阀门，所述粉碎盒一侧连通进料管，所述粉碎盒顶端中心处滑动套接把手，所述把手底端固定连接粉碎锤，所述粉碎锤顶端卡接粉碎盒内壁顶端，所述粉碎锤底端均匀嵌有若干粉碎刀片；

所述搅拌机构包括第一电机，所述第一电机输出端固定连接转轴底端，所述转轴外壁底端固定连接第一搅拌棒，所述转轴外壁均匀固定连接多个第二搅拌棒。

进一步地，所述第一搅拌棒底端均匀固定连接多个竖杆顶端，多个所述竖杆底端滑动连接罐体内壁顶端。

进一步地，所述罐体内壁底端左右两侧分别转动连接螺纹杆底端，两个所述螺纹杆顶端分别固定套接第一锥齿轮，两个所述第一锥齿轮分别啮合配合第二锥齿轮。

进一步地，两个所述第二锥齿轮分别固定套接在主动轴左右两侧，所述主动轴一端转动连接罐体内壁一侧，所述主动轴另一端转动连接且贯穿罐体侧壁，所述主动轴另一端固定连接第二电机输出端，所述第二电机固定连接罐体外壁。

进一步地，所述罐体顶端一侧连通排气管，所述排气管外壁固定套接第二环形套板，所述第二环形套板顶端均匀固定连接多个弹簧底端，多个所述弹簧顶端均匀固定连接第一环形套板底端，所述第一环形套板固定套接在管盖外壁，所述管盖底端搭接排气管管口。

进一步地，两个所述螺纹杆外壁分别螺纹套接固定块，两个所述固定块分别固定连接环形刮板内壁左右两侧，所述环形刮板外壁滑动连接罐体内腔侧壁。

通过本实用新型上述实施例，采用了搅拌机构，解决了酵素的发酵过程附着在罐体内壁的问题，提高了酵素的发酵效果。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图。

图1为本实用新型一种实施例的整体立体结构示意图；

图2为本实用新型一种实施例的整体内部结构示意图；

图3为本实用新型一种实施例的图2的A处局部放大结构示意图；

图4为本实用新型一种实施例的排气管连接结构示意图。

图中：1、罐体，2、螺纹杆，3、第一搅拌棒，4、竖杆，5、第一电机，6、支撑架，7、环形刮板，8、固定块，9、转轴，10、第二搅拌棒，11、第一锥齿轮，12、第二锥齿轮，13、主动轴，14、连接筒，15、进料管，16、粉碎盒，17、阀门，18、第二电机，19、弹簧，20、管盖，21、第一环形套板，22、第二环形套板，23、排气管，24、粉碎刀片，25、粉碎锤，26、把手。

具体实施方式

为了使本技术领域的人员更好地理解本实用新型方案，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分的实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都应当属于本实用新型保护的范围。

需要说明的是，本实用新型的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”等是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的数据在适当情况下可以互换，以便这里描述的本实用新型的实施例。此外，术语“包括”和“具有”以及他们的任何变形，意图在于覆盖不排他的包含，例如，包含了一系列步骤或单元的过程、方法、系统、产品或设备不必限于清楚地列出的那些步骤或单元，而是可包括没有清楚地列出的或对于这些过程、方法、产品或设备固有的其它步骤或单元。

在本实用新型中，术语“上”、“下”、“左”、“右”、“前”、“后”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“中”、“竖直”、“水平”、“横向”、“纵向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系。这些术语主要是为了更好地描述本实用新型及其实施例，并非用于限定所指示的装置、元件或组成部分必须具有特定方位，或以特定方位进行构造和操作。

并且，上述部分术语除了可以用于表示方位或位置关系以外，还可能用于表示其他含义，例如术语“上”在某些情况下也可能用于表示某种依附关系或连接关系。对于本领域普通技术人员而言，可以根据具体情况理解这些术语在本实用新型中的具体含义。

此外，术语“安装”、“设置”、“设有”、“连接”、“相连”、“套接”应做广义理解。例如，可以是固定连接，可拆卸连接，或整体式构造；可以是机械连接，或电连接；可以是直接相连，或者是通过中间媒介间接相连，又或者是两个装置、元件或组成部分之间内部的连通。对于本领域普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

需要说明的是，在不冲突的情况下，本实用新型中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。

本实施例中的发酵罐可以适用于各种酵素，例如，在本实施例提供了如下一种酵素，本实施例中的发酵罐可以用来进行发酵如下酵素。

该酵素其中，按重量份数计，包括以下组分：牛油果35-60份；小球藻粉10-20份；枸杞5-10份；酵母菌7-12份；蜂蜜10-15份；食盐2-5份；水35-60份。其中，所述牛油果与酵母菌的配比为5:1。优选实施例中，所述的牛油果酵素，其中，按重量份数计，包括以下组分：牛油果50份；小球藻粉15份；枸杞8份；酵母菌10份；蜂蜜12份；食盐4份；水50份。本发明提供一种牛油果酵素，其滋味酸甜、口感好，营养丰富，同时，对牛油果进行了深加工，丰富了牛油果深加工产品，提高了牛油果的附加值。

当然本实施例也可以用于发酵其他结构的酵素。在此不再一一赘述，下面对本实用新型实施例的发酵罐进行介绍。

请参阅图1-4所示，一种酵素有氧呼吸的发酵罐，包括罐体1和设置在罐体1内的搅拌机构，所述罐体1外壁底端均匀固定连接三个支撑架6顶端，所述罐体1顶端中心处连通连接筒14底端，所述连接筒14顶端连通粉碎盒16底端中心处，所述连接筒14内腔设有阀门17，所述粉碎盒16一侧连通进料管15，所述粉碎盒16顶端中心处滑动套接把手26，所述把手26底端固定连接粉碎锤25，所述粉碎锤25顶端卡接粉碎盒16内壁顶端，所述粉碎锤25底端均匀嵌有若干粉碎刀片24；

所述搅拌机构包括第一电机5，所述第一电机5输出端固定连接转轴9底端，所述转轴9外壁底端固定连接第一搅拌棒3，所述转轴9外壁均匀固定连接多个第二搅拌棒10。

所述第一搅拌棒3底端均匀固定连接多个竖杆4顶端，多个所述竖杆4底端滑动连接罐体1内壁顶端，便于对罐体1内腔底端搅拌，所述罐体1内壁底端左右两侧分别转动连接螺纹杆2底端，两个所述螺纹杆2顶端分别固定套接第一锥齿轮11，两个所述第一锥齿轮11分别啮合配合第二锥齿轮12，便于通过第二锥齿轮12带动螺纹杆2转动，两个所述第二锥齿轮12分别固定套接在主动轴13左右两侧，所述主动轴13一端转动连接罐体1内壁一侧，所述主动轴13另一端转动连接且贯穿罐体1侧壁，所述主动轴13另一端固定连接第二电机18输出端，所述第二电机18固定连接罐体1外壁，便于通过第二电机18带动第二锥齿轮12转动，所述罐体1顶端一侧连通排气管23，所述排气管23外壁固定套接第二环形套板22，所述第二环形套板22顶端均匀固定连接多个弹簧19底端，多个所述弹簧19顶端均匀固定连接第一环形套板21底端，所述第一环形套板21固定套接在管盖20外壁，所述管盖20底端搭接排气管23管口，便于对罐体1内排气，两个所述螺纹杆2外壁分别螺纹套接固定块8，两个所述固定块8分别固定连接环形刮板7内壁左右两侧，所述环形刮板7外壁滑动连接罐体1内腔侧壁，便于环形刮板7对罐体1内壁刮取，避免酵素附着。

本实用新型在使用时，本实用新型中出现的电器元件在使用时均外接连通电源和控制开关，通过进料口将酵素送入粉碎盒16内，通过按压把手26将粉碎锤25按压到粉碎盒16内壁底端，转动把手26，把手26带动粉碎锤25底端粉碎刀片24对酵素进行粉碎，再打开阀门17，将粉碎后的酵素送入罐体1内，通过启动第一电机5，第一电机5带动转轴9转动，转轴9分别带动第一搅拌棒3和第二搅拌棒10转动，同时第一搅拌棒3带动竖杆4在罐体1内壁底端滑动，避免发酵过程中酵素附着在罐体1内壁底端，音响酵素发酵效果，通过启动第二电机18，第二电机18带动主动轴13转动，主动轴13带动第二锥齿轮12转动，第二锥齿轮12带动第一锥齿轮11转动，第一锥齿轮11带动螺纹杆2转动，和螺纹杆2螺纹配合的固定块8带动刮环形板沿着罐体1内腔侧壁滑动，避免酵素附着在罐体1内壁，影响酵素发酵效果，当罐体1内发酵过程中罐体1内的气压增大，气体通过排气管23顶开管盖20，释放罐体1内气体，当气压恢复正常后，弹簧19拉动管盖20重新搭接在排气管23管口，实现罐体1的封闭。

本实用新型的有益之处在于：

1.本实用新型操作简单，通过启动第一电机，第一电机带动转轴转动，转轴分别带动第一搅拌棒和第二搅拌棒转动，同时第一搅拌棒带动竖杆在罐体内壁底端滑动，避免发酵过程中酵素附着在罐体内壁底端，音响酵素发酵效果，通过启动第二电机，第二电机带动主动轴转动，主动轴带动第二锥齿轮转动，第二锥齿轮带动第一锥齿轮转动，第一锥齿轮带动螺纹杆转动，和螺纹杆螺纹配合的固定块带动刮环形板沿着罐体内腔侧壁滑动，避免酵素附着在罐体内壁，影响酵素发酵效果；

2.本实用新型结构合理，当罐体内发酵过程中罐体内的气压增大，气体通过排气管顶开管盖，释放罐体内气体，当气压恢复正常后，弹簧拉动管盖重新搭接在排气管管口，实现罐体的封闭，通过进料口将酵素送入粉碎盒内，通过按压把手将粉碎锤按压到粉碎盒内壁底端，转动把手，把手带动粉碎锤底端粉碎刀片对酵素进行粉碎。

涉及到电路和电子元器件和模块均为现有技术，本领域技术人员完全可以实现，无需赘言，本实用新型保护的内容也不涉及对于软件和方法的改进。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种酵素有氧呼吸的发酵罐，其特征在于：包括罐体(1)和设置在罐体(1)内的搅拌机构，所述罐体(1)外壁底端均匀固定连接三个支撑架(6)顶端，所述罐体(1)顶端中心处连通连接筒(14)底端，所述连接筒(14)顶端连通粉碎盒(16)底端中心处，所述连接筒(14)内腔设有阀门(17)，所述粉碎盒(16)一侧连通进料管(15)，所述粉碎盒(16)顶端中心处滑动套接把手(26)，所述把手(26)底端固定连接粉碎锤(25)，所述粉碎锤(25)顶端卡接粉碎盒(16)内壁顶端，所述粉碎锤(25)底端均匀嵌有若干粉碎刀片(24)；

所述搅拌机构包括第一电机(5)，所述第一电机(5)输出端固定连接转轴(9)底端，所述转轴(9)外壁底端固定连接第一搅拌棒(3)，所述转轴(9)外壁均匀固定连接多个第二搅拌棒(10)。

2.根据权利要求1所述的一种酵素有氧呼吸的发酵罐，其特征在于：所述第一搅拌棒(3)底端均匀固定连接多个竖杆(4)顶端，多个所述竖杆(4)底端滑动连接罐体(1)内壁顶端。

3.根据权利要求1所述的一种酵素有氧呼吸的发酵罐，其特征在于：所述罐体(1)内壁底端左右两侧分别转动连接螺纹杆(2)底端，两个所述螺纹杆(2)顶端分别固定套接第一锥齿轮(11)，两个所述第一锥齿轮(11)分别啮合配合第二锥齿轮(12)。

4.根据权利要求3所述的一种酵素有氧呼吸的发酵罐，其特征在于：两个所述第二锥齿轮(12)分别固定套接在主动轴(13)左右两侧，所述主动轴(13)一端转动连接罐体(1)内壁一侧，所述主动轴(13)另一端转动连接且贯穿罐体(1)侧壁，所述主动轴(13)另一端固定连接第二电机(18)输出端，所述第二电机(18)固定连接罐体(1)外壁。

5.根据权利要求1所述的一种酵素有氧呼吸的发酵罐，其特征在于：所述罐体(1)顶端一侧连通排气管(23)，所述排气管(23)外壁固定套接第二环形套板(22)，所述第二环形套板(22)顶端均匀固定连接多个弹簧(19)底端，多个所述弹簧(19)顶端均匀固定连接第一环形套板(21)底端，所述第一环形套板(21)固定套接在管盖(20)外壁，所述管盖(20)底端搭接排气管(23)管口。

6.根据权利要求3所述的一种酵素有氧呼吸的发酵罐，其特征在于：两个所述螺纹杆(2)外壁分别螺纹套接固定块(8)，两个所述固定块(8)分别固定连接环形刮板(7)内壁左右两侧，所述环形刮板(7)外壁滑动连接罐体(1)内腔侧壁。

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