CN216628271U - 一种具有烟熏烘烤功能的空气炸锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种具有烟熏烘烤功能的空气炸锅，其包括一具有内置电机的上壳体以及一个内部中空的下壳体。上壳体内部还设置有一第一发热体。下壳体与上壳体连接在一起，并且其内部的中空部分形成了一烘烤腔。烘烤腔的内部设置有第二发热体与烟熏盒，并且第二发热体与烟熏盒均被设置在该烘烤腔的底部。下壳体上还设置有一门体，该门体与下壳体可转动地连接在一起。本实用新型能够对食物进行熏制，极大满足了用户针对不同食物的不同烘烤需求，具有结构简单、便于清洁、操作方便的技术效果。

Description

一种具有烟熏烘烤功能的空气炸锅

技术领域

本实用新型涉及一种具有烟熏烘烤功能的空气炸锅。

背景技术

随着生活节奏的加快，自动化、互联网、物联网技术的发展，传统的家用电器迈入了智能时代，例如空气炸锅即是一种自动化水平较高的新型厨房电器。空气炸锅在运作时可以利用电机与叶片所产生的热风在空气炸锅内部形成急速循环的高温气流，并且快速带走食物表面的水分，从而使得被放入烘烤腔中进行加工的食物具有一层酥脆的表层，达到与传统煎炸方式相似的外观与口感。与传统的电炸锅相比，其炸制出的食品油脂更少且更易于清洁，既安全又经济，备受用户青睐。

然而，市面上现有的空气炸锅大多只能实现空炸这一种加工方式，用户在无法获得多种食物风味。因此，当用户想熏制食物时，还需要单独购买专门的机器，这不仅十分不便也大大提高了用户经济成本。

此外，虽然有的空气炸锅能够实现熏制功能，但其烟熏装置的结构设置不合理，导致熏烤效果不理想。

例如，中国发明申请202020390434.8公开了一种具有烟熏烘烤功能的空气炸锅，其包括箱体，该箱体内设有隔板，隔板将箱体的内腔前后分隔成烟雾发生腔和烘烤腔，该箱体的前部对应烘烤腔设有开口，箱体的背部对应烟雾发生腔设有进风口，该烟雾发生腔内设有第一发热体、第一风机和烟熏盒，烟熏盒上设有出烟孔，烟熏盒位于第一发热体旁，该隔板上设有热风进口，热风进口连通烟雾发生腔和烘烤腔。该空气炸锅在工作时，第一发热体加热空气，使得烟熏盒内的果木屑燃烧而产生烟味，与此同时，第一风机将烟雾发生腔内的热风和烟味吹入烘烤腔内，从而实现在烘烤食物的同时进行烟熏。

但上述技术方案中还存在着以下问题：

1、该技术方案是通过简单在箱体内设置隔板的方式将箱体的内腔前后分隔成烟雾发生腔和烘烤腔的，并且由于烟熏盒设置在发热体和风扇的正上方，烟熏烟雾进入烘烤腔的效率较低并且食物的熏制均匀性不好，因此烟熏出来的食物口感欠佳。

2、该技术方案中的烟熏盒设置在烤箱后方的顶部，这种外露式的设计方式不仅造成了用户添加烟熏料的不方便，而且还影响产品美观。

发明内容

为解决上述技术问题，本实用新型提供了一种具有烟熏烘烤功能的空气炸锅，其包括一内置电机的上壳体以及与该上壳体连接在一起的下壳体。上壳体内部还设置有一第一发热体。下壳体呈一内部中空结构并且中空的部分形成了一烘烤腔，该烘烤腔内设置有一第二发热体以及一烟熏盒，并且该第二发热体与烟熏盒均被设置在烘烤腔的底部。下壳体内部还设置有一门体，并且该门体与与下壳体可转动地连接在一起。

进一步地，该上壳体上还设置有控制面板。

进一步地，该上壳体上还设置有进风口与出风口。

进一步地，该上壳体内部还设置有散热风扇与热循环风扇。

进一步地，该热循环风扇与该散热风扇设置在该上壳体内部靠近该第一发热体上方的位置。

进一步地，该第二发热体被设置在该烘烤腔底部靠近该烟熏盒的壁面上。

进一步地，该第二发热体的底部还设置有发热体支架。

进一步地，该烟熏盒上设有盒盖。

进一步地，该盒盖上设有出烟孔。

从以上技术方案可以看出，本实用新型至少提供了以下技术效果：

1、采用隐藏设计的方式直接将烟熏盒设置在烘烤腔内，这不仅使得烟熏盒的装取很方便，也使得空气炸锅的外观更加美观，而且用户需要清洁时直接拆卸下来即可。

2、烟熏盒直接被设置在烘烤腔底侧平面，这不仅使得烟熏盒产生的烟熏气能够完全且充分地在烘烤腔内散发，而且也方便了用户添加或者更换烟熏料。

3、可通过调节控制面板的方式控制第二发热体的温度，从而控制烟熏盒产生烟熏气的气量大小，从而极大地满足了用户针对不同食物的不同烘烤需求。

本实用新型的其它特征和优点将在随后的说明书中阐述，或者通过实施本实用新型而了解。

附图说明

附图用来提供对本申请技术方案的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本申请的实施例一起用于解释本申请的技术方案，但并不构成对本申请技术方案的限制。

图1是本实用新型涉及的一种具有烟熏烘烤功能的空气炸锅的剖视图；

图2是本实用新型涉及的一种具有烟熏烘烤功能的空气炸锅的立体示意图；

图3是本实用新型涉及的一种具有烟熏烘烤功能的空气炸锅中烟熏盒的立体示意图。

附图标记说明：

1-上壳体 11-电机 12-控制面板

13-进风口 14-出风口 15-散热风扇

16-热循环风扇

2-下壳体 21-烘烤腔 6-门体

3-第一发热体 4-第二发热体 41-发热体支架

5-烟熏盒 51-盒盖 52-出烟孔

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本实用新型进行详细说明。应当理解，所描述的实施例仅仅用以解释本实用新型，并非用以限定本实用新型。且所给出的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而非全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域中的普通技术人员在无需做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

需要说明的是，术语“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“中”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是锅盖在日常正常使用时所体现的相对位置关系，其仅是为了便于描述本实用新型的简化描述，而非指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。对于本领域中具有普通知识的技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语的具体含义。

请参考图1与图2，其分别示出了本实用新型涉及的一种具有烟熏烘烤功能的空气炸锅的剖视图与立体示意图。

本实用新型提供了一种具有烟熏烘烤功能的空气炸锅，该空气炸锅中设置有一个上壳体1以及一个与该上壳体1连接在一起的中空下壳体2。其中，上壳体1的内部设有一电机11以及一第一发热体3，下壳体2内部的中空部分形成了一个烘烤腔21，并且该烘烤腔21的底部还设置有一第二发热体4。本实用新型还提供一个烟熏盒5，该烟熏盒5同样位于烘烤腔21的内部并且其被设置在该烘烤腔21的下底面上。本实用新型中的空气炸锅还包括一设置在下壳体2上的门体6，该门体6与下壳体2之间可转动地连接在一起，并且其连接处有多种设置方式。举例而言，门体6与下壳体2之间的连接处可以竖直设置在门体6的一侧，从而使得门体6可以左右转动开合；门体6与下壳体2之间的连接处还可以水平设置在门体6的一侧，从而使得门体6可以上下转动开合，本实用新型在实施时并不以此为限。

应当理解，为便于操作空气炸锅并对空气炸锅的熏制过程进行控制，可以在上壳体1上设置一控制面板12，用户在使用时通过操作控制面板12上的功能按键或者其他开关，即可完成对待加工食物的熏制烘烤加工。

本领域技术人员可以知晓，空气炸锅在工作过程中其内部会形成热空气循环，为了使得烘烤腔21内的待加工食物受到更加充分的加热，需要相应地设置一些开孔与风扇对循环中的热空气流进行有效引导。

具体而言，上壳体1上开有进风口13与出风口14，上壳体1的内部还设有散热风扇15与热循环风扇16。进一步地，为使得第一发热体3产生的热量被充分利用，位于上壳体1内部的热循环风扇16与散热风扇15均优选地设置在靠近第一发热体3上方的位置。

用户在使用本实用新型所提供的空气炸锅时，可以根据实际需要在烘烤腔21内装上如网盘、烤叉、烤针等烘烤工具，借助这些烘烤工具将待加工食物放置在烘烤腔21中；然后将烟熏料放置在烟熏盒5中并且通过控制面板12选择加工模式，即可静候食物的制作完成。其中，烟熏料的种类以及加工模式均可以根据实际需要进行选择，用户只需通过控制面板12选择第二发热体4的发热温度，即可相应地调节由烟熏料所烤出烟熏气的气量大小。

具体而言，当空气炸锅处于工作状态时，外部的空气将从进气口被送入空气炸锅内部，并且上壳体1内的第一发热体3也因为在通电状态下而产生了大量的热量。此时散热风扇15在电机11的带动下一直转动，从而将冷空气从出风口14中吹出；热循环风扇16转动，以将第一发热体3产生的热量形成热风并不断地从上至下地吹入烘烤腔21中，从而对烘烤腔21内的食物进行加热。与此同时，第二发热体4在通电状态下也产生了大量的热量，从而对烟熏盒5内的烟熏料进行加热以使得烟熏料因受热而产生高温烟熏气，所产生的这些烟熏气将不断地向上逸出，并均匀地在烘烤腔21中循环，从而对放置在烘烤腔21内的待加工食物进行烟熏烘烤。

本领域技术人员应当理解，烟熏盒5中的烟熏料只有在受热状态下即可向外逸出烟熏气，从而对待加工食物进行熏制。然而，为了使得烟熏料的受热更加充分并且获得更好的熏制效果，优选地可以将位于烘烤腔21底部的第二发热体4设置在靠近该烟熏盒5的壁面上。通过这样的设置方式，第二发热体4的热量能够充分地传递给烟熏盒5，从而对烟熏盒5中的烟熏料充分加热，产生足够的烟熏气。

为了便于第二发热体4的固定，还可以在第二发热体4底部的相应位置上设置一个发热体支架41，然后将第二发热体4安装在发热体支架41上。避免了第二发热体4因简单搁置在烘烤腔21底部而发生滑动或者翻转，保证了待加工食物熏制过程中的用户操作安全性与食物加热稳定性。

请参考图3，其示出了本实用新型涉及的一种具有烟熏烘烤功能的空气炸锅中烟熏盒5的立体示意图。

本领域技术人员可以想到，通过在烟熏盒5上加设一个盒盖51的方式能够防止烟熏料在加热过程中整块从烟熏盒5里掉出来，并且还可以进一步地在该盒盖51上相应地开一些出烟孔52，以使得烟熏气从烟熏盒5中自由逸出从而对待加工的食物进行熏制。当用户需要在烟熏盒5中放置或者更换烟熏料时，将盒盖51打开即可放入烟熏料，填充完毕后再将盒盖51关上即可，操作简单方便。

用户可以根据实际需求在烟熏盒5中放置不同种味道或者不同种类型的烟熏料，烟熏料在加热作用下能够产生不同味道的烟熏气，从而制作烟熏鸡腿、烟熏牛排、烟熏豆腐干、烟熏腊肉、烟熏鱼肉、烟熏玉米、烟熏土豆等多种烟熏食材。

此外，烟熏盒5与盒盖51之间的连接形式有很多种，例如滑动式连接、翻转式连接、卡扣式连接等，本实用新型的实施方式并以此为限。

需要说明的是，本实用新型主要对空气炸锅的烟熏烤制结构做出改进，因此，与该改进之处无关的其他常规结构，本实用新型没有进行详细说明。本领域的技术人员容易理解的是，在不冲突的前提下，上述各优选方案可以自由地组合与叠加。

应当理解，上述的实施方式仅是示例性的，而非限制性的，在不偏离本实用新型的基本原理的情况下，本领域的技术人员可以针对上述细节做出的各种明显的或等同的修改或替换，这些修改或者替换都将包含于本实用新型的权利要求范围内。

Claims (9)

1.一种具有烟熏烘烤功能的空气炸锅，其特征在于，包括：

上壳体(1)，所述上壳体(1)内设置有一电机(11)；

下壳体(2)，与所述上壳体(1)连接在一起，并且所述下壳体(2)内部为中空以形成一烘烤腔(21)；

第一发热体(3)，设置在所述上壳体(1)的内部；

第二发热体(4)，设置在所述烘烤腔(21)的底部；

烟熏盒(5)，位于所述烘烤腔(21)内部并且被设置在所述烘烤腔(21)的底面上；

门体(6)，被设置在所述下壳体(2)上并且与所述下壳体(2)之间可转动地连接在一起。

2.根据权利要求1所述的具有烟熏烘烤功能的空气炸锅，其特征在于，所述上壳体(1)上还设置有控制面板(12)。

3.根据权利要求1所述的具有烟熏烘烤功能的空气炸锅，其特征在于，所述上壳体(1)上还设置有进风口(13)与出风口(14)。

4.根据权利要求1所述的具有烟熏烘烤功能的空气炸锅，其特征在于，所述上壳体(1)内部还设置有散热风扇(15)与热循环风扇(16)。

5.根据权利要求4所述的具有烟熏烘烤功能的空气炸锅，其特征在于，所述热循环风扇(16)与所述散热风扇(15)设置在所述上壳体(1)内部靠近所述第一发热体(3)上方的位置。

6.根据权利要求1所述的具有烟熏烘烤功能的空气炸锅，其特征在于，所述第二发热体(4)被设置在所述烘烤腔(21)底部靠近所述烟熏盒(5)的壁面上。

7.根据权利要求6所述的具有烟熏烘烤功能的空气炸锅，其特征在于，所述第二发热体(4)的底部还设置有发热体支架(41)。

8.根据权利要求1所述的具有烟熏烘烤功能的空气炸锅，其特征在于，所述烟熏盒(5)上设有盒盖(51)。

9.根据权利要求8所述的具有烟熏烘烤功能的空气炸锅，其特征在于，所述盒盖(51)上设有出烟孔(52)。

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