CN216602455U - 一种电热蒸饭柜 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种电热蒸饭柜，包括柜体；以及蒸饭装置，其包括设置于柜体内的储水室和位于储水室上方蒸汽室，蒸汽室与储水室连通，储水室内设置有电加热机构；以及蒸汽循环装置，其包括第一循环通道和第二循环通道，第一循环通道设置于蒸汽室顶部并与蒸汽室连通，第二循环通道设置于蒸汽室一侧，第一循环通道和第二循环通道连通，第二循环通道顶端设置有用于向第二循环通道鼓风的循环风机，蒸汽室侧壁还竖向设置有若干单向气嘴，至少一个单向气嘴位于蒸汽室底层，蒸汽室通过单向气嘴与第二循环通道连通，蒸汽可通过单向气嘴进入蒸汽室。本申请具有更稳定的烹饪环境。

Description

一种电热蒸饭柜

技术领域

本实用新型属于厨房设备领域，具体涉及一种电热蒸饭柜。

背景技术

蒸饭柜是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。常见的蒸饭柜有燃气蒸饭柜和电热蒸饭柜。

现有的电热蒸饭柜通常在底部设置有储水室，通过储水室内部的电热机构加热水产生蒸汽，继而进行蒸煮操作，但是在一些大型蒸饭柜中，由于其蒸汽室的体积较大，蒸汽在蒸汽室内升腾后会在蒸饭柜内顶部聚集，蒸饭柜的顶部相较于底部具有更高的温度和气压，这就导致蒸汽室顶部和底部的烹饪环境存在差异，进而影响到食物的风味，上述问题是本领域亟需解决的技术问题。

实用新型内容

本实用新型为了解决上述技术问题，提供了一种电热蒸饭柜，其内部具有更加稳定的烹饪环境。

本实用新型解决上述技术问题的技术方案如下：一种电热蒸饭柜，包括柜体；以及

蒸饭装置，其包括设置于所述柜体内的储水室和位于所述储水室上方蒸汽室，所述蒸汽室与所述储水室连通，所述储水室内设置有电加热机构；以及

蒸汽循环装置，其包括第一循环通道和第二循环通道，所述第一循环通道设置于所述蒸汽室顶部并与所述蒸汽室连通，所述第二循环通道设置于所述蒸汽室一侧，所述第一循环通道和所述第二循环通道连通，所述第二循环通道顶端设置有用于向所述第二循环通道鼓风的循环风机，所述蒸汽室侧壁还竖向设置有若干单向气嘴，至少一个所述单向气嘴位于所述蒸汽室底层，所述蒸汽室通过所述单向气嘴与所述第二循环通道连通，蒸汽可通过所述单向气嘴进入所述蒸汽室。

本申请公开的电热蒸饭柜的有益效果是：本申请通过设置第一循环通道、第二循环通道和循环风机，并在蒸汽室底部配置单向气嘴，有效地避免了蒸汽在蒸汽室顶部堆积，使蒸汽能够在蒸汽室内循环，继而使得烹饪环境更加稳定，加热效果更加均匀。

在一种可选的实施例中，所述蒸汽室内竖向设置有若干并排的隔板，所述单向气嘴的数目与所述隔板一一对应，每一个所述隔板下方均设置有一个所述单向气嘴。

在一种可选的实施例中，所述蒸汽室顶部设置有若干气孔，所述蒸汽室通过所述气孔与所述第一循环通道连通。

在一种可选的实施例中，所述第二循环通道内设置有再热机构。

在一种可选的实施例中，还包括冷凝室，所述冷凝室设置于所述第二循环通道下方，所述冷凝室与所述第二循环通道连通。

在一种可选的实施例中，所述冷凝室内与所述储水室通过单向水阀连通。

在一种可选的实施例中，所述柜体底部设置有移动机构。

在一种可选的实施例中，所述柜体上还设置有压力阀，所述蒸汽室通过所述压力阀与所述柜体外部连通。

附图说明

图1为本申请的内部结构示意图；

附图标记说明：1、柜体；21、储水室；22、蒸汽室；23、隔板；31、第一循环通道；32、第二循环通道；33、循环风机；34、单向气嘴；35、气孔；36、冷凝室；37、再热机构；38、单向水阀；4、移动机构。

具体实施方式

以下结合附图和实施例对本申请的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本申请，并非用于限定本申请的范围。

下述公开了多种不同的实施所述的主题技术方案的实施方式或实施例。为简化公开内容，下面描述了各特征存在的一个或多个排列的具体实施例，但所举实施例不作为对本说明书的限定,在说明书中随后记载的第一特征与第二特征连接，即可以包括直接联系的实施方式，也可以包括形成附加特征的实施方式，进一步的，也包括采用一个或多个其他介入特征使第一特征和第二特征彼此间接连接或结合，从而第一特征和第二特征可以不直接联系。

如图1所示，本申请公开了一种电热蒸饭柜的实施例，其包括柜体1、蒸饭装置和蒸汽循环装置。

其中，柜体1由四个侧板、一个顶板和一个底板组成，其中一个侧板可活动的与其相邻的两个侧板连接，继而能够开合柜体1内部，上述蒸饭装置则设置于该柜体1的内部。

在本申请公开的实施例中，蒸饭装置包括设置于柜体1内的储水室21和位于储水室21上方蒸汽室22，蒸汽室22与储水室21连通，储水室21内设置有电加热机构，上述储水室21和蒸汽室22可以设置为一个整体，例如，上述蒸汽室22底部可以开设有一个方形的凹槽作为储水室21，上述点加热机构可以是但不限于电热丝或电热棒等。

上述蒸汽循环装置包括第一循环通道31和第二循环通道32，第一循环通道31设置于蒸汽室22顶部并与蒸汽室22连通，第二循环通道32设置于蒸汽室22一侧，在具体的示例中，上述蒸汽室22的顶部与柜体1的顶板之间存在间隙，该间隙定义为第一循环通道31，蒸汽室22顶部开设有若干气孔35与该第一循环通道31连通，上述蒸汽室22的一侧侧壁与柜体1的侧壁之间存在间隙，该间隙定义为第二循环通道32，上述第一循环通道31和第二循环通道32连通，其中，第二循环通道32顶端安装有循环风机33，该循环风机33可以是离心风机或轴流风机，循环风机33用于向第二循环通道32鼓风，该蒸汽室22上用于限定第二循环通道32的侧壁上还竖向铺设有若干单向气嘴34，其中至少一个单向气嘴34位于蒸汽室22底层，蒸汽室22通过单向气嘴34与第二循环通道32连通，蒸汽可通过单向气嘴34进入蒸汽室22。

本申请的工作原理如下：在进行蒸饭时，将水盛放于储水室21内并闭合柜体1，而后通过电加热机构对储水室21进行加热继而产生蒸汽，蒸汽沿蒸汽室22内上升对蒸汽室22内的食物进行加热，当蒸汽上升到蒸汽室22顶部后则会通过气孔35进入到第一循环通道31内，而后在循环风机33的作用下进入到第二循环通道32，由于循环风机33的持续作用，迫使蒸汽无法继续升腾，继而只能通过单向气嘴34重新排至蒸汽室22，由蒸汽室22底部再次上升。

本申请通过设置第一循环通道31和第二循环通道32，并在蒸汽室22底部配置单向气嘴34，有效地避免了蒸汽在蒸汽室22顶部堆积，使蒸汽能够在蒸汽室22内循环，继而取得更均匀的加热效果。

在上述基础上，蒸汽室22内竖向设置有若干并排的隔板23，例如，蒸汽室22内相对的两侧开设有若干对应的滑槽，隔板23滑动配合于上述滑槽内，通过设置多个隔板23进而能够放置更多的食物，更进一步的是，上述单向气嘴34的数目与隔板23一一对应，每一个隔板23下方均对应的设置有一个单向气嘴34，从而能够使通过第二循环通道32排出的蒸汽更加均匀的分布在蒸汽室22内。

此外，为了避免蒸汽在第二循环通道32内发生冷凝，本申请还在第二循环通道32内安装有再热机构37，例如，该再热机构37可以是沿第二循环通道32长度方向固定的电热棒，当蒸汽进入到第二循环通道32后，与再热机构37接触，冷凝的蒸汽会再次升腾，避免冷凝。

在上述基础上，考虑到部分蒸汽还是有冷凝的可能性，在一些示例中，还包括冷凝室36，冷凝室36固定于第二循环通道32下方，冷凝室36与第二循环通道32连通，冷凝室36内与储水室21通过单向水阀38连通。

当蒸汽进入到第二循环通道32发生冷凝后，会进入到冷凝室36，继而通过单向水阀38进入到储水室21，而后由储水室21内的电加热机构对冷凝水再次加热。

此外，在一些示例中，柜体1底部还安装有移动机构4，例如，移动机构4可以是通过枢轴转动配合于柜体1底部的轮子。

此外，柜体1上还安装有压力阀，蒸汽室22通过压力阀与柜体1外部连通，当蒸汽室22的压力超过设定值后，压力阀打开，将蒸汽排放至柜体外部，通过设置压力阀可以有效的避免蒸汽室22内压力超过阈值，继而提高本申请的安全性能。

在本说明书的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“长度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“内”、“外”、“周侧”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本说明书和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本说明书的限制。

在本说明书的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本申请的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外，在不相互矛盾的情况下，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例以及不同实施例或示例的特征进行结合和组合。

本说明书中使用的术语是考虑到关于本公开的功能而在本领域中当前广泛使用的那些通用术语，但是这些术语可以根据本领域普通技术人员的意图、先例或本领域新技术而变化。此外，特定术语可以由申请人选择，并且在这种情况下，其详细含义将在本公开的详细描述中描述。因此，说明书中使用的术语不应理解为简单的名称，而是基于术语的含义和本公开的总体描述。

本说明书中使用了流程图或文字来说明根据本申请的实施例所执行的操作步骤。应当理解的是，本申请实施例中的操作步骤不一定按照记载顺序来精确地执行。相反，根据需要，可以按照倒序或同时处理各种步骤。同时，也可以将其他操作添加到这些过程中，或从这些过程移除某一步或数步操作。

以上所述仅为本申请的较佳实施例，并不用以限制本申请，凡在本申请的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本申请的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种电热蒸饭柜，其特征在于，包括柜体；以及

蒸饭装置，其包括设置于所述柜体内的储水室和位于所述储水室上方蒸汽室，所述蒸汽室与所述储水室连通，所述储水室内设置有电加热机构；以及

蒸汽循环装置，其包括第一循环通道和第二循环通道，所述第一循环通道设置于所述蒸汽室顶部并与所述蒸汽室连通，所述第二循环通道设置于所述蒸汽室一侧，所述第一循环通道和所述第二循环通道连通，所述第二循环通道顶端设置有用于向所述第二循环通道鼓风的循环风机，所述蒸汽室侧壁还竖向设置有若干单向气嘴，至少一个所述单向气嘴位于所述蒸汽室底层，所述蒸汽室通过所述单向气嘴与所述第二循环通道连通，蒸汽可通过所述单向气嘴进入所述蒸汽室。

2.如权利要求1所述的电热蒸饭柜，其特征在于，所述蒸汽室内竖向设置有若干并排的隔板，所述单向气嘴的数目与所述隔板一一对应，每一个所述隔板下方均设置有一个所述单向气嘴。

3.如权利要求1所述的电热蒸饭柜，其特征在于，所述蒸汽室顶部设置有若干气孔，所述蒸汽室通过所述气孔与所述第一循环通道连通。

4.如权利要求1所述的电热蒸饭柜，其特征在于，所述第二循环通道内设置有再热机构。

5.如权利要求1所述的电热蒸饭柜，其特征在于，还包括冷凝室，所述冷凝室设置于所述第二循环通道下方，所述冷凝室与所述第二循环通道连通。

6.如权利要求5所述的电热蒸饭柜，其特征在于，所述冷凝室内与所述储水室通过单向水阀连通。

7.如权利要求1所述的电热蒸饭柜，其特征在于，所述柜体底部设置有移动机构。

8.如权利要求1所述的电热蒸饭柜，其特征在于，所述柜体上还设置有压力阀，所述蒸汽室通过所述压力阀与所述柜体外部连通。

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