CN216431672U - 一种蒸汽烤箱的蒸发器结构 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种蒸汽烤箱的蒸发器结构，涉及厨房烹饪器具技术领域。该蒸汽烤箱的蒸发器结构包括箱主体及水槽主体；箱主体的内壁围设形成有用于烹饪食物的工作腔；箱主体安装有门体，以封盖工作腔；水槽主体呈长条状设置，且一侧挂设于发热管上；箱主体靠近门体一侧的底部设有翻边挡部；水槽主体朝翻边挡部的一侧延伸设有集污板；集污板的一侧设有第一翻边；第一翻边可贴合翻边挡部。本实用新型，水槽主体朝翻边挡部的一侧延伸有集污板，集污板可以汇集油污，便于清理；并且，集污板设有第一翻边，水槽主体安装于箱主体后，第一翻边和翻边挡部贴合，水槽主体没有外露锋利的外边缘，不会刮伤用户。

Description

一种蒸汽烤箱的蒸发器结构

技术领域

本实用新型涉及厨房烹饪器具技术领域，特别涉及一种蒸汽烤箱的蒸发器结构。

背景技术

蒸汽烤箱既可以通过加热管产生热量来烘烤食物，也可以通过蒸汽发生器将水加热成蒸汽来烹饪食物或增加食物的水分含量。

目前市面上的蒸汽发生器，通常是一块板状的水槽结构，水槽的一侧设置有发热装置，通过加热水槽内的水生产水蒸气。但是，板状的水槽结构，一方面容易在水槽内堆积油污，不便于清理；另一方面，板状水槽为扁平的金属结构，外边缘薄而锋利，在清理时容易刮伤用户。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种蒸汽烤箱的蒸发器结构。

本实用新型的一种实施例解决其技术问题所采用的技术方案是：一种蒸汽烤箱的蒸发器结构，包括：箱主体及水槽主体；

所述箱主体的内壁围设形成有用于烹饪食物的工作腔；所述箱主体安装有门体，以封盖所述工作腔；所述水槽主体呈长条状设置，且一侧挂设于发热管上；

所述箱主体靠近所述门体一侧的底部设有翻边挡部；所述水槽主体朝所述翻边挡部的一侧延伸设有集污板；所述集污板的一侧设有第一翻边；所述第一翻边可贴合所述翻边挡部。

可选的，所述集污板的两侧设有第二翻边，所述第二翻边可贴合所述箱主体的内侧壁，所述第二翻边与所述内侧壁设有位置相对应的定位口。

可选的，所述水槽主体包括槽道和入水端，所述入水端用于接收水箱内的水，所述槽道与入水端连通；所述槽道靠近所述发热管设置。

可选的，蒸发器结构还包括遮挡盖，所述遮挡盖可盖合于槽道和发热管的上方。

可选的，所述遮挡盖的顶部设有若干个出气口。

可选的，所述水槽主体和遮挡盖表面经过电镀处理。

可选的，蒸汽器结构还包括斜挡板，所述斜挡板位于所述槽道的下方；所述斜挡板的一端安装于所述水槽主体，所述斜挡板的另一端朝远离所述门体的方向并向下倾斜。

本实用新型的有益效果：长条状的水槽主体的一侧挂设于发热管，即可以保证水槽主体安装的稳固性，又能使发热管有效贴合水槽，使热量迅速传递至水槽的水内，以形成水蒸气。水槽主体朝翻边挡部的一侧延伸有集污板，集污板可以汇集油污，便于清理；并且，集污板设有第一翻边，水槽主体安装于箱主体后，第一翻边和翻边挡部贴合，水槽主体没有外露锋利的外边缘，不会刮伤用户。

为使本实用新型的上述目的、特征和优点能更明显和易懂，下文特举较佳实施例，并配合所附附图，做详细说明如下。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1为本实用新型其中一实施方式蒸汽烤箱的蒸发器结构的结构示意图；

图2为图1中蒸汽烤箱的蒸发器结构的分解结构示意图；

图3为本实用新型其中一实施方式蒸汽烤箱的蒸发器结构的剖解示意图。

主要元件符号说明：

10、箱主体；11、门体；12、翻边挡部；13、内侧壁；20、水槽主体；21、集污板；22、第一翻边；23、第二翻边；231、定位口；24、槽道；25、入水端；26、遮挡盖；261、出气口；27、斜挡板；30、工作腔；40、发热管。

具体实施方式

本部分将详细描述本实用新型的具体实施例，本实用新型之较佳实施例在附图中示出，附图的作用在于用图形补充说明书文字部分的描述，使人能够直观地、形象地理解本实用新型的每个技术特征和整体技术方案，但其不能理解为对本实用新型保护范围的限制。

在本实用新型的描述中，多个的含义是两个以上，大于、小于、超过等理解为不包括本数，以上、以下、以内等理解为包括本数。如果有描述到第一、第二只是用于区分技术特征为目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量或者隐含指明所指示的技术特征的先后关系。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，涉及到方位描述，例如上、下、前、后、左、右等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

本实用新型中，除非另有明确的限定，“设置”、“安装”、“连接”等词语应做广义理解，例如，可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连；可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，还可以是一体成型；可以是机械连接；可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。所属技术领域技术人员可以结合技术方案的具体内容合理确定上述词语在本实用新型中的具体含义。

实施例

参照图1至图3，本实用新型提出的一种蒸汽烤箱的蒸发器结构，包括：箱主体10及水槽主体20；

箱主体10的内壁围设形成有用于烹饪食物的工作腔30；箱主体10安装有门体11，以封盖工作腔30；水槽主体20呈长条状设置，且一侧挂设于发热管40上；

箱主体10靠近门体11一侧的底部设有翻边挡部12；水槽主体20朝翻边挡部12的一侧延伸设有集污板21；集污板21的一侧设有第一翻边22；第一翻边22可贴合翻边挡部12。

本实用新型中，长条状的水槽主体20的一侧挂设于发热管40，即可以保证水槽主体20安装的稳固性，又能使发热管40有效贴合水槽，使热量迅速传递至水槽的水内，以形成水蒸气。水槽主体20朝翻边挡部12的一侧延伸有集污板21，集污板21可以汇集油污，便于清理；并且，集污板21设有第一翻边22，水槽主体20安装于箱主体10后，第一翻边22和翻边挡部12贴合，水槽主体20没有外露锋利的外边缘，不会刮伤用户。

具体的，集污板21的两侧设有第二翻边23，第二翻边23可贴合箱主体10的内侧壁13，第二翻边23与内侧壁13设有位置相对应的定位口231。集污板21两侧设有第二翻边23，第二方便贴合箱主体10的内侧壁13，并通过定位口231辅助定位；第一翻边22和第二方便，将集污板21的外边缘下翻或上翻贴合至箱主体10的内壁，用户清理集污板21和水槽主体20时，不会被刮伤。

在本实施例中，水槽主体20包括槽道24和入水端25，入水端25用于接收水箱内的水，槽道24与入水端25连通；槽道24靠近发热管40设置。槽道24靠近发热管40设置，有效的将使发热管40产生的热量传递至槽道24内的水，以产生水蒸气，保证热量的高效利用。

在一些实施例中，蒸发器结构还包括遮挡盖26，遮挡盖26可盖合于槽道24和发热管40的上方。遮挡盖26位于槽道24和发热管40的上方，一方面可以遮挡槽道24，降低油污进入槽道24的数量；另一方面，遮挡盖26同时盖合发热管40和槽道24，将发热管40产生的热量聚集于遮挡盖26靠近槽道24的一侧，使发热管40的热量不易分散。

具体的，遮挡盖26的顶部设有若干个出气口261。出气口261可使蒸发器产生的水蒸气输出至工作腔30内。

在一些实施例中，所述水槽主体20和遮挡盖26表面经过电镀处理。经过电镀处理的水槽主体20和遮挡盖26，不会发黄及粘结水垢，更便于清洁蒸发器。

在一些实施例中，蒸汽器结构还包括斜挡板27，斜挡板27位于槽道24的下方；斜挡板27的一端安装于水槽主体20，斜挡板27的另一端朝远离门体11的方向并向下倾斜。斜挡板27位于槽道24的下方，可将发热管40朝下辐射的热量，放射至槽道24的背侧，进一步的汇集发热管40的热量，提高发热管40的热量利用率。

当然，本实用新型并不局限于上述实施方式，熟悉本领域的技术人员在不违背本实用新型精神的前提下还可作出等同变形或替换，这些等同的变形和替换均包含在本申请权利要求所限定的范围内。

Claims (7)

1.一种蒸汽烤箱的蒸发器结构，其特征在于，包括：箱主体(10)及水槽主体(20)；

所述箱主体(10)的内壁围设形成有用于烹饪食物的工作腔(30)；所述箱主体(10)安装有门体(11)，以封盖所述工作腔(30)；所述水槽主体(20)呈长条状设置，且一侧挂设于发热管(40)上；

所述箱主体(10)靠近所述门体(11)一侧的底部设有翻边挡部(12)；所述水槽主体(20)朝所述翻边挡部(12)的一侧延伸设有集污板(21)；所述集污板(21)的一侧设有第一翻边(22)；所述第一翻边(22)可贴合所述翻边挡部(12)。

2.根据权利要求1所述的蒸汽烤箱的蒸发器结构，其特征在于：所述集污板(21)的两侧设有第二翻边(23)，所述第二翻边(23)可贴合所述箱主体(10)的内侧壁(13)，所述第二翻边(23)与所述内侧壁(13)设有位置相对应的定位口(231)。

3.根据权利要求1所述的蒸汽烤箱的蒸发器结构，其特征在于：所述水槽主体(20)包括槽道(24)和入水端(25)，所述入水端(25)用于接收水箱内的水，所述槽道(24)与入水端(25)连通；所述槽道(24)靠近所述发热管(40)设置。

4.根据权利要求3所述的蒸汽烤箱的蒸发器结构，其特征在于：蒸发器结构还包括遮挡盖(26)，所述遮挡盖(26)可盖合于槽道(24)和发热管(40)的上方。

5.根据权利要求4所述的蒸汽烤箱的蒸发器结构，其特征在于：所述遮挡盖(26)的顶部设有若干个出气口(261)。

6.根据权利要求4所述的蒸汽烤箱的蒸发器结构，其特征在于：所述水槽主体(20)和遮挡盖(26)表面经过电镀处理。

7.根据权利要求3所述的蒸汽烤箱的蒸发器结构，其特征在于：蒸汽器结构还包括斜挡板(27)，所述斜挡板(27)位于所述槽道(24)的下方；所述斜挡板(27)的一端安装于所述水槽主体(20)，所述斜挡板(27)的另一端朝远离所述门体(11)的方向并向下倾斜。

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