CN216416843U

CN216416843U - 一种精准分流咖啡萃取装置

Info

Publication number: CN216416843U
Application number: CN202122744059.XU
Authority: CN
Inventors: 郭建刚; 魏金泉; 陈文邦
Original assignee: Guangdong Baishengtu Technology Co Ltd
Current assignee: Foshan Shunde Dongling Smart Electrical Technology Co ltd
Priority date: 2021-11-10
Filing date: 2021-11-10
Publication date: 2022-05-03
Anticipated expiration: 2031-11-10

Abstract

本实用新型涉及咖啡机技术领域，特别指一种精准分流咖啡萃取装置；包括萃取斗和滤网，所述滤网穿设于萃取斗的上端口内，所述萃取斗的底部设有两个分流口，萃取斗内设有分流盘；所述分流盘上设有分流结构，分流结构分别与滤网以及两个分流口连通设置；本实用新型的一种精准分流咖啡萃取装置，所述分流结构在分流盘上形成两个咖啡液的流动路径，滤网中流出的咖啡萃取液经过分流结构的缓冲将压力释放，咖啡萃取液沿流动路径平缓分流到两个分流口中，从而使同时冲泡的咖啡得到精确分配以获得同等口感。

Description

一种精准分流咖啡萃取装置

技术领域

本实用新型涉及咖啡机技术领域，特别指一种精准分流咖啡萃取装置。

背景技术

咖啡萃取的是基于扩散和冲蚀两大原理，萃取指的是从原料里提取有价值的物质，使用水把风味从咖啡粉中提取出来。因此咖啡的风味差异，除了咖啡豆的本质以外，更多的取决于萃取和调节工艺的差别。咖啡的萃取主要是通过研磨器将咖啡豆磨碎成咖啡粉，萃取漏斗接取咖啡粉将其抹平和压实，萃取漏斗装配到咖啡机的冲泡嘴上，在压力作用下热水冲蚀萃取漏斗中的咖啡粉以获得咖啡萃取液。

如中国专利CN102655793A公开的具有液压闭合系统的用于饮品的浸泡单元，包括：移动元件，该移动元件具有用于制作所述饮品的成分的座，形成浸泡腔室且可从成分装填位置移动到浸泡位置，在所述浸泡位置，所述座位于彼此相对的热水分配装置与饮料出口喷嘴之间，其中：所述分配装置包括缸-活塞致动器,在浸泡位置，所述缸-活塞致动器,由第一管道供送加压水，该加压水控制所述分配装置朝向所述座的闭合运动。

由于萃取过程时萃取漏斗内具有一定压力，且热水与咖啡粉的冲蚀和扩散进程没有规律，因此从漏斗中流出的萃取液存在不稳定现象。咖啡机需要分杯冲泡时，现有的萃取漏斗分杯流量不稳定，即使是熟练的操作者在也是依赖于经验，难以保证两杯咖啡的均匀性和一致性。

因此，现有技术还有待于改进和发展。

实用新型内容

本实用新型的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种结构合理、分配均匀、操作方便的精准分流咖啡萃取装置。

为了达到上述目的，本实用新型采用的技术方案如下：

本实用新型所述的一种精准分流咖啡萃取装置，包括萃取斗和滤网，所述滤网穿设于萃取斗的上端口内，所述萃取斗的底部设有两个分流口，萃取斗内设有分流盘；所述分流盘上设有分流结构，分流结构分别与滤网以及两个分流口连通设置。所述分流结构在分流盘上形成两个咖啡液的流动路径，滤网中流出的咖啡萃取液经过分流结构的缓冲将压力释放，咖啡萃取液沿流动路径平缓分流到两个分流口中，从而使同时冲泡的咖啡得到精确分配以获得同等口感。

根据以上方案，所述分流结构包括分流座，分流盘上设有汇聚盘，分流座设于汇聚盘的中心处；所述分流座上设有开口朝上的分流腔，分流座的前侧壁上开设有豁口，所述分流座的前侧设有分流挡板，两个分流口分别设于分流座的左右两侧。所述萃取漏斗装配在咖啡机的冲泡头上，滤网内的咖啡粉在热水压力的冲泡下产生咖啡萃取液，萃取液从滤网底部的滤液出口滴落在分流腔内，萃取液的滴落过程释放了压力，使得从豁口流出的咖啡萃取液更加平稳顺滑，在分流挡板的阻挡下萃取液向分流座两侧流动，从而使两个分流口获得基本相同的流量分配。

根据以上方案，所述分流盘还包括分流压片，分流压片上设有缓冲腔，分流压片夹设于滤网和分流盘之间；所述缓冲腔的上端口与滤网的滤液出口配对设置，缓冲腔的下端口与分流腔连通设置。所述分流压片用于形成缓冲腔并分别连接滤网和分流座，滤网中形成的咖啡萃取液首先滴落在缓冲腔内，该滴落过程中存在压力，咖啡萃取液在缓冲腔内得到缓冲使压力得到释放。而后咖啡萃取液再次滴落到分流腔内，该滴落过程中咖啡萃取液经过释压后的流速较低，分流腔内的咖啡萃取液从豁口平滑流出，在分流挡板的作用下流向分流座两侧，进而分配到对应的分流口中，从而使两杯同时冲泡的咖啡获得基本相近的萃取液剂量。

根据以上方案，所述缓冲腔与分流腔之间设有滤泡布，分流腔内设有支撑块，支撑块将滤泡布固定设置在分流腔的上端口内。所述滤泡布用于过滤缓冲腔内的咖啡萃取液中的气泡，滤泡布过滤萃取液的过程同时起到了释放压力的作用，使咖啡萃取液从缓冲腔平滑滴落到分流腔中。所述支撑块用于支撑滤泡布，支撑块的结构和数量可根据分流腔的形状和滤泡布的规格进行调整，滤泡布采用片状结构，且分流腔的上端口内可设置多个滤泡布以调整过滤效果。

根据以上方案，所述汇聚盘上设有至少两个的定位轴套，分流压片上设有至少两个的连接端子，连接端子嵌装在定位轴套上从而将分流压片固定设置在分流盘上。所述分流压片通过连接端子安装在对应的定位轴套上，使缓冲腔上端与滤网配对连接，使缓冲腔的下端与分流腔配对设置。使用时首先将分流盘放置在萃取斗内使其与分流口配对，再将分流压片安装在汇聚盘上，再将滤网装入萃取斗，装配完成后将萃取斗整体与咖啡机的冲泡头对接开始咖啡萃取。

根据以上方案，所述汇聚盘为向下凹陷的漏斗状结构，分流座固定设置在汇聚盘的凹陷中心处；所述汇聚盘上开设有两个引流渠，两个引流渠分别设于分流座的左右两侧，引流渠的里端与汇聚盘的凹陷中心处连通；所述两个引流渠的外端分别与对应的分流口连通设置。所述漏斗形的汇聚盘可限制咖啡萃取液流向，滴落在分流腔内的咖啡萃取液在分流挡板的作用下向两侧流动，引流渠的里端相对较高并连接汇聚盘的凹陷中心，而引流渠的外端相对较低并对应连通分流口，从而使分流座两侧流出的咖啡萃取液在引流渠的作用下流向分流口。

本实用新型的一种精准分流咖啡萃取装置，所述分流结构在分流盘上形成两个咖啡液的流动路径，滤网中流出的咖啡萃取液经过分流结构的缓冲将压力释放，咖啡萃取液沿流动路径平缓分流到两个分流口中，从而使同时冲泡的咖啡得到精确分配以获得同等口感。

附图说明

图1是本实用新型的整体拆分结构示意图；

图2是本实用新型的萃取斗剖面结构示意图；

图3是本实用新型的分流盘平面结构示意图。

图中：

1、萃取斗；2、分流盘；3、分流压片；4、滤泡布；11、滤网；12、分流口；21、分流座；22、汇聚盘；23、分流腔；24、豁口；25、分流挡板；26、支撑块；27、定位轴套；28、引流渠；31、缓冲腔；32、定位轴套。

具体实施方式

下面结合附图与实施例对本实用新型的技术方案进行说明。

如图1-3所示，本实用新型所述的一种精准分流咖啡萃取装置，包括萃取斗1和滤网11，所述滤网11穿设于萃取斗1的上端口内，所述萃取斗1的底部设有两个分流口12，萃取斗1内设有分流盘2；所述分流盘2上设有分流结构，分流结构分别与滤网11以及两个分流口12连通设置。所述分流结构在分流盘2上形成两个咖啡液的流动路径，滤网11中流出的咖啡萃取液经过分流结构的缓冲将压力释放，咖啡萃取液沿流动路径平缓分流到两个分流口12中，从而使同时冲泡的咖啡得到精确分配以获得同等口感。

所述分流结构包括分流座21，分流盘2上设有汇聚盘22，分流座21设于汇聚盘22的中心处；所述分流座21上设有开口朝上的分流腔23，分流座21的前侧壁上开设有豁口24，所述分流座21的前侧设有分流挡板25，两个分流口12分别设于分流座21的左右两侧。所述萃取漏斗装配在咖啡机的冲泡头上，滤网11内的咖啡粉在热水压力的冲泡下产生咖啡萃取液，萃取液从滤网11底部的滤液出口滴落在分流腔23内，萃取液的滴落过程释放了压力，使得从豁口24流出的咖啡萃取液更加平稳顺滑，在分流挡板25的阻挡下萃取液向分流座21两侧流动，从而使两个分流口12获得基本相同的流量分配。

所述分流盘2还包括分流压片3，分流压片3上设有缓冲腔31，分流压片3夹设于滤网11和分流盘2之间；所述缓冲腔31的上端口与滤网11的滤液出口配对设置，缓冲腔31的下端口与分流腔23连通设置。所述分流压片3用于形成缓冲腔31并分别连接滤网11和分流座21，滤网11中形成的咖啡萃取液首先滴落在缓冲腔31内，该滴落过程中存在压力，咖啡萃取液在缓冲腔31内得到缓冲使压力得到释放。而后咖啡萃取液再次滴落到分流腔23内，该滴落过程中咖啡萃取液经过释压后的流速较低，分流腔23内的咖啡萃取液从豁口24平滑流出，在分流挡板25的作用下流向分流座21两侧，进而分配到对应的分流口12中，从而使两杯同时冲泡的咖啡获得基本相近的萃取液剂量。

所述缓冲腔31与分流腔23之间设有滤泡布4，分流腔23内设有支撑块26，支撑块26将滤泡布4固定设置在分流腔23的上端口内。所述滤泡布4用于过滤缓冲腔31内的咖啡萃取液中的气泡，滤泡布4过滤萃取液的过程同时起到了释放压力的作用，使咖啡萃取液从缓冲腔31平滑滴落到分流腔23中。所述支撑块26用于支撑滤泡布4，支撑块26的结构和数量可根据分流腔23的形状和滤泡布4的规格进行调整，滤泡布4采用片状结构，且分流腔23的上端口内可设置多个滤泡布4以调整过滤效果。

所述汇聚盘22上设有至少两个的定位轴套27，分流压片3上设有至少两个的连接端子32，连接端子32嵌装在定位轴套27上从而将分流压片3固定设置在分流盘2上。所述分流压片3通过连接端子32安装在对应的定位轴套27上，使缓冲腔31上端与滤网11配对连接，使缓冲腔31的下端与分流腔23配对设置。使用时首先将分流盘2放置在萃取斗1内使其与分流口12配对，再将分流压片3安装在汇聚盘22上，再将滤网11装入萃取斗1，装配完成后将萃取斗1整体与咖啡机的冲泡头对接开始咖啡萃取。

所述汇聚盘22为向下凹陷的漏斗状结构，分流座21固定设置在汇聚盘22的凹陷中心处；所述汇聚盘22上开设有两个引流渠28，两个引流渠28分别设于分流座21的左右两侧，引流渠28的里端与汇聚盘22的凹陷中心处连通；所述两个引流渠28的外端分别与对应的分流口12连通设置。所述漏斗形的汇聚盘22可限制咖啡萃取液流向，滴落在分流腔23内的咖啡萃取液在分流挡板25的作用下向两侧流动，引流渠28的里端相对较高并连接汇聚盘22的凹陷中心，而引流渠28的外端相对较低并对应连通分流口12，从而使分流座21两侧流出的咖啡萃取液在引流渠28的作用下流向分流口12。

以上所述仅是本实用新型的较佳实施方式，故凡依本实用新型专利申请范围所述的构造、特征及原理所做的等效变化或修饰，均包括于本实用新型专利申请范围内。

Claims

1.一种精准分流咖啡萃取装置，包括萃取斗和滤网，所述滤网穿设于萃取斗的上端口内，其特征在于，

所述萃取斗的底部设有两个分流口，萃取斗内设有分流盘；

所述分流盘上设有分流结构，分流结构分别与滤网以及两个分流口连通设置。

2.根据权利要求1所述的一种精准分流咖啡萃取装置，其特征在于，所述分流结构包括分流座，分流盘上设有汇聚盘，分流座设于汇聚盘的中心处；所述分流座上设有开口朝上的分流腔，分流座的前侧壁上开设有豁口，所述分流座的前侧设有分流挡板，两个分流口分别设于分流座的左右两侧。

3.根据权利要求2所述的一种精准分流咖啡萃取装置，其特征在于，所述分流盘还包括分流压片，分流压片上设有缓冲腔，分流压片夹设于滤网和分流盘之间；所述缓冲腔的上端口与滤网的滤液出口配对设置，缓冲腔的下端口与分流腔连通设置。

4.根据权利要求3所述的一种精准分流咖啡萃取装置，其特征在于，所述缓冲腔与分流腔之间设有滤泡布，分流腔内设有支撑块，支撑块将滤泡布固定设置在分流腔的上端口内。

5.根据权利要求3所述的一种精准分流咖啡萃取装置，其特征在于，所述汇聚盘上设有至少两个的定位轴套，分流压片上设有至少两个的连接端子，连接端子嵌装在定位轴套上从而将分流压片固定设置在分流盘上。

6.根据权利要求2所述的一种精准分流咖啡萃取装置，其特征在于，所述汇聚盘为向下凹陷的漏斗状结构，分流座固定设置在汇聚盘的凹陷中心处；所述汇聚盘上开设有两个引流渠，两个引流渠分别设于分流座的左右两侧，引流渠的里端与汇聚盘的凹陷中心处连通；所述两个引流渠的外端分别与对应的分流口连通设置。