CN216088626U - 一种木瓜丝罐头加工用杀菌装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种木瓜丝罐头加工用杀菌装置，包括箱体，所述箱体底表面的左右两侧均固定安装有万向轮，所述万向轮的一侧固定安装有固定柱，所述箱体的内腔设有消毒板，所述消毒板的左右两端均固定安装有滑动连接装置，所述滑动连接装置远离消毒板的一侧与箱体的内壁固定连接，所述消毒板的正面固定安装有板把手。该木瓜丝罐头加工用杀菌装置，通过设有的多层消毒板，方便一次多个产品进行消毒，通过设有的滑动连接装置和板把手，方便将消毒板拉出，简单方便，通过冷却槽、进水管、控水阀门和出水管等结构之间相互配合，通过控水阀门控制冷却水进入冷却槽中，使消毒板上的产品快速降温，提高了生产效率。

Description

一种木瓜丝罐头加工用杀菌装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种木瓜丝罐头加工用杀菌装置。

背景技术

木瓜也称为贴梗海棠、铁脚梨、皱皮木瓜，为蔷薇科植物贴梗海棠的干燥近成熟果实。夏、秋二季果实绿黄时采收，置沸水中烫至外皮灰白色，对半纵剖，晒干。木瓜具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。

木瓜丝营养十分丰富，富含多种微量元素，对人体有很好的保健作用，木瓜丝色香味俱佳，鲜爽可口，深受欢迎。目前对木瓜丝罐头进行罐装时很多采用手动罐装，这种方法不仅效率较低，而且这种罐装方法不够卫生，使得罐头内部木瓜丝的含量依人而定，造成量不相同，从而使得产品含量达不到标准，使得消费者对产品达不到认可度，而有些罐装机的造价昂贵，使得木瓜丝罐头加工企业难以承受。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种木瓜丝罐头加工用杀菌装置，具备快速降温和便于移动的优点，解决了目前的杀菌装置主要是通过高温高压对木瓜丝罐头进行消毒，消毒后由于温度过高，无法进行下一流程，然而为了降温一般都是自然冷却，冷却速度较慢，还有的杀菌装置都是固定安装在一个位置，不能移动，无法满足加工生产简便化要求的问题。

本实用新型提供如下技术方案：一种木瓜丝罐头加工用杀菌装置，包括箱体，所述箱体底表面的左右两侧均固定安装有万向轮，所述万向轮的一侧固定安装有固定柱，所述箱体的内腔设有消毒板，所述消毒板的左右两端均固定安装有滑动连接装置，所述滑动连接装置远离消毒板的一侧与箱体的内壁固定连接，所述消毒板的正面固定安装有板把手，所述箱体侧壁的内部开设有冷却槽，所述箱体一侧的底部设有进气管，所述进气管的一端贯穿箱体和冷却槽并延伸至箱体的内腔，所述进气管远离箱体的一端固定安装有控气阀门，所述箱体的下方设有排水管，所述排水管的一端贯穿箱体和冷却槽并延伸至箱体的内腔，所述排水管远离箱体的一端固定安装有排水阀门，所述箱体远离进气管一侧底部设有进水管，所述进水管的一端贯穿箱体并延伸至冷却槽的内腔，所述进水管远离箱体的一端固定安装有控水阀门，所述箱体的上方这有出水管，所述出水管的一端贯穿箱体并延伸至冷却槽的内部，所述箱体的正面活动安装有箱门，所述箱门正面的左侧固定安装有门把手。

优选的，所述滑动连接装置包括固定轨和滑动轨，所述固定轨与滑动轨滑动连接，所述固定轨远离滑动轨的一侧固定安装有挡块，所述固定轨和滑动轨的表面均开设有安装孔，所述固定轨通过安装孔内部设有的螺钉与箱体的内壁固定连接，所述滑动轨通过安装孔内部设有的安装孔与消毒板的侧面固定连接。

优选的，所述箱体内腔的形状呈U形。

优选的，所述消毒板的表面开设有若干个通孔。

优选的，所述箱门与箱体接触的一侧固定安装有密封圈。

优选的，所述冷却槽横截面的形状呈U形，所述冷却槽位于箱体内腔的四周且将箱体的内腔包围。

与现有技术对比，本实用新型具备以下有益效果：

1、该木瓜丝罐头加工用杀菌装置，通过设有的多层消毒板，方便一次多个产品进行消毒，通过设有的滑动连接装置和板把手，方便将消毒板拉出，简单方便，通过冷却槽、进水管、控水阀门和出水管等结构之间相互配合，通过控水阀门控制冷却水进入冷却槽中，使消毒板上的产品快速降温，提高了生产效率。

2、该木瓜丝罐头加工用杀菌装置，通过设有的通孔，便于箱体内高温消毒时产生的水珠顺利流下，通过设有的排水管和排水阀门，便于将箱体中积水排出，也方便控制箱体内的气压，通过设有的万向轮和固定柱，固定柱有效的对万向轮进行固定，防止装置在工作的时候发生移动，设有的万向轮方便装置的移动，便于调整装置的工作区域。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型滑动连接装置的结构示意图；

图3为本实用新型的结构正视图；

图4为本实用新型消毒板的结构俯视图；

图5为本实用新型冷却槽的结构俯视图。

图中：1、箱体；2、万向轮；3、固定柱；4、消毒板；5、滑动连接装置；51、固定轨；52、挡块；53、滑动轨；54、安装孔；6、板把手；7、冷却槽；8、进气管；9、控气阀门；10、排水管；11、排水阀门；12、进水管；13、控水阀门；14、出水管；15、箱门；16、门把手；17、通孔。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-5，一种木瓜丝罐头加工用杀菌装置，包括箱体1，箱体1内腔的形状呈U形，箱体1底表面的左右两侧均固定安装有万向轮2，万向轮2的一侧固定安装有固定柱3，通过设有的万向轮2和固定柱3，固定柱3有效的对万向轮2进行固定，防止装置在工作的时候发生移动，设有的万向轮2方便装置的移动，便于调整装置的工作区域，箱体1的内腔设有消毒板4，通过设有的多层消毒板4，方便一次多个产品进行消毒，消毒板4的表面开设有若干个通孔17，通过设有的通孔17，便于箱体1内高温消毒时产生的水珠顺利流下，消毒板4的左右两端均固定安装有滑动连接装置5，滑动连接装置5包括固定轨51和滑动轨53，固定轨51与滑动轨53滑动连接，固定轨51远离滑动轨53的一侧固定安装有挡块52，固定轨51和滑动轨53的表面均开设有安装孔54，固定轨51通过安装孔54内部设有的螺钉与箱体1的内壁固定连接，滑动轨53通过安装孔54内部设有的安装孔54与消毒板4的侧面固定连接，滑动连接装置5远离消毒板4的一侧与箱体1的内壁固定连接，消毒板4的正面固定安装有板把手6，通过设有的滑动连接装置5和板把手6，方便将消毒板4拉出，简单方便，箱体1侧壁的内部开设有冷却槽7，冷却槽7中通入冷水，便于将箱体1内腔的热量带走，冷却槽7横截面的形状呈U形，冷却槽7位于箱体1内腔的四周且将箱体1的内腔包围，增大了接触面积，跟容易散热，箱体1一侧的底部设有进气管8，进气管8的一端贯穿箱体1和冷却槽7并延伸至箱体1的内腔，进气管8远离箱体1的一端固定安装有控气阀门9，箱体1的下方设有排水管10，排水管10的一端贯穿箱体1和冷却槽7并延伸至箱体1的内腔，排水管10远离箱体1的一端固定安装有排水阀门11，通过设有的排水管10和排水阀门11，便于将箱体1中积水排出，也方便控制箱体1内的气压，箱体1远离进气管8一侧底部设有进水管12，进水管12的一端贯穿箱体1并延伸至冷却槽7的内腔，进水管12远离箱体1的一端固定安装有控水阀门13，箱体1的上方这有出水管14，通过冷却槽7、进水管12、控水阀门13和出水管14等结构之间相互配合，通过控水阀门13控制冷却水进入冷却槽7中，使消毒板4上的产品快速降温，提高了生产效率，出水管14的一端贯穿箱体1并延伸至冷却槽7的内部，箱体1的正面活动安装有箱门15，箱门15与箱体1接触的一侧固定安装有密封圈，箱门15正面的左侧固定安装有门把手16。

使用时，首先通过万向轮2将设备移动到合适的位置，然后旋转固定柱3将万向轮2固定，接着通过门把手16打开箱门15，然后通过板把手6抽出消毒板4，将需要消毒的罐头放置在消毒板4上，将消毒板4推进箱体1的内腔，关紧箱门15，打开控气阀门9使高温蒸汽进入到箱体1内腔中，调整排水阀门11控制箱体1内腔的气压和温度，消毒结束后，关闭控气阀门9，打开控水阀门13，让冷却水进入冷却槽7中，使箱体1内腔中的温度降下来，此时将排水阀门11全部打开，让箱体1内腔中的蒸汽水流出。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种木瓜丝罐头加工用杀菌装置，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)底表面的左右两侧均固定安装有万向轮(2)，所述万向轮(2)的一侧固定安装有固定柱(3)，所述箱体(1)的内腔设有消毒板(4)，所述消毒板(4)的左右两端均固定安装有滑动连接装置(5)，所述滑动连接装置(5)远离消毒板(4)的一侧与箱体(1)的内壁固定连接，所述消毒板(4)的正面固定安装有板把手(6)，所述箱体(1)侧壁的内部开设有冷却槽(7)，所述箱体(1)一侧的底部设有进气管(8)，所述进气管(8)的一端贯穿箱体(1)和冷却槽(7)并延伸至箱体(1)的内腔，所述进气管(8)远离箱体(1)的一端固定安装有控气阀门(9)，所述箱体(1)的下方设有排水管(10)，所述排水管(10)的一端贯穿箱体(1)和冷却槽(7)并延伸至箱体(1)的内腔，所述排水管(10)远离箱体(1)的一端固定安装有排水阀门(11)，所述箱体(1)远离进气管(8)一侧底部设有进水管(12)，所述进水管(12)的一端贯穿箱体(1)并延伸至冷却槽(7)的内腔，所述进水管(12)远离箱体(1)的一端固定安装有控水阀门(13)，所述箱体(1)的上方这有出水管(14)，所述出水管(14)的一端贯穿箱体(1)并延伸至冷却槽(7)的内部，所述箱体(1)的正面活动安装有箱门(15)，所述箱门(15)正面的左侧固定安装有门把手(16)。

2.根据权利要求1所述的一种木瓜丝罐头加工用杀菌装置，其特征在于：所述滑动连接装置(5)包括固定轨(51)和滑动轨(53)，所述固定轨(51)与滑动轨(53)滑动连接，所述固定轨(51)远离滑动轨(53)的一侧固定安装有挡块(52)，所述固定轨(51)和滑动轨(53)的表面均开设有安装孔(54)，所述固定轨(51)通过安装孔(54)内部设有的螺钉与箱体(1)的内壁固定连接，所述滑动轨(53)通过安装孔(54)内部设有的安装孔(54)与消毒板(4)的侧面固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种木瓜丝罐头加工用杀菌装置，其特征在于：所述箱体(1)内腔的形状呈U形。

4.根据权利要求1所述的一种木瓜丝罐头加工用杀菌装置，其特征在于：所述消毒板(4)的表面开设有若干个通孔(17)。

5.根据权利要求1所述的一种木瓜丝罐头加工用杀菌装置，其特征在于：所述箱门(15)与箱体(1)接触的一侧固定安装有密封圈。

6.根据权利要求1所述的一种木瓜丝罐头加工用杀菌装置，其特征在于：所述冷却槽(7)横截面的形状呈U形，所述冷却槽(7)位于箱体(1)内腔的四周且将箱体(1)的内腔包围。

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