CN216049296U - 一种风冷式结合水冷式酿酒冷却装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种风冷式结合水冷式酿酒冷却装置，包括进水管、导流板、冷凝管、外桶、内桶、风机、酒气输入管道、夹层、出酒管、出水管、机架，内桶套于外桶内，夹层设置于内桶内，夹层上开设有夹层孔，采用风机转动将内桶外的空气吸入内桶，对冷凝管进行降温，使冷凝管中形成液态酒，在停电的情况下还可采用水冷的方式对冷凝管进行冷却，通过进水管浇淋，水从上夹层孔往下流动，同时对冷凝管进行降温,在冷凝管的上套有螺旋叶片，能够使得风机工作时风能沿着螺旋叶片流动，更好地将冷凝管的热量带走，水冷却过程中，水能沿着螺旋叶片从上往下流，增大冷凝管与水的接触面积，使得冷凝效果更好。

Description

一种风冷式结合水冷式酿酒冷却装置

技术领域

本实用新型属于酒冷却装置领域，具体涉及一种风冷式结合水冷式酿酒冷却装置。

背景技术

酿酒冷却装置作为酒酿造过程中重要的设备，能不能起到良好的冷却效果，将直接导致酒的品质的高低，现有的酿酒冷却装置中绝大都是采用风机吹风冷却，这样的方式由于可以调节风机吹出风力的大小，故而可以改变冷却时间，但是这一冷却方式也存在其固有的缺点，就是受到电的制约，如果停电冷却装置将停止运转，影响酿造工作，因此，如何解决现有技术中冷却装置受到停电影响酿造工作已经是目前酿造工作的一个重要研究方向。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是，通过采用风冷式和水冷式的冷却方式来解决现有技术中酿酒冷却装置受到停电的制约不能工作的技术问题，具体方案如下：

一种风冷式结合水冷式酿酒冷却装置，包括进水管、导流板、冷凝管、外桶、内桶、风机、酒气输入管道、夹层、出酒管、出水管、机架，所述内桶套于外桶内部，且内桶与外桶桶壁之间留有空隙，内桶顶部开口，底部密封，外桶顶部和底部开口，桶壁与机架固定连接，外桶顶部开口处与内桶的顶部开口处固定焊接，在空隙处内桶桶壁上固定安装有导流板，导流板为空心结构，内桶与外桶桶壁之间空隙内的空气能从导流板进入内桶，所述夹层分层固定安装于内桶内，且夹层上设置有贯穿夹层的夹层孔，所述风机设置于外桶和内桶固定连接在一起的开口处，并能将内桶与外桶桶壁之空隙内的空气吸吹入内桶，所述酒气输入管道与外桶和内桶穿接后与冷凝管一端连通，所述冷凝管另一端与出酒管连通，所述出酒管与外桶和内桶穿接，且穿接处密封，所述冷凝管的管壁与夹层耦合连接，所述进水管与从外桶和内桶底部穿入，且与外桶和内桶的连接处固定密封，所述出水管穿过外桶后与内桶密封固定连通，进水管沿内桶内壁向上延伸后将水浇在顶部夹层，水从上夹层的夹层孔沿底下夹层的夹层孔流动，直到从底部的出水管流出。

进一步地，所述冷凝管和酒气输入管道之间还设置有酒气分流罐和分流管，所述酒气分流罐一端与冷凝管连通，另一端与分流管连通，所述分流管的另一端与酒气输入管道连通。

进一步地，所述酒气分流罐内还固定设置有酒气分流网，分流管内的酒气进入酒气分流罐后经酒气分流网分流后流入多根冷凝管。

进一步地，所述酒气输入管道与分流管之间设置有酒气分流器，所述酒气分流器一端与酒气输入管道连通，另一端分别与多根分流管连通。

进一步地，所述冷凝管的管壁上嵌套有螺旋叶片，内桶内的风和水能沿螺旋叶片在冷凝管的外壁流动。

进一步地，所述风机安装在用于风机工作时消除噪音的消声器内。

本实用新型的有益效果是：1.采用风机转动将内桶外的空气吸入内桶，对冷凝管进行降温，使冷凝管中形成液态酒，在停电的情况下还可采用水冷的方式对冷凝管进行冷却，通过进水管浇淋，水从上夹层孔往下流动，同时对冷凝管进行降温；2、在冷凝管的上套有螺旋叶片，能够使得风机工作时风能沿着螺旋叶片流动，更好地将冷凝管的热量带走，水冷却过程中，水能沿着螺旋叶片从上往下流，增大冷凝管与水的接触面积，使得冷凝效果更好。

附图说明

图1为风冷式结合水冷式酿酒冷却装置整体结构示意图；

图2为风冷式结合水冷式酿酒冷却装置的俯视图；

图3为图1中A处的局部放大图。

图中：1、进水管；2、导流板；3、螺旋叶片；4、冷凝管；5、酒气分流罐； 6、酒气分流网；7、分流管；8、外桶；9、内桶；10、酒气分流器；11、风机； 12、消声器；13、酒气输入管道；14、夹层；15、夹层孔；16、出酒管；17、出水管；18、机架。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

如图1、图2所示，一种风冷式结合水冷式酿酒冷却装置，包括进水管1、导流板2、冷凝管4、外桶8、内桶9、风机11、酒气输入管道13、夹层14、出酒管16、出水管17、机架18，内桶9套于外桶8内部，且内桶9与外桶8桶壁之间留有空隙，内桶9顶部开口，底部密封，外桶8顶部和底部开口，桶壁与机架18固定连接，外桶8顶部开口处与内桶9的顶部开口处固定焊接，在空隙处内桶9桶壁上固定安装有导流板2，导流板2为空心结构，内桶9与外桶8桶壁之间空隙内的空气能从导流板2进入内桶9，夹层14分层固定安装于内桶9内，且夹层14上设置有贯穿夹层14的夹层孔15。

风机11设置于外桶8和内桶9固定连接在一起的开口处，并能将内桶9与外桶8桶壁之空隙内的空气吸入内桶9，风机11安装在用于风机11工作时消除噪音的消声器12内。

酒气输入管道13与外桶8和内桶9穿接后与冷凝管4一端连通，冷凝管4 另一端与出酒管16连通，出酒管16与外桶8和内桶9穿接，且穿接处密封，冷凝管4的管壁与夹层14耦合连接，进水管1与从外桶8和内桶9底部穿入，且与外桶8和内桶9的连接处固定密封，出水管17穿过外桶8后与内桶9密封固定连通，进水管1沿内桶9内壁向上延伸后将水浇在顶部夹层14，水从上夹层 14的夹层孔15沿底下夹层14的夹层孔15流动，直到从底部的出水管17流出。采用风机11转动将内桶9外的空气吸入内桶9，对冷凝管进行降温，使冷凝管中形成液态酒，在停电的情况下还可采用水冷的方式对冷凝管进行冷却，通过进水管1浇淋，水从上夹层孔往下流动，同时对冷凝管4进行降温。

冷凝管4和酒气输入管道13之间还设置有酒气分流罐5和分流管7，酒气分流罐5一端与冷凝管4连通，另一端与分流管7连通，分流管7的另一端与酒气输入管道13连通。

酒气分流罐5内还固定设置有酒气分流网6，分流管7内的酒气进入酒气分流罐5后经酒气分流网6分流后流入多根冷凝管4。

酒气输入管道13与分流管7之间设置有酒气分流器10，酒气分流器10一端与酒气输入管道13连通，另一端分别与多根分流管7连通。

如图1、图3所示，冷凝管4的管壁上嵌套有螺旋叶片3，内桶9内的风和水能沿螺旋叶片3在冷凝管4的外壁流动。在冷凝管4的上套有螺旋叶片3，能够使得风机11工作时风能沿着螺旋叶片流动，更好地将冷凝管的热量带走，水冷却过程中，水能沿着螺旋叶片3从上往下流，增大冷凝管4与水的接触面积，使得冷凝效果更好。

本实用新型的工作原理为：风冷时：开启风机11，风机11将风从导流板2 吸入内桶9，风流在夹层14之间流动且沿着螺旋叶片3形成向上涡流冷却冷凝管 4，冷凝管4内的酒气冷凝形成液态酒从出酒管16流出；停电时，水从进水管1 进入内桶，从上夹层14的夹层孔15往下流对内桶9降温，同时水顺着螺旋叶片 3从上往下流动对冷凝管4冷却，冷凝管4内的酒气冷凝形成液态酒从出酒管16 流出，当水流到内桶9的最下面时，从出水管17流出。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

Claims (6)

1.一种风冷式结合水冷式酿酒冷却装置，其特征在于：包括进水管(1)、导流板(2)、冷凝管(4)、外桶(8)、内桶(9)、风机(11)、酒气输入管道(13)、夹层(14)、出酒管(16)、出水管(17)、机架(18)，所述内桶(9)套于外桶(8)内部，且内桶(9)与外桶(8)桶壁之间留有空隙，内桶(9)顶部开口，底部密封，外桶(8)顶部和底部开口，桶壁与机架(18)固定连接，外桶(8)顶部开口处与内桶(9)的顶部开口处固定焊接，在空隙处内桶(9)桶壁上固定安装有导流板(2)，导流板(2)为空心结构，内桶(9)与外桶(8)桶壁之间空隙内的空气能从导流板(2)进入内桶(9)，所述夹层(14)分层固定安装于内桶(9)内，且夹层(14)上设置有贯穿夹层(14)的夹层孔(15)，所述风机(11)设置于外桶(8)和内桶(9)固定连接在一起的开口处，并能将内桶(9)与外桶(8)桶壁之空隙内的空气吸入内桶(9)，所述酒气输入管道(13)与外桶(8)和内桶(9)穿接后与冷凝管(4)一端连通，所述冷凝管(4)另一端与出酒管(16)连通，所述出酒管(16)与外桶(8)和内桶(9)穿接，且穿接处密封，所述冷凝管(4)的管壁与夹层(14)耦合连接，所述进水管(1)与从外桶(8)和内桶(9)底部穿入，且与外桶(8)和内桶(9)的连接处固定密封，所述出水管(17)穿过外桶(8)后与内桶(9)密封固定连通，进水管(1)沿内桶(9)内壁向上延伸后将水浇在顶部夹层(14)，水从上夹层(14)的夹层孔(15)沿底下夹层(14)的夹层孔(15)流动，直到从底部的出水管(17)流出。

2.根据权利要求1所述一种风冷式结合水冷式酿酒冷却装置，其特征在于：所述冷凝管(4)和酒气输入管道(13)之间还设置有酒气分流罐(5)和分流管(7)，所述酒气分流罐(5)一端与冷凝管(4)连通，另一端与分流管(7)连通，所述分流管(7)的另一端与酒气输入管道(13)连通。

3.根据权利要求2所述一种风冷式结合水冷式酿酒冷却装置，其特征在于：所述酒气分流罐(5)内还固定设置有酒气分流网(6)，分流管(7)内的酒气进入酒气分流罐(5)后经酒气分流网(6)分流后流入多根冷凝管(4)。

4.根据权利要求3所述一种风冷式结合水冷式酿酒冷却装置，其特征在于：所述酒气输入管道(13)与分流管(7)之间设置有酒气分流器(10)，所述酒气分流器(10)一端与酒气输入管道(13)连通，另一端分别与多根分流管(7)连通。

5.根据权利要求4所述一种风冷式结合水冷式酿酒冷却装置，其特征在于：所述冷凝管(4)的管壁上嵌套有螺旋叶片(3)，内桶(9)内的风和水能沿螺旋叶片(3)在冷凝管(4)的外壁流动。

6.根据权利要求1～5任一项所述一种风冷式结合水冷式酿酒冷却装置，其特征在于：所述风机(11)安装在用于风机(11)工作时消除噪音的消声器(12)内。

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