CN216020432U - 一种多用途智能冷热蒸柜 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种多用途智能冷热蒸柜，包括箱体，所述箱体的顶部固定连接有马达罩，所述箱体的表面安装有微电脑控制器，所述微电脑控制器的表面安装有工作指示灯和启动开关，所述箱体的侧边安装有门把手，所述箱体的底部安装有脚轮，所述箱体的底部固定连接有支撑脚。本实用新型通过采用编程控制的方法，可以实现智能调节时间，烘烤温度，蒸气湿度，蒸气压力等各种组合的烹饪模式，根据不同种类食物的烹饪方式可设定，对温度范围的调节，对蒸气湿度范围的调节，对压力范围的调节，不同食物可调节更加合理的温度，湿度以及压力，使烹饪方式实现更加的精细化，专业化，让食物口感，口味发挥到更高的水平。

Description

一种多用途智能冷热蒸柜

技术领域

本实用新型涉及蒸柜相关技术领域，具体为一种多用途智能冷热蒸柜。

背景技术

电磁蒸柜是一种利用电磁感应原理将电能转换成热能的厨房电器，在电磁炉内部，由整流电路将50HZ/60HZ交流电变换成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为 20-40KHZ的高频电压，高速变化的电流通过线圈会产生高速变化的磁场，当磁场磁力线通过炒锅的底部时，会在炒锅的底部金属体内产生无数的小旋涡流，使炒锅本身自行高速发热，从而加热炒锅内的食物。

但是现有的技术还存在以下缺点：

现在市场上的蒸柜：大多采用烧开水，通过水蒸气加热食物，或蒸煮食物，炖汤，也有通过发热管加热烧煮食物，无法满足加工食物加工时调节设定不同程度组合的烘烤温度，蒸气湿度，蒸气压力的精细化控制的要求。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种多用途智能冷热蒸柜，以解决上述背景技术提出的问题。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案：一种多用途智能冷热蒸柜，包括箱体，所述箱体的顶部固定连接有马达罩，所述箱体的表面安装有微电脑控制器，所述微电脑控制器的表面安装有工作指示灯和启动开关，所述箱体的侧边安装有门把手，所述箱体的底部安装有脚轮，所述箱体的底部固定连接有支撑脚，所述箱体的表面设置有视窗，所述箱体的侧边安装有铰链，所述箱体的内壁安装有第一风机。

进一步的，所述箱体包括壳体，所述壳体的表面开设有蒸汽压力传感导管口，所述蒸汽压力传感导管口的内壁开设有电机孔，所述蒸汽压力传感导管口的顶部固定连接有引线孔，所述壳体的背面开设有排水口。

进一步的，所述箱体的侧边开设有注水口，所述箱体的顶部开设有散热孔，所述箱体的侧边开设有散热口和电箱槽。

进一步的，所述箱体的底部固定连接有底板，所述底板的底部分别与脚轮和支撑脚固定连接。

进一步的，所述箱体的顶部安装有压缩机，所述压缩机的顶部设置有蒸汽发生器，所述箱体的内部固定连接有餐具隔层架，所述餐具隔层架的顶部放置有餐具主体。

进一步的，箱体的顶部安装有第二风机，所述第二风机的输出端固定连接有风轮，所述箱体的内壁安装有加热器和蒸发器，所述箱体的内部设置有保温层，所述箱体的内部固定连接有水箱盒，所述水箱盒的内部固定连接有水箱主体。

与现有技术相比，本实用新型所达到的有益效果是：

(1)本实用新型通过采用PLC编程控制的方法，可以实现智能调节时间，烘烤温度，蒸气湿度，蒸气压力等各种组合的烹饪模式，根据不同种类食物的烹饪方式可设定，对温度范围的调节，对蒸气湿度范围的调节，对压力范围的调节，不同食物可调节更加合理的温度，湿度以及压力，使烹饪方式实现更加的精细化，专业化，让食物口感，口味发挥到更高的水平。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1是本实用新型结构示意图；

图2是本实用新型结构正剖图图；

图3是本实用新型结构背剖图；

图4是本实用新型箱体结构示意图；

图5是本实用新型机组结构示意图。

图中：1、马达罩；2、箱体；201、壳体；202、电机孔；203、蒸汽压力传感导管口； 204、排水口；205、引线孔；3、微电脑控制器；4、门把手；5、工作指示灯；6、启动开关； 7、脚轮；8、支撑脚；9、视窗；10、铰链；11、底板；12、第一风机；13、注水口；14、散热孔；15、散热口；16、电箱槽；17、蒸汽发生器；18、压缩机；19、餐具主体；20、餐具隔层架；21、第二风机；22、风轮；23、加热器；24、蒸发器；25、保温层；26、水箱盒；27、水箱主体。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-5，本实用新型提供技术方案：一种多用途智能冷热蒸柜，包括箱体2，箱体2的顶部固定连接有马达罩1，箱体2的表面安装有微电脑控制器3，微电脑控制器3的表面安装有工作指示灯5和启动开关6，箱体2的侧边安装有门把手4，箱体2的底部安装有脚轮7，箱体2的底部固定连接有支撑脚8，箱体2的表面设置有视窗9，箱体2的侧边安装有铰链10，箱体2的内壁安装有第一风机12，在进行使用的时候，通过微电脑控制器3 方便对整个装置进行控制，通过工作指示灯5和启动开关6方便工作人员进行操作，通过视窗9方便对内部工作情况进行观察，通过门把手4方便对装置的打开和关闭，通过脚轮7方便装置进行移动，通过支撑脚8起到支撑的作用。

具体的，箱体2包括壳体201，壳体201的表面开设有蒸汽压力传感导管口203，蒸汽压力传感导管口203的内壁开设有电机孔202，蒸汽压力传感导管口203的顶部固定连接有引线孔205，壳体201的背面开设有排水口204，通过设置的引线孔205方便在进行使用的时候，更好的进行引线。

具体的，箱体2的侧边开设有注水口13，箱体2的顶部开设有散热孔14，箱体2的侧边开设有散热口15和电箱槽16，在进行使用的时候，通过注水口13的设置，方便注水，通过散热孔14和散热口15的设置，起到散热的作用。

具体的，箱体2的底部固定连接有底板11，底板11的底部分别与脚轮7和支撑脚8固定连接，在进行使用的时候，通过底板11的设置，起到连接的作用。

具体的，箱体2的顶部安装有压缩机18，压缩机18的顶部设置有蒸汽发生器17，箱体 2的内部固定连接有餐具隔层架20，餐具隔层架20的顶部放置有餐具主体19，通过压缩机 18和蒸汽发生器17，从而使得装置可以正常进行工作，通过餐具隔层架20方便对餐具主体 19的放置。

具体的，箱体2的顶部安装有第二风机21，第二风机21的输出端固定连接有风轮22，箱体2的内壁安装有加热器23和蒸发器24，箱体2的内部设置有保温层25，箱体2的内部固定连接有水箱盒26，水箱盒26的内部固定连接有水箱主体27，在进行使用的时候，第二风机21和风轮22的配合，使得装置在进行使用的时候，起到降温的作用。

本实用新型的工作原理：由箱体(2)内设置的加热器(23)快速升温至温度150℃(箱内温度传感器检测设定显示)，蒸汽发生器(17)产生蒸气，通过蒸汽压力传感导管口(203) 关闭泄压口，使箱内蒸气压力达到50KPa，材料达到100℃时，炖煮30分钟，根据设定程序自动调节箱体(2)温度为100℃，压力10KPa，箱体(2)湿度80％RH，鸡汤炖煮50分钟后，自动降温到60℃，在进行使用的时候，通过设置的餐具隔层架(20)方便餐具主体(19)的放置，通过设置的餐具主体(19)方便对材料的盛放，通过设置的蒸发器(24)起到蒸煮的作用，通过设置的保温层(25)起到保温的作用，通过水箱盒(26)和水箱主体(27)的设置，对所需要进行蒸发的水进行存放。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种多用途智能冷热蒸柜，其特征在于：包括箱体(2)，所述箱体(2)的顶部固定连接有马达罩(1)，所述箱体(2)的表面安装有微电脑控制器(3)，所述微电脑控制器(3)的表面安装有工作指示灯(5)和启动开关(6)，所述箱体(2)的侧边安装有门把手(4)，所述箱体(2)的底部安装有脚轮(7)，所述箱体(2)的底部固定连接有支撑脚(8)，所述箱体(2)的表面设置有视窗(9)，所述箱体(2)的侧边安装有铰链(10)，所述箱体(2)的内壁安装有第一风机(12)。

2.根据权利要求1所述的一种多用途智能冷热蒸柜，其特征在于：所述箱体(2)包括壳体(201)，所述壳体(201)的表面开设有蒸汽压力传感导管口(203)，所述蒸汽压力传感导管口(203)的内壁开设有电机孔(202)，所述蒸汽压力传感导管口(203)的顶部固定连接有引线孔(205)，所述壳体(201)的背面开设有排水口(204)。

3.根据权利要求1所述的一种多用途智能冷热蒸柜，其特征在于：所述箱体(2)的侧边开设有注水口(13)，所述箱体(2)的顶部开设有散热孔(14)，所述箱体(2)的侧边开设有散热口(15)和电箱槽(16)。

4.根据权利要求1所述的一种多用途智能冷热蒸柜，其特征在于：所述箱体(2)的底部固定连接有底板(11)，所述底板(11)的底部分别与脚轮(7)和支撑脚(8)固定连接。

5.根据权利要求1所述的一种多用途智能冷热蒸柜，其特征在于：所述箱体(2)的顶部安装有压缩机(18)，所述压缩机(18)的顶部设置有蒸汽发生器(17)，所述箱体(2)的内部固定连接有餐具隔层架(20)，所述餐具隔层架(20)的顶部放置有餐具主体(19)。

6.根据权利要求1所述的一种多用途智能冷热蒸柜，其特征在于：箱体(2)的顶部安装有第二风机(21)，所述第二风机(21)的输出端固定连接有风轮(22)，所述箱体(2)的内壁安装有加热器(23)和蒸发器(24)，所述箱体(2)的内部设置有保温层(25)，所述箱体(2)的内部固定连接有水箱盒(26)，所述水箱盒(26)的内部固定连接有水箱主体(27)。

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