CN216018955U - 一种食品加工用冻干装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种食品加工用冻干装置。食品加工用冻干装置，包括：箱体；隔板，所述隔板固定安装在箱体内；电机，所述电机固定安装在箱体的底部内壁上；驱动杆，所述驱动杆底端固定安装在电机的输出轴上，所述驱动杆的顶端与隔板的底部转动连接；第一齿轮，所述第一齿轮固定套设在驱动杆上；转动杆，所述转动杆的顶端转动安装在箱体的顶部内壁上，所述转动杆的底端贯穿隔板并与箱体的底部内壁转动连接；第二齿轮，所述第二齿轮固定套设在转动杆上，所述第一齿轮与第二齿轮啮合。本实用新型提供的食品加工用冻干装置具有使用方便，可以使食物在相同环境下进行加热脱水的优点。

Description

一种食品加工用冻干装置

技术领域

本实用新型涉及食品冻干技术领域，尤其涉及一种食品加工用冻干装置。

背景技术

冻干食品是将食物冻结，真空状态下进行脱水，可以延长食物的保存时间，相比于常见的烘干脱水保存，食物经过冻干可以保存了食物原有的色、香、味、营养成分以及原有的物料的外观，并具有良好的复水性，而且不含任何添加剂，是理想的天然食品，目前，大多数会使用冻干机对食物加工冻干。

但是，现有技术中，现在的冻干机在对食物冻结后，进行升温烘干脱水时，升温装置无法对食物进行均匀的加热升温，在相同升温脱水时间下，离升温装置较近的食物容易被烘干过度，使食物原有的营养成分以及外管会发生改变，因此，有必要提供一种食品加工用冻干装置解决上述技术问题。

实用新型内容

本实用新型解决的技术问题是提供一种使用方便，可以使食物在相同环境下进行加热脱水的食品加工用冻干装置。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的食品加工用冻干装置，包括：箱体；隔板，所述隔板固定安装在箱体内；电机，所述电机固定安装在箱体的底部内壁上；驱动杆，所述驱动杆底端固定安装在电机的输出轴上，所述驱动杆的顶端与隔板的底部转动连接；第一齿轮，所述第一齿轮固定套设在驱动杆上；转动杆，所述转动杆的顶端转动安装在箱体的顶部内壁上，所述转动杆的底端贯穿隔板并与箱体的底部内壁转动连接；第二齿轮，所述第二齿轮固定套设在转动杆上，所述第一齿轮与第二齿轮啮合；四个放置板，四个放置板分别固定套设在转动杆上；八个托盘，八个托盘均设于四个放置板的顶部；制冷装置，所述制冷装置固定安装在箱体的底部内壁上；冷气管，所述冷气管固定安装在箱体的一侧内壁上，所述冷气管的底端贯穿隔板并与制冷装置的顶部固定连接；风机，所述风机固定安装在箱体的底部内壁上；热气管，所述热气管固定安装在箱体的一侧内壁上，所述热气管的底端贯穿隔板并与风机的出气口固定连接；制热装置，所述制热装置固定安装在箱体的底部内壁上，所述风机的进风口与制热装置的一侧固定连接；真空抽气泵，所述真空抽气泵固定安装在箱体的顶部，所述真空抽气泵的连接管与箱体的顶部固定连接。

优选的，所述冷气管和热气管的一侧均固定安装有四个出气管。

优选的，所述箱体的一侧内壁上固定安装有排气管，所述排气管的一端延伸至箱体外，所述排气管上安装有阀门。

优选的，所述箱体的一侧安装有两个箱门。

优选的，所述箱体的两侧内壁上均固定安装有两个支撑块，所述冷气管和热气管与四个支撑块固定连接。

优选的，四个放置板的顶部均固定安装有四个固定条，多个固定条的一侧分别与对应的托盘的两侧相连接，多个固定条的一侧均开设有滑槽，多个滑槽内均滑动安装有滑条，多个滑条的一侧均延伸至滑槽外并与对应的托盘的一侧固定连接，四个放置板的顶部均开设有四个卡槽，八个托盘的底部内壁上均固定安装有两个空心筒，多个空心筒内滑动安装有导杆，多个导杆的底端均延伸至对应的卡槽内并与对应的卡槽滑动连接，多个导杆的顶端均延伸至空心筒外，多个导杆上均固定套设有圆环，多个导杆上均滑动套设有弹簧，多个弹簧的顶端分别与对应的空心筒的顶部内壁相接触，多个弹簧的底端分别与对应的圆环相接触。

优选的，所述导杆的顶端固定安装有拉环。

与相关技术相比较，本实用新型提供的食品加工用冻干装置具有如下有益效果：

本实用新型提供一种食品加工用冻干装置，通过电机带动驱动杆转动，驱动杆带动其第一齿轮转动，第一齿轮通过第二齿轮带动转动杆转动，转动杆带动放置板转动，这时，风机输送来的制热装置内热空气会被搅散并均匀的分布在箱体内，使箱体内各处温度保持一致，使食物处于能处于相同温度下进行升温脱水，使食物冻干的效果较好。

附图说明

图1为本实用新型提供的食品加工用冻干装置第一实施例的正视剖视结构示意图；

图2为本实用新型提供的食品加工用冻干装置第一实施例的正视结构示意图；

图3为本实用新型提供的食品加工用冻干装置第二实施例的正视剖视结构示意图；

图4为图3所示A部分的放大结构示意图；

图5为本实用新型提供的食品加工用冻干装置第二实施例的俯视剖视结构示意图；

图6为图5所示B部分的放大结结构示意图。

图中标号：1、箱体；2、隔板；3、电机；4、驱动杆；5、第一齿轮；6、转动杆；7、第二齿轮；8、放置板；9、托盘；10、制冷装置；11、冷气管；12、风机；13、热气管；14、制热装置；15、真空抽气泵；16、固定条；17、滑槽；18、滑条；19、卡槽；20、空心筒；21、导杆；22、圆环；23、弹簧。

具体实施方式

下面结合附图和实施方式对本实用新型作进一步说明。

第一实施例：

请结合参阅图1和图2，在本实用新型的第一实施例中，食品加工用冻干装置包括：箱体1；隔板2，所述隔板2固定安装在箱体1内；电机3，所述电机3固定安装在箱体1的底部内壁上，电机3通过输出轴带动驱动杆4转动，从而使第一齿轮5进行转动；驱动杆4，所述驱动杆4底端固定安装在电机3的输出轴上，所述驱动杆4的顶端与隔板2的底部转动连接；第一齿轮5，所述第一齿轮5固定套设在驱动杆4上；转动杆6，所述转动杆6的顶端转动安装在箱体1的顶部内壁上，所述转动杆6的底端贯穿隔板2并与箱体1的底部内壁转动连接，转动杆6在第一齿轮5和第二齿轮7的配合下被驱动杆4带动转动；第二齿轮7，所述第二齿轮7固定套设在转动杆6上，所述第一齿轮5与第二齿轮7啮合；四个放置板8，四个放置板8分别固定套设在转动杆6上；八个托盘9，八个托盘9均设于四个放置板8的顶部，托盘9能从箱体1内取出，方便将食物放在托盘9内，进而放到箱体1内；制冷装置10，所述制冷装置10固定安装在箱体1的底部内壁上，制冷装置10将冷气通过冷气管11输送到箱体1内，使箱体1内温度降低，使食物中的水分被冻结；冷气管11，所述冷气管11固定安装在箱体1的一侧内壁上，所述冷气管11的底端贯穿隔板2并与制冷装置10的顶部固定连接；风机12，所述风机12固定安装在箱体1的底部内壁上；热气管13，所述热气管13固定安装在箱体1的一侧内壁上，所述热气管13的底端贯穿隔板2并与风机12的出气口固定连接，风机12抽的空气通过制热装置14变成热空气，再通过热气管13送到箱体1内；制热装置14，所述制热装置14固定安装在箱体1的底部内壁上，所述风机12的进风口与制热装置14的一侧固定连接；真空抽气泵15，所述真空抽气泵15固定安装在箱体1的顶部，所述真空抽气泵15的连接管与箱体1的顶部固定连接，真空抽气泵15不断的抽取箱体1内的空气，使箱体1内的压力降低，使食物在低压下进冻干。

冷气管11和热气管13输送内的气体会通过出气管进入箱体1内，所述冷气管11和热气管13的一侧均固定安装有四个出气管。

当风机12向箱体1内输送热气时，冻结的食物内的水升华成水蒸气通过排气管排出箱体1外，所述箱体1的一侧内壁上固定安装有排气管，所述排气管的一端延伸至箱体1外，所述排气管上安装有阀门。

打开箱门可以将食物放入箱体1内或是从箱体1内取出，所述箱体1的一侧安装有两个箱门。

在支撑块的支撑作用下，冷气管11和热气管13能稳定的运输气体，所述箱体1的两侧内壁上均固定安装有两个支撑块，所述冷气管11和热气管13与四个支撑块固定连接。

本实用新型提供的食品加工用冻干装置的工作原理如下：

需要对食物进行冻干加工时，将食物放在托盘9内，在将托盘9放到放置板8上，关闭箱门，启动制冷装置10，将箱体1内食物冷冻，然后打开真空抽气泵15降低箱体1内的气压，一段时间后，关闭制冷装置10，启动电机3，电机3通过输出轴带动第一齿轮5转动，第一齿轮5通过第二齿轮7带动转动杆6转动，转动杆6会带动放置板8上托盘9内的食物转动，与此同时，启动制热装置14和风机12，风机12将热空气送到箱体1内，在转动杆6不断的转动下，可使箱体1内各处的温度保持一致，避免了食物处于不同温度下进行升温脱水，这时冻结在食物内的水分会随着温度的升高在低压环境中快速升华变成水蒸气，便完成了对食物的冻干脱水工作。

与相关技术相比较，本实用新型提供的食品加工用冻干装置具有如下有益效果：

通过电机3带动驱动杆4转动，驱动杆4带动其第一齿轮5转动，第一齿轮5通过第二齿轮7带动转动杆6转动，转动杆6带动放置板8转动，这时，风机12输送来的制热装置14内热空气会被搅散并均匀的分布在箱体1内，使箱体1内各处温度保持一致，使食物处于能处于相同温度下进行升温脱水，使食物冻干的效果较好。

第二实施例：

基于本申请的第一实施例提供的食品加工用冻干装置，本申请的第二实施例提出另一种食品加工用冻干装置。第二实施例仅仅是第一实施例的优选的方式，第二实施例的实施对第一实施例的单独实施不会造成影响。

下面结合附图和实施方式对本实用新型的第二实施例作进一步说明。

请结合参阅图3-图6，食品加工用冻干装置还包括多个固定条16，多个固定条16分别固定安装在四个放置板8的顶部，多个固定条16的一侧分别与对应的托盘9的两侧相连接，托盘9在两个固定条16的限位下，可以使其在放置板8上不移动，多个固定条16的一侧均开设有滑槽17，多个滑槽17内均滑动安装有滑条18，多个滑条18的一侧均延伸至滑槽17外并与对应的托盘9的一侧固定连接，在滑条18和滑槽17的配合下，托盘9可以稳定的固定在放置板8上，四个放置板8的顶部均开设有四个卡槽19，八个托盘9的底部内壁上均固定安装有两个空心筒20，多个空心筒20内滑动安装有导杆21，多个导杆21的底端均延伸至对应的卡槽19内并与对应的卡槽19滑动连接，多个导杆21的顶端均延伸至空心筒20外，当导杆21进到卡槽19内后，托盘9不会在两个固定条16内滑动，多个导杆21上均固定套设有圆环22，多个导杆21上均滑动套设有弹簧23，多个弹簧23的顶端分别与对应的空心筒20的顶部内壁相接触，多个弹簧23的底端分别与对应的圆环22相接触，在弹簧23的弹力作用下，导杆21会向空心筒20外移动，从而进到卡槽19内。

拉动拉环可以方便的将导杆21收进空心筒20内，所述导杆21的顶端固定安装有拉环。

在转动杆6带动放置板8转动时，托盘9在跟随其一起转动时，托盘9不稳定，使得托盘9在放置板8上发生移动，这时，将托盘9安插在两个固定条16之间，使两个滑条18安装槽滑槽17内，推动托盘9，使其安装在放置板8上，当导杆21卡住托盘9的位置时，拉动拉环，将导杆21收至空心筒20内，继续推动托盘9，再松开拉环，在弹簧23的弹力作用下，导杆21箱空心筒20外移动，当推动托盘9使导杆21与卡槽19相对应时，导杆21便进到卡槽19内，这时托盘9便稳定的固定在放置板8上，可以避免托盘9在放置板8上发生移动。

以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其它相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。

Claims (7)

1.一种食品加工用冻干装置，其特征在于，包括：

箱体；

隔板，所述隔板固定安装在箱体内；

电机，所述电机固定安装在箱体的底部内壁上；

驱动杆，所述驱动杆底端固定安装在电机的输出轴上，所述驱动杆的顶端与隔板的底部转动连接；

第一齿轮，所述第一齿轮固定套设在驱动杆上；

转动杆，所述转动杆的顶端转动安装在箱体的顶部内壁上，所述转动杆的底端贯穿隔板并与箱体的底部内壁转动连接；

第二齿轮，所述第二齿轮固定套设在转动杆上，所述第一齿轮与第二齿轮啮合；

四个放置板，四个放置板分别固定套设在转动杆上；

八个托盘，八个托盘均设于四个放置板的顶部；

制冷装置，所述制冷装置固定安装在箱体的底部内壁上；

冷气管，所述冷气管固定安装在箱体的一侧内壁上，所述冷气管的底端贯穿隔板并与制冷装置的顶部固定连接；

风机，所述风机固定安装在箱体的底部内壁上；

热气管，所述热气管固定安装在箱体的一侧内壁上，所述热气管的底端贯穿隔板并与风机的出气口固定连接；

制热装置，所述制热装置固定安装在箱体的底部内壁上，所述风机的进风口与制热装置的一侧固定连接；

真空抽气泵，所述真空抽气泵固定安装在箱体的顶部，所述真空抽气泵的连接管与箱体的顶部固定连接。

2.根据权利要求1所述的食品加工用冻干装置，其特征在于，所述冷气管和热气管的一侧均固定安装有四个出气管。

3.根据权利要求1所述的食品加工用冻干装置，其特征在于，所述箱体的一侧内壁上固定安装有排气管，所述排气管的一端延伸至箱体外，所述排气管上安装有阀门。

4.根据权利要求1所述的食品加工用冻干装置，其特征在于，所述箱体的一侧安装有两个箱门。

5.根据权利要求1所述的食品加工用冻干装置，其特征在于，所述箱体的两侧内壁上均固定安装有两个支撑块，所述冷气管和热气管与四个支撑块固定连接。

6.根据权利要求1所述的食品加工用冻干装置，其特征在于，四个放置板的顶部均固定安装有四个固定条，多个固定条的一侧分别与对应的托盘的两侧相连接，多个固定条的一侧均开设有滑槽，多个滑槽内均滑动安装有滑条，多个滑条的一侧均延伸至滑槽外并与对应的托盘的一侧固定连接，四个放置板的顶部均开设有四个卡槽，八个托盘的底部内壁上均固定安装有两个空心筒，多个空心筒内滑动安装有导杆，多个导杆的底端均延伸至对应的卡槽内并与对应的卡槽滑动连接，多个导杆的顶端均延伸至空心筒外，多个导杆上均固定套设有圆环，多个导杆上均滑动套设有弹簧，多个弹簧的顶端分别与对应的空心筒的顶部内壁相接触，多个弹簧的底端分别与对应的圆环相接触。

7.根据权利要求6所述的食品加工用冻干装置，其特征在于，所述导杆的顶端固定安装有拉环。

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