CN215936184U

CN215936184U - 一种用于肉牛加工的酮体排酸加工设备

Info

Publication number: CN215936184U
Application number: CN202120850964.0U
Authority: CN
Inventors: 马少帅; 马骏; 杨金叶; 杨腾腾
Original assignee: Yangxin Lixin Halal Meat Co ltd
Current assignee: Yangxin Lixin Halal Meat Co ltd
Priority date: 2021-04-24
Filing date: 2021-04-24
Publication date: 2022-03-04
Anticipated expiration: 2031-04-24

Abstract

本实用新型公开了一种用于肉牛加工的酮体排酸加工设备，包括冷冻箱体，所述冷冻箱体的左侧面固定连接有进风连接块，所述进风连接块的后侧面转动连接有进风密封板，所述冷冻箱体的左侧壁内固定连接有鼓风扇，所述冷冻箱体的右侧面固定连接有出风连接块，所述出风连接块的后侧面转动连接有出风密封板，所述冷冻箱体的右侧壁内固定连接有抽风扇，所述冷冻箱体的后内壁固定连接有滑轨。本实用新型中，通过设置电机、锁链收紧轴与锁链转轮，可通过锁链收紧轴与锁链转轮拉紧固定牛的锁链，从而将牛吊起进行排酸，不仅可以节省人力还可以扩大牛与空气的接触面积，加快牛的排酸。

Description

一种用于肉牛加工的酮体排酸加工设备

技术领域

本实用新型涉及屠宰深加工领域，尤其涉及一种用于肉牛加工的酮体排酸加工设备。

背景技术

在进行将肉牛送进屠宰场进行屠宰时，由于动物被屠宰后失去了生命运动，动物体细胞失去了对血液的供氧作用，此时动物肉制品内部会产生一种对人体有害的物质——乳酸。为了消除这一现象，一般是将屠宰后的肉制品放入一个低温环境中（即排酸冷室），在排酸间让其内部乳酸物质分解成二氧化碳、水、酒精等物质并挥发掉。

现有的装置对牛的吊起较为麻烦，效率较低，时间较长。

发明内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种用于肉牛加工的酮体排酸加工设备。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种用于肉牛加工的酮体排酸加工设备，包括冷冻箱体，所述冷冻箱体的左侧面固定连接有进风连接块，所述进风连接块的后侧面转动连接有进风密封板，所述冷冻箱体的左侧壁内固定连接有鼓风扇，所述冷冻箱体的右侧面固定连接有出风连接块，所述出风连接块的后侧面转动连接有出风密封板，所述冷冻箱体的右侧壁内固定连接有抽风扇；

所述冷冻箱体的后内壁固定连接有滑轨，所述滑轨的外表面滑动连接有滑块，所述滑块的下表面固定连接有连接板，所述两连接板转动连接有锁链转轮转轴，所述锁链转轮转轴的中部固定连接有锁链转轮；

所述冷冻箱体的内底面固定连接有电机，所述电机的输出端转动连接有电机转轴，所述电机转轴远离电机的一端固定连接有锁链收紧轴，所述冷冻箱体的内底面设置有血水流出槽。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述冷冻箱体的左侧壁设置有进风孔，所述进风孔的内表面固定连接有进风孔支撑杆，所述进风孔连接杆的内侧面固定连接有鼓风扇。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述冷冻箱体的右侧壁设置有出风孔，所述出风孔的内表面固定连接有出风孔支撑杆，所述出风孔连接杆的内侧面固定连接有抽风扇。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述锁链转轮的两端设置有挡板。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述电机的底部设置有底座，所述底座与冷冻箱体的内底面固定连接。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述冷冻箱体的前表面转动连接有双开门，所述双开门的前表面固定连接有把手。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述滑轨的一端与冷冻箱体的后内壁固定连接，所述滑轨的另一端与冷冻箱体的前内壁固定连接。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述电机分布于血水流出槽的两侧。

本实用新型具有如下有益效果：

1、与传统技术相比，该用于肉牛加工的酮体排酸加工设备，通过设置电机、锁链收紧轴与锁链转轮，可通过锁链收紧轴与锁链转轮拉紧固定牛的锁链，从而将牛吊起进行排酸，不仅可以节省人力还可以扩大牛与空气的接触面积，加快牛的排酸；

2、与传统技术相比，该用于肉牛加工的酮体排酸加工设备，通过设置进风密封板、鼓风扇与出风密封板、抽风扇，不仅可以通风加快牛肉的排酸，还可以在不通风时使冷冻箱体密闭，达到快速排酸的目的；

3、与传统技术相比，该用于肉牛加工的酮体排酸加工设备，通过设置血水流出槽，可减小低落的血水对冷冻箱体的污染，降低清洁的难度。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种用于肉牛加工的酮体排酸加工设备的结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种用于肉牛加工的酮体排酸加工设备的剖视图；

图3为本实用新型提出的一种用于肉牛加工的酮体排酸加工设备的右视图；

图4为本实用新型提出的一种用于肉牛加工的酮体排酸加工设备的主视图；

图5为本实用新型提出的一种用于肉牛加工的酮体排酸加工设备的左视图。

图例说明：

1、冷冻箱体；2、进风密封板；3、进风连接块；4、锁链收紧轴；5、电机；6、电机转轴；7、把手；8、双开门；9、抽风扇；10、出风孔；11、锁链转轮；12、滑块；13、滑轨；14、鼓风扇；15、锁链转轮转轴；16、连接板；17、出风密封板；18、出风连接块；19、进风孔；20、血水流出槽。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制；术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性，此外，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

参照图1-5，本实用新型提供的一种实施例：一种用于肉牛加工的酮体排酸加工设备，包括冷冻箱体1，冷冻箱体1的前表面转动连接有双开门8，双开门8的前表面固定连接有把手7，冷冻箱体1的左侧面固定连接有进风连接块3，进风连接块3的后侧面转动连接有进风密封板2，冷冻箱体1的左侧壁内固定连接有鼓风扇14，冷冻箱体1的左侧壁设置有进风孔19，进风孔19的内表面固定连接有进风孔支撑杆，进风孔连接杆的内侧面固定连接有鼓风扇14，冷冻箱体1的右侧面固定连接有出风连接块18，出风连接块18的后侧面转动连接有出风密封板17，冷冻箱体1的右侧壁内固定连接有抽风扇9，冷冻箱体1的右侧壁设置有出风孔10，出风孔10的内表面固定连接有出风孔支撑杆，出风孔连接杆的内侧面固定连接有抽风扇9，通过设置进风密封板2、鼓风扇14与出风密封板17、抽风扇9，不仅可以通风加快牛肉的排酸，还可以在不通风时使冷冻箱体密闭，达到快速排酸的目的；

冷冻箱体1的后内壁固定连接有滑轨13，滑轨13的一端与冷冻箱体1的后内壁固定连接，滑轨13的另一端与冷冻箱体1的前内壁固定连接，滑轨13的外表面滑动连接有滑块12，滑块12的下表面固定连接有连接板16，两连接板16转动连接有锁链转轮转轴15，锁链转轮转轴15的中部固定连接有锁链转轮11，锁链转轮11的两端设置有挡板；

冷冻箱体1的内底面固定连接有电机5，电机5分布于血水流出槽20的两侧电机5的底部设置有底座，底座与冷冻箱体1的内底面固定连接，电机5的输出端转动连接有电机转轴6，电机转轴6远离电机5的一端固定连接有锁链收紧轴4，冷冻箱体1的内底面设置有血水流出槽20，通过设置电机5、锁链收紧轴4与锁链转轮11，可通过锁链收紧轴4与锁链转轮11拉紧固定牛的锁链，从而将牛吊起进行排酸，不仅可以节省人力还可以扩大牛与空气的接触面积，加快牛的排酸，通过设置血水流出槽20，可减小低落的血水对冷冻箱体的污染，降低清洁的难度。

工作原理：在进行排酸时，打开双开门8，将固定牛腿的锁链穿过锁链转轮11与锁链收紧轴4固定连接，启动电机5，将牛挂起，关上双开门8，进行冷冻排酸，在需要通风时，打开进风密封板2与出风密封板，开启鼓风扇14与抽风扇9对冷冻箱体1进行通风。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims

1.一种用于肉牛加工的酮体排酸加工设备，包括冷冻箱体（1），其特征在于：所述冷冻箱体（1）的左侧面固定连接有进风连接块（3），所述进风连接块（3）的后侧面转动连接有进风密封板（2），所述冷冻箱体（1）的左侧壁内固定连接有鼓风扇（14），所述冷冻箱体（1）的右侧面固定连接有出风连接块（18），所述出风连接块（18）的后侧面转动连接有出风密封板（17），所述冷冻箱体（1）的右侧壁内固定连接有抽风扇（9）；

所述冷冻箱体（1）的后内壁固定连接有滑轨（13），所述滑轨（13）的外表面滑动连接有滑块（12），所述滑块（12）的下表面固定连接有连接板（16），所述连接板（16）转动连接有锁链转轮转轴（15），所述锁链转轮转轴（15）的中部固定连接有锁链转轮（11）；

所述冷冻箱体（1）的内底面固定连接有电机（5），所述电机（5）的输出端转动连接有电机转轴（6），所述电机转轴（6）远离电机（5）的一端固定连接有锁链收紧轴（4），所述冷冻箱体（1）的内底面设置有血水流出槽（20）。

2.根据权利要求1所述的一种用于肉牛加工的酮体排酸加工设备，其特征在于：所述冷冻箱体（1）的左侧壁设置有进风孔（19），所述进风孔（19）的内表面固定连接有进风孔支撑杆，所述进风孔连接杆的内侧面固定连接有鼓风扇（14）。

3.根据权利要求1所述的一种用于肉牛加工的酮体排酸加工设备，其特征在于：所述冷冻箱体（1）的右侧壁设置有出风孔（10），所述出风孔（10）的内表面固定连接有出风孔支撑杆，所述出风孔连接杆的内侧面固定连接有抽风扇（9）。

4.根据权利要求1所述的一种用于肉牛加工的酮体排酸加工设备，其特征在于：所述锁链转轮（11）的两端设置有挡板。

5.根据权利要求1所述的一种用于肉牛加工的酮体排酸加工设备，其特征在于：所述电机（5）的底部设置有底座，所述底座与冷冻箱体（1）的内底面固定连接。

6.根据权利要求1所述的一种用于肉牛加工的酮体排酸加工设备，其特征在于：所述冷冻箱体（1）的前表面转动连接有双开门（8），所述双开门（8）的前表面固定连接有把手（7）。

7.根据权利要求1所述的一种用于肉牛加工的酮体排酸加工设备，其特征在于：所述滑轨（13）的一端与冷冻箱体（1）的后内壁固定连接，所述滑轨（13）的另一端与冷冻箱体（1）的前内壁固定连接。

8.根据权利要求1所述的一种用于肉牛加工的酮体排酸加工设备，其特征在于：所述电机（5）分布于血水流出槽（20）的两侧。