CN215914136U - 一种拥有燃气蒸汽发生器的高效率蒸箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种拥有燃气蒸汽发生器的高效率蒸箱，包括箱体，所述箱体的下方设置有燃气蒸汽发生器，所述燃气蒸汽发生器包括主水箱，所述主水箱内设置有两端均连通外界的若干条燃烧管道，所述主水箱上设置有对应燃烧管道的若干燃气炉头，燃气炉头的燃烧口伸入燃烧管道的其中一个管口内，相邻的燃烧管道之间设置有连接管道，所述主水箱上设置有蒸汽出口，通过多个燃烧管道分别进行燃气燃烧，提高了燃气的完全燃烧率，提高对主水箱内清水的加热效率。

Description

一种拥有燃气蒸汽发生器的高效率蒸箱

技术领域

本实用新型属于厨房设备领域，更具体的说涉及一种拥有燃气蒸汽发生器的高效率蒸箱。

背景技术

现有的蒸箱包括了放置下方的蒸汽发生器，安装在蒸汽发生器上的箱体，箱体内部设置有蒸柜，蒸柜上安装有进气管，进气管上开设有进气孔，蒸汽发生器内的水经过加热产生高温蒸汽，将高温蒸汽经由蒸汽发生器进入进气管内穿过进气孔输送至蒸柜内，对蒸柜内的食物进行高温蒸煮；同时，在蒸柜内设置隔板对蒸柜进行分割，形成多层的蒸柜，不同食物可以放置不同层高上，合理利用，提供食物蒸煮效果；在进行高温蒸煮时，高温蒸汽是采用统一输送的方式送至蒸柜的每一层内。

现有的蒸汽发生器的加热源包括电加热和燃气加热，燃气加热速度快，使水快速升温沸腾，适用于露天大型用餐现场；电加热则更加环保，有利于在较为封闭的厨房使用。但是现有的燃气蒸汽发生器其结构较为简单，蒸箱的底部设置有水箱，水箱的底部设置有燃烧器，即可通过加热水箱内的水来产生蒸汽，但是这样的结构对燃气燃烧的利用率较低，且燃气完全燃烧率低，导致燃气的浪费。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种拥有燃气蒸汽发生器的高效率蒸箱，提高燃气利用率，提高加热效率。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：一种拥有燃气蒸汽发生器的高效率蒸箱，包括箱体，所述箱体的下方设置有燃气蒸汽发生器，所述燃气蒸汽发生器包括主水箱，所述主水箱内设置有两端均连通外界的若干条燃烧管道，所述主水箱上设置有对应燃烧管道的若干燃气炉头，燃气炉头的燃烧口伸入燃烧管道的其中一个管口内，相邻的燃烧管道之间设置有连接管道，所述主水箱上设置有蒸汽出口。

进一步地，所述箱体上设置有进气调节阀，所述进气调节阀上设置有若干进气管道，所述进气管道连接燃烧炉头。

进一步地，所述燃气炉头与燃烧管道之间设置有固定板，所述固定板与主水箱连接，所述固定板的两侧设置有进气口，所述进气口连通燃烧管道。

进一步地，所述燃烧管道包括第一燃烧管、第二燃烧管、和排烟管，所述第一燃烧管的一端连接燃烧炉头，另一端连接第二燃烧管，所述第二燃烧管连接排烟管，所述排烟管的一端连通外界形成排烟口，所述连接管道连接相邻的两个第一燃烧管。

进一步地，所述第二燃烧管和排烟管内设置有带孔隔板。

进一步地，所述主水箱上设置有副水箱，所述副水箱内设置有浮球开关。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：通过在主水箱内设置多个燃烧管道，并通过多个燃烧炉头将燃气喷入燃烧管道内，使进入燃烧管道内的燃气与空气中的氧气呢农谷充分混合，提高其燃烧效率，提高燃气的完全燃烧率，从而提高对主水箱内的清水的加热效率。

附图说明

图1为本实用新型蒸箱的立体结构示意图；

图2为燃气蒸汽发生器的立体结构示意图

图3为燃气蒸汽发生器的侧面剖视图；

图4为燃气蒸汽发生器的正面剖视图。

附图标记：1.箱体；2.燃气蒸汽发生器；201.主水箱；202.燃烧管道；203.燃气炉头；204.连接管道；205.蒸汽出口；206.进气调节阀；207.进气管道；208.固定板；209.进气口；210.副水箱；211.浮球开关；2011.第一燃烧管；2012.第二燃烧管；2013.排烟管；2014.带孔隔板；3.燃气管道。

具体实施方式

在本实用新型的描述中，需要说明的是，对于方位词，如有术语“中心”，“横向(X)”、“纵向(Y)”、“竖向(Z)”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示方位和位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于叙述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定方位构造和操作，不能理解为限制本实用新型的具体保护范围。

此外，如有术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或隐含指明技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”特征可以明示或者隐含包括一个或者多个该特征，在本实用新型描述中，“数个”、“若干”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

参照图1至图4对本实用新型进一步说明。

一种拥有燃气蒸汽发生器的高效率蒸箱，包括箱体1，所述箱体1的下方设置有燃气蒸汽发生器2，所述燃气蒸汽发生器2包括主水箱201，所述主水箱201内设置有两端均连通外界的若干条燃烧管道202，所述主水箱201上设置有对应燃烧管道202的若干燃气炉头203，燃气炉头203的燃烧口伸入燃烧管道202的其中一个管口内，相邻的燃烧管道202之间设置有连接管道204，所述主水箱201上设置有蒸汽出口205。

如图1至图4所示，使用蒸箱前，将多个燃烧炉头同时连接在一根燃气管道3上，然后向主水箱201内输入清水，并使清水没过燃烧管道202，再通过燃烧炉头向燃烧管道202内喷入燃气，点燃燃气后使燃气在燃烧管道202内燃烧，燃烧产生的热量通过燃烧管道202的管壁传递给主水箱201内的清水，使清水快速升温并沸腾，清水沸腾后产生的蒸汽通过主水箱201上的蒸汽出口205排入腔体内，从而对箱体1内的食物进行蒸制，且通过多个燃烧炉头分开向燃烧管道202内注入燃气，使燃气能够均匀分布在各个燃烧管道202内，使燃气尽可能的完全燃烧，从而提高对清水的加热效率。

当燃气在燃烧管道202内燃烧时，通过燃烧管道202之间的连接管道204将各个燃烧管道202连接连通，使得燃烧管道202内的空气能够根据燃烧管道202内的燃气量进行自动调节，提高燃气的燃烧效率。

如图2所示，本实施例优选的所述箱体1上设置有进气调节阀206，所述进气调节阀206上设置有若干进气管道207，所述进气管道207连接燃烧炉头，所述进气调节阀206连接燃气管道3，即打开进气调节阀206后通过多个进气管道207分别向燃烧炉头供气，且通过进气调节阀206可随时调节燃烧炉头喷入燃烧管道202的燃气量，在清水升温时提高进气量，当清水沸腾后，可适当减小进气量，保证燃气的燃烧效率。

如图2所示，本实施例优选的所述燃气炉头203与燃烧管道202之间设置有固定板208，所述固定板208与主水箱201连接，所述固定板208的两侧设置有进气口209，所述进气口209连通燃烧管道202，当燃烧炉头向燃烧管道202内喷入燃气，在燃气炉头203的喷口处的燃气具有一定较高的流速，从而在燃烧管道202的管口处产生负压，使得固定板208两侧的进气口209处的空气被吸入燃烧管道202诶，从而保证燃烧管道202内燃气的燃烧效率。

如图3所示，本实施例优选的所述燃烧管道202包括第一燃烧管2011、第二燃烧管2012、和排烟管2013，所述第一燃烧管2011的一端连接燃烧炉头，另一端连接第二燃烧管2012，所述第二燃烧管2012连接排烟管2013，所述排烟管2013的一端连通外界形成排烟口，所述连接管道204连接相邻的两个第一燃烧管2011，当燃气被喷入燃烧管道202内后，燃气会在第一燃烧管2011和第二燃烧管2012内进行燃烧放热，燃烧生成的烟气则通过排烟管2013排出，通过第一燃烧管2011和第二燃烧管2012可使燃气与空气中的氧气充分混合后燃烧，提高燃烧效率，燃烧后产生的烟气具有一定的温度，在通过排烟管2013时，通过排烟管2013的管壁进行进一步热量吸收，避免热量的浪费。

如图4所示，本实施例优选的所述第二燃烧管2012和排烟管2013内设置有带孔隔板2014，通过带孔隔板2014增加第二燃烧管2012道202和排烟管2013与其内部气体的接触面积，提高热量传递效率。

如图3所示，本实施例优选的所述主水箱201上设置有副水箱210，所述副水箱210内设置有浮球开关211，通过副水箱210可在主水箱201的清水水位下降时向主水箱201进行补水，避免管道干烧，降低清水热量吸收效率，同时当副水箱210内缺水时，可通过浮球开关211打开副水箱210上的进水开关，通过外界对副水箱210进行补水，保证主水箱201能够持续产生蒸汽，提高蒸箱的工作效率。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，本实用新型的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本实用新型思路下的技术方案均属于本实用新型的保护范围。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。

Claims (6)

1.一种拥有燃气蒸汽发生器的高效率蒸箱，包括箱体，所述箱体的下方设置有燃气蒸汽发生器，其特征在于：所述燃气蒸汽发生器包括主水箱，所述主水箱内设置有两端均连通外界的若干条燃烧管道，所述主水箱上设置有对应燃烧管道的若干燃气炉头，燃气炉头的燃烧口伸入燃烧管道的其中一个管口内，相邻的燃烧管道之间设置有连接管道，所述主水箱上设置有蒸汽出口。

2.根据权利要求1所述的拥有燃气蒸汽发生器的高效率蒸箱，其特征在于：所述箱体上设置有进气调节阀，所述进气调节阀上设置有若干进气管道，所述进气管道连接燃烧炉头。

3.根据权利要求2所述的拥有燃气蒸汽发生器的高效率蒸箱，其特征在于：所述燃气炉头与燃烧管道之间设置有固定板，所述固定板与主水箱连接，所述固定板的两侧设置有进气口，所述进气口连通燃烧管道。

4.根据权利要求3所述的拥有燃气蒸汽发生器的高效率蒸箱，其特征在于：所述燃烧管道包括第一燃烧管、第二燃烧管、和排烟管，所述第一燃烧管的一端连接燃烧炉头，另一端连接第二燃烧管，所述第二燃烧管连接排烟管，所述排烟管的一端连通外界形成排烟口，所述连接管道连接相邻的两个第一燃烧管。

5.根据权利要求4所述的拥有燃气蒸汽发生器的高效率蒸箱，其特征在于：所述第二燃烧管和排烟管内设置有带孔隔板。

6.根据权利要求5所述的拥有燃气蒸汽发生器的高效率蒸箱，其特征在于：所述主水箱上设置有副水箱，所述副水箱内设置有浮球开关。

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