CN215914132U - 一种可拆卸式炒菜机 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种可拆卸式炒菜机，包括：搅拌组件、烹饪腔组件以及底座组件。其中，所述搅拌组件包括电机和搅拌刀，所述电机可驱动所述搅拌刀旋转。所述烹饪腔组件包括烹饪腔和烹饪腔耦合接口，并在所述烹饪腔设有第一旋转孔。所述底座组件与所述烹饪腔组件可拆卸地连接，包括底座侧壁和底座耦合接口。所述电机设于所述底座侧壁之上，所述搅拌刀置于所述烹饪腔的内部。当所述烹饪腔组件与所述底座组件连接时，所述烹饪腔耦合接口与所述底座耦合接口相耦合，所述电机通过所述第一旋转孔驱动所述搅拌刀在所述烹饪腔之内旋转。

Description

一种可拆卸式炒菜机

技术领域

本实用新型涉及厨用烹饪电器领域，具体而言，尤其涉及一种可拆卸式炒菜机。

背景技术

在中国迈向现代化的进程中，随着人们生活水平的不断提高，健康、环保、便捷和高品位的生活理念越来越深入人心，日益成为人们追求向往的目标。对每一个人来说，饮食永远是最基本的需求，而烹调水平和环境的好坏，在一定程度上反映了人们生活品质的高低，并且由于涉及到亿万个家庭，它具有十分普遍的意义，因此消费者对食物烹饪方式的多样化需求也越来越高。

炒菜，作为中国菜的常用制作方法，通过将一种或几种菜盛放在容器内，以传导到容器内的热度为载体，加入油、佐料和食材后用特质的工具翻动以实现将食材炒熟的烹饪过程。目前市场上的炒菜机大多具有锅胆不可直接分离的设计，若必须进行拆解，会存在拆装部件过多导致拆解过程过于复杂繁琐等问题，使得日常清洁维护工作变得尤其困难。

举例而言，发明专利申请202110691791.7公开了一种电智能炒菜机，包括水箱与油箱，所述水箱与油箱的中部安装的炒锅，所述水箱的上方安装有转动壁，所述转动壁的前端安装有转动盘，所述转动盘的下方安装有炒菜臂，所述炒菜臂的下方安装有炒菜刀，所述炒菜刀的一端固定连接有连接杆，所述连接杆的外部设置外螺纹，所述炒菜臂的内部设置有内螺纹，所述炒菜臂与所述连接杆通过外螺纹与内螺纹之间螺纹连接。虽然该设计实现了炒菜功能，但还存在不足：在一方面，炒锅与外部结构无法轻易分离，导致清洁困难；在另一方面，该设计的炒菜模式仅可通过上置炒菜刀360度旋转进行炒制，无法实现翻炒功能。

因此，需要提供一种设计合理的炒菜机，具有易拆卸的设计以便于清洁维护，同时还兼备翻炒功能以改善炒菜机的烹饪效果

实用新型内容

为了解决上述问题，本实用新型提供了一种可拆卸式炒菜机，包括：

搅拌组件，包括电机和搅拌刀，所述电机可驱动所述搅拌刀旋转；

烹饪腔组件，具有开口向上的杯状外形，包括烹饪腔和烹饪腔耦合接口，并在所述烹饪腔设有第一旋转孔；以及

底座组件，与所述烹饪腔组件可拆卸地连接，包括底座侧壁和底座耦合接口；

其中，所述电机设于所述底座侧壁之上，所述搅拌刀置于所述烹饪腔的内部，并且当所述烹饪腔组件与所述底座组件连接时，所述烹饪腔耦合接口与所述底座耦合接口相耦合，所述电机通过所述第一旋转孔驱动所述搅拌刀在所述烹饪腔之内旋转。

根据本实用新型一优选实施例，所述烹饪腔还开设有第二旋转孔，所述搅拌刀分别设置有搅拌刀第一端和搅拌刀第二端，所述搅拌组件还包括齿轮和齿轮套。

根据本实用新型一优选实施例，所述第一旋转孔开设于所述烹饪腔的后侧侧壁，所述第二旋转孔开设于所述烹饪腔的前侧侧壁并与所述第一旋转孔的位置相对。

根据本实用新型一优选实施例，

所述搅拌刀第一端与所述第一旋转孔可转动地连接，

所述搅拌刀第二端与所述第二旋转孔可转动地连接，

所述电机与所述齿轮相连接，以驱动所述齿轮旋转，

所述齿轮啮合套设于所述齿轮套之内，以驱动所述齿轮套旋转，

所述搅拌刀第一端穿过所述第一旋转孔，于所述烹饪腔后侧侧壁的外侧与所述齿轮套连接，并且，

当所述电机通过所述齿轮驱动所述齿轮套旋转时，所述齿轮套带动所述搅拌刀旋转。

根据本实用新型一优选实施例，所述底座组件还包括控制模块和容纳所述控制模块的底座基体，其中，当所述烹饪腔耦合接口与所述底座耦合接口相耦合时，所述控制模块可控制所述电机旋转。

根据本实用新型一优选实施例，所述烹饪腔组件还包括发热管，其中，当所述烹饪腔耦合接口与所述底座耦合接口相耦合时，所述控制模块可控制所述发热管对所述烹饪腔加热。

根据本实用新型一优选实施例，所述底座组件还包括控制面板，所述控制面板被设置于所述底座基体的上表面，并且与所述控制模块信号连接。

根据本实用新型一优选实施例，所述烹饪腔组件还包括盖体，所述盖体扣设于所述烹饪腔的上方开口处。

根据本实用新型一优选实施例，所述盖体为透明材质。

根据本实用新型一优选实施例，所述烹饪腔组件还包括握柄，所述握柄被设置于所述烹饪腔的前侧侧壁。

本实用新型至少提供了以下技术效果：

1、通过将烹饪腔与底座设置为可拆卸地连接形式，方便日常的清洁与维护；

2、通过在烹饪腔侧壁两侧固定搅拌刀横向旋转，以实现翻炒功能，改善烹饪效果。

本申请的其它特征和优点将在随后的说明书中阐述，或者通过实施本申请而了解。

附图说明

附图用来提供对本申请技术方案的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本申请的实施例一起用于解释本申请的技术方案，但并不构成对本申请技术方案的限制。

图1是本实用新型一实施例可拆卸式炒菜机的爆炸示意图；

图2是本实用新型一实施例可拆卸式炒菜机侧视角度的剖面示意图；

图3是本实用新型一实施例可拆卸式炒菜机中烹饪腔组件与底座组件处于分离状态时的立体示意图；

图4是本实用新型一实施例可拆卸式炒菜机中烹饪腔组件与底座组件处于组合状态时的立体示意图。

附图标记说明：

1–搅拌组件；

11–电机； 12–搅拌刀；

12a–搅拌刀第一端； 12b–搅拌刀第二端；

13–齿轮； 14–齿轮套；

2–烹饪腔组件；

21–烹饪腔；

21a–第一旋转孔； 21b–第二旋转孔；

22–烹饪腔耦合接口； 23–发热管；

24–盖体； 25–握柄；

3–底座组件；

31–底座侧壁； 32–底座耦合接口；

33–控制模块； 34–底座基体； 35–控制面板。

具体实施方式

现在参照附图来详细描述本实用新型的各种示例性实施例。对示例性实施例的描述仅仅是说明性的，决不作为对本实用新型及其应用或使用的任何限制。本实用新型可以通过许多不同的形式实现，而不限于这里所述的实施例。提供这些实施例是为了使本实用新型透彻且完整，并且向本领域技术人员充分表达本实用新型的范围。应注意到：除非另外具体说明，否则在这些实施例中阐述的部件和步骤的相对布置、数字表达式和所举出的数值应被解释为仅仅是示例性的，而不是作为限制。

还应当注意的是，在下文的具体实施方式的描述中，会使用到“上/上方”、“下/下方”、“外/外侧”、“内/内侧”、“前/前侧”以及“后/后侧”或是与之相近似的这几类方向性描述词语。其中，“上/上方”和“下/下方”被定义为以炒菜机纵向高度方向为参照，在该纵向高度方向中产生的上与下的相对概念；“外/外侧”和“内/内侧”被定义为以烹饪腔组件的壳体所在平面为参照平面，与该平面相垂直的方向中产生的外与内的相对概念，其中“外/外侧”的概念对应于以烹饪腔组件的壳体为起始面，垂直指向炒菜机外部方向的一侧，“内/内侧”对应于以烹饪腔组件的壳体为起始面，垂直指向炒菜机内部方向的一侧；“前/前侧”被定义为用户正常使用炒菜机时正视炒菜机并且垂直于前述炒菜机纵向高度的方向(此时，炒菜机握柄朝向用户)；“后/后侧”与“前/前侧”相反的方向。此外，在下文的具体实施方式的描述中，会反复涉及“第一”和“第二”这两种描述方式，此类描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。

本实用新型提出一种可拆卸式炒菜机。

在本实用新型实施例中，参见图1、图2、图3和图4，其中图1示出了可拆卸式炒菜机的爆炸示意图，图2示出了可拆卸式炒菜机侧视角度的剖面示意图，图3示出了可拆卸式炒菜机中烹饪腔组件与底座组件处于分离状态时的立体示意图，图4示出了可拆卸式炒菜机中烹饪腔组件与底座组件处于组合状态时的立体示意图。本实用新型的可拆卸式炒菜机由搅拌组件1、烹饪腔组件2、底座组件3这三大部分构成。其中，搅拌组件1包括电机11和搅拌刀12，电机11通电后经过一系列动力传递元件驱动搅拌刀12做横向360度的同步旋转。烹饪腔组件2包括烹饪腔21和烹饪腔耦合接口22，其中烹饪腔21呈杯状体外形并且杯状体的开口向上，此外在烹饪腔21后侧侧壁上还开设有第一旋转孔21a，以使设于后侧侧壁外侧的电机11能够与搅拌刀12相连接。底座组件3被设置为能够与与烹饪腔组件2可拆卸地连接，底座组件3包括底座侧壁31、底座耦合接口32以及底座基体34。

具体地，电机11被设置于底座侧壁31之上，搅拌刀12被设置于烹饪腔21的内部，当烹饪腔组件2与底座组件3组合时，电机11与搅拌刀12相连接，使电机11可带动搅拌刀12做轴向旋转。优选地，电机11为直流电机。烹饪腔耦合接口22被设置于烹饪腔21的后侧侧壁，底座耦合器接口32被设置于底座侧壁31的前侧侧壁。在优选的实施例中，底座组件3的外表壳由底座侧壁31和底座基体34结合构成，其中底座基体34位于底座组件3的底表面，底座侧壁31呈前侧及上侧开口状的半包围造型，并且前侧开口与上侧开口是相互联通的构型。因此，如图1和图4所示，当底座侧壁31与底座基体34结合时，两者共同形成了一个半杯状体的开放式空间，并且该空间的底表面被底座基体34的上表面所限定，该空间的后侧表面、左侧表面以及右两侧表面分别被底座侧壁31的内表面所限定。

进一步地，当烹饪腔组件2与底座组件3结合时，烹饪腔组件2可正好被容纳于前述底座侧壁31与底座基体34共同形成的半杯状体开放式空间之内，并且该结合方式为可拆卸地结合，使得用户可轻易地随时将两者分解，方便日常的清洁和维护工作。

进一步地，当烹饪腔组件2装卸至前述底座侧壁31与底座基体34共同形成的半杯状体开放式空间之内、以实现烹饪腔组件2与底座组件3的连接时，同一时刻，设于烹饪腔21后侧侧壁的烹饪腔耦合接口22与设于底座侧壁31的前侧侧壁的底座耦合接口32相互耦合，电机11的旋转轴穿过第一旋转孔21a与搅拌刀12连接，以驱动搅拌刀12在烹饪腔21之内做横向旋转。

现参见图2，在优选的实施例中，烹饪腔21的前侧侧壁还开设有第二旋转孔21b，第二旋转孔21b与开设于烹饪腔后侧侧壁的第一旋转孔21a相互对应。相对应地，搅拌刀12被设置成开口向下的“C”字型，在该“C”字型的两端分别被设置为搅拌刀第一端12a和搅拌刀第二端12b，当搅拌刀12被横向放置于烹饪腔21中时，搅拌刀第一端12a指向烹饪腔2的后方，搅拌刀第二端12b指向烹饪腔2的前方。此外，为将电机11输出的轴向转动传输至搅拌刀12，搅拌组件1还设置有齿轮13和齿轮套14。

具体地，当搅拌刀12被横向装配至烹饪腔2的内部空间时，搅拌刀第一端12a由烹饪腔21的内侧侧壁处插入第一旋转孔21a，与第一旋转孔21a可转动地连接并由烹饪腔21的后侧侧壁处凸出。相对应地，搅拌刀第二端12b插入第二旋转孔21b，并且与第二旋转孔21b可转动地连接。此外，电机11与齿轮13相连接，在电机11的电机轴旋转时，一并带动了驱动齿轮13旋转。同时，齿轮13以啮合的形式套设于齿轮套14之内，以进一步驱动齿轮套14旋转。当烹饪腔组件2与底座组件3相结合时，前述搅拌刀第一端12a穿过第一旋转孔21a并由烹饪腔21的后侧侧壁处凸出，并在烹饪腔21后侧侧壁的外侧与齿轮套14连接。此时，电机11通过齿轮13驱动齿轮套14旋转，并且通过齿轮套14带动搅拌刀12旋转。

在优选的实施例中，如图2所示，为控制炒菜机实施翻炒和加热功能，底座组件3还包括控制模块33，控制模块33被容纳于底座基体34之内，并且与电机11电连接。具体地，当烹饪腔耦合接口22与底座耦合接口32相耦合时，控制模块33可根据用户不同的烹饪指令对电机11输送不同大小的电流，即，当电流较小时，电机转速较慢，炒菜机可模拟类似小火慢炒的烹饪效果；而当电流较大时，电机转速增大，使炒菜机可模拟大火爆炒的烹饪效果。此时，接收到翻炒命令后的控制模块33会向电机11输出电流以驱动电机11的电机轴转动，从而带动搅拌刀12做横向旋转。

进一步地，如图1和图2所示，为实现炒菜机的加热功能，烹饪腔组件底表面还设置有发热管23，发热管23与控制模块33电连接。具体地，当烹饪腔耦合接口22与底座耦合接口32相耦合时，控制模块33可根据用户不同的烹饪指令对发热管23输送不同大小的电流以配合前述不同的翻炒模式。此时，接收到加热命令后的控制模块33会向发热管23输出电流以使发热管23温度升高，从而对烹饪腔21的内部进行加热以配合实现翻炒功能。

进一步地，如图1、图2、图3和图4所示，为方便用户对控制模块33的控制，还为炒菜机设置了控制面板35，控制面板35被设置于底座基体34的上表面，并且与控制模块33信号连接。在优选的实施例中，控制面板35可以是触碰式、按键式、或是触碰与按键混合的模式。

在优选的实施例中，如图1、图2、图3和图4所示，为防止烹饪翻炒过程中食材因翻动而溢出烹饪腔21，还为烹饪腔组件2设置了盖体24，盖体24可拆卸地扣设于烹饪腔21的上方开口处。此外，为了在烹饪腔21封闭的同时还能方便用户观察烹饪腔21内部的情况，盖体24优选地采用透明材质制成。

在优选的实施例中，由于烹饪腔组件2被设置为杯状体造型，为更方便用户将烹饪腔组件2装入或取出底座组件3，在烹饪腔组件2的前侧侧壁还设置有握柄25。此外，握柄25优选地采用低热传导系数的材料制成，以实现防烫功能，方便在炒菜机温度较高时用户仍然能够抓握而不会烫伤皮肤。

因此，本实用新型可拆卸式炒菜机通过将烹饪腔组件2与底座组件3设置为可拆卸地连接形式，并在连接时通过烹饪腔耦合接口22与底座耦合接口32的耦合实现电连接，方便了日常的清洁与维护，极大的提升了炒菜机的实用性。

本实用新型可拆卸式炒菜机通过在烹饪腔21的前侧和后侧侧壁开设第一旋转孔21a与第二旋转孔21b从而横向可旋转地固定搅拌刀12，使搅拌刀12通过电机11的驱动实现上下翻炒的烹饪模式，更真实的模拟了炒菜中的翻炒机制，改善了烹饪效果。

至此，已经通过示例对本实用新型的一些特定实施例进行了详细说明，但是本领域的技术人员应该理解，以上示例仅是为了进行说明，而不是为了限制本实用新型的范围。本领域的技术人员应该理解，可在不脱离本实用新型的范围和精神的情况下，对以上实施例进行修改或者对部分技术特征进行等同替换。

Claims (10)

1.一种可拆卸式炒菜机，其特征在于，包括：

搅拌组件(1)，包括电机(11)和搅拌刀(12)，所述电机(11)可驱动所述搅拌刀(12)旋转；

烹饪腔组件(2)，具有开口向上的杯状外形，包括烹饪腔(21)和烹饪腔耦合接口(22)，并在所述烹饪腔(21)设有第一旋转孔(21a)；以及

底座组件(3)，与所述烹饪腔组件(2)可拆卸地连接，包括底座侧壁(31)和底座耦合接口(32)；

其中，所述电机(11)设于所述底座侧壁(31)之上，所述搅拌刀(12)置于所述烹饪腔(21)的内部，并且当所述烹饪腔组件(2)与所述底座组件(3)连接时，所述烹饪腔耦合接口(22)与所述底座耦合接口(32)相耦合，所述电机(11)通过所述第一旋转孔(21a)驱动所述搅拌刀(12)在所述烹饪腔(21)之内旋转。

2.根据权利要求1所述的可拆卸式炒菜机，其特征在于，所述烹饪腔(21)还开设有第二旋转孔(21b)，所述搅拌刀(12)分别设置有搅拌刀第一端(12a)和搅拌刀第二端(12b)，所述搅拌组件(1)还包括齿轮(13)和齿轮套(14)。

3.根据权利要求2所述的可拆卸式炒菜机，其特征在于，所述第一旋转孔(21a)开设于所述烹饪腔(21)的后侧侧壁，所述第二旋转孔(21b)开设于所述烹饪腔(21)的前侧侧壁并与所述第一旋转孔(21a)的位置相对。

4.根据权利要求3所述的可拆卸式炒菜机，其特征在于，

所述搅拌刀第一端(12a)与所述第一旋转孔(21a)可转动地连接，

所述搅拌刀第二端(12b)与所述第二旋转孔(21b)可转动地连接，

所述电机(11)与所述齿轮(13)相连接，以驱动所述齿轮(13)旋转，

所述齿轮(13)啮合套设于所述齿轮套(14)之内，以驱动所述齿轮套(14)旋转，所述搅拌刀第一端(12a)穿过所述第一旋转孔(21a)，于所述烹饪腔(21)后侧侧壁的外侧与所述齿轮套(14)连接，并且，

当所述电机(11)通过所述齿轮(13)驱动所述齿轮套(14)旋转时，所述齿轮套(14)带动所述搅拌刀(12)旋转。

5.根据权利要求4所述的可拆卸式炒菜机，其特征在于，所述底座组件(3)还包括控制模块(33)和容纳所述控制模块(33)的底座基体(34)，其中，当所述烹饪腔耦合接口(22)与所述底座耦合接口(32)相耦合时，所述控制模块(33)可控制所述电机(11)旋转。

6.根据权利要求5所述的可拆卸式炒菜机，其特征在于，所述烹饪腔组件(2)还包括发热管(23)，其中，当所述烹饪腔耦合接口(22)与所述底座耦合接口(32)相耦合时，所述控制模块(33)可控制所述发热管(23)对所述烹饪腔(21)加热。

7.根据权利要求6所述的可拆卸式炒菜机，其特征在于，所述底座组件(3)还包括控制面板(35)，所述控制面板(35)被设置于所述底座基体(34)的上表面，并且与所述控制模块(33)信号连接。

8.根据权利要求7所述的可拆卸式炒菜机，其特征在于，所述烹饪腔组件(2)还包括盖体(24)，所述盖体(24)扣设于所述烹饪腔(21)的上方开口处。

9.根据权利要求8所述的可拆卸式炒菜机，其特征在于，所述盖体(24)为透明材质。

10.根据权利要求7所述的可拆卸式炒菜机，其特征在于，所述烹饪腔组件(2)还包括握柄(25)，所述握柄(25)被设置于所述烹饪腔(21)的前侧侧壁。

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