CN215780215U - 一种黄酒生产用原料清洗灭菌设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种黄酒生产用原料清洗灭菌设备，包括罐体，罐体顶部连接设有密封盖，罐体内部连接设有内筒，内筒中部均匀设有多个滤孔，内筒底部连接设有延伸至罐体底外部的出料口，密封盖顶部中间连接设有搅拌电机，搅拌电机连接设有搅拌轴，密封盖一侧连接设有与内筒连通的加料口，罐体顶部一侧连接设有加水管，罐体一侧连接设有臭氧发生器，密封盖顶部连接设有臭氧分解罐。本实用新型与现有技术相比的优点在于：本实用新型通过内筒可以在清洗原料的时候将原料和需要排出的废水分开，这样清洗更加方便彻底，通过通过臭氧发生器向罐体内充臭氧进行杀菌，这样清洗杀菌更加彻底，同时通过臭氧分解罐将发生的臭氧分解掉，防止臭氧外放太多。

Description

一种黄酒生产用原料清洗灭菌设备

技术领域

本实用新型涉及黄酒生产技术领域，具体是指一种黄酒生产用原料清洗灭菌设备。

背景技术

黄酒是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒，黄酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米北方称江米为原料，一般酒精含量为14％—20％，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”，黄酒的酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。

在黄酒生产前，需要对黄酒的原料进行清洗，现有的原料清洗装置都只是简单桶体内的进行搅拌，很容易就造成清洗杀菌不彻底，原料中会残留细菌，在后续发酵中对黄酒的品质产生影响。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是，针对上述背景技术中提出的不足，提供一种能够清洗杀菌彻底的一种黄酒生产用原料清洗灭菌设备。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的技术方案为：一种黄酒生产用原料清洗灭菌设备，包括罐体，所述的罐体顶部连接设有密封盖，所述的罐体内部连接设有内筒，所述的内筒中部均匀设有多个滤孔，所述的内筒底部连接设有延伸至罐体底外部的出料口，所述的出料口上连接设有排料阀，所述的密封盖顶部中间连接设有搅拌电机，所述的搅拌电机的动力输出轴连接设有延伸至内筒内部的搅拌轴，所述的搅拌轴上均匀连接设有多个搅拌叶片，所述的密封盖一侧连接设有与内筒连通的加料口，所述的罐体顶部一侧连接设有加水管，所述的罐体一侧连接设有臭氧发生器，所述的臭氧发生器连接设有输气总管，所述的输气总管连接设有多个延伸至罐体内底部的输气分管，所述的密封盖顶部连接设有臭氧分解罐。

进一步的，所述的内筒顶部外侧与罐体内侧共同连接设有多个用于稳定的加强杆，方便稳定内筒。

进一步的，所述的罐体底部连接设有排水管，所述的排水管上连接设有排水阀，方便排出清洗用废水。

进一步的，所述的搅拌轴底部焊接设有绞龙叶片，方便将底部的原料向上搅动，搅拌的更加充分。

进一步的，所述的臭氧分解罐内底部连接设有支撑筛网，所述的支撑筛网之间填充设有活性炭吸附层，所述的臭氧分解罐顶部连接设有电加热网，所述的臭氧分解罐底部设有与罐体连通的进气口，顶部设有出气口，方便将杀菌用的臭氧分解掉，防止外部臭氧浓度过高。

进一步的，所述的罐体和臭氧发生器底部均连接设有支撑柱，方便支撑设备整体。

本实用新型的一种黄酒生产用原料清洗灭菌设备与现有技术相比的优点在于：本实用新型通过内筒可以在清洗原料的时候将原料和需要排出的废水分开，这样清洗更加方便彻底，通过通过臭氧发生器向罐体内充臭氧进行杀菌，这样清洗杀菌更加彻底，同时通过臭氧分解罐将发生的臭氧分解掉，防止臭氧外放太多。

附图说明

图1是本实用新型一种黄酒生产用原料清洗灭菌设备的立体爆炸结构示意图。

图2是本实用新型一种黄酒生产用原料清洗灭菌设备的内筒立体结构示意图。

图3是本实用新型一种黄酒生产用原料清洗灭菌设备的臭氧分解罐剖视结构示意图。

如图所示：1、罐体，2、密封盖，3、臭氧发生器，4、内筒，5、滤孔，6、出料口，7、加强杆，8、搅拌电机，9、搅拌轴，10、绞龙叶片，11、搅拌叶片，12、加料口，13、加水管，14、输气总管，15、输气分管，16、排料阀，17、排水管，18、排水阀，19、臭氧分解罐，20、支撑筛网，21、电加热网，22、进气口，23、出气口，24、支撑柱，25、活性炭吸附层。

具体实施方式

为了使本实用新型所要解决的技术问题、技术方案及有益效果更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明，应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制，此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量，由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征，在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接，对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

下面结合附图对本实用新型做进一步的详细说明。

结合附图1-3，一种黄酒生产用原料清洗灭菌设备，包括罐体1，所述的罐体1顶部连接设有密封盖2，所述的罐体1内部连接设有内筒4，所述的内筒4中部均匀设有多个滤孔5，所述的内筒4底部连接设有延伸至罐体1底外部的出料口6，所述的出料口6上连接设有排料阀16，所述的密封盖2顶部中间连接设有搅拌电机8，所述的搅拌电机8的动力输出轴连接设有延伸至内筒4内部的搅拌轴9，所述的搅拌轴9上均匀连接设有多个搅拌叶片11，启动搅拌电机8带动搅拌轴9，搅拌叶片11可以对原料进行搅拌，可以清洗的更加彻底，同时可以打散臭氧，增加臭氧和原料的接触面积，杀菌更加彻底，所述的密封盖2一侧连接设有与内筒4连通的加料口12，所述的罐体1顶部一侧连接设有加水管13，所述的罐体1一侧连接设有臭氧发生器3，所述的臭氧发生器3连接设有输气总管14，所述的输气总管14连接设有多个延伸至罐体1内底部的输气分管15，通过输气分管15可以均匀的将臭氧输入罐体1 内，所述的密封盖2顶部连接设有臭氧分解罐19，启动臭氧发生器3向罐体1内充入臭氧，臭氧与清洗中的原料接触后，通过臭氧分解罐19分解后排出。

所述的内筒4顶部外侧与罐体1内侧共同连接设有多个用于稳定的加强杆7，所述的罐体 1底部连接设有排水管17，所述的排水管17上连接设有排水阀18，所述的排水管17与罐体 1内连通，但不与内筒4内部连通，可以通过打开排水阀18排出清洗的废水，然后再通过加水管13加入清水进行清洗，所述的搅拌轴9底部焊接设有绞龙叶片10，启动搅拌电机8后，搅拌轴9带动搅拌叶片11转动的同时带动绞龙叶片10转动，可以将底层的原料向上翻滚，方便进行充分搅拌，所述的臭氧分解罐19内底部连接设有支撑筛网20，所述的支撑筛网20 之间填充设有活性炭吸附层25，所述的臭氧分解罐19顶部连接设有电加热网21，所述的臭氧分解罐19底部设有与罐体1连通的进气口22，顶部设有出气口23，启动臭氧发生器3后同时启动电加热网21，臭氧首先通过活性炭吸附层25吸附后再通过电加热网21进行加热分解，可以分解的较为彻底，所述的罐体1和臭氧发生器3底部均连接设有支撑柱24。

本实用新型在具体实施时，通过加料口12将黄酒生产需要的原料加入内筒4内，然后通过加水口13加入清水，启动搅拌电机8对内筒4内的原料进行搅拌清洗，同时启动臭氧发生器3向罐体1内加入臭氧进行灭菌，初步清洗完成后，通过打开排水阀18排出废水，然后再加入清水进行清洗，清洗彻底后，通过打开排料阀16排出原料即可。

以上对本实用新型及其实施方式进行了描述，这种描述没有限制性，附图中所示的也只是本实用新型的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本实用新型创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本实用新型的保护范围。

Claims (6)

1.一种黄酒生产用原料清洗灭菌设备，包括罐体(1)，其特征在于：所述的罐体(1)顶部连接设有密封盖(2)，所述的罐体(1)内部连接设有内筒(4)，所述的内筒(4)中部均匀设有多个滤孔(5)，所述的内筒(4)底部连接设有延伸至罐体(1)底外部的出料口(6)，所述的出料口(6)上连接设有排料阀(16)，所述的密封盖(2)顶部中间连接设有搅拌电机(8)，所述的搅拌电机(8)的动力输出轴连接设有延伸至内筒(4)内部的搅拌轴(9)，所述的搅拌轴(9)上均匀连接设有多个搅拌叶片(11)，所述的密封盖(2)一侧连接设有与内筒(4)连通的加料口(12)，所述的罐体(1)顶部一侧连接设有加水管(13)，所述的罐体(1)一侧连接设有臭氧发生器(3)，所述的臭氧发生器(3)连接设有输气总管(14)，所述的输气总管(14)连接设有多个延伸至罐体(1)内底部的输气分管(15)，所述的密封盖(2)顶部连接设有臭氧分解罐(19)。

2.根据权利要求1所述的一种黄酒生产用原料清洗灭菌设备，其特征在于：所述的内筒(4)顶部外侧与罐体(1)内侧共同连接设有多个用于稳定的加强杆(7)。

3.根据权利要求1所述的一种黄酒生产用原料清洗灭菌设备，其特征在于：所述的罐体(1)底部连接设有排水管(17)，所述的排水管(17)上连接设有排水阀(18)。

4.根据权利要求1所述的一种黄酒生产用原料清洗灭菌设备，其特征在于：所述的搅拌轴(9)底部焊接设有绞龙叶片(10)。

5.根据权利要求1所述的一种黄酒生产用原料清洗灭菌设备，其特征在于：所述的臭氧分解罐(19)内底部连接设有支撑筛网(20)，所述的支撑筛网(20)之间填充设有活性炭吸附层(25)，所述的臭氧分解罐(19)顶部连接设有电加热网(21)，所述的臭氧分解罐(19)底部设有与罐体(1)连通的进气口(22)，顶部设有出气口(23)。

6.根据权利要求1所述的一种黄酒生产用原料清洗灭菌设备，其特征在于：所述的罐体(1)和臭氧发生器(3)底部均连接设有支撑柱(24)。

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