CN215725264U - 一种豌豆蛋白喷雾干燥排风热资源回收利用装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供了一种豌豆蛋白喷雾干燥排风热资源回收利用装置，涉及节能环保技术领域，包括热回收器，所述热回收器内设有热回收喷淋腔，所述热回收器的进气端通过干燥排风机与喷雾干燥系统的排气口相连通，所述热回收器的排气端连通有排风风机，所述热回收喷淋腔内设有换热器，所述换热器的一端与干燥送风机相连通，所述干燥送风机的进风端连通有空气过滤器，所述换热器的排风端与喷雾干燥系统的进气口相连通，所述热回收喷淋腔的顶部均匀布置有多个高压喷淋喷枪，所述高压喷淋喷枪通过高压管连通有水罐，本实用新型能够回收利用热资源用于喷雾干燥的送风预热和工艺水加热，同时回收蒸馏水，节约能源，提升能源的使用效率。
Description
技术领域
本实用新型涉及节能环保技术领域，具体涉及一种豌豆蛋白喷雾干燥排风热资源回收利用装置。
背景技术
植物蛋白是人类膳食蛋白质的重要来源。谷类一般含蛋白质6％-10％，不过其中所含必需氨基酸种类不完全。薯类含蛋白质2％-3％。某些坚果类如花生、核桃、杏仁和莲子等则含有较高的蛋白质(15％-30％)。豆科植物如某些干豆类的蛋白质含量可高达40％左右。特别是大豆在豆类中更为突出。它不仅蛋白质含量高，而且质量亦高，是人类食物蛋白质的良好来源。植物蛋白为素食者饮食中主要的蛋白质来源，可用以制成形、味、口感等与相应动物食品相似的仿肉制品。素食者专食不完全蛋白质，会发生营养缺乏症，必须兼食大豆蛋白质。植物蛋白粉的生产过程大多数需要经过喷雾干燥，以获得较好的加工性能。
现有的植物蛋白粉在喷雾干燥的过程中会产生大量75-90℃的高温高湿气体，一般的处理是直接排放，造成大量的能量损失，造成严重的资源浪费。
实用新型内容
为克服现有技术所存在的缺陷，现提供一种豌豆蛋白喷雾干燥排风热资源回收利用装置，以解决现有的植物蛋白粉在喷雾干燥的过程中会产生大量75-90℃的高温高湿气体，一般的处理是直接排放，造成大量的能量损失，造成严重的资源浪费的问题。
为实现上述目的，提供一种豌豆蛋白喷雾干燥排风热资源回收利用装置，包括热回收器，所述热回收器内设有热回收喷淋腔，所述热回收器的进气端通过干燥排风机与喷雾干燥系统的排气口相连通，所述热回收器的排气端连通有排风风机，所述热回收喷淋腔内设有换热器，所述换热器的一端与干燥送风机相连通，所述干燥送风机的进风端连通有空气过滤器，所述换热器的排风端与喷雾干燥系统的进气口相连通；
所述热回收喷淋腔的顶部均匀布置有多个高压喷淋喷枪，所述高压喷淋喷枪通过高压管连通有水罐，所述高压管上安装有高压泵，所述热回收器的排水端与水罐通过连接管相连通，所述连接管上安装有离心泵，所述水罐底部的一侧连通有出水管，所述出水管的末端与豌豆蛋白生产工艺管道相连通，所述出水管上安装有阀门。
进一步的,所述水罐顶部的一端连通有注水管，所述注水管的末端与水源相连通，且注水管上安装有吸水泵。
进一步的,所述换热器的外侧表面设有均匀排布的翅片，所述换热器水平设置在热回收喷淋腔的正中位置。
进一步的,所述换热器及其它管道均采用食品级304不锈钢制作。
进一步的,所述水罐上设有液位观察窗口，所述液位观察窗口从所述水罐的底部向上延伸至所述水罐的顶部。
进一步的,所述水罐远离出水管一侧的底部设有温度传感器，所述温度传感器的前侧设置有接线端口，且温度传感器的外侧设有防护罩，所述防护罩通过多个锁紧螺钉将其固定连接在水罐上。
本实用新型的有益效果在于：
1、将喷雾干燥后的高温高湿空气通过干燥排风机通过排风导流装置输送至热回收喷淋腔，同时利用高压泵将食品级工艺用水水罐中的水通过热回收喷淋腔顶部均匀布置的多个高压喷淋喷枪将工艺用水喷淋到热回收喷淋腔及换热器的壳程，通过对流实现喷雾干燥后的高温高湿空气与工艺水的换热；
2、通过换热器为喷雾干燥的干燥送风机输送的冷风预热，干燥送风机输送的冷风是通过空气过滤器过滤后的风，通过预热后的风进入喷雾干燥系统，完成后续的加热喷雾干燥工艺，经过对流换热的工艺水温度升高用于豌豆蛋白加工工艺中，实现工艺水和热资源的同步回收，同时回收喷雾干燥的高温高湿排风的蒸馏水，回收的工艺水通过离心泵输送至水罐，达到温度后通过出水管进入豌豆蛋白生产工艺管道，经过换热后的高温高湿空气经由排风风机排到系统外。
附图说明
图1为本实用新型实施例的剖视结构示意图；
图2为本实用新型实施例的结构示意图；
图3为本实用新型实施例的换热器的剖视结构示意图。
图中：1、热回收器；2、热回收喷淋腔；3、干燥排风机；4、排风风机；5、换热器；6、干燥送风机；7、空气过滤器；8、高压喷淋喷枪；9、高压管；10、水罐；11、高压泵；12、连接管；13、离心泵；14、出水管；15、阀门；16、注水管；17、吸水泵；18、液位观察窗口；19、温度传感器；20、防护罩。
具体实施方式
以下通过特定的具体实例说明本实用新型的实施方式，本领域技术人员可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本实用新型的其他优点与功效。本实用新型还可以通过另外不同的具体实施方式加以实施或应用，本说明书中的各项细节也可以基于不同观点与应用，在没有背离本实用新型的精神下进行各种修饰或改变。
参照图1至图3所示，本实用新型提供了一种豌豆蛋白喷雾干燥排风热资源回收利用装置，包括热回收器1，热回收器1内设有热回收喷淋腔2，热回收器1的进气端通过干燥排风机3与喷雾干燥系统的排气口相连通，热回收器1的排气端连通有排风风机4，热回收喷淋腔2内设有换热器5，换热器5的一端与干燥送风机6相连通，干燥送风机6的进风端连通有空气过滤器7，换热器5的排风端与喷雾干燥系统的进气口相连通，热回收喷淋腔2的顶部均匀布置有多个高压喷淋喷枪8，高压喷淋喷枪8通过高压管9连通有水罐10，高压管9上安装有高压泵11，热回收器1的排水端与水罐10通过连接管12相连通，连接管12上安装有离心泵13，水罐10底部的一侧连通有出水管14，出水管14的末端与豌豆蛋白生产工艺管道相连通，出水管14上安装有阀门15。
在本实施例中，水罐10顶部的一端连通有注水管16，注水管16的末端与水源相连通，且注水管16上安装有吸水泵17，通过注水管16上的吸水泵17将水源吸入水罐10中，确保水罐10中的水在热循环使用过程中的安全性。
在本实施例中，换热器5的外侧表面设有均匀排布的翅片，所述换热器5水平设置在热回收喷淋腔2的正中位置。
作为一种较佳的实施方式，能够提升换热器5与高温高湿气体之间的接触面积,高温高湿空气与换热器5热交换加热空气，加热后的工艺水与换热器5热交换加热空气,提高热量回收能力。
在本实施例中,换热器5及其它管道均采用食品级金属制作，食品级金属优先使用304不锈钢，304不锈钢具有良好的耐蚀性、耐热性，低温强度和机械特性,适合用于食品的加工、储存和运输,提升食品在生产过程中的安全性。
在本实施例中,水罐10上设有液位观察窗口18，液位观察窗口18从水罐10的底部向上延伸至水罐10的顶部，便于观测水罐10内的水量，及时调整进入水罐10的水量,确保水罐10内的水在热循环使用过程中的安全性。
在本实施例中,水罐10远离出水管14一侧的底部设有温度传感器19，温度传感器19的前侧设置有接线端口，且温度传感器19的外侧设有防护罩20，防护罩20通过多个锁紧螺钉将其固定连接在水罐10上。
作为一种较佳的实施方式，通过温度传感器19对水罐10内的热水进行测温，将获取温度的信息传送到控制端，通过控制端对出水温度进行调整，根据温度的不同控制回收热能的量，包括显热和潜热。
本实用新型的工作原理：将喷雾干燥后的高温高湿空气通过干燥排风机3通过排风导流装置输送至热回收喷淋腔2，同时利用高压泵11将食品级工艺用水水罐10中的水通过热回收喷淋腔2顶部均匀布置的多个高压喷淋喷枪8将工艺用水喷淋到热回收喷淋腔2及换热器5的壳程，通过对流实现喷雾干燥后的高温高湿空气与工艺水的换热，同时将吸收的热量通过换热器5为喷雾干燥的干燥送风机6输送的冷风预热，干燥送风机6输送的冷风是通过空气过滤器7过滤后的风，通过预热后的风进入喷雾干燥系统，完成后续的加热喷雾干燥工艺，经过对流换热的工艺水温度升高用于豌豆蛋白加工工艺中，实现工艺水和热资源的同步回收，同时回收喷雾干燥的高温高湿排风的蒸馏水，回收的工艺水通过离心泵13输送至水罐10，达到温度后通过出水管14进入豌豆蛋白生产工艺管道，经过换热后的高温高湿空气经由排风风机4排到系统外。
以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种豌豆蛋白喷雾干燥排风热资源回收利用装置，包括热回收器(1)，所述热回收器(1)内设有热回收喷淋腔(2)，其特征在于：所述热回收器(1)的进气端通过干燥排风机(3)与喷雾干燥系统的排气口相连通，所述热回收器(1)的排气端连通有排风风机(4)，所述热回收喷淋腔(2)内设有换热器(5)，所述换热器(5)的一端与干燥送风机(6)相连通，所述干燥送风机(6)的进风端连通有空气过滤器(7)，所述换热器(5)的排风端与喷雾干燥系统的进气口相连通；
所述热回收喷淋腔(2)的顶部均匀布置有多个高压喷淋喷枪(8)，所述高压喷淋喷枪(8)通过高压管(9)连通有水罐(10)，所述高压管(9)上安装有高压泵(11)，所述热回收器(1)的排水端与水罐(10)通过连接管(12)相连通，所述连接管(12)上安装有离心泵(13)，所述水罐(10)底部的一侧连通有出水管(14)，所述出水管(14)的末端与豌豆蛋白生产工艺管道相连通，所述出水管(14)上安装有阀门(15)。
2.根据权利要求1所述的一种豌豆蛋白喷雾干燥排风热资源回收利用装置，其特征在于：所述水罐(10)顶部的一端连通有注水管(16)，所述注水管(16)的末端与水源相连通，且注水管(16)上安装有吸水泵(17)。
3.根据权利要求1所述的一种豌豆蛋白喷雾干燥排风热资源回收利用装置，其特征在于：所述换热器(5)的外侧表面设有均匀排布的翅片，所述换热器(5)水平设置在热回收喷淋腔(2)的正中位置。
4.根据权利要求1所述的一种豌豆蛋白喷雾干燥排风热资源回收利用装置，其特征在于：所述换热器(5)及其它管道均采用食品级304不锈钢制作。
5.根据权利要求1所述的一种豌豆蛋白喷雾干燥排风热资源回收利用装置，其特征在于：所述水罐(10)上设有液位观察窗口(18)，所述液位观察窗口(18)从所述水罐(10)的底部向上延伸至所述水罐(10)的顶部。
6.根据权利要求1所述的一种豌豆蛋白喷雾干燥排风热资源回收利用装置，其特征在于：所述水罐(10)远离出水管(14)一侧的底部设有温度传感器(19)，所述温度传感器(19)的前侧设置有接线端口，且温度传感器(19)的外侧设有防护罩(20)，所述防护罩(20)通过多个锁紧螺钉将其固定连接在水罐(10)上。
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN115574567A (zh) * | 2022-11-08 | 2023-01-06 | 安庆医药高等专科学校 | 一种用于蛋白粉生产的喷雾干燥设备 |
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2021
- 2021-08-09 CN CN202121842767.0U patent/CN215725264U/zh active Active
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| CN115574567A (zh) * | 2022-11-08 | 2023-01-06 | 安庆医药高等专科学校 | 一种用于蛋白粉生产的喷雾干燥设备 |
| CN115574567B (zh) * | 2022-11-08 | 2023-12-05 | 安庆医药高等专科学校 | 一种用于蛋白粉生产的喷雾干燥设备 |
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