CN215191065U - 用于烹饪设备的加热机构及烹饪设备 - Google Patents
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Abstract
本申请公开了一种用于烹饪设备的加热机构及烹饪设备，该加热机构包括固定架、烹饪组件和加热组件，所述固定架设置于所述烹饪设备的主体上，且所述固定架具有半封闭空间；所述烹饪组件具有容纳部；所述加热组件的一端与所述固定架可拆卸连接并收容于所述半封闭空间内，以通过所述固定架对所述加热组件进行支撑限位，所述加热组件的另一端伸入所述容纳部内，以加热所述容纳部内盛装的烹饪液体。本申请在清洗加热机构时，直接从固定架上取下加热组件，再分别对烹饪组件、加热组件进行清洗，其拆卸简单方便、效率高，且提高了清洗效率。
Description
技术领域
本申请涉及自动化生产设备，具体涉及一种用于烹饪设备的加热机构衣具有该加热机构的烹饪设备。
背景技术
自动化炸薯条等烹饪设备中，需要加热机构对烹饪液体进行加热。然而现有加热机构往往将烹饪箱与发热部分制作成一体，甚至与机架结合，导致设备难以快速拆卸安装，清洗维护耗时长，卫生死角多。除此之外，当烹饪箱内的油量不足时，如果继续发热会造成干烧现象，损坏电子元件。
实用新型内容
为了克服上述现有技术存在的问题，本申请的主要目的在于提供一种能够快速拆卸安装、提高清洗维护效率的用于烹饪设备的加热机构。
为了实现上述目的，本申请具体采用以下技术方案：
本申请提供了一种用于烹饪设备的加热机构，该加热机构包括：
固定架，设置于所述烹饪设备的主体上，且所述固定架具有半封闭空间；
烹饪组件，所述烹饪组件具有容纳部；
加热组件，所述加热组件的一端与所述固定架可拆卸连接并收容于所述半封闭空间内，以通过所述固定架对所述加热组件进行支撑限位，所述加热组件的另一端伸入所述容纳部内，以加热所述容纳部内盛装的烹饪液体。
在一种具体的实施方式中，所述加热组件包括限位件，所述固定架具有与所述限位件对应设置的限位槽，所述限位槽与所述限位件配合，以对所述加热组件进行支撑限位。
在一种具体的实施方式中，所述固定架包括连接件和两个支撑部，两个所述支撑部相对设置并分别连接于所述连接件的两端，以形成能够用于容纳所述加热组件至少部分结构的所述半封闭空间，所述支撑部开设有所述限位槽。
在一种具体的实施方式中，每个所述支撑部设置有至少两个所述限位槽，通过各所述限位槽限制所述限位件的取出方向。
在一种具体的实施方式中，所述加热组件还包括发热电箱和发热部件，所述限位件连接于所述发热电箱，所述发热电箱通过所述限位件可拆卸设置于所述固定架，所述发热部件的一端连接于所述发热电箱，所述发热部件的另一端伸入所述容纳部内。
在一种具体的实施方式中，所述发热部件整体呈“L”型，其包括连接部和加热部，所述连接部的一端与所述发热电箱连接，所述连接部的另一端与所述加热部连接。
在一种具体的实施方式中，所述加热组件还包括浮球开关，所述浮球开关连接于所述连接部，用于检测所述容纳部内容纳的烹饪液体的量，使所述发热电箱能够根据所述容纳部内容纳的烹饪液体的量控制其身的工作。
在一种具体的实施方式中，所述加热组件还包括温度传感器和/或限温器，所述温度传感器连接于所述连接部，用于检测并反馈所述烹饪液体的温度；
所述限温器连接于所述加热部，用于检测所述烹饪液体的温度，使所述发热电箱在所述限温器检测到的烹饪液体的温度超过预设值时，停止工作。
在一种具体的实施方式中，所述加热组件还包括支撑座，所述支撑座连接于所述加热部朝向所述容纳部底壁的一侧。
相应地，本申请还提供了一种烹饪设备，该烹饪设备包括上述的加热机构。
相比于现有技术，本申请的加热机构包括固定架、烹饪组件和加热组件，烹饪组件具有容纳部，通过容纳部容纳烹饪液体，加热组件的一端可拆卸连接于固定架，以通过固定架对加热组件进行支撑限位，加热组件的另一端伸入容纳部内，以加热容纳部内盛装的烹饪液体，在清洗加热机构时，直接从固定架上取下加热组件，再分别对烹饪组件、加热组件进行清洗，其拆卸简单方便、效率高，且提高了清洗效率。
附图说明
图1为本申请实施例提供的加热机构的立体图。
图2为图1中的固定架的立体图。
图3为图1中的烹饪组件的立体图。
图4为图1中的加热组件的立体图。
图5为图4中的浮球开关的结构示意图。
图6为本申请实施例提供的烹饪设备的立体图。
具体实施方式
为了使本申请的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本申请进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本申请，并不用于限定本申请。
在本申请的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“第一”、“第二”仅用于描述的目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性；除非另有规定或说明，术语“多个”是指两个或两个以上；术语“连接”、“固定”等均应做广义理解，例如，“连接”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接，或电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本申请中的具体含义。
本说明书的描述中，需要理解的是，本申请实施例所描述的“上”、“下”等方位词是以附图所示的角度来进行描述的，不应理解为对本申请实施例的限定。此外，在上下文中，还需要理解的是，当提到一个元件连接在另一个元件“上”或者“下”时，其不仅能够直接连接在另一个元件“上”或者“下”，也可以通过中间元件间接连接在另一个元件“上”或者“下”。
参照图1所示，图1为本申请实施例提供的加热机构的立体图。该加热机构105包括烹饪组件1、固定架2和加热组件3。烹饪组件1和固定架2分别设于烹饪设备的主体上，烹饪组件1具有容纳部111，该容纳部111用于容纳烹饪液体。固定架2具有半封闭空间，加热组件3的一端与固定架2可拆卸连接并收容于半封闭空间内，以通过固定架2对加热组件3进行支撑限位，加热组件3的另一端伸入容纳部111内，以加热容纳于容纳部111内盛装的烹饪液体。在清洗加热机构时，直接从固定架2上取下加热组件3，再分别对烹饪组件1、加热组件3进行清洗，其拆卸简单方便、效率高，且提高了清洗效率。
参照图2所示，图2为图1中的固定架的立体图。固定架2包括连接件21和支撑部22，支撑部22开设有限位槽221，且支撑部22设置有两个，两个支撑部22相对设置并分别连接于连接件21的两端，以形成能够用于容纳加热组件3至少部结构的半封闭空间20。其中，半封闭空间20用于收容加热组件3中的发热电箱，通过半封闭空间20对加热组件3中的发热电箱进行限位，使加热组件3的安装更稳固。支撑部22用于支撑加热组件3中的发热电箱，限位槽221用于对加热组件3进行限位，进一步使加热组件3的安装更稳固。同时，连接件21还能用于阻止容纳部111内的烹饪液体溅入加热组件3中的发热电箱内，以防止发热电箱产生故障。
进一步地，每个支撑部22设置有至少两个限位槽221，且同一支撑部22上的各限位槽221的结构不同，通过各限位槽221限制加热组件3的限位件的取出方向，避免加热组件3太容易被取出。具体地，加热组件3中的限位件需要在两个限位槽221中的角度位置都对的时候才能提起来，以保证安全。
参照图3所示，图3为图1中的烹饪组件的立体图。烹饪组件1包括烹饪箱11、箱体提手12和阀门13。容纳部111开设于烹饪箱11，箱体提手12连接于烹饪箱11的上部，进一步地，箱体提手12设置有两个，两个箱体提手12连接于烹饪箱11相对的两侧，通过箱体提手12便于取放烹饪箱11。阀门13连接于烹饪箱11的底部，当烹饪工作操作完毕后，可打开阀门13放出容纳部111内的烹饪液体，避免取放烹饪组件1过重的情况。
参照图4所示，图4为图1中的加热组件的立体图。加热组件3包括发热电箱31、发热部件32和限位件33。发热电箱31内存放有电子元件，以向发热部件32提供电能。在本实施例中，发热部件32整体呈“L”型结构，其包括连接部321和加热部322，通过加热部322加热烹饪液体，连接部321的一端连接于发热电箱31，连接部321的另一端连接于加热部322。限位件33连接于发热电箱31相对的两侧，并且限位件33的位置与限位槽221的位置对应设置。在安装加热组件3时，直接将发热电箱31设于支撑部22，使限位件33穿设于限位槽221内，通过限位槽221与限位件33的配合对限位件33进行限位，使加热部322位于容纳部111内，此时，连接部321的长度延伸方向平行于烹饪箱11的高度延伸方向。
本申请利用限位槽221、限位件33相配合的方式对加热组件3进行支撑限位，进而实现了加热组件3的快速拆卸及安装，方便清洗及维护。同时，使发热电箱31通过限位件33限位固定于固定架2，进而通过固定架2支撑发热电箱31，由于发热电箱31一般较重，如此设计，使得支撑效果更佳，加热组件的安装更稳定，另外，将发热部件32整体设计成“L”型，使得发热电箱31与加热部322间具有一定的距离，防止由于发热电箱31与加热部322距离过近而使油液或水容易溅入发热电箱31内。
进一步地，连接部321包括第一发热管321a和管卡321b，第一发热管321a设置有多个，各第一发热管321a通过管卡321b连接在一起。加热部322包括连接板322b及与第一发热管321a相连的第二发热管322a，第二发热管322a设置有多段，各段第二发热管322a设置成迷宫通道的形式，且各段第二发热管322a通过连接板322b连接在一起。
继续参照图4所示，加热组件3还包括浮球开关34、限温器35、支撑座37、盖板38、提手39和温度传感器，温度传感器采用热电偶36实现。浮球开关34和热电偶36分别连接于管卡321b，并且浮球开关34、热电偶36的长度延伸方向与连接部321的长度延伸方向相同，通过热电偶36可检测并实时反馈容纳部111内烹饪液体的温度，方便操作人员观察，通过浮球开关34能够检测容纳部111内容纳的烹饪液体的量，使发热电箱31能够根据容纳部111内容纳的烹饪液体的量控制其身的工作。限温器35连接于连接板322b，用于检测烹饪液体的温度，当容纳部111内的烹饪液体温度超过设定值时，发热电箱31不工作，避免温度过高造成故障。支撑座37连接于连接板322b并位于加热部322朝向容纳部111底壁的一侧，用于支撑加热部322，避免加热组件3倾倒。盖板38连接于管卡321b并沿连接部321的长度方向延伸，覆盖于连接部321的外侧，以避免液体溅入发热电箱31内而使发热电箱31容易产生故障。提手39连接于发热电箱31的上部，以通过提手39便于搬运加热组件3。
在本实施例中，温度传感器设为热电偶36，通过热电偶36检测并实时反馈容纳部111内烹饪液体的温度，可以理解，在其他实施例中，温度传感器也可以采用其他温度电子元件来实现。
参照图5所示，图5为图4中的浮球开关的结构示意图。浮球开关34包括浮球341、限位板342和圆柱棒343，圆柱棒343通过两个螺母344连接于管卡321b，浮球341连接圆柱棒343的底部，限位板342连接于圆柱棒343的预设位置。当容纳部111内的烹饪液体增多时，对浮球341的浮力作用增大，浮球341可沿圆柱棒343向上滑动，当浮球341达到限位板342时，发热电箱31内的电路才会接通工作，避免了烹饪液体过少或者无烹饪液体时，发热管出现干烧的现象。
本申请通过设置有浮球开关34，利用浮球开关34预设烹饪液体量值，当容纳部111内的烹饪液体量低于该预设烹饪液体量值时，加热组件3停止工作，避免干烧现象。
具体实施时，例如，在油炸食物时，将烹饪箱11置于烹饪设备主体的指定位置，将加热组件3置于固定架2，使限位件33穿设于限位槽221内，通过固定架2支撑限位发热电箱31，使连接部321的长度延伸方向与烹饪箱11的高度延伸方向相同，使加热部322通过支撑座37支撑于容纳部111的底部。再在容纳部111内盛放一定的油液，使油液的量足以使浮球341沿圆柱棒343向上滑动至限位板342，然后通过发热电箱31提供电能，使发热部件32发热，加热油液，进而实现油炸食物工作。在油炸食物工作完成后，打开阀门13放出容纳部111内的油液，再直接取下加热组件3及烹饪箱11，以分别对加热组件3及烹饪箱11进行清洗，其拆装方便，且清洗效率高，清洗效果好。
如果是使用该加热机构105煮面条或煮粉条时，其具体实施过程与油炸食物相同，其区别仅在于，烹饪液体不同，若是油炸食物，则容纳部111内盛放的是油液，若是煮面条或煮粉条，则容纳部111内盛放的是水。
参照图6所示，相应地，本申请的实施例还公开了一种烹饪设备100，该烹饪设备100包括主体101、电箱机构102、出料机构103、缓存机构104及上述的加热机构105，其中，电箱机构102、出料机构103、缓存机构104及上述的加热机构105分别安装于主体101。
以上所述，仅为本申请较佳的具体实施方式，但本申请的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本申请揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本申请的保护范围之内。因此，本申请的保护范围应该以权利要求的保护范围为准。
Claims (10)
1.一种用于烹饪设备的加热机构，其特征在于，包括：
固定架，设置于所述烹饪设备的主体上，且所述固定架具有半封闭空间；
烹饪组件，所述烹饪组件具有容纳部；
加热组件，所述加热组件的一端与所述固定架可拆卸连接并收容于所述半封闭空间内，以通过所述固定架对所述加热组件进行支撑限位，所述加热组件的另一端伸入所述容纳部内，以加热所述容纳部内盛装的烹饪液体。
2.根据权利要求1所述的加热机构，其特征在于，所述加热组件包括限位件，所述固定架具有与所述限位件对应设置的限位槽，所述限位槽与所述限位件配合，以对所述加热组件进行支撑限位。
3.根据权利要求2所述的加热机构，其特征在于，所述固定架包括连接件和两个支撑部，两个所述支撑部相对设置并分别连接于所述连接件的两端，以形成能够用于容纳所述加热组件至少部分结构的所述半封闭空间，所述支撑部开设有所述限位槽。
4.根据权利要求3所述的加热机构，其特征在于，每个所述支撑部设置有至少两个所述限位槽，通过各所述限位槽限制所述限位件的取出方向。
5.根据权利要求3所述的加热机构，其特征在于，所述加热组件还包括发热电箱和发热部件，所述限位件连接于所述发热电箱，所述发热电箱通过所述限位件可拆卸设置于所述固定架，所述发热部件的一端连接于所述发热电箱，所述发热部件的另一端伸入所述容纳部内。
6.根据权利要求5所述的加热机构，其特征在于，所述发热部件整体呈“L”型，其包括连接部和加热部，所述连接部的一端与所述发热电箱连接，所述连接部的另一端与所述加热部连接。
7.根据权利要求6所述的加热机构，其特征在于，所述加热组件还包括浮球开关，所述浮球开关连接于所述连接部，用于检测所述容纳部内容纳的烹饪液体的量，使所述发热电箱能够根据所述容纳部内容纳的烹饪液体的量控制其身的工作。
8.根据权利要求6所述的加热机构，其特征在于，所述加热组件还包括温度传感器和/或限温器，所述温度传感器连接于所述连接部，用于检测并反馈所述烹饪液体的温度；
所述限温器连接于所述加热部，用于检测所述烹饪液体的温度，使所述发热电箱在所述限温器检测到的烹饪液体的温度超过预设值时，停止工作。
9.根据权利要求6所述的加热机构，其特征在于，所述加热组件还包括支撑座，所述支撑座连接于所述加热部朝向所述容纳部底壁的一侧。
10.一种烹饪设备，其特征在于，该烹饪设备包括权利要求1～9任一所述的加热机构。
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