CN215176342U - 一种用于果冻生产的快速冷却装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于果冻生产的快速冷却装置，包括冷却腔体，所述冷却腔体内部设置有搅拌装置，所述冷却腔体两侧设置有支撑架，所述支撑架左侧设置有操作面板，所述支撑架右侧设置有冷水箱，所述冷水箱右侧设置有废水箱；通过搅拌装置的设置，可以让果冻在水箱中慢速旋转，加快冷却的速度，防止果冻处于静止状态所产生的果肉沉陷分层的现象，从而提高果冻的质量和口感，通过冷水箱和废水箱的设置，可以有效的进行水循环，将排出的废水集中收集过滤，进行二次利用，也防止了冷却腔体内的细菌滋生，通过滑板的设置，可以让果冻受重力作用自动掉落，无需人工捞取，提高工作效率，省时省力。

Description

一种用于果冻生产的快速冷却装置

技术领域

本实用新型涉及果冻生产技术领域，具体为一种用于果冻生产的快速冷却装置。

背景技术

随着人们的生活水平提高，人们也越来越喜欢休闲食品。果冻作为一种甜食被广大的群体所喜爱，在果冻生产定型时需要使用冷却水进行冷却处理，当果冻封装后，通过投入到冷却水箱的冷水内进行冷却，等待冷却完毕后，再通过人工把果冻打捞出来，再进行下一批果冻冷却。

现有冷却水箱冷却过程中，果冻基本处于静止状态，一些添加有果肉成分的果冻在冷却凝固的过程中容易出现果肉沉陷分层的现象，影响果冻的观感，还有使用冷水进行喷淋冷却，但是使用过的冷水全部排出，没有回收利用，对于水资源形成较大的浪费，既不符合国家对于环保要求，也增加产品的成本，并且，冷却完成的果冻大部分通过人工捞取，人工打捞不仅劳动强度大，而且不容易把冷却水箱内的果冻完全打捞。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于果冻生产的快速冷却装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于果冻生产的快速冷却装置，包括冷却腔体，所述冷却腔体内部设置有搅拌装置，所述冷却腔体两侧设置有支撑架，所述支撑架左侧设置有操作面板，所述支撑架右侧设置有冷水箱，所述冷水箱右侧设置有废水箱。

优选的，所述冷却腔体上侧设置有进料口，所述冷却腔体内设置有滑槽，所述冷却腔体底部设置有滑槽，所述滑槽内设置有滑板，所述滑板右侧固定连接有把手。

优选的，所述进料口正面挡板低，背面挡板高，所述把手呈“L”型。

优选的，所述搅拌装置包括：驱动电机、连接杆、旋转轴、连接块和叶片，所述搅拌装置右侧设置有驱动电机，所述驱动电机输出端固定安装有连接杆，且穿过冷却腔体，所述连接杆左侧安装有旋转轴，所述旋转轴上固定安装有若干连接块，所述连接块的一端固定连接有叶片。

优选的，所述冷水箱左侧固定安装有抽水泵，所述抽水泵右侧固定安装有抽水管，所述抽水管右侧设置有制冷器，所述抽水泵上侧固定连接有排水管，所述排水管穿过冷水箱顶部与冷却腔体连接，所述冷水箱顶部设置有进水口。

优选的，所述废水箱内安装有过滤网，所述过滤网上侧设置有废水管，所述废水管与冷却腔体底部连接，所述废水箱右侧固定连接有排水口。

优选的，所述废水管内安装有电磁阀，所述过滤网为纺织纤维过滤网。

优选的，所述冷水箱和废水箱为可拆卸结构，且通过螺丝固定。

优选的，所述操作面板上设置有搅拌装置开关、抽水泵开关、制冷器开关和电磁阀开关，且操作面板均与搅拌装置、抽水泵、制冷器和电磁阀通过电性连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型通过搅拌装置的设置，可以让果冻在水箱中慢速旋转，加快冷却的速度，防止果冻处于静止状态所产生的果肉沉陷分层的现象，从而提高果冻的质量和口感，通过冷水箱和废水箱的设置，可以有效的进行水循环，将排出的废水集中收集过滤，进行二次利用，也防止了冷却腔体内的细菌滋生，通过滑板的设置，可以让果冻受重力作用自动掉落，无需人工捞取，提高工作效率，省时省力。

附图说明

为了更清楚地说明本申请实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本申请的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。在所有附图中，类似的元件或部分一般由类似的附图标记标识。附图中，各元件或部分并不一定按照实际的比例绘制。

图1为本实用新型的整体结构示意图。

图2为本实用新型的整体剖面示意图。

图3为本实用新型的搅拌装置示意图。

图4为本实用新型的右侧示意图。

图中：1、冷却腔体，2、支撑架，3、搅拌装置，4、冷水箱，5、废水箱，6、操作面板，11、入料口，12、滑板，13、把手，31、驱动电机，32、连接杆，33、旋转轴，34、连接块，35、叶片，41、抽水管，42、抽水泵，43、排水管，44、进水口，51、废水管，52、排水口，53、过滤网。

具体实施方式

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供的一种实施例包括冷却腔体1，冷却腔体1内部设置有搅拌装置3，冷却腔体1两侧设置有支撑架2，支撑架2左侧设置有操作面板6，支撑架2右侧设置有冷水箱4，可以持续的给冷却腔体1提供冷水，冷水箱4右侧设置有废水箱5，有效的回收废水。冷却腔体1上侧设置有进料口11，所述冷却腔体1底部设置有滑槽，所述滑槽内设置有滑板12，所述滑板12右侧固定连接有把手13。进料口11正面挡板低，背面挡板高，防止果冻入料时滑出，把手13呈“L”型，方便工作人员的操作。搅拌装置3包括：驱动电机31、连接杆32、旋转轴33、连接块34和叶片35，搅拌装置3右侧设置有驱动电机31，驱动电机31输出端固定安装有连接杆32，且穿过冷却腔体1，连接杆32左侧安装有旋转轴33，旋转轴33上固定安装有若干连接块34，连接块34的一端固定连接有叶片35，可以匀速的搅拌果冻，防止果肉深陷分层。冷水箱4左侧固定安装有抽水泵42，抽水泵42右侧固定安装有抽水管41，抽水管41右侧设置有制冷器45，让水温保持一定的温度，抽水泵42上侧固定连接有排水管43，排水管43穿过冷水箱4顶部与冷却腔体1连接，冷水箱4顶部设置有进水口44。废水箱5内安装有过滤网53，过滤杂质，过滤网53上侧设置有废水管51，废水管51与冷却腔体1底部连接，废水箱5右侧固定连接有排水口52。废水管51内安装有电磁阀，控制水流的开关，过滤网53为纺织纤维过滤网。冷水箱4和废水箱5为可拆卸结构，且通过螺丝固定，方便后期的清理。操作面板8上设置有搅拌装置开关、抽水泵开关、制冷器开关和电磁阀开关，且操作面板8均与搅拌装置3、抽水泵42、制冷器和电磁阀通过电性连接，连接稳定。

工作原理：本实用新型在使用时，需要对本实用新型进行简单的结构了解，首先将冷水箱4注满水，开启制冷器开关，对冷水箱4制冷，然后等水温到达规定的低温，打开抽水泵42的开关，此时抽水泵42会通过抽水管41抽入，在经过排水管43排入到冷却腔体1中，一定水量后，操作人员可以将果冻通过进料口11，将果冻导入冷却腔体1中，然后打开驱动电机31开关，此时驱动电机31会带动旋转轴33的转动，旋转轴33会带动叶片35的转动，叶片35会匀速的搅拌果冻，当水温变热时，可控制电磁阀将废水排入废水箱5，再从冷水箱4抽取冷水，当冷却完成时，将水全部排入废水箱5中，废水会通过过滤网53，然后握住把手13，拉动滑块12，使果冻从冷却腔体1下部排出，当需要清理废水箱5时，拆卸废水箱5即可。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

Claims (9)

1.一种用于果冻生产的快速冷却装置，包括冷却腔体(1)，其特征在于：所述冷却腔体(1)内部设置有搅拌装置(3)，所述冷却腔体(1)两侧设置有支撑架(2)，所述支撑架(2)左侧设置有操作面板(6)，所述支撑架(2)右侧设置有冷水箱(4)，所述冷水箱(4)右侧设置有废水箱(5)。

2.根据权利要求1所述的一种用于果冻生产的快速冷却装置，其特征在于：所述冷却腔体(1)上侧设置有进料口(11)，所述冷却腔体(1)底部设置有滑槽，所述滑槽内设置有滑板(12)，所述滑板(12)右侧固定连接有把手(13)。

3.根据权利要求2所述的一种用于果冻生产的快速冷却装置，其特征在于，所述进料口(11)正面挡板低，背面挡板高，所述把手(13)呈“L”型。

4.根据权利要求1所述的一种用于果冻生产的快速冷却装置，其特征在于，所述搅拌装置(3)包括：驱动电机(31)、连接杆(32)、旋转轴(33)、连接块(34)和叶片(35)，所述搅拌装置(3)右侧设置有驱动电机(31)，所述驱动电机(31)输出端固定安装有连接杆(32)，且穿过冷却腔体(1)，所述连接杆(32)左侧安装有旋转轴(33)，所述旋转轴(33)上固定安装有若干连接块(34)，所述连接块(34)的一端固定连接有叶片(35)。

5.根据权利要求1所述的一种用于果冻生产的快速冷却装置，其特征在于，所述冷水箱(4)左侧固定安装有抽水泵(42)，所述抽水泵(42)右侧固定安装有抽水管(41)，所述抽水管(41)右侧设置有制冷器(45)，所述抽水泵(42)上侧固定连接有排水管(43)，所述排水管(43)穿过冷水箱(4)顶部与冷却腔体(1)连接，所述冷水箱(4)顶部设置有进水口(44)。

6.根据权利要求1所述的一种用于果冻生产的快速冷却装置，其特征在于，所述废水箱(5)内安装有过滤网(53)，所述过滤网(53)上侧设置有废水管(51)，所述废水管(51)与冷却腔体(1)底部连接，所述废水箱(5)右侧固定连接有排水口(52)。

7.根据权利要求6所述的一种用于果冻生产的快速冷却装置，其特征在于，所述废水管(51)内安装有电磁阀，所述过滤网(53)为纺织纤维过滤网。

8.根据权利要求1所述的一种用于果冻生产的快速冷却装置，其特征在于，所述冷水箱(4)和废水箱(5)为可拆卸结构，且通过螺丝固定。

9.根据权利要求1所述的一种用于果冻生产的快速冷却装置，其特征在于，所述操作面板(6)上设置有搅拌装置开关、抽水泵开关、制冷器开关和电磁阀开关，且操作面板(6)均与搅拌装置(3)、抽水泵(42)、制冷器和电磁阀通过电性连接。

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