CN215103160U - 一种自制液态醋发酵培养基添加装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种自制液态醋发酵培养基添加装置，包括发酵罐体和连接管，所述发酵罐体的左侧设置有调配罐体，且调配罐体的内部中央固定有伺服电机，所述连接管设置于调配罐体的右侧，且连接管的上端连接有水泵体，所述发酵罐体的上表面右侧开设有蒸汽进气端，且蒸汽进气端的下端设置有加热灭菌管，所述发酵罐体的右侧中央设置有逆流口，且逆流口的下端设置有发酵检测设备。该自制液态醋发酵培养基添加装置通过设置的伺服电机与混合桨相互配合，能够自动对培养基进行混合，避免使用时对培养基混合不均匀，而影响其后续使用，通过设置的水泵体能够方便对调配罐体内的培养基引出，并且连接管输出端设置的喷洒端可以使得培养基喷洒的更加均匀。

Description

一种自制液态醋发酵培养基添加装置

技术领域

本实用新型涉及液态醋发酵培养基添加装置技术领域，具体为一种自制液态醋发酵培养基添加装置。

背景技术

食醋是人们生活中必不可少的调味品，其国内的消费量成逐年稳步增长趋势，近年来我国食醋生产工艺也正在发生变革，而醋是用各种酵后产生的酸味调味剂。酿醋主要使用大米或高梁为原料。适当的酵可使用含碳水化合物（糖、淀粉）的液体转化成酒精和二氧化碳，酒精再受某种细菌的作用与空气中氧结合即生成醋酸和水。所以说，酿醋的过程就是使酒精进一步氧化成醋酸的过程，而培养基，是指供给微生物、植物或动物（或组织）生长繁殖的，由不同营养物质组合配制而成的营养基质。一般都含有碳水化合物、含氮物质、无机盐（包括微量元素）、维生素和水等几大类物质。

目前液态醋发酵使用的营养液添加是通过人工直接添加在发酵罐内，发酵罐较高，添加时需要两人相互配合，从而使得工作人员工作效率低下，浪费人力且存在一定的安全隐患的问题，为此，我们提出一种制液态醋发酵培养基添加装置。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种自制液态醋发酵培养基添加装置，以解决上述背景技术中提出的目前液态醋发酵使用的营养液添加是通过人工直接添加在发酵罐内，发酵罐较高，添加时需要两人相互配合，从而使得工作人员工作效率低下，浪费人力且存在一定的安全隐患的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种自制液态醋发酵培养基添加装置，包括发酵罐体和连接管，所述发酵罐体的左侧设置有调配罐体，且调配罐体的内部中央固定有伺服电机，所述连接管设置于调配罐体的右侧，且连接管的上端连接有水泵体，所述发酵罐体的上表面右侧开设有蒸汽进气端，且蒸汽进气端的下端设置有加热灭菌管，所述发酵罐体的右侧中央设置有逆流口，且逆流口的下端设置有发酵检测设备。

优选的，所述伺服电机的输出端设置有混合桨，且伺服电机与混合桨之间构成转动结构。

优选的，所述调配罐体通过连接管与水泵体之间构成连通结构，且连接管的尾端设置有喷洒端，并且喷洒端沿着发酵罐体上表面均匀分布。

优选的，所述加热灭菌管沿着发酵罐体内部均匀分布，且加热灭菌管的尾端设置有蒸汽出气端，并且蒸汽进气端通过加热灭菌管与蒸汽出气端之间构成连通结构。

优选的，所述发酵罐体的内壁设置有防粘层，且防粘层与发酵罐体之间的连接方式位固定连接，并且防粘层沿着发酵罐体。内部均匀分布。

优选的，所述发酵罐体的前表面右侧设置有液位计，且液位计贯穿于发酵罐体的内部，并且发酵罐体与逆流口之间构成连通结构。

优选的，所述发酵罐体与发酵检测设备之间构成连通结构，且发酵罐体的前表面左侧设置有显示控制端，同时显示控制端与发酵检测设备之间的连接方式位电性连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

该自制液态醋发酵培养基添加装置通过设置的伺服电机与混合桨相互配合，能够自动对培养基进行混合，避免使用时对培养基混合不均匀，而影响其后续使用，通过设置的水泵体能够方便对调配罐体内的培养基引出，并且连接管输出端设置的喷洒端可以使得培养基喷洒的更加均匀；

通过设置的蒸汽进气端能够方便对蒸汽引入，并且设置的加热灭菌管能够对发酵罐体内侧进行加温，避免加温不便而影响其后续正常使用，通过防粘层为聚四氟乙烯材料，其具有极低的摩擦力，可以避免液态醋吸附在发酵罐体内壁；

通过设置的液位计能够对发酵罐体内的液态醋的高度进行把控，方便后续工作人员安装比例对培养基进行添加，并且设置的逆流口能够在指定高度对液态醋排出，从而避免造成液态醋溢出，通过设置的发酵检测设备能够对发酵完成后的液态醋进行检测，若液态醋发酵的效果差设置的显示控制端能够对其进行显示。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型正视结构示意图；

图3为本实用新型发酵罐体俯视结构示意图。

图中：1、发酵罐体；2、调配罐体；3、伺服电机；4、混合桨；5、连接管；6、水泵体；7、喷洒端；8、蒸汽进气端；9、加热灭菌管；10、蒸汽出气端；11、防粘层；12、逆流口；13、液位计；14、发酵检测设备；15、显示控制端。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种自制液态醋发酵培养基添加装置，包括发酵罐体1、调配罐体2、伺服电机3、混合桨4、连接管5、水泵体6、喷洒端7、蒸汽进气端8、加热灭菌管9、蒸汽出气端10、防粘层11、逆流口12、液位计13、发酵检测设备14和显示控制端15，发酵罐体1的左侧设置有调配罐体2，且调配罐体2的内部中央固定有伺服电机3，伺服电机3的输出端设置有混合桨4，且伺服电机3与混合桨4之间构成转动结构，通过设置的伺服电机3与混合桨4相互配合，能够自动对培养基进行混合，避免使用时对培养基混合不均匀，而影响其后续使用，连接管5设置于调配罐体2的右侧，且连接管5的上端连接有水泵体6，调配罐体2通过连接管5与水泵体6之间构成连通结构，且连接管5的尾端设置有喷洒端7，并且喷洒端7沿着发酵罐体1上表面均匀分布，通过设置的水泵体6能够方便对调配罐体2内的培养基引出，并且连接管5输出端设置的喷洒端7可以使得培养基喷洒的更加均匀；

发酵罐体1的上表面右侧开设有蒸汽进气端8，且蒸汽进气端8的下端设置有加热灭菌管9，加热灭菌管9沿着发酵罐体1内部均匀分布，且加热灭菌管9的尾端设置有蒸汽出气端10，并且蒸汽进气端8通过加热灭菌管9与蒸汽出气端10之间构成连通结构，通过设置的蒸汽进气端8能够方便对蒸汽引入，并且设置的加热灭菌管9能够对发酵罐体1内侧进行加温，避免加温不便而影响其后续正常使用，发酵罐体1的内壁设置有防粘层11，且防粘层11与发酵罐体1之间的连接方式位固定连接，并且防粘层11沿着发酵罐体1。内部均匀分布，通过防粘层11为聚四氟乙烯材料，其具有极低的摩擦力，可以避免液态醋吸附在发酵罐体1内壁；

发酵罐体1的右侧中央设置有逆流口12，且逆流口12的下端设置有发酵检测设备14，发酵罐体1的前表面右侧设置有液位计13，且液位计13贯穿于发酵罐体1的内部，并且发酵罐体1与逆流口12之间构成连通结构，通过设置的液位计13能够对发酵罐体1内的液态醋的高度进行把控，方便后续工作人员安装比例对培养基进行添加，并且设置的逆流口12能够在指定高度对液态醋排出，从而避免造成液态醋溢出，发酵罐体1与发酵检测设备14之间构成连通结构，且发酵罐体1的前表面左侧设置有显示控制端15，同时显示控制端15与发酵检测设备14之间的连接方式位电性连接，通过设置的发酵检测设备14能够对发酵完成后的液态醋进行检测，若液态醋发酵的效果差设置的显示控制端15能够对其进行显示。

工作原理：对于这类的制液态醋发酵培养基添加装置，使用前，使用者首先需要知道发酵罐体1内壁设置的防粘层11可以避免液态醋吸附在发酵罐体1内壁，并且在发酵罐体1前表面设置的液位计13能够对发酵罐体1内的液态醋的高度进行把控，方便后续工作人员安装比例对培养基进行添加，使用时，使用者将培养基倒入调配罐体2内，随后再将伺服电机3开启，通过伺服电机3输出端设置的混合桨4能够自动对培养基进行混合，避免使用时对培养基混合不均匀，随后再通过显示控制端15命令水泵体6开启，设置的水泵体6可以方便将连接管5引出，随后再通过连接管5尾端设置的喷洒端7可以使得培养基喷洒的更加均匀，然后再通过设置的蒸汽进气端8能够方便对蒸汽引入，同时设置的加热灭菌管9能够对发酵罐体1内侧进行加温，而设置的蒸汽出气端10可以方便对蒸汽进行排出，随后设置的设置的逆流口12能够在指定高度对液态醋排出，从而避免造成液态醋溢出，最后设置的发酵检测设备14能够对发酵完成后的液态醋进行检测，若发酵检测设备14检测出液态醋发酵效果差，设置的能够对其进行显示，可以方便工作人员进行把控，就这样完成整个制液态醋发酵培养基添加装置的使用过程。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种自制液态醋发酵培养基添加装置，包括发酵罐体（1）和连接管（5），其特征在于：所述发酵罐体（1）的左侧设置有调配罐体（2），且调配罐体（2）的内部中央固定有伺服电机（3），所述连接管（5）设置于调配罐体（2）的右侧，且连接管（5）的上端连接有水泵体（6），所述发酵罐体（1）的上表面右侧开设有蒸汽进气端（8），且蒸汽进气端（8）的下端设置有加热灭菌管（9），所述发酵罐体（1）的右侧中央设置有逆流口（12），且逆流口（12）的下端设置有发酵检测设备（14）。

2.根据权利要求1所述的一种自制液态醋发酵培养基添加装置，其特征在于：所述伺服电机（3）的输出端设置有混合桨（4），且伺服电机（3）与混合桨（4）之间构成转动结构。

3.根据权利要求1所述的一种自制液态醋发酵培养基添加装置，其特征在于：所述调配罐体（2）通过连接管（5）与水泵体（6）之间构成连通结构，且连接管（5）的尾端设置有喷洒端（7），并且喷洒端（7）沿着发酵罐体（1）上表面均匀分布。

4.根据权利要求1所述的一种自制液态醋发酵培养基添加装置，其特征在于：所述加热灭菌管（9）沿着发酵罐体（1）内部均匀分布，且加热灭菌管（9）的尾端设置有蒸汽出气端（10），并且蒸汽进气端（8）通过加热灭菌管（9）与蒸汽出气端（10）之间构成连通结构。

5.根据权利要求1所述的一种自制液态醋发酵培养基添加装置，其特征在于：所述发酵罐体（1）的内壁设置有防粘层（11），且防粘层（11）与发酵罐体（1）之间的连接方式为固定连接，并且防粘层（11）沿着发酵罐体（1）内部均匀分布。

6.根据权利要求1所述的一种自制液态醋发酵培养基添加装置，其特征在于：所述发酵罐体（1）的前表面右侧设置有液位计（13），且液位计（13）贯穿于发酵罐体（1）的内部，并且发酵罐体（1）与逆流口（12）之间构成连通结构。

7.根据权利要求1所述的一种自制液态醋发酵培养基添加装置，其特征在于：所述发酵罐体（1）与发酵检测设备（14）之间构成连通结构，且发酵罐体（1）的前表面左侧设置有显示控制端（15），同时显示控制端（15）与发酵检测设备（14）之间的连接方式为电性连接。

Images