CN215075053U - 一种往复式刮板 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及煎饼制作设备技术领域，具体地涉及一种往复式刮板，包括：包括两个刮板和两个连接板；所述刮板包括一号刮板和二号刮板，连接板包括一号连接板和二号连接板；所述一号刮板两端上部分别与一号连接板、二号连接板转动连接；所述二号刮板两端上部分别与一号连接板、二号连接板转动连接；所述一号刮板、一号连接板、二号刮板、二号连接板连接后内部形成存料空间；所述一号刮板、二号刮板的外侧分别设有用于阻挡一号刮板、二号刮板向外侧旋转的限位装置。本实用新型在旋转过程中通过往复式刮板往复摊铺物料，形成环形煎饼，使其制作的煎饼具有手工煎饼的口感，解决了现有机械化生产煎饼口感差的问题。

Description

一种往复式刮板

技术领域

本实用新型涉及煎饼制作设备技术领域，具体地涉及一种往复式刮板。

背景技术

煎饼是我国北方地区传统主食之一。传统纯手工生产的煎饼口感好，但制作方法费时费力。为了提高煎饼产量，出现了多种生产煎饼的设备，如单鏊手工型，单鏊自动型，多鏊组合型和滚筒型。其中，单鏊手工型和单鏊自动型煎饼机加工出的煎饼口感好、耐储存，但产量低；多鏊组合型和滚筒型煎饼机生产的煎饼，产量高，但口感差。因此，有必要设计一种往复式刮板，能够对磨糊进行往复式摊铺，提高制作煎饼的口感。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术存在的缺点，提出设计一种往复式刮板，能够对磨糊进行往复式摊铺，摊铺效果好，同时又具备手工煎饼的口感，解决现有机械设备生产的煎饼口感差的问题。

本实用新型解决其技术问题所采取的技术方案是：

一种往复式刮板，包括两个刮板和两个连接板；所述刮板包括一号刮板和二号刮板，连接板包括一号连接板和二号连接板；所述一号刮板两端上部分别与一号连接板、二号连接板转动连接；所述二号刮板两端上部分别与一号连接板、二号连接板转动连接；所述一号刮板、一号连接板、二号刮板、二号连接板连接后内部形成存料空间；所述一号刮板、二号刮板的外侧分别设有用于阻挡一号刮板、二号刮板向外侧旋转的限位装置。

使用时，将一号连接板和二号连接板置于转盘型鏊子上表面，二号刮板位于一号刮板沿转盘型鏊子旋转方向的前方，往复式刮板的旋转速率大于转盘型鏊子的旋转速率。一号刮板和二号刮板由于自重处于竖直状态，当往复式刮板的旋转方向与转盘型鏊子旋转方向一致时，一号刮板前方的物料向后推动一号刮板，但一号刮板在限位装置的阻挡下仍处于竖直状态，二号刮板前方的物料向后推动二号刮板，二号刮板向存料空间侧旋转，由此二号刮板前方的物料摊铺的同时进入存料空间，后方的一号刮板继续对物料摊铺。当往复式刮板的旋转方向与转盘型鏊子旋转方向相反时，二号刮板后方的物料向前推动二号刮板，但二号刮板在限位装置的阻挡下仍处于竖直状态，一号刮板后方的物料向前推动一号刮板，一号刮板向存料空间侧旋转，由此一号刮板后方的物料摊铺的同时进入存料空间，前方的二号刮板继续对物料摊铺。上述过程实现了对物料的往复式均匀摊铺，制作成环形煎饼，使制作的煎饼具有传统手工煎饼的口感，同时，大大提高了制作效率，既实现了机械化生产，又保证了传统手工煎饼的口感。

进一步的，所述一号刮板和二号刮板上均设置有推板，便于通过推动推板手动旋转一号刮板、二号刮板，方便对一号刮板和二号刮板底部进行擦拭或清洗。

本实用新型的技术效果：

与现有技术相比，本实用新型的一种往复式刮板，在旋转过程中通过往复式刮板往复摊铺物料，形成环形煎饼，摊铺效果好，使其制作的煎饼具有手工煎饼的口感，解决了现有机械化生产煎饼口感差的问题。

附图说明

图1为本实用新型往复式刮板主体结构示意图；

图2为本实用新型往复式刮板其中一个实施例结构示意图；

图3为本实用新型往复式刮板其中另一个实施例结构示意图。

图中，一号刮板401、二号刮板402、一号连接板403、二号连接板404、存料空间405、限位板4061、水平板4062、定位杆4063、限位装置、推板407、一号承载板408、二号承载板409。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面结合说明书附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。

实施例1：

如图1所示，本实施例涉及的一种往复式刮板，包括两个刮板和两个连接板；所述刮板包括一号刮板401和二号刮板402，连接板包括一号连接板403和二号连接板404；所述一号刮板401两端上部分别与一号连接板403、二号连接板404转动连接；所述二号刮板402两端上部分别与一号连接板403、二号连接板404转动连接；所述一号刮板401、一号连接板403、二号刮板402、二号连接板404连接后内部形成存料空间405；所述一号刮板401、二号刮板402的外侧分别设有用于阻挡一号刮板401、二号刮板402向外侧旋转的限位装置。

如图1所示，所述一号刮板401和二号刮板402上均设置有推板407，便于通过推动推板407手动旋转一号刮板401、二号刮板402，方便对一号刮板401和二号刮板402底部进行擦拭或清洗。

如图1所示，所述一号连接板403和二号连接板404内侧面为弧形，与转盘型鏊子相匹配。

为进一步防止物料从刮板与连接板之间溢出，使一号刮板401两端端部分别与一号连接板403内侧面、二号连接板404内侧面之间的距离为0-1mm，二号刮板402两端端部分别与一号连接板403内侧面、二号连接板404内侧面之间的距离为0-1mm。

如图2所示，为了方便更换刮板，将所述一号连接板403和二号连接板404分别可拆卸式(如螺栓连接)安装在一号承载板408和二号承载板409上，一号承载板408两端上部分别与一号连接板403、二号连接板404转动连接；所述二号承载板409两端上部分别与一号连接板403、二号连接板404转动连接；一号承载板408和二号承载板409的底面高度均高于一号连接板403和二号连接板404的底面高度。

作为其中一种实施方式，如图1所示，所述限位装置包括固定设置在一号连接板403或二号连接板404上的限位板4061，限位板4061位于存料空间405外侧，紧贴同侧刮板或同侧刮板的外表面，用于阻挡同侧刮板向外侧旋转。作为其中另一种实施方式，如图3所示，所述限位装置包括水平板4062和定位杆4063；所述水平板4062端部固定安装在连接板上(如水平板4062端部与一号连接板403或二号连接板404连接，或水平板4062两端分别与一号连接板403和二号连接板404连接)，位于存料空间405外侧；所述定位杆4063位于水平板4062与对应的同侧刮板或同侧刮板之间，一端端部垂直设置在水平板4062上或另一端端部垂直设置在对应的同侧刮板或同侧刮板上，既不影响刮板向内侧旋转，又能够阻挡刮板向外侧旋转。

工作原理：本实用新型在使用时，将所述连接板置于转盘型鏊子上表面，通过驱动设备带动往复式刮板在转盘型鏊子上表面往复式运动，形成环形煎饼，所述刮板底部与转盘型鏊子上表面之间的距离可以根据实际需求设置，以制作所需厚度的煎饼；往复式刮板的旋转速率大于转盘型鏊子的旋转速率，提高物料的摊铺效果。

具体的，一号刮板401和二号刮板402由于自重处于竖直状态，当往复式刮板的旋转方向与转盘型鏊子旋转方向一致时，一号刮板401前方的物料向后推动一号刮板401，但一号刮板401在限位装置的阻挡下仍处于竖直状态，二号刮板402前方的物料向后推动二号刮板402，二号刮板402向存料空间405侧旋转，由此二号刮板402前方的物料摊铺的同时进入存料空间405，后方的一号刮板401继续对物料摊铺。当往复式刮板的旋转方向与转盘型鏊子旋转方向相反时，二号刮板402后方的物料向前推动二号刮板402，但二号刮板402在限位装置的阻挡下仍处于竖直状态，一号刮板401后方的物料向前推动一号刮板401，一号刮板401向存料空间405侧旋转，由此一号刮板401后方的物料摊铺的同时进入存料空间405，前方的二号刮板402继续对物料摊铺。上述过程实现了对物料的往复式均匀摊铺，既实现了机械化生产，又保证了传统手工煎饼的口感。本实用新型可适用于以如玉米磨糊、杂粮磨糊等各种磨糊为原料的煎饼制作，适用范围广。

上述具体实施方式仅是本实用新型的具体个案，本实用新型的专利保护范围包括但不限于上述具体实施方式的产品形态和式样，任何符合本实用新型权利要求书且任何所属技术领域的普通技术人员对其所做的适当变化或修饰，皆应落入本实用新型的专利保护范围。

Claims (6)

1.一种往复式刮板，其特征在于：包括两个刮板和两个连接板；所述刮板包括一号刮板(401)和二号刮板(402)，连接板包括一号连接板(403)和二号连接板(404)；所述一号刮板(401)两端上部分别与一号连接板(403)、二号连接板(404)转动连接；所述二号刮板(402)两端上部分别与一号连接板(403)、二号连接板(404)转动连接；所述一号刮板(401)、一号连接板(403)、二号刮板(402)、二号连接板(404)连接后内部形成存料空间(405)；所述一号刮板(401)、二号刮板(402)的外侧分别设有用于阻挡一号刮板(401)、二号刮板(402)向外侧旋转的限位装置。

2.根据权利要求1所述的往复式刮板，其特征在于：所述一号连接板(403)和二号连接板(404)分别可拆卸式安装在一号承载板(408)和二号承载板(409)上，一号承载板(408)两端上部分别与一号连接板(403)、二号连接板(404)转动连接；所述二号承载板(409)两端上部分别与一号连接板(403)、二号连接板(404)转动连接；一号承载板(408)和二号承载板(409)的底面高度均高于一号连接板(403)和二号连接板(404)的底面高度。

3.根据权利要求2所述的往复式刮板，其特征在于：所述限位装置包括固定设置在一号连接板(403)或二号连接板(404)上的限位板(4061)，限位板(4061)位于存料空间(405)外侧，紧贴同侧刮板或同侧承载板的外表面。

4.根据权利要求2所述的往复式刮板，其特征在于：所述限位装置包括水平板(4062)和定位杆(4063)；所述水平板(4062)端部固定安装在连接板上，位于存料空间(405)外侧；所述定位杆(4063)位于水平板(4062)与对应的同侧刮板或同侧承载板之间，一端端部垂直设置在水平板(4062)上或另一端端部垂直设置在对应的同侧刮板或同侧承载板上。

5.根据权利要求1或2或3或4所述的往复式刮板，其特征在于：所述一号刮板(401)和二号刮板(402)上均设置有推板(407)。

6.根据权利要求1-4任一项所述的往复式刮板，其特征在于：所述一号连接板(403)和二号连接板(404)内侧面为弧形。

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