CN214881375U - 一种青梅生产用发酵罐 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种青梅生产用发酵罐，包括罐体和罐盖，所述罐体内设置有混合机构，所述混合机构的底部设置有装配机构，所述罐盖顶部的右侧连通有进料管，所述罐体的底部连通有出料管，所述罐体的正面栓接有检修门。该实用新型通过设置混合机构和装配机构，网框可对青梅进行放置，有效避免青梅果肉在发酵后，青梅残渣会遗留在罐内，卡槽与卡板之间的卡接，可对四组网框进行初次卡接定位，同时螺纹杆和螺纹套筒的螺纹连接，可对十字底板进行定位，使十字底板对网框进行支撑和二次限位，同时电机带动转动轴转动，从而可通过卡座带动四组网框同步旋转，使青梅果肉可与酵母菌均匀混合，同时可有效避免糖分分布不均。

Description

一种青梅生产用发酵罐

技术领域

本实用新型属于青梅生产技术领域，更具体地说，它涉及一青梅生产用发酵罐。

背景技术

青梅果实营养丰富，口味清酸，人们经常将青梅生产制作成青梅酒，青梅酒中含有丰富的有机酸，能够提高人体肝脏解毒能力，而且还能够预防脂肪的沉积，能够起到保护肝脏的作用，在对青梅酒进行生产时，需要用到发酵罐对果实进行发酵。

经检索，中国专利公开了一种果酒生产用发酵罐(公布号为CN210193813U)，该专利技术虽避免了发酵完成之后，水果残渣会遗留在罐内，不便于清理，但是在对果实进行发酵时，无法同步对其进行搅拌混合，延缓了酵母菌的增殖速度，同时无法避免糖分下沉分布不均，因此，本领域技术人员提供了一种青梅生产用发酵罐，以解决上述背景技术中提出的问题。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种青梅生产用发酵罐，在避免青梅残渣会遗留于发酵罐内的同时，可同步对青梅和酵母菌进行混合，提高了酵母菌的增殖速度，同时可使糖分分布的更加均匀。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：

一种青梅生产用发酵罐，包括罐体和罐盖，所述罐体内设置有混合机构，所述混合机构的底部设置有装配机构，所述罐盖顶部的右侧连通有进料管，所述罐体的底部连通有出料管，所述罐体的正面栓接有检修门，所述检修门的正面固定连接有控制器；

通过上述技术方案，装配机构可将网框快速与十字底板进行安装固定，同时可利用电机带动转动轴和卡座进行整体旋转，从而带动网框进行整体旋转，进而可将酵母菌与青梅果实快速混合接触，同时可避免糖分分布不均。

进一步地，所述混合机构包括电机、转动轴、卡座、卡槽、卡板和网框，所述罐盖的顶部通过支架栓接有电机，所述电机的输出端固定连接有转动轴，所述转动轴的底端贯穿罐盖并固定连接有卡座且卡座位于罐体内，所述卡座的四周均设有卡槽，所述卡槽内卡接有卡板，所述卡板的外侧固定连接有网框，所述网框的外侧贯穿卡槽并向外侧延伸；

通过上述技术方案，网框可对青梅进行放置，避免发酵后的青梅残渣遗留在罐内，利用卡槽与卡板之间的卡接对四组网框进行卡接定位，同时利用电机带动转动轴转动，从而可通过卡座带动四组网框同步旋转。

进一步地，所述装配机构包括十字底板、安装孔、螺纹杆和螺纹套筒，所述卡座和网框的底部均活动连接有十字底板，所述十字底板顶部的中心处设有安装孔，所述安装孔内活动连接有螺纹杆，所述卡座底部的中心处嵌设有螺纹套筒且螺纹杆的一端贯穿安装孔并螺纹连接在螺纹套筒内；

通过上述技术方案，螺纹杆和螺纹套筒之间的螺纹连接，可使十字底板对网框的底部进行支撑和限位，避免网框在旋转时坠落，同时仅仅依靠一根螺纹杆即可对四组网框进行定位，进一步提高了装配效率。

进一步地，所述十字底板顶部的四周均栓接有限位卡块，所述网框的底部设有配合限位卡块使用的限位卡槽；

通过上述技术方案，可使十字底板与网框快速卡接限位，提高工作效率，同时进一步提高了网框的安装稳定性。

进一步地，所述十字底板的四周均固定连接有加强柱，所述出料管的表面连通有电磁阀；

通过上述技术方案，加强柱提高了十字底板的稳定性，避免十字底板在工作时折断，同时电磁阀可对出料管的开合进行控制，避免物料在发酵时下落。

进一步地，所述罐体左侧的顶部和底部均嵌设有循环管，所述循环管的一端贯穿至罐体内并连通有连接管；

通过上述技术方案，循环管和连接管可对冷凝水进行循环，从而对发酵罐内的温度进行控制。

进一步地，所述罐盖顶部的正面和背面均固定连接有方形环，所述螺纹杆的底端固定连接有旋柄；

通过上述技术方案，方形环便于将罐盖进行提拉，从而可对网框内的青梅残渣进行快速清理，旋柄可快速对螺纹杆进行旋转。

综上所述，本实用新型具有以下有益效果：

1、通过设置混合机构和装配机构，网框可对青梅进行放置，有效避免青梅果肉在发酵后，青梅残渣会遗留在罐内，不便于清理，卡槽与卡板之间的卡接，可对四组网框进行初次卡接定位，同时螺纹杆和螺纹套筒的螺纹连接，可对十字底板进行定位，使十字底板对网框进行支撑和二次限位，同时电机带动转动轴转动，从而可通过卡座带动四组网框同步旋转，使青梅果肉可与酵母菌均匀混合，同时可有效避免糖分分布不均，该装置在避免青梅残渣会遗留于发酵罐内的同时，可同步对青梅和酵母菌进行混合，提高了酵母菌的增殖速度，同时可使糖分分布的更加均匀。

2、通过设置限位卡块和限位卡槽，可使十字底板与网框快速卡接限位，从而便于螺纹杆无阻碍进入螺纹套筒，提高工作效率，通过设置加强柱，提高了十字底板的稳定性，从而提高了四组网框的整体稳定性，通过设置电磁阀，可对出料管的开合进行控制，从而对其流速和流量进行控制，避免物料在发酵时下落，通过设置循环管和连接管，可将外界的冷凝水进行循环导流，从而对发酵罐内的温度进行控制，避免温度过高影响发酵效果，通过设置方形环，便于将罐盖进行提拉，从而可对网框内的青梅残渣进行快速清理，通过设置旋柄，可快速对螺纹杆进行旋转，提高装配速度。

附图说明

图1是本实施例的结构立体图；

图2是本实施例罐体的结构剖视图；

图3是本实施例卡座、十字底板和网框的结构局部爆炸图；

图4是本实施例卡座和网框的结构立体图。

附图标记说明：1、罐体；2、罐盖；3、混合机构；301、电机；302、转动轴；303、卡座；304、卡槽；305、卡板；306、网框；4、检修门；5、循环管；6、进料管；7、出料管；8、电磁阀；9、装配机构；901、十字底板；902、安装孔；903、螺纹杆；904、螺纹套筒；10、方形环；11、限位卡块；12、限位卡槽；13、加强柱；14、连接管。

具体实施方式

实施例：

以下结合附图1-4对本实用新型作进一步详细说明。

一种青梅生产用发酵罐，包括罐体1和罐盖2，罐体1内设置有混合机构3，混合机构3的底部设置有装配机构9，罐体1的底部焊接有支撑腿，支撑腿可避免罐体1直接与地面接触，罐盖2顶部的右侧连通有进料管6，罐盖2顶部的正面和背面均固定连接有方形环10，便于将罐盖2进行提拉，从而可对网框306内的青梅残渣进行快速清理，提高工作效率，罐体1的底部连通有出料管7，出料管7的表面连通有电磁阀8，电磁阀8可对出料管7的开合进行控制，从而对其流速和流量进行控制，避免物料在发酵时下落，罐体1的正面栓接有检修门4，检修门4可方便使用者对罐体1的内部进行清洗维护和检修，检修门4的正面固定连接有控制器，控制器可对发酵罐上的电气元件进行控制，罐体1左侧的顶部和底部均嵌设有循环管5，循环管5的一端贯穿至罐体1内并连通有连接管14，循环管5和连接管14可通过水泵将外界的冷凝水进行循环导流，从而对发酵罐内的温度进行控制，避免温度过高影响发酵效果。

混合机构3包括电机301、转动轴302、卡座303、卡槽304、卡板305和网框306，罐盖2的顶部通过支架栓接有电机301，电机301的输出端固定连接有转动轴302，转动轴302的底端贯穿罐盖2并固定连接有卡座303且卡座303位于罐体1内，卡座303的四周均设有卡槽304，卡槽304内卡接有卡板305，卡板305的外侧固定连接有网框306，网框306的外侧通过合页铰接有框门，框门可方便将青梅添加入网框306内，网框306的外侧贯穿卡槽304并向外侧延伸，网框306可对青梅进行放置，有效避免青梅果肉在发酵后，青梅残渣会遗留在罐内，不便于清理，卡槽304与卡板305之间的卡接，可对四组网框306进行初次卡接定位，同时电机301带动转动轴302转动，从而可通过卡座303带动四组网框306同步旋转，使青梅果肉可与酵母菌均匀混合，同时可有效避免糖分分布不均。

装配机构9包括十字底板901、安装孔902、螺纹杆903和螺纹套筒904，卡座303和网框306的底部均活动连接有十字底板901，十字底板901顶部的四周均栓接有限位卡块11，网框306的底部设有配合限位卡块11使用的限位卡槽12，限位卡块11和限位卡槽12可使十字底板901与网框306快速卡接限位，从而便于螺纹杆903无阻碍进入螺纹套筒904，提高工作效率，十字底板901的四周均固定连接有加强柱13，加强柱13提高了十字底板901的稳定性，从而提高了四组网框306的整体稳定性，十字底板901顶部的中心处设有安装孔902，安装孔902内活动连接有螺纹杆903，卡座303底部的中心处嵌设有螺纹套筒904且螺纹杆903的一端贯穿安装孔902并螺纹连接在螺纹套筒904内，螺纹杆903和螺纹套筒904的螺纹连接，可对十字底板901进行定位，使十字底板901对网框306进行支撑和二次限位，螺纹杆903的底端固定连接有旋柄，旋柄可快速对螺纹杆903进行旋转，提高装配速度。

工作原理：使用者预先将青梅经由框门放置在网框306内，随后使用者将网框306一侧固定的卡板305插接入卡槽304内，直至卡板305整体没入卡槽304的内腔，从而对网框306进行初步定位，随后使用者将十字底板901顶部四周的限位卡块11插接入限位卡槽12内，从而将十字底板901与网框306进行初步定位，同时使用者旋转旋柄，从而带动螺纹杆903进行旋转，直至螺纹杆903与螺纹套筒904螺纹对接，进而将十字底板901固定在卡座303的底部，并对网框306进行支撑和限位，避免掉落，同时使用者通过控制器开启电机301，电机301带动转动轴302进行旋转，从而带动卡座303进行转动，随后卡座303带动四组网框306进行整体转动，从而使青梅果肉可与酵母菌均匀混合，同时可有效避免糖分分布不均。

本具体实施例仅仅是对本实用新型的解释，其并不是对本实用新型的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本实用新型的权利要求范围内都受到专利法的保护。

Claims (7)

1.一种青梅生产用发酵罐，包括罐体(1)和罐盖(2)，其特征在于：所述罐体(1)内设置有混合机构(3)，所述混合机构(3)的底部设置有装配机构(9)，所述罐盖(2)顶部的右侧连通有进料管(6)，所述罐体(1)的底部连通有出料管(7)，所述罐体(1)的正面栓接有检修门(4)，所述检修门(4)的正面固定连接有控制器。

2.根据权利要求1所述的一种青梅生产用发酵罐，其特征在于：所述混合机构(3)包括电机(301)、转动轴(302)、卡座(303)、卡槽(304)、卡板(305)和网框(306)，所述罐盖(2)的顶部通过支架栓接有电机(301)，所述电机(301)的输出端固定连接有转动轴(302)，所述转动轴(302)的底端贯穿罐盖(2)并固定连接有卡座(303)且卡座(303)位于罐体(1)内，所述卡座(303)的四周均设有卡槽(304)，所述卡槽(304)内卡接有卡板(305)，所述卡板(305)的外侧固定连接有网框(306)，所述网框(306)的外侧贯穿卡槽(304)并向外侧延伸。

3.根据权利要求2所述的一种青梅生产用发酵罐，其特征在于：所述装配机构(9)包括十字底板(901)、安装孔(902)、螺纹杆(903)和螺纹套筒(904)，所述卡座(303)和网框(306)的底部均活动连接有十字底板(901)，所述十字底板(901)顶部的中心处设有安装孔(902)，所述安装孔(902)内活动连接有螺纹杆(903)，所述卡座(303)底部的中心处嵌设有螺纹套筒(904)且螺纹杆(903)的一端贯穿安装孔(902)并螺纹连接在螺纹套筒(904)内。

4.根据权利要求3所述的一种青梅生产用发酵罐，其特征在于：所述十字底板(901)顶部的四周均栓接有限位卡块(11)，所述网框(306)的底部设有配合限位卡块(11)使用的限位卡槽(12)。

5.根据权利要求3所述的一种青梅生产用发酵罐，其特征在于：所述十字底板(901)的四周均固定连接有加强柱(13)，所述出料管(7)的表面连通有电磁阀(8)。

6.根据权利要求1所述的一种青梅生产用发酵罐，其特征在于：所述罐体(1)左侧的顶部和底部均嵌设有循环管(5)，所述循环管(5)的一端贯穿至罐体(1)内并连通有连接管(14)。

7.根据权利要求3所述的一种青梅生产用发酵罐，其特征在于：所述罐盖(2)顶部的正面和背面均固定连接有方形环(10)，所述螺纹杆(903)的底端固定连接有旋柄。

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