CN214855991U - 一种智能蒸箱自动冷凝增压装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供一种智能蒸箱自动冷凝增压装置。包括蒸汽系统和蒸汽冷却系统，蒸汽系统包括蒸汽加热系统和蒸箱，蒸汽冷却系统是一柜体，柜体内盘绕有螺旋管，螺旋管外面注入有冷却水，蒸箱通过管道连接冷却系统柜体内的螺旋管，蒸箱内蒸汽进入螺旋管被冷却水冷凝后输出冷凝液，冷却系统柜体有进水管道和出水管道，进水为冷却水，出水为热水，一路排出外面，一路输入蒸汽加热系统。优点是，完全颠覆传统蒸汽排放方式，蒸箱蒸汽排出的不是蒸汽，而是冷凝后的液体，使厨房环境清洁，从而实现安全、安静、卫生的功能。另外，由于冷静系统柜体内的冷却水被螺旋管内的高温蒸汽加热后再送到蒸汽加热系统，节约了能源。
Description
技术领域
本实用新型涉及酒店、快餐店、便利店及排挡中的厨房设备，尤其是智能蒸箱。
背景技术
近年来，随着国家的发展、科技越来越发达先进，随之而来对厨房设备要求也越来越高。市面上蒸箱蒸汽的排放，都是通过单位面积排气口加配重方式排气，即：当蒸箱内气压约等于配重物体自身重量时，开始泄压，而一般电热管式蒸箱的加热功率几乎恒定不变，这就造成在工作时，有大量的蒸汽（热能）释放到厨房中，环境造成污染，同时也造成能源的浪费，增加了电器设备的故障率。
发明内容
为解决上述市场厨房蒸箱蒸汽排放污染环境以及浪费能源问题，本实用新型提供一种智能蒸箱自动冷凝增压装置。包括蒸汽系统和蒸汽冷却系统，蒸汽系统包括蒸汽加热系统和蒸箱，蒸汽冷却系统是一柜体，柜体内盘绕有螺旋管，螺旋管外面注入有冷却水，蒸箱通过管道连接冷却系统柜体内的螺旋管，蒸箱内蒸汽进入螺旋管被冷却水冷凝后输出冷凝液，蒸汽冷却系统柜体有进水管道和出水管道，进水为冷却水，出水为热水，一路排出外面，一路输入蒸汽加热系统。
所述螺旋管为金属材质，根据蒸箱的体积、功率、最高温度不同，螺旋管的内径为3-6mm，圈数为5-12圈，螺旋管直径为50-150mm，螺旋管总长度为1-2米。
所述加热系统采用电磁加热，有一路进水管和另一路冷却系统输入的热水，提高蒸汽发生效率。
本实用新型的优点是，完全颠覆传统蒸汽排放方式，蒸箱蒸汽排出的不是蒸汽，而是冷凝后的液体，使厨房环境清洁，从而实现安全、安静、卫生的功能。
另外，由于冷静系统柜体内的冷却水被螺旋管内的高温蒸汽加热后再送到蒸汽加热系统，节约了能源。
附图说明
图1是本实用新型装置的平面图。
图中标号说明：
1-蒸汽冷却系统；2-蒸汽系统；3-冷却水；4-螺旋管；5-冷却进水；6-排水管；7-向外面排水；8-蒸箱；9-蒸汽加热系统；10-进水；11-排汽管；12-冷凝液排放管。
具体实施方式
请参阅附图所示，本实用新型包括蒸汽系统2和蒸汽冷却系统1，蒸汽系统2包括蒸汽加热系统9和蒸箱8，蒸汽冷却系统1是一柜体，柜体内盘绕有螺旋管4，螺旋管4外面注入有冷却水3，蒸箱8通过管道11连接冷却系统柜体内的螺旋管4，蒸箱8内蒸汽进入螺旋管4被冷却水3冷凝后输出冷凝液，蒸汽冷却系统1柜体有进水管道5和出水管道6，进水为冷却水，出水为热水，一路排出外面，一路输入蒸汽加热系统9。
所述螺旋管4为金属材质，根据蒸箱的体积、功率、最高温度不同，螺旋管4的内径为3-6mm，圈数为5-12圈，螺旋管直径为50-150mm，螺旋管总长度为1-2米。
所述加热系统采9用电磁加热，有一路进水管10和另一路冷却系统6输入的热水，提高蒸汽发生效率。
当加热系统9开始工作，输送到蒸箱8内的蒸汽不断增加，蒸箱8开始升温。当蒸箱内的蒸汽达到饱和水蒸汽，且有蒸汽通过螺旋管4排出时，由于经受螺旋管内壁的摩擦力作用，蒸箱8内部的压强会逐渐增大，饱和水蒸汽的温度随之升高，直至达到内外压力平衡（蒸箱的内部温度最高可以达到104℃）。由于螺旋管4壁直接浸没在冷却系统水中的冷却液（自来水）中，可以进行充分的热交换，将螺旋管4中的蒸汽冷凝成冷凝水排出，无蒸汽外泄。冷却系统1中的冷却液（自来水）在吸收螺旋管内蒸汽热量后，温度上升，可以直接用于加热系统9的补水和其它生活用水，节约能耗，提高效率。
Claims (3)
1.一种智能蒸箱自动冷凝增压装置，包括蒸汽系统和蒸汽冷却系统，其特征在于，蒸汽系统包括蒸汽加热系统和蒸箱，蒸汽冷却系统是一柜体，柜体内盘绕有螺旋管，螺旋管外面注入有冷却水，蒸箱通过管道连接冷却系统柜体内的螺旋管，蒸箱内蒸汽进入螺旋管被冷却水冷凝后输出冷凝液，蒸汽冷却系统柜体有进水管道和出水管道，进水为冷却水，出水为热水，一路排出外面，一路输入蒸汽加热系统。
2.按权利要求1所述一种智能蒸箱自动冷凝增压装置，其特征在于，所述螺旋管为金属材质，螺旋管的内径为3-6mm，圈数为5-12圈，螺旋管直径为50-150mm，螺旋管总长度为1-2米。
3.按权利要求1所述一种智能蒸箱自动冷凝增压装置，其特征在于，所述加热系统采用电磁加热，有一路进水管和另一路冷却系统输入的热水，提高蒸汽发生效率。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202023235233.XU CN214855991U (zh) | 2020-12-29 | 2020-12-29 | 一种智能蒸箱自动冷凝增压装置 |
Applications Claiming Priority (1)
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| CN202023235233.XU CN214855991U (zh) | 2020-12-29 | 2020-12-29 | 一种智能蒸箱自动冷凝增压装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN214855991U true CN214855991U (zh) | 2021-11-26 |
Family
ID=78911164
Family Applications (1)
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| CN202023235233.XU Active CN214855991U (zh) | 2020-12-29 | 2020-12-29 | 一种智能蒸箱自动冷凝增压装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN214855991U (zh) |
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2020
- 2020-12-29 CN CN202023235233.XU patent/CN214855991U/zh active Active
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