CN214855959U - 一种容器密封结构以及具有这种容器密封结构的容器 - Google Patents

Abstract

一种容器密封结构，包括盖体，其特征在于还包括弹性密封片，弹性密封片设于盖体下侧，弹性密封片的边沿与盖体的下表面连接。本实用新型的容器密封结构可用作锅体的顶盖，盖合时，盖体盖合在外壳顶部的开口上，弹性密封片盖合在内锅顶部的内开口上并与内开口的外沿紧密接触，能够可靠地将内锅顶部的内开口密封。这种容器密封结构应用于蒸炖容器，在蒸炖过程中能防止内锅中的蒸汽、汤水逸出，避免蒸炖过程中食材营养成分的流失；在搬移锅体的过程中，内锅中的食物所含汤水不会泄漏，便于携带，同时能够使锅体较好地保持洁净，便于清洗。

Description

一种容器密封结构以及具有这种容器密封结构的容器

技术领域

本发明涉及烹饪器具，具体涉及一种容器密封结构以及具有这种容器密封结构的容器。

背景技术

目前，用于蒸炖食物的烹饪器具，其锅体大多包括外壳、内锅和顶盖，顶盖盖合在外壳顶部的开口上，内锅安装在外壳的内腔中。内锅用于容纳待蒸炖的食材。为了实现对内锅及其内部的食材的加热，可在外壳中设置加热装置，利用加热装置对内锅及其内部的食材加热，进行蒸炖；或者，如本申请人申请号为CN202010558109.2的在先专利申请“分体式模块化蒸炖锅”中，在底座上设有蒸汽产生腔，底座上设有能够对蒸汽产生腔中的水加热的加热装置，内锅与外壳之间形成加热夹层，外壳的底部设有蒸汽进口，蒸汽产生腔中的水被加热装置加热后产生高温蒸汽，高温蒸汽自下至上经蒸汽进口进入到加热夹层中，利用高温蒸汽的热量对内锅及其内部的食材进行蒸炖。

通常，内锅顶部设有内开口，内开口上可盖有内盖。内盖起到封闭内锅，减少或避免内锅中汤水、蒸汽逸出的作用。但是，内盖边沿与内开口之间具有缝隙，密封效果欠佳，在蒸炖过程中汤水、蒸汽仍可经该缝隙逸出，一定程度上造成营养成分的流失，而且完成蒸炖后，需要搬移锅体时，内锅中的汤水容易经该缝隙溢出，不方便携带。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种容器密封结构以及具有这种容器密封结构的容器，这种容器密封结构能够可靠地将内锅顶部的内开口密封。采用的技术方案如下：

一种容器密封结构，包括盖体，其特征在于还包括弹性密封片，弹性密封片设于盖体下侧，弹性密封片的边沿与盖体的下表面连接。

上述容器密封结构可用作锅体的顶盖，盖合时，盖体盖合在外壳顶部的开口上（通常，盖体通过连接结构与锅体外壳顶部开口的边沿连接，连接结构可为卡接结构或螺纹连接结构），弹性密封片盖合在内锅顶部的内开口上并与内开口的外沿紧密接触，从而实现内锅顶部的内开口的密封。在蒸炖过程中，当内锅中的食材被加热后产生蒸汽时，受弹性密封片的阻隔，蒸汽保留在内锅中；随着内锅中蒸汽压力的升高，弹性密封片的中间部位在蒸汽压力的作用下会向上鼓起，但仍能防止蒸汽逸出。由于弹性密封片对内锅顶部的内开口起到密封作用，因此，在蒸炖和搬移锅体的过程中，内锅中的食物所含汤水都不会泄漏。这样，将这种容器密封结构用作锅体的顶盖，不仅可避免蒸炖过程中蒸汽的逸出和食材营养成分的流失，而且便于携带（锅体连同里面的食物一起携带），同时能够使锅体较好地保持洁净，便于清洗。

优选方案中，上述弹性密封片边沿的上表面上设有定位凸起，盖体的下表面上设有定位凹槽，定位凹槽与定位凸起形状及尺寸相匹配，定位凸起嵌入定位凹槽中。优选上述定位凸起与弹性密封片一体连接。定位凸起嵌入定位凹槽中后，将弹性密封片固定在盖体上，采用这种结构将弹性密封片固定到盖体上，方便弹性密封片的拆装，必要时可将弹性密封片拆卸下来，清洗干净后再安装到盖体上。

更优选方案中，上述定位凸起为环形凸起，定位凹槽为环形凹槽。

其他方案中，上述定位凸起也可为块状凸起，弹性密封片的边沿上设有多个块状凸起，盖体的下表面上设有相应数量的定位凹槽，各块状凸起分别嵌入相应的定位凹槽中。

优选方案中，上述弹性密封片的上表面与盖体的下表面之间具有缓冲腔。缓冲腔是为适应弹性密封片变形所预留的空间，当内锅中蒸汽压力的升高时，弹性密封片的中间部位在蒸汽压力的作用下会向缓冲腔鼓起，释放压力。

更优选方案中，上述盖体上设有至少一个与缓冲腔连通的排气孔。当弹性密封片的中间部位在蒸汽压力的作用下向缓冲腔鼓起时，缓冲腔内的空气可经排气孔排出。

优选方案中，上述弹性密封片的下表面上设有环形密封槽。弹性密封片盖合在内锅顶部的内开口上时，内开口的外沿嵌入环形密封槽中，从而进一步加强对内锅顶部内开口的密封效果。

更优选方案中，上述环形密封槽处于所述定位凸起的正下方。这样，弹性密封片盖合在内锅顶部的内开口上时，内开口的外沿与定位凹槽共同将弹性密封片的边沿压紧，可有效避免弹性密封片松脱或错位。

优选方案中，上述弹性密封片的外侧设有环形遮挡片，环形遮挡片的内边沿与弹性密封片的边沿一体连接，环形遮挡片的外边沿与盖体的边沿紧密接触。通过设置环形遮挡片，可避免蒸汽、汤水等接触到盖体下表面的边沿部位，有利于盖体下表面的边沿部位保持洁净。

本实用新型还提供一种容器，包括外壳、内锅和容器密封结构，容器密封结构盖合在外壳顶部的开口上，内锅安装在外壳的内腔中，内锅顶部设有内开口，其特征是：所述容器密封结构包括盖体和弹性密封片，弹性密封片设于盖体下侧，弹性密封片的边沿与盖体的下表面连接；弹性密封片盖合在内锅顶部的内开口上并与内开口的外沿紧密接触。

上述内锅用于容纳待蒸、炖的食材。上述容器密封结构用作锅体的顶盖，盖合时，盖体盖合在外壳顶部的开口上（通常，盖体通过连接结构与锅体外壳顶部开口的边沿连接，连接结构可为卡接结构或螺纹连接结构），实现外壳顶部开口的密封。弹性密封片盖合在内锅顶部的内开口上并与内开口的外沿紧密接触，从而实现内锅的密封。

优选方案中，上述弹性密封片边沿的上表面上设有定位凸起，盖体的下表面上设有定位凹槽，定位凹槽与定位凸起形状及尺寸相匹配，定位凸起嵌入定位凹槽中。通常，各定位凹槽均处在内开口外沿的正上方，这样，容器密封结构盖合时，内开口外沿将弹性密封片的边沿压向各定位凹槽，能够更好地将弹性密封片固定。

优选方案中，上述弹性密封片的下表面上设有环形密封槽，内开口的外沿嵌入环形密封槽中。弹性密封片盖合在内锅顶部的内开口上时，内开口的外沿嵌入环形密封槽中，从而进一步加强对内锅顶部内开口的密封效果。

更优选方案中，上述环形密封槽处于所述定位凸起的正下方。这样，弹性密封片盖合在内锅顶部的内开口上时，内开口的外沿与定位凹槽共同将弹性密封片的边沿压紧，可有效避免弹性密封片松脱或错位。

为了实现对内锅及其内部的食材的加热，一种具体方案中，上述外壳中设置有加热装置。利用加热装置对内锅及其内部的食材加热，进行蒸炖。加热装置通常采用电加热装置，电加热装置可设于内锅的正下方或外侧。

为了实现对内锅及其内部食材的加热，另一种具体方案中，上述内锅与外壳之间形成加热夹层，外壳的底部设有蒸汽进口，蒸汽进口与加热夹层连通。外壳的侧壁上通常设有至少一个蒸汽出口。参考本申请人申请号为CN202010558109.2的在先专利申请“分体式模块化蒸炖锅”，本实用新型的容器可作为锅体，与底座和水箱组合后形成分体式模块化蒸炖锅，底座上设有蒸汽产生腔，水箱安装在底座上，水箱的出水口与蒸汽产生腔连通，底座上设有能够对蒸汽产生腔中的水加热的加热装置，将容器放置到底座上时蒸汽产生腔通过蒸汽进口与加热夹层连通。蒸汽产生腔中的水被加热装置加热后产生高温蒸汽，高温蒸汽自下至上经蒸汽进口进入到加热夹层中，利用高温蒸汽的热量对内锅及其内部的食材进行蒸炖。完成蒸炖后，将容器从底座上取下后，由于外壳、容器密封结构的保温、保护作用，使得消费者能够方便地存放、携带蒸炖好的食物。优选上述蒸汽进口处安装有蒸汽阀，底座上与蒸汽阀对应的位置设有开阀部件；容器放置在底座上面时蒸汽阀在开阀部件的作用下打开，蒸汽产生腔与加热夹层连通；容器从底座上面取下时蒸汽阀关闭。上述蒸汽阀的具体结构可参考申请号为CN202010558109.2的在先专利申请。优选方案中，上述外壳包括外层壳体和内层壳体，内层壳体安装在外层壳体的内侧，内层壳体与外层壳体之间设有保温夹层。上述外层壳体可采用食品级塑料（如PP）制成，上述内层壳体采用陶瓷、不锈钢或铝合金制成。上述保温夹层可为真空夹层或隔热材料层。上述保温夹层中可设有至少一个电热片，电热片安装在所述内层壳体的外侧壁上；所述外层壳体上安装有供电模块（供电模块包括电源接口，如USB接口），供电模块与电热片电连接，使用时，供电模块向电热片供电使其发热，对内锅中的食物进行加热保温。

本实用新型的容器密封结构可用作锅体的顶盖，盖合时，盖体盖合在外壳顶部的开口上，弹性密封片盖合在内锅顶部的内开口上并与内开口的外沿紧密接触，能够可靠地将内锅顶部的内开口密封。这种容器密封结构应用于蒸炖容器，在蒸炖过程中能防止内锅中的蒸汽、汤水逸出，避免蒸炖过程中食材营养成分的流失；在搬移锅体的过程中，内锅中的食物所含汤水不会泄漏，便于携带，同时能够使锅体较好地保持洁净，便于清洗。

附图说明

图1是本发明优选实施例中容器密封结构的结构示意图；

图2是本发明优选实施例中容器的结构示意图；

图3是本发明优选实施例中容器的立体分解图。

具体实施方式

如图1所示，这种容器密封结构1包括盖体11和弹性密封片12，弹性密封片12设于盖体11下侧，弹性密封片12的边沿与盖体11的下表面连接。本实施例中，弹性密封片12边沿的上表面上设有定位凸起13（定位凸起13为环形凸起），盖体11的下表面上设有定位凹槽14，定位凹槽14与定位凸起13形状及尺寸相匹配（定位凹槽14为环形凹槽），定位凸起13嵌入定位凹槽14中。定位凸起13与弹性密封片12一体连接。定位凸起13嵌入定位凹槽14中后，将弹性密封片12固定在盖体11上，采用这种结构将弹性密封片12固定到盖体11上，方便弹性密封片12的拆装，必要时可将弹性密封片12拆卸下来，清洗干净后再安装到盖体11上。

弹性密封片12的上表面与盖体11的下表面之间具有缓冲腔15。本实施例中，缓冲腔15由弹性密封片12的上表面、盖体11的下表面和定位凹槽14的侧壁共同围成。盖体11上设有至少一个与缓冲腔15连通的排气孔16。

本实施例中，弹性密封片12的下表面上设有环形密封槽17。弹性密封片12盖合在内锅顶部的内开口上时，内开口的外沿嵌入环形密封槽17中。环形密封槽17处于定位凸起13的正下方，弹性密封片12盖合在内锅顶部的内开口上时，内开口的外沿与定位凹槽14共同将弹性密封片12的边沿压紧。

本实施例中，弹性密封片12的外侧设有环形遮挡片18，环形遮挡片18的内边沿与弹性密封片12的边沿一体连接，环形遮挡片18的外边沿与盖体11的边沿紧密接触。

如图2和图3所示，本实施例的容器包括外壳2、内锅3和上述容器密封结构1，容器密封结构1盖合在外壳2顶部的开口21上，内锅3安装在外壳2的内腔中，内锅3顶部设有内开口31。弹性密封片12盖合在内锅3顶部的内开口31上并与内开口31的外沿紧密接触；弹性密封片12盖合在内锅3顶部的内开口31上时，内开口31的外沿32嵌入环形密封槽17中，内开口31的外沿32与定位凹槽13共同将弹性密封片12的边沿压紧。

本实施例中，内锅3与外壳2之间形成加热夹层4，外壳2的底部设有蒸汽进口5，蒸汽进口5与加热夹层4连通。外壳2的侧壁上设有蒸汽出口6，蒸汽出口6与加热夹层4连通。外壳2包括外层壳体22和内层壳体23，内层壳体23安装在外层壳体22的内侧，内层壳体23与外层壳体22之间设有保温夹层（保温夹层可为真空夹层或隔热材料层）。

参考本申请人申请号为CN202010558109.2的在先专利申请“分体式模块化蒸炖锅”，本实施例的容器可作为锅体，与底座和水箱组合后形成分体式模块化蒸炖锅，底座上设有蒸汽产生腔，水箱安装在底座上，水箱的出水口与蒸汽产生腔连通，底座上设有能够对蒸汽产生腔中的水加热的加热装置，将容器放置到底座上时蒸汽产生腔通过蒸汽进口5与加热夹层4连通。蒸汽产生腔中的水被加热装置加热后产生高温蒸汽，高温蒸汽自下至上经蒸汽进口5进入到加热夹层4中，利用高温蒸汽的热量对内锅3及其内部的食材进行蒸炖。完成蒸炖后，将容器从底座上取下后，由于外壳、容器密封结构的保温、保护作用，使得消费者能够方便地存放、携带蒸炖好的食物。

使用时，内锅3容纳待蒸、炖的食材。容器密封结构1（用作锅体的顶盖）盖合时，盖体11盖合在外壳2顶部的开口21上（盖体11通过连接结构与锅体外壳2顶部开口的边沿连接，连接结构可为卡接结构或螺纹连接结构）；弹性密封片12盖合在内锅3顶部的内开口31上，实现内锅顶部的内开口31的密封。

在蒸炖过程中，当内锅3中的食材被加热后产生蒸汽时，受弹性密封片12的阻隔，蒸汽保留在内锅3中；随着内锅3中蒸汽压力的升高，弹性密封片12的中间部位在蒸汽压力的作用下会向上鼓起，但仍能防止蒸汽逸出。由于弹性密封片12对内锅3顶部的内开口31起到密封作用，因此，在蒸炖和搬移锅体的过程中，内锅3中的食物所含汤水都不会泄漏。

其他实施方案中，定位凸起也可为块状凸起，弹性密封片的边沿上设有多个块状凸起，盖体的下表面上设有相应数量的定位凹槽，各块状凸起分别嵌入相应的定位凹槽中。

为了实现对内锅及其内部的食材的加热，其他实施方案中，可在外壳中设置有加热装置。利用加热装置对内锅及其内部的食材加热，进行蒸炖。加热装置通常采用电加热装置，电加热装置可设于内锅的正下方或外侧。

Claims (10)

1.一种容器密封结构，包括盖体，其特征在于还包括弹性密封片，弹性密封片设于盖体下侧，弹性密封片的边沿与盖体的下表面连接。

2.根据权利要求1所述的容器密封结构，其特征是：所述弹性密封片边沿的上表面上设有定位凸起，盖体的下表面上设有定位凹槽，定位凹槽与定位凸起形状及尺寸相匹配，定位凸起嵌入定位凹槽中。

3.根据权利要求2所述的容器密封结构，其特征是：所述定位凸起与弹性密封片一体连接；所述定位凸起为环形凸起，定位凹槽为环形凹槽。

4.根据权利要求1-3任一项所述的容器密封结构，其特征是：所述弹性密封片的上表面与盖体的下表面之间具有缓冲腔；所述盖体上设有至少一个与缓冲腔连通的排气孔。

5.根据权利要求2所述的容器密封结构，其特征是：所述弹性密封片的下表面上设有环形密封槽；所述环形密封槽处于所述定位凸起的正下方。

6.根据权利要求1-3任一项所述的容器密封结构，其特征是：所述弹性密封片的外侧设有环形遮挡片，环形遮挡片的内边沿与弹性密封片的边沿一体连接，环形遮挡片的外边沿与盖体的边沿紧密接触。

7.一种容器，包括外壳、内锅和容器密封结构，容器密封结构盖合在外壳顶部的开口上，内锅安装在外壳的内腔中，内锅顶部设有内开口，其特征是：所述容器密封结构包括盖体和弹性密封片，弹性密封片设于盖体下侧，弹性密封片的边沿与盖体的下表面连接；弹性密封片盖合在内锅顶部的内开口上并与内开口的外沿紧密接触。

8.根据权利要求7所述的容器，其特征是：所述弹性密封片的下表面上设有环形密封槽，内开口的外沿嵌入环形密封槽中。

9.根据权利要求7所述的容器，其特征是：所述外壳中设置有加热装置。

10.根据权利要求7所述的容器，其特征是：所述内锅与外壳之间形成加热夹层，外壳的底部设有蒸汽进口，蒸汽进口与加热夹层连通。

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