CN214658336U - 一种商业建筑屋面餐饮油烟道的节点构造 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于商业建筑排烟设备技术领域，具体技术方案为：一种商业建筑屋面餐饮油烟道的节点构造，包括预留在建筑屋顶上的排烟通槽，排烟通槽的开口端通过钢筋混凝土预制板盖合，排烟通槽与钢筋混凝土预制板共同组合成中间烟道，中间烟道内壁设有镀锌铁皮烟道内衬，排烟通道的一侧平行设有上外伸平台和下外伸平台，上外伸平台与下外伸平台之间装有广告灯箱，钢筋混凝土预制板与上外伸平台的顶部铺设有第一防水层，中间烟道与排烟风管相连通，排烟通道的顶部铺设有第二防水层，本实用新型根据建筑结构合理布置烟道，可根据餐饮商铺的多少来选择一户一井或多户一井，及时将烟道内的油烟排出，避免油烟外泄、串味，餐饮商户的排烟费用低。

Description

一种商业建筑屋面餐饮油烟道的节点构造

技术领域

本实用新型属于商业建筑排烟设备技术领域，具体涉及一种应用于裙楼的油烟道结构。

背景技术

对于底层设有商业网点的楼座，若设有餐饮区，且裙房顶部能满足餐饮油烟排放要求时，应预留专用的排烟风道，将排烟风道出口设于裙房顶部，其风道出口的设置应满足餐饮业国家标准和地方标准。目前，商用厨房在进行炒制和炸制过程中，会产生大量的油烟，同时燃料在燃烧过程中会产生有害气体，混合的油烟在厨房中停留，会对烹饪人员造成伤害，积累的过多油烟会蔓延至会餐区内，影响客人的用餐体验。因此，越来越多的餐厅会更加注重商用厨房的油烟净化。目前，裙楼里的商用厨房较多时，楼内和楼外的排烟设备没有统一的布局，整体布局混乱，不能适应现代商业裙楼的需求。

实用新型内容

为解决现有技术存在的技术问题，本实用新型提供了一种商业建筑屋面餐饮油烟道的节点构造，结构布局合理，能够有效排出油烟，并不会影响整个裙楼的建筑结构布局，实用性好。

为实现上述目的，本实用新型所采用的技术方案为：一种商业建筑屋面餐饮油烟道的节点构造，包括预留在建筑屋顶上的排烟通槽，排烟通槽顺着裙楼的建筑结构布置，排烟通槽的开口端通过钢筋混凝土预制板盖合，排烟通槽与钢筋混凝土预制板共同组合成中间烟道，钢筋混凝土预制板能够增加中间烟道的结构强度，中间烟道内壁设有镀锌铁皮烟道内衬，镀锌铁皮烟道内衬能够减少中间烟道内壁的油污挂壁堆积，减少中间烟道后期的维护费用，延长单次维护期限。

中间烟道的一侧平行设有上外伸平台和下外伸平台，上外伸平台的外延端设有第一台阶、第二台阶和卡台，为了防止雨水向内侧墙面流动，在第一台阶的底部开设有第一滴水线，顺着第一台阶流动的雨水在第一滴水线处阻断并滴落；为了进一步防止雨水向内侧墙面流动，在第二台阶的底部开设有第二滴水线，顺着第二台阶流动的雨水在第二滴水线处阻断并滴落；为了进一步防止雨水向内侧墙面流动，在卡台的底部开设有第三滴水线，顺着卡台流动的雨水在第三滴水线处阻断并滴落；为了防止雨水向内侧墙面流动，在下外伸平台的底部开设有第四滴水线，顺着下外伸平台的雨水在第四滴水线处阻断并滴落。

在卡台与下外伸平台之间装有广告灯箱，广告灯箱能够实时展示商家的广告信息，中间烟道与广告灯箱均置于指定的区域内，中间烟道与广告灯箱互不影响。

钢筋混凝土预制板与上外伸平台的顶部铺设有第一防水层，第一防水层的底部为第一耐碱玻纤网格布底层，第一耐碱玻纤网格布底层的顶部涂覆第一聚合物防水砂浆层，第一防水层向非风管方向的屋面临空处找坡，第一防水层的厚度沿着钢筋混凝土预制板到上外伸平台的方向依次递增，第一防水层的坡度为3°-10°，若顶面有积水，通过倾斜布置的第一防水层可及时排出，避免积水渗透至中间烟道内，能够做到外部的有效防水。

中间烟道与排烟风管相连通，排烟风管由竖向风管和横向风管组成，为了保证竖向风管的安装强度和安装稳定性，竖向风管通过卡子支撑在排烟通道内；横向风管通过多根风管支架支撑在建筑屋顶上，横向风管在长度方向上受力均匀，避免出现摆动和晃动，保证整体结构的稳定性，在整个运行过程中，横向风管的噪音也控制在一个很低的范围内。

排烟通道的顶部铺设有第二防水层，第二防水层的坡度为3°-10°，第二防水层的底部为第二耐碱玻纤网格布底层，第二耐碱玻纤网格布底层的顶部涂覆第二聚合物防水砂浆层，第二防水层能够防止雨水向下渗漏至排烟通道内。

横向风管与排烟通道的端口之间通过密封胶密封，密封胶能够保证横向风管与排烟通道之间的密封性，避免横向风管晃动，也能够避免横向风管产生噪音。

风管支架的顶部支撑在横向风管的底部，风管支架的底部通过混凝土支座支撑在建筑屋顶上，混凝土支座能够增加支撑的稳定性。

为了保证横向风管的支撑稳定性，相邻风管支架之间的间距不大于1500mm，稳定性好。

广告灯箱的顶部固定有上支架，上支架通过多根螺栓活动连接在卡台上，广告灯箱的底部固定有下支架，下支架通过多根螺栓活动连接在下外伸平台上，广告灯箱的拆装方便。

本实用新型与现有技术相比，具体有益效果体现在：本实用新型根据建筑结构合理布局烟道，可根据餐饮商铺的多少来选择一户一井或多户一井，及时将烟道内的油烟排出，避免油烟外泄、串味，餐饮商户的排烟费用低。另外，在烟道的顶部布置合理的防水结构，能够有效防止雨水进入烟道，保证烟道的清洁。

附图说明

图1为中间烟道的安装结构示意图。

图2为排烟通道的安装结构示意图。

图3为图1中A处的局部放大图。

图4为图1中B处的局部放大图。

图中，1为建筑屋顶，2为排烟通槽，3为钢筋混凝土预制板，4为中间烟道，5为镀锌铁皮烟道内衬，6为上外伸平台，61为第一台阶，62为第二台阶，63为卡台，64为第一滴水线，65为第二滴水线，66为第三滴水线，7为下外伸平台，71为第四滴水线，8为广告灯箱，81为上支架，82为下支架，9为第一防水层，10为排烟风管，101为竖向风管，102为横向风管，11为卡子，12为风管支架，13为第二防水层，14为混凝土支座。

具体实施方式

为了使本实用新型所要解决的技术问题、技术方案及有益效果更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

如图1-4所示，一种商业建筑屋面餐饮油烟道的节点构造，包括预留在建筑屋顶1上的排烟通槽2，排烟通槽2顺着裙楼的建筑结构布置，排烟通槽2的开口端通过钢筋混凝土预制板3盖合，排烟通槽2与钢筋混凝土预制板3共同组合成中间烟道4，钢筋混凝土预制板3能够增加中间烟道4的结构强度，中间烟道4内壁设有镀锌铁皮烟道内衬5，镀锌铁皮烟道内衬5能够减少中间烟道4内壁的油污挂壁堆积，减少中间烟道4后期的维护费用，延长单次维护期限。

排烟通槽2的一侧平行设有上外伸平台6和下外伸平台7，上外伸平台6的外延端设有第一台阶61、第二台阶62和卡台63，为了防止雨水向内侧墙面流动，在第一台阶61的底部开设有第一滴水线64，顺着第一台阶61流动的雨水在第一滴水线64处阻断并滴落；为了进一步防止雨水向内侧墙面流动，在第二台阶62的底部开设有第二滴水线65，顺着第二台阶62流动的雨水在第二滴水线65处阻断并滴落；为了进一步防止雨水向内侧墙面流动，在卡台63的底部开设有第三滴水线66，顺着卡台63流动的雨水在第三滴水线66处阻断并滴落；为了防止雨水向内侧墙面流动，在下外伸平台7的底部开设有第四滴水线71，顺着下外伸平台7的雨水在第四滴水线71处阻断并滴落。

在卡台63与下外伸平台7之间装有广告灯箱8，广告灯箱8能够实时展示商家的广告信息，中间烟道4与广告灯箱8均置于指定的区域内，中间烟道4与广告灯箱8互不影响。

钢筋混凝土预制板3与上外伸平台6的顶部铺设有第一防水层9，第一防水层9的底部为第一耐碱玻纤网格布底层，第一耐碱玻纤网格布底层的顶部涂覆第一聚合物防水砂浆层，第一防水层9向非风管方向的屋面临空处找坡，第一防水层9的厚度沿着钢筋混凝土预制板3到上外伸平台6的方向依次递增，第一防水层9的坡度为3°-10°，若顶面有积水，通过倾斜布置的第一防水层9可及时排出，避免积水渗透至中间烟道4内，能够做到外部的有效防水。

中间烟道4与排烟风管10相连通，排烟风管10由竖向风管101和横向风管102组成，为了保证竖向风管101的安装强度和安装稳定性，竖向风管101通过卡子11支撑在排烟通道内；横向风管102通过多根风管支架12支撑在建筑屋顶1上，横向风管102在长度方向上受力均匀，避免出现摆动和晃动，保证整体结构的稳定性，在整个运行过程中，横向风管102的噪音也控制在一个很低的范围内。

排烟通道的顶部铺设有第二防水层13，第二防水层13的坡度为3°-10°，第二防水层13的底部为第二耐碱玻纤网格布底层，第二耐碱玻纤网格布底层的顶部涂覆第二聚合物防水砂浆层，第二防水层13能够防止雨水向下渗漏至排烟通道内。

横向风管102与排烟通道的端口之间通过密封胶密封，密封胶能够保证横向风管102与排烟通道之间的密封性，避免横向风管102晃动，也能够避免横向风管102产生噪音。

风管支架12的顶部支撑在横向风管102的底部，风管支架12的底部通过混凝土支座14支撑在建筑屋顶1上，混凝土支座14能够增加支撑的稳定性。

为了保证横向风管102的支撑稳定性，相邻风管支架12之间的间距不大于1500mm，稳定性好。

广告灯箱8的顶部固定有上支架81，上支架81通过多根螺栓活动连接在卡台63上，广告灯箱8的底部固定有下支架82，下支架82通过多根螺栓活动连接在下外伸平台7上，广告灯箱8的拆装方便。

在实际应用中，可选择以下几种方式：

一、一户一井：每户餐饮设立独立的油烟道和排油烟系统，油烟净化器放置在厨房内，排风机布置在屋顶。各户的系统独立，油烟道内为负压，油烟不易外泄、串味，方便计量。设计时，由于招商不确定，很难敲定餐饮的位置、数量和大小，且存在多次招商的可能，一步到位的设计方案很难实现，因此，一户一井的的结构布局，灵活性好，可根据招商租户需要随时安装。

二、多户一井：多户餐饮共用总的油烟通道，每户餐饮分设排油烟系统，水平风管长度尽量短（宜≤15 m）。

根据是否在屋顶设总排风机，又分为以下两种方案：

A.只在每户重餐厨房内设油烟净化器和排风机，油烟经风管和共用烟道至屋顶排出室外。此方案计量方便；但油烟道内正压较大，油烟易外泄、串味。

B.在每户重餐厨房内设油烟净化设备和排风机（负担油烟罩到共用烟道间的阻力）；在屋顶设总排风机（负担共用烟道至屋顶的阻力）。厨房内的排风机风压较小，风管内正压较小，油烟外泄较少；共用油烟道保持负压，油烟不易串味、外泄；商户需分摊总排风机运行费。

本实用新型根据建筑结构合理布局烟道，可根据餐饮商铺的多少来选择一户一井或多户一井，及时将烟道内的油烟排出，避免油烟外泄、串味，餐饮商户的排烟费用低。另外，在烟道的顶部布置合理的防水结构，能够有效防止雨水进入烟道，保证烟道的清洁。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包在本实用新型范围内。

Claims (7)

1.一种商业建筑屋面餐饮油烟道的节点构造，其特征在于，包括预留在建筑屋顶（1）上的排烟通槽（2），所述排烟通槽（2）的开口端通过钢筋混凝土预制板（3）盖合，所述排烟通槽（2）与钢筋混凝土预制板（3）共同组合成中间烟道（4），所述中间烟道（4）内壁设有镀锌铁皮烟道内衬（5）；

所述排烟通槽（2）的一侧平行设有上外伸平台（6）和下外伸平台（7），所述上外伸平台（6）的外延端设有第一台阶（61）、第二台阶（62）和卡台（63），所述第一台阶（61）的底部开设有第一滴水线（64），所述第二台阶（62）的底部开设有第二滴水线（65），所述卡台（63）的底部开设有第三滴水线（66），所述卡台（63）与下外伸平台（7）之间装有广告灯箱（8），所述下外伸平台（7）的底部开设有第四滴水线（71）；

所述钢筋混凝土预制板（3）与上外伸平台（6）的顶部铺设有第一防水层（9），所述第一防水层（9）的底部为第一耐碱玻纤网格布底层，第一耐碱玻纤网格布底层的顶部涂覆第一聚合物防水砂浆层；

所述中间烟道（4）与排烟风管（10）相连通，所述排烟风管（10）由竖向风管（101）和横向风管（102）组成，所述竖向风管（101）通过卡子（11）支撑在排烟通道内，所述横向风管（102）通过多根风管支架（12）支撑在建筑屋顶（1）上；

所述排烟通道的顶部铺设有第二防水层（13），所述第二防水层（13）的底部为第二耐碱玻纤网格布底层，第二耐碱玻纤网格布底层的顶部涂覆第二聚合物防水砂浆层。

2.根据权利要求1所述的一种商业建筑屋面餐饮油烟道的节点构造，其特征在于，所述横向风管（102）与排烟通道的端口之间通过密封胶密封。

3.根据权利要求2所述的一种商业建筑屋面餐饮油烟道的节点构造，其特征在于，所述第一防水层（9）的厚度沿着钢筋混凝土预制板（3）到上外伸平台（6）的方向依次递增，所述第一防水层（9）的坡度为3°-10°。

4.根据权利要求3所述的一种商业建筑屋面餐饮油烟道的节点构造，其特征在于，所述第二防水层（13）的坡度为3°-10°。

5.根据权利要求4所述的一种商业建筑屋面餐饮油烟道的节点构造，其特征在于，所述风管支架（12）的顶部支撑在横向风管（102）的底部，所述风管支架（12）的底部通过混凝土支座（14）支撑在建筑屋顶（1）上。

6.根据权利要求5所述的一种商业建筑屋面餐饮油烟道的节点构造，其特征在于，相邻的所述风管支架（12）之间的间距不大于1500mm。

7.根据权利要求6所述的一种商业建筑屋面餐饮油烟道的节点构造，其特征在于，所述广告灯箱（8）的顶部固定有上支架（81），所述上支架（81）通过多根螺栓活动连接在卡台（63）上，所述广告灯箱（8）的底部固定有下支架（82），所述下支架（82）通过多根螺栓活动连接在下外伸平台（7）上。

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