CN214631777U - 蒸汽加热式食品加工机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了蒸汽加热式食品加工机，属于厨房家电领域，解决现有蒸汽加热式食品加工机功能单一的问题，本实用新型的蒸汽加热式食品加工机，包括机座、置于所述机座上的加工容器、盖合所述加工容器的容器盖以及用于提供蒸汽加热加工容器内食物的蒸汽发生装置，加工容器包括可彼此替换的第一加工容器和第二加工容器，第一加工容器的口径大于第二加工容器的口径，容器盖上设有配合第一加工容器的口部进行密封的第一密封圈和配合第二加工容器的口部进行密封的第二密封圈。食品加工机通过选择不同加工容器实现不同的食物加工功能，达到一机多用的目的；两个加工容器共用一个容器盖，实现不同加工功能时只需要替换加工容器即可，方便用户使用。

Description

蒸汽加热式食品加工机

【技术领域】

本实用新型涉及厨房家电领域，尤其涉及蒸汽加热式食品加工机。

【背景技术】

现有技术中已知的蒸汽加热式食品加工机，如蒸汽饭煲、蒸汽加热式料理机等，利用高温蒸汽加热食物，但机器功能单一，例如蒸汽饭煲通常只用于煮饭煮粥煲汤等，无法料理食物(料理指的是搅拌、粉碎食物，如榨汁、磨粉等)，蒸汽加热式料理机只能料理食材，亦不具备上述蒸汽饭煲的烹饪功能，对用户而言，烹饪和料理食物就需要购置上述两种机器，增加电器使用成本，且占用厨房空间。

【实用新型内容】

本实用新型的目的在于提供一种蒸汽加热式食品加工机，至少能部分地解决上述提到的技术问题。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：

蒸汽加热式食品加工机，包括机座、置于所述机座上的加工容器、盖合所述加工容器的容器盖以及用于提供蒸汽加热加工容器内食物的蒸汽发生装置，所述加工容器包括可彼此替换的第一加工容器和第二加工容器，所述第一加工容器的口径大于所述第二加工容器的口径，所述容器盖上设有配合所述第一加工容器的口部进行密封的第一密封圈和配合所述第二加工容器的口部进行密封的第二密封圈。

在上述的蒸汽加热式食品加工机中，所述容器盖包括外盖和可拆卸的内盖，所述第一密封圈和所述第二密封圈设置在所述内盖上。

在上述的蒸汽加热式食品加工机中，所述第二密封圈由压板固定在所述内盖的内侧。

在上述的蒸汽加热式食品加工机中，所述第一密封圈卡装在所述内盖边缘。

在上述的蒸汽加热式食品加工机中，所述第一密封圈具有上密封唇和下密封唇，所述下密封唇在所述内盖边缘与所述第一加工容器的口部之间提供密封，所述上密封唇在所述内盖边缘与所述外盖之间提供密封。

在上述的蒸汽加热式食品加工机中，所述容器盖设有上进气接头和下进气接头，所述进气接头固定在所述外盖上并贯穿所述内盖，所述下进气接头可拆地连接到所述上进气接头上并轴向定位所述内盖。

在上述的蒸汽加热式食品加工机中，所述第一加工容器为用于煮饭的内胆，所述第二加工容器为用于粉碎食物的料理杯，所述料理杯底部设有刀具，所述机座设有用于驱动所述刀具旋转的电机。

在上述的蒸汽加热式食品加工机中，所述机座具有上部敞开用于放置加工容器的容置腔，所述蒸汽发生装置设于所述容置腔底部，所述电机位于所述蒸汽发生装置下方。

在上述的蒸汽加热式食品加工机中，所述容器盖上设有第一蒸汽通道，所述机座上设有第二蒸汽通道，所述容器盖可分离地盖合在所述加工容器上将所述第一蒸汽通道和所述第二蒸汽通道接通。

在上述的蒸汽加热式食品加工机中，所述容器盖上还设有连通所述第一蒸汽通道的蒸汽引导管，所述蒸汽引导管伸入所述加工容器内。

本实用新型的有益效果：

本实用新型提出的蒸汽加热式食品加工机，包括机座、置于所述机座上的加工容器、盖合所述加工容器的容器盖以及用于提供蒸汽加热加工容器内食物的蒸汽发生装置，所述加工容器包括可彼此替换的第一加工容器和第二加工容器，所述第一加工容器的口径大于所述第二加工容器的口径，所述容器盖上设有配合所述第一加工容器的口部进行密封的第一密封圈和配合所述第二加工容器的口部进行密封的第二密封圈。

上述蒸汽加热式食品加工机配套两个加工容器，第一加工容器和第二加工容器分别实现不同的加工功能，比如第一加工容器用于煮饭煮粥，第二加工容器用于料理食物，食品加工机通过选择不同加工容器实现不同的食物加工功能，达到一机多用的目的，节省用户的购置成本。鉴于第一加工容器和第二加工容器加工功能的不同，二者在结构上也会有差别，如第一加工容器的口径大于所第二加工容器的口径，为此本实用新型在容器盖上设置第一密封圈和第二密封圈，使用第一加工容器时由第一密封圈对第一加工容器的口部进行密封，使用第二加工容器时由第二密封圈对第二加工容器的口部进行密封，两个加工容器共用一个容器盖，实现不同加工功能时只需要替换加工容器即可，不仅简化机器构造、降低机器成本，也方便了用户使用。

进一步的，所述容器盖包括外盖和可拆卸的内盖，所述第一密封圈和所述第二密封圈设置在所述内盖上。内盖可拆下单独清洗，以便清洁内盖和密封圈。

进一步的，所述第一密封圈具有上密封唇和下密封唇，所述下密封唇在所述内盖边缘与所述第一加工容器的口部之间提供密封，所述上密封唇在所述内盖边缘与所述外盖之间提供密封。第一密封圈提供两处密封，除了密封第一加工容器的口部外，还能在内盖与外盖之间提供密封，防止蒸汽和水侵入内盖与外盖之间的空隙，降低了外盖进水的可能性。

进一步的，所述容器盖设有上进气接头和下进气接头，所述进气接头固定在所述外盖上并贯穿所述内盖，所述下进气接头可拆地连接到所述上进气接头上并轴向定位所述内盖。下进气接头配合外盖夹持固定内盖，外盖内侧无需为连接内盖而打孔，除了上进气接头(上进气接头用于引导蒸汽流动，故上进气接头与外盖之间需要密封配合)，外盖内侧其它区域可以做成全封闭结构，降低了烹饪过程中蒸汽进入到外盖内部的可能，从而延长容器盖寿命。

进一步的，所述机座具有上部敞开用于放置加工容器的容置腔，所述蒸汽发生装置设于所述容置腔底部，所述电机位于所述蒸汽发生装置下方。蒸汽发生装置和电机纵向分布，节省横向空间。

进一步的，所述容器盖上设有第一蒸汽通道，所述机座上设有第二蒸汽通道，所述容器盖可分离地盖合在所述加工容器上将所述第一蒸汽通道和所述第二蒸汽通道接通。分体式蒸汽通道设计，使容器盖能与机座完全分离，方便使用和清洗。

进一步的，所述容器盖上还设有连通所述第一蒸汽通道的蒸汽引导管，所述蒸汽引导管伸入所述加工容器内。通过蒸汽引导管将蒸汽直接导入食物内部，蒸汽热量由内部向外渗透，提高食物的加热效率和受热均匀性。

本实用新型的这些特点和优点将会在下面的具体实施方式、附图中详细的揭露。

【附图说明】

下面结合附图对本实用新型做进一步的说明：

图1为本发明一个实施例中蒸汽加热式食品加工机放置第一加工容器时的立体结构示意图；

图2为本发明一个实施例中蒸汽加热式食品加工机放置第一加工容器时的剖面结构示意图；

图3为本发明一个实施例中蒸汽加热式食品加工机放置第二加工容器时的立体结构示意图；

图4为本发明一个实施例中蒸汽加热式食品加工机放置第二加工容器时的剖面结构示意图；

图5为本发明一个实施例中内盖的结构示意图；

图6为图5的A处局部放大图。

附图标记：

100机座、110容置腔、120第二蒸汽通道、121下对接接头；

200第二加工容器；

300容器盖、310第一蒸汽通道、311进气接头、312上对接接头、313上进气接头、314下进气接头、320第二密封圈、330第一密封圈、331圈体、332安装唇边、333上密封唇、334下密封唇、340内盖、350外盖、360压板、370连接板；

400蒸汽引导管；

500刀具组件、510刀座、520刀轴、521上联轴器、530刀具；

600蒸汽发生装置、610储水腔、620加热元件；

700电机、710下联轴器；

800盖板；

900第一加工容器。

【具体实施方式】

本实用新型提出的蒸汽加热式食品加工机，包括机座、置于所述机座上的加工容器、盖合所述加工容器的容器盖以及用于提供蒸汽加热加工容器内食物的蒸汽发生装置，所述加工容器包括可彼此替换的第一加工容器和第二加工容器，所述第一加工容器的口径大于所述第二加工容器的口径，所述容器盖上设有配合所述第一加工容器的口部进行密封的第一密封圈和配合所述第二加工容器的口部进行密封的第二密封圈。食品加工机通过选择不同加工容器实现不同的食物加工功能，达到一机多用的目的，节省用户的购置成本；在此基础上，两个加工容器共用一个容器盖，实现不同加工功能时只需要替换加工容器即可，不仅简化机器构造、降低机器成本，也方便了用户使用。

下面结合本实用新型实施例的附图对本实用新型实施例的技术方案进行解释和说明，但下述实施例仅为本实用新型的优选实施例，并非全部。基于实施方式中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得其他实施例，都属于本实用新型的保护范围。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

参照图1-5，在本实用新型的一个实施例中提出的蒸汽加热式食品加工机，包括机座100、置于机座100上的加工容器、盖合加工容器的容器盖300以及用于提供蒸汽加热加工容器内食物的蒸汽发生装置600，加工容器包括可彼此替换的第一加工容器900和第二加工容器200，第一加工容器900为用于煮饭的内胆，第二加工容器200为用于粉碎食物的料理杯，而以往要实现上述食物加工功能，用户需要购置电饭煲和料理机，通过本实施例，食品加工机通过选择不同容器实现不同的食物加工功能，既可当做蒸汽饭煲使用，也可当做料理机使用，达到一机多用的目的，节省用户的购置成本。

由于第一加工容器900和第二加工容器200加工功能的不同，二者在结构上也会有差别，第一加工容器900的口径大于第二加工容器200的口径，为此本实施例在容器盖300上设置第一密封圈330和第二密封圈320，第一密封圈330的直径大于第二密封圈320的直径，使用第一加工容器900时，由第一密封圈330对第一加工容器900的口部进行密封，使用第二加工容器200时，由第二密封圈320对第二加工容器200的口部进行密封，两个加工容器共用一个容器盖300，实现不同加工功能时只需要替换加工容器即可，不仅简化机器构造、降低机器成本，也方便了用户使用。

为实现蒸汽加热，本实施例在机座100内部设置蒸汽发生装置600，容器盖300与机座100配合形成连通蒸汽发生装置600和加工容器的蒸汽通道。机座100内置蒸汽发生装置600，使整机结构更加紧凑，占用空间小，蒸汽通道实现蒸汽发生装置600至加工容器的蒸汽通路，使蒸汽发生装置600产生的蒸汽能经蒸汽通道向上引导至加工容器。示例性的：容器盖300上设有第一蒸汽通道310，第一蒸汽通道310一端设置上对接接头312，另一端设置进气接头311；机座100上设有第二蒸汽通道120，第二蒸汽通道120一端设置下对接接头121，另一端连接蒸汽发生装置600，容器盖300与机座100采用可分离设计，当容器盖300盖合加工容器时，上对接接头312和下对接接头121彼此插接导通，蒸汽发生装置600产生的蒸汽依次经第二蒸汽通道120、第二蒸汽通道120通入加工容器内。由于第一加工容器900和第二加工容器200共用一个容器盖300，也即能共用一套蒸汽发生系统(包括前述的蒸汽发生装置600和蒸汽通道)。

参照图3、4，为实现料理功能，第二加工容器200底部设有刀具组件500，机座100设有用于驱动刀具组件500的电机700，更具体的说：刀具组件500包括刀座510、刀轴520和刀具530，刀座510安装在第二加工容器200底部外侧，刀轴520贯穿刀座510由第二加工容器200底部伸入第二加工容器200内，刀轴520上端安装刀具530，刀轴520下端安装上联轴器521，电机700的电机轴上设有下联轴器710，上联轴器521和下联轴器710耦合，实现传动，耦合传动方式包括但不限于传动齿啮合传动、磁性联轴器非接触式传动。

作为优选的，机座100具有上部敞开用于放置加工容器的容置腔110，蒸汽发生装置600设于容置腔110底部，电机700位于蒸汽发生装置600下方，蒸汽发生装置600和电机700纵向分布，节省横向空间。蒸汽发生装置600包括储水腔610和用于加热储水腔610内水的加热元件620，储水腔610设置在容置腔110底部。更优选的，当第二加工容器200放入容置腔110后，刀座510与容置腔110的侧壁连接围成储水腔610，刀座510上可设置密封圈，将刀座510与容置腔110侧壁连接处密封，防止蒸汽外溢。将容置腔110的部分空间作为储水腔610使用，无需为蒸汽发生装置600单独配置储水容器，简化结构，降低成本。

参照图3、4，实现料理功能时，第二加工容器200置于容置腔110内，容器盖300盖合在第二加工容器200口部，二者由第二密封圈320提供密封；参照图1、2，实现烹饪功能时，第一加工容器900置于容置腔110内，容器盖300盖合在第一加工容器900口部，二者间由第一密封圈330提供密封；由于刀座510固定在第二加工容器200上，取出第二加工容器200后，由盖板800代替刀座510与容置腔110的侧壁连接围成储水腔610，以在烹饪理功能中正常使用蒸汽发生装置600。

参照图1、5、6，在本发明的一个实施例中，基于上述实施例所述的蒸汽加热式食品加工机：容器盖300包括外盖350和内盖340，前述实施例中的第一蒸汽通道310配置于外盖350上，容器盖300上的进气接头311分拆为上进气接头313和下进气接头314，二者可拆式连接，例如螺纹配合等，上进气接头313固定在外盖350上并贯穿内盖340，下进气接头314连接上进气接头313并向外盖350方向抵持内盖340，使其轴向定位内盖340。下进气接头314配合外盖350夹持固定内盖340，外盖350内侧无需为连接内盖340而打孔，除了上进气接头313(上进气接头313用于引导蒸汽流动，故上进气接头313与外盖350之间需要密封配合)，外盖350内侧其它区域可以做成全封闭结构，降低了烹饪过程中蒸汽进入到外盖350内部的可能，从而延长容器盖300寿命。

第一密封圈330和第二密封圈320设置在内盖340上，内盖340可拆下单独清洗，以便清洁内盖340和密封圈。示例性的：第一密封圈330包括圈体331，圈体331向其中心方向延伸出上下两个安装唇边332，圈体331包围在内盖340边缘，通过上下两个安装唇边332与内盖340边缘过盈配合实现装配。第二密封圈320由压板360固定在内盖340的内侧，例如，环状的压板360将第二密封圈320部分压持在内盖340内侧，内盖340外侧设置连接板370，压板360与连接板370固定连接。

作为优选的，第一密封圈330还包括由圈体331向上延伸出的上密封唇333和由圈体331向下延伸出的下密封唇334，下密封唇334在内盖340边缘与第一加工容器900的口部之间提供密封，上密封唇333在内盖340边缘与外盖350之间提供密封，防止蒸汽和水侵入内盖340与外盖350之间的空隙，降低了外盖350进水的可能性。

参照图1，在本发明的一个实施例中，基于上述实施例所述的蒸汽加热式食品加工机：容器盖300上还设有连通第一蒸汽通道310的蒸汽引导管400，蒸汽引导管400伸入加工容器内。蒸汽引导管400上端连接在下进气接头314上，下端向第二加工容器200底部延伸，通过蒸汽引导管400将蒸汽直接导入食物内部，蒸汽热量由内部向外渗透，提高食物的加热效率和受热均匀性。蒸汽引导管400与下进气接头314通过螺纹连接、过盈配合连接、卡扣连接等方式装配，以便在使用后拆下蒸汽引导管400进行清洗，用户亦可根据实际加工需求而选择是否安装蒸汽引导管400，在不需要加热食材的情况下，取下蒸汽引导管400，第二加工容器200内可以放置更多食物。

以上所述，仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，熟悉该本领域的技术人员应该明白本实用新型包括但不限于附图和上面具体实施方式中描述的内容。任何不偏离本实用新型的功能和结构原理的修改都将包括在权利要求书的范围中。

Claims (10)

1.蒸汽加热式食品加工机，包括机座、置于所述机座上的加工容器、盖合所述加工容器的容器盖以及用于提供蒸汽加热加工容器内食物的蒸汽发生装置，其特征在于，所述加工容器包括可彼此替换的第一加工容器和第二加工容器，所述第一加工容器的口径大于所述第二加工容器的口径，所述容器盖上设有配合所述第一加工容器的口部进行密封的第一密封圈和配合所述第二加工容器的口部进行密封的第二密封圈。

2.如权利要求1所述的蒸汽加热式食品加工机，其特征在于，所述容器盖包括外盖和可拆卸的内盖，所述第一密封圈和所述第二密封圈设置在所述内盖上。

3.如权利要求2所述的蒸汽加热式食品加工机，其特征在于，所述第二密封圈由压板固定在所述内盖的内侧。

4.如权利要求2所述的蒸汽加热式食品加工机，其特征在于，所述第一密封圈卡装在所述内盖边缘。

5.如权利要求4所述的蒸汽加热式食品加工机，其特征在于，所述第一密封圈具有上密封唇和下密封唇，所述下密封唇在所述内盖边缘与所述第一加工容器的口部之间提供密封，所述上密封唇在所述内盖边缘与所述外盖之间提供密封。

6.如权利要求2所述的蒸汽加热式食品加工机，其特征在于，所述容器盖设有上进气接头和下进气接头，所述进气接头固定在所述外盖上并贯穿所述内盖，所述下进气接头可拆地连接到所述上进气接头上并轴向定位所述内盖。

7.如权利要求1至6之一所述的蒸汽加热式食品加工机，其特征在于，所述第一加工容器为用于煮饭的内胆，所述第二加工容器为用于粉碎食物的料理杯，所述料理杯底部设有刀具，所述机座设有用于驱动所述刀具旋转的电机。

8.如权利要求7所述的蒸汽加热式食品加工机，其特征在于，所述机座具有上部敞开用于放置加工容器的容置腔，所述蒸汽发生装置设于所述容置腔底部，所述电机位于所述蒸汽发生装置下方。

9.如权利要求1至6之一所述的蒸汽加热式食品加工机，其特征在于，所述容器盖上设有第一蒸汽通道，所述机座上设有第二蒸汽通道，所述容器盖可分离地盖合在所述加工容器上将所述第一蒸汽通道和所述第二蒸汽通道接通。

10.如权利要求9所述的蒸汽加热式食品加工机，其特征在于，所述容器盖上还设有连通所述第一蒸汽通道的蒸汽引导管，所述蒸汽引导管伸入所述加工容器内。

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