CN214629675U - 一种鲍鱼调味汁用酶解与提取装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种鲍鱼调味汁用酶解与提取装置，包括传送带、挤压筒、可转动设于挤压筒内的挤压绞龙以及若干酶解槽；所述挤压筒设有进料口和出料口，所述进料口连接有切碎筒，所述传送带设于挤压筒的下方，所述酶解槽设于传送带上被传送带传送，所述出料口位于酶解槽的移动轨迹的上方；通过传送带输送酶解槽依次到达两个挤压筒的出料口底部，挤压筒自动接收切碎筒切碎的鲍鱼产品进行挤压，配合挤压绞龙能够使鲍鱼在输送过程中被增压，由此落入酶解槽后可以提高酶解效果，相比现有技术，本实用新型自动化程度高，能够完全自动化生产，过程中无人工接触，避免了污染，可以确保食品的安全性。

Description

一种鲍鱼调味汁用酶解与提取装置

技术领域

本实用新型涉及鲍鱼汁提取技术领域，尤其涉及一种鲍鱼调味汁用酶解与提取装置。

背景技术

鲍鱼是人们日常生活当中经常食用的食物，鲍鱼中含有大量的蛋白质、糖原等；鲍鱼因为具有非常高的营养价值，所以深受人们的喜爱，各种鲍鱼制品相应推出，例如鲍鱼调味汁，鲍鱼汁饮料等；鲍鱼汁的提取过程中，鲍鱼的酶解处理前需要对鲍鱼进行切碎及榨汁，粉碎的鲍鱼更有利于酶解过程的效果和效率；目前，对鲍鱼的酶解以及提取，多数是采用人工提取切碎的鲍鱼放入酶解槽，自动化程度低，效率低，不利于大规模生产。

实用新型内容

为了克服上述问题，本实用新型提供了一种能供自动提取鲍鱼进行酶解的鲍鱼调味汁用酶解与提取装置。

为实现上述目的，本实用新型提供的技术方案是：

一种鲍鱼调味汁用酶解与提取装置，包括传送带、挤压筒、可转动设于挤压筒内的挤压绞龙以及若干酶解槽；所述挤压筒设有进料口和出料口，所述进料口连接有切碎筒，所述传送带设于挤压筒的下方，所述酶解槽设于传送带上被传送带传送，所述出料口位于酶解槽的移动轨迹的上方。

优选地，所述挤压筒设有两个，两个挤压筒的底部通过支撑座固定连接。

具体的，所述支撑座的底部连接有顶柱，所述顶柱的底部作用地面。

具体的，所述挤压筒的底部连接有弧形板，所述弧形板的底部连接有支撑架。

更具体的，所述弧形板的工作面能与挤压筒外壁面适配。

具体的，所述切碎筒内设有铰刀轴，所述切碎筒的顶部设有进料口，底部设有出料口；所述铰刀轴的一端深入切碎筒内，铰刀轴深入切碎筒的一端的轴壁上设有两组以上的第一铰刀，上下相邻的第一铰刀之间设有第二铰刀，所述第二铰刀与内筒内壁连接，所述第二铰刀设有若干个，第二铰刀均匀阵列在切碎筒内。

上述技术方案的有益之处在于：

本实用新型提供了一种鲍鱼调味汁用酶解与提取装置，通过传送带输送酶解槽依次到达两个挤压筒的出料口底部，挤压筒自动接收切碎筒切碎的鲍鱼产品进行挤压，配合挤压绞龙能够使鲍鱼在输送过程中被增压，由此落入酶解槽后可以提高酶解效果，相比现有技术，本实用新型自动化程度高，能够完全自动化生产，过程中无人工接触，避免了污染，可以确保食品的安全性。

下面将结合具体实施方式对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型侧视结构示意图；

图3为图2中A-A剖视结构示意图；

图4为本实用新型第二铰刀的结构示意图；

图5为本实用新型第二铰刀另一实施方式的结构示意图。

图中：切碎筒：1；酶解挤压装置：2；铰刀轴：3；导料锥筒：4；第一铰刀：5；第二铰刀：6；皮带轮：7；

切碎筒：内筒：10；外筒：11；轴承：12；进料斗：13；出料斗14；

酶解挤压装置：传送带：20；挤压筒：21；进料口：210；出料口：211；挤压绞龙：22；酶解槽：23；支撑座：24；顶柱：25；弧形板：26。

具体实施方式

如图1-5所示的一种鲍鱼调味汁用酶解与提取装置，包括传送带20、挤压筒21、可转动设于挤压筒21内的挤压绞龙22以及若干酶解槽23；所述挤压筒21设有进料口210和出料口211，所述进料口210连接有切碎筒，所述传送带20设于挤压筒21的下方，所述酶解槽23设于传送带20上被传送带20传送，所述出料口211位于酶解槽23的移动轨迹的上方。

优选地，所述挤压筒21设有两个，两个挤压筒21的底部通过支撑座24固定连接；通过这样的设置，可以同两个挤压筒21配合两条传送带20进行加工作业，提高生产效率。

具体的，所述支撑座24的底部连接有顶柱25，所述顶柱25的底部作用地面；通过这样的设置，有利于两个挤压筒21以及挤压绞龙22之间的稳定性。

具体的，所述挤压筒21的底部连接有弧形板26，所述弧形板26的底部连接有支撑架；通过这样的设置，可以进一步提高挤压筒21以及挤压绞龙22的稳定性。

更具体的，所述弧形板26的工作面能与挤压筒21外壁面适配。

所述切碎筒1内设有铰刀轴3，切碎筒的顶部设有进料口，底部设有出料口，所述切碎筒1的进料口连接有进料斗13，所述切碎筒1的出料口连接有出料斗14，所述出料斗连接有酶解挤压装置2的挤压筒21；所述铰刀轴3的一端深入切碎筒1内，铰刀轴3深入切碎筒1的一端的轴壁上设有两组以上的第一铰刀5，上下相邻的第一铰刀5之间设有第二铰刀6，所述第二铰刀6与内筒10内壁连接，所述第二铰刀6设有若干个，第二铰刀6均匀阵列在切碎筒1内。

具体的，所述切碎筒1包括可相对转动的内筒10和外筒11，所述第一铰刀5和第二铰刀6均位于内筒10中，第二铰刀6与内筒10内壁连接，所述内筒10的外壁连接有传动机构；所述内筒10与铰刀轴3的关系至少存在以下之一：

1)所述内筒10的转动方向与铰刀轴3的转动方向相反；

2)所述内筒10的转速与铰刀轴3的转速不同。

在以上两种方式中，利用反向转动或不同转速转动，能够提供更好的切割效果，使鲍鱼的切割程度更高，割口更深或割块更小，有利于后续酶解工作的效果提升和效率提高。

如图1、3所述，本实用新型中所述铰刀轴3的传动机构以及内筒10的传动机构为套在铰刀轴3、内筒10上的皮带轮7，但并不限制于此，也可以是其他传动结构，如齿轮啮合或螺杆驱动，均可。

优选地，如图5所示，所述第二铰刀6’为圆盘切刀；采用圆盘切刀有利于对切刀更换及清洗。

优选地，如图3、4所示，所述第二铰刀6包括若干切刀；采用若干小切刀，有利于对鲍鱼的切块作业

本实用新型上述的两种切刀，能够满足不同客户的需求，如部分客户会要求仅将鲍鱼形成割口后进行酶解，酶解后的鲍鱼可以他用；部分客户不要求则可以采用若干小切刀直接将鲍鱼切块，这样有利于生产效率的提升。

具体的，还设有导料锥筒4；所述导料锥筒4大口径的一端固定在内筒10的内壁上，小口径的一端供铰刀轴3穿过；所述第二铰刀6固定在导料锥筒4小口径的端部上；通过这样的设置，利用导料锥筒4可以将鲍鱼导向第二铰刀6，提高切碎效果。

更具体的，所述外筒11和内筒10通过轴承12可转动连接；这种结构简单方便，易于实施，成本也低，另外需要说明的是，外筒11应当作为支撑，比如连接支撑杆或支撑架固定在地面上，本实用新型中附图中并未体现。

需要说明的是，本实用新型中的内筒10的底部与支撑结构的连接也应当是可转动连接，以实现内筒10的转动不会受到限制，如本实用新型中，内筒10的底部连接有出料斗，出料斗的作用用于与酶解提取装置连通，实施时，可以选择内筒10与出料斗之间通过轴承12连接，亦或是出料斗与酶解提取装置(挤压筒进料口处)通过轴承12连接，由此就能够通过酶解提取装置来支撑内筒10，同时又不会限制内筒10的转动，保证第二铰刀6的正常工作。

以上所述实施例仅表达了本实用新型的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对实用新型专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围。因此，本实用新型专利的保护范围应以所附权利要求为准。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”可是第一特征在第二特征正上方或斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”可以是第一特征在第二特征正下方或斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

需要说明的是，当元件被称为“固定于”或“设置于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“上”、“下”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的，并不表示是唯一的实施方式。

Claims (6)

1.一种鲍鱼调味汁用酶解与提取装置，其特征在于：包括传送带、挤压筒、可转动设于挤压筒内的挤压绞龙以及若干酶解槽；所述挤压筒设有进料口和出料口，所述进料口连接有切碎筒，所述传送带设于挤压筒的下方，所述酶解槽设于传送带上被传送带传送，所述出料口位于酶解槽的移动轨迹的上方。

2.基于权利要求1所述的一种鲍鱼调味汁用酶解与提取装置，其特征在于：所述挤压筒设有两个，两个挤压筒的底部通过支撑座固定连接。

3.基于权利要求2所述的一种鲍鱼调味汁用酶解与提取装置，其特征在于：所述支撑座的底部连接有顶柱，所述顶柱的底部作用地面。

4.基于权利要求1或2所述的一种鲍鱼调味汁用酶解与提取装置，其特征在于：所述挤压筒的底部连接有弧形板，所述弧形板的底部连接有支撑架。

5.基于权利要求4所述的一种鲍鱼调味汁用酶解与提取装置，其特征在于：所述弧形板的工作面能与挤压筒外壁面适配。

6.基于权利要求1所述的一种鲍鱼调味汁用酶解与提取装置，其特征在于：所述切碎筒内设有铰刀轴，所述切碎筒的顶部设有进料口，底部设有出料口；所述铰刀轴的一端深入切碎筒内，铰刀轴深入切碎筒的一端的轴壁上设有两组以上的第一铰刀，上下相邻的第一铰刀之间设有第二铰刀，所述第二铰刀与内筒内壁连接，所述第二铰刀设有若干个，第二铰刀均匀阵列在切碎筒内。

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