CN214595475U - 烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种烹饪器具，包括：器具本体，具有烹饪腔；蒸架，设置于烹饪腔内；驱动结构，驱动蒸架在烹饪腔内上下移动；控制装置，驱动结构与控制装置电连接以控制驱动结构工作；传感器，与控制装置电连接。应用本实用新型能够有效地解决相关技术中的烹饪器具烹饪效果差的问题。

Description

烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及小家电领域，具体而言，涉及一种烹饪器具。

背景技术

现在的消费者越来越重视饮食健康，特别是糖尿病患者和高血糖孕妇，不能吃含糖量高的食物。而米饭是我们的主食之一，所以低糖米饭越来越受到这类人群的青睐。相关技术主要通过升降蒸架(用以盛放米)来实现米水混合和米水分离的过程，来实现低糖饭。

但是相关技术中的烹饪器具烹饪的低糖饭的降糖效果并不明显，难以达到理想的降糖效果。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种烹饪器具，以解决相关技术中的烹饪器具烹饪效果差的问题。

为了实现上述目的，本实用新型提供了一种烹饪器具，包括：器具本体，具有烹饪腔；蒸架，设置于烹饪腔内；驱动结构，驱动蒸架在烹饪腔内上下移动；控制装置，驱动结构与控制装置电连接以控制驱动结构工作；传感器，与控制装置电连接。

应用本实用新型的技术方案，传感器能够发送电信号给控制装置，控制装置能够通过传感器发送的电信号获得蒸架的升降量，因此控制装置能够根据蒸架的升降量判断蒸架是否移动至预定位置，当控制装配判断蒸架已经移动到位时，控制装置能够控制驱动结构停止工作，以使蒸架保持在预定位置。上述结构能够准确控制蒸架的升降高度，从而能够给沥米过程带来稳定的米水分离操作，改善了烹饪效果。

进一步地，驱动结构包括驱动电机以及第一传动组件，第一传动组件包括旋转件以及移动件，驱动电机驱动旋转件旋转，旋转件与移动件配合以驱动移动件移动，蒸架与移动件连接；上述结构将旋转运动转化为直线移动能够减小驱动结构的高度，从而使得烹饪器具的高度能够相应降低，实现小型化设计。或者，驱动结构为穿设于烹饪腔底部的气缸，气缸的推杆与蒸架连接。上述结构简单，易于实现。

进一步地，在驱动结构包括驱动电机的情况下，传感器与驱动电机的电机轴配合。上述结构能够获得电机轴的转数，通过电机轴的转数能够获得移动件移动的距离，最终获得蒸架移动的距离。上述结构简单，易于实现。此外，上述结构使得传感器不必设置于烹饪腔内，从而使得传感器不必与食物接触，一方面保证传感器的使用寿命；另一方面能够保证食品安全性。在驱动结构为气缸的情况下，传感器与推杆配合。上述结构能够获得推杆移动的距离，最终获得蒸架移动的距离。上述结构简单，易于实现。

进一步地，在传感器与电机轴配合的情况下，传感器包括霍尔元件以及磁钢，磁钢与电机轴同步转动。上述结构简单，磁钢与霍尔元件无接触，通过上述结构测出的电机轴的转数准确性高，从而能够更加准确控制蒸架的升降高度，从而改善烹饪效果。

进一步地，器具本体包括底座以及设置于底座上的内锅，内锅内的空间形成烹饪腔，烹饪器具还包括第二传动组件，第二传动组件包括相互可拆卸配合的上传动轴以及下传动轴，上传动轴穿设于内锅上并与旋转件驱动连接，下传动轴套设在电机轴上，磁钢设置于下传动轴的侧壁上。上述结构使得内锅能够由底座上取下，便于用户清洁，改善用户的使用体验。

进一步地，底座包括底座本体以及电机支架，驱动电机吊挂在电机支架上，电机支架的下表面与驱动电机的上表面之间具有安装空间，霍尔元件设置于安装空间内，下传动轴套包括伸入安装空间内的安装段，磁钢设置于安装段上。上述结构简单，便于装配，不必单独设置固定霍尔元件的紧固件，一方面减少了零部件，降低了生产成本；另一方面能够减少装配步骤，提高装配效率。

进一步地，在驱动结构包括第一传动组件的情况下，旋转件为螺杆，移动件为套设于螺杆外的套筒，套筒内设置有螺纹，蒸架与烹饪腔的腔壁之间设置有限制蒸架转动的第一限位结构。上述结构简单，易于实现，且使得蒸架移动距离的控制精度高，改善烹饪效果。

进一步地，第一限位结构包括相互配合的凸起以及竖向设置的限位滑槽，凸起伸入至限位滑槽内，凸起与限位滑槽中的一个设置于蒸架上，凸起与限位滑槽中的另一个设置于烹饪腔的腔壁上。上述结构简单，易于加工，且便于装配。

进一步地，器具本体包括内锅以及盖设于内锅顶部的盖体，盖体上设置有向下延伸的第二限位结构，螺杆的顶端与第二限位结构限位配合以限制螺杆在竖直平面内摆动。上述结构使得螺杆的顶端被限位，从而使得即使蒸架上移到较高的位置时，螺杆也不会晃动，避免蒸架在上升过程中与烹饪腔的腔壁碰撞产生异响的问题发生。

进一步地，第二限位结构包括向上凹入的限位凹槽，螺杆的顶端插入限位凹槽内。上述结构简单，易于加工和装配。

进一步地，蒸架包括底壁和侧壁，套筒的顶壁高于侧壁的顶端。上述结构使得蒸架内的食物不易进入套筒与螺杆之间，保证套筒能够顺利上下移动。

进一步地，螺杆的底端设置有向上延伸的插槽，驱动结构通过插槽驱动螺杆旋转。上述结构使得螺杆可以和蒸架整组提起，易于清洗，改善用户的使用体验。

进一步地，蒸架具有初始位置，烹饪腔的腔侧壁的底部设置有向内突出的抵接凸起，在蒸架位于初始位置的情况下，蒸架的底部与抵接凸起抵接配合。上述结构不必设置其他到位传感器等装置，从而减少零部件，降低成本。

附图说明

构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1示出了根据本实用新型的烹饪器具的实施例的分解结构示意图；

图2示出了图1的烹饪器具的纵剖结构示意图；

图3示出了图2的烹饪器具的A处的放大结构示意图；

图4示出了图2的烹饪器具的B处的放大结构示意图；

图5示出了图2的烹饪器具的C处的放大结构示意图；

图6示出了图1的烹饪器具的蒸架处于初始位置时的纵剖结构示意图；

图7示出了图1的烹饪器具的蒸架处于沸腾降糖位置时的纵剖结构示意图；

图8示出了图1的烹饪器具的蒸架处于蒸饭位置时的纵剖结构示意图；以及

图9示出了图1的烹饪器具的驱动电机、电机支架以及下传动轴装配在一起的立体结构示意图。

其中，上述附图包括以下附图标记：

1、烹饪腔；2、安装空间；10、器具本体；11、底座；111、底座本体；112、电机支架；113、限位孔；12、内锅；121、抵接凸起；13、盖体；20、蒸架；21、底壁；22、侧壁；30、驱动结构；31、驱动电机；311、电机轴；32、第一传动组件；321、螺杆；322、套筒；323、插槽；40、传感器；41、霍尔元件；42、磁钢；50、第二传动组件；51、上传动轴；52、下传动轴；60、第一限位结构；61、凸起；62、限位滑槽；70、第二限位结构；71、限位凹槽。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。

发明人在长期研究中发现，低糖饭的降糖效果不明显的原因与相关技术中难以控制蒸架的升降高度有关。为了解决上述问题，如图1、图2、图6至图8所示，本实施例的烹饪器具包括：器具本体10、蒸架20、驱动结构30、控制装置以及传感器40。其中，器具本体10具有烹饪腔1。蒸架20设置于烹饪腔1内；驱动结构30驱动蒸架20在烹饪腔1内上下移动。控制装置，驱动结构30与控制装置电连接以控制驱动结构30工作；传感器40与控制装置电连接，控制装置通过传感器40发送的电信号获得蒸架20的升降量。

应用本实施例的技术方案，传感器40能够发送电信号给控制装置，控制装置能够通过传感器40发送的电信号获得蒸架20的升降量，因此控制装置能够根据蒸架20的升降量判断蒸架20是否移动至预定位置，当控制装配判断蒸架20已经移动到位时，控制装置能够控制驱动结构30停止工作，以使蒸架20保持在预定位置。上述结构能够准确控制蒸架的升降高度，从而能够给沥米过程带来稳定的米水分离操作，改善了烹饪效果。

具体地，在本实施例中，低糖饭在烹饪过程中，蒸架需要在初始位置(图6所示)，水位刻度需加至L1高度区域，L1高度区域为蒸架上沿与烹饪腔1的腔底部形成的区域，以使水位超过蒸架20中的米粒。此时开始加热至60至70摄氏度并恒温一段时间，使米粒充分吸水膨胀以充满蒸架20内的空间。当水温升至90摄氏度时，蒸架20需要上移L2-L1的距离以到达沸腾降糖位置(图7所示)，在蒸架20位于沸腾降糖位置的情况下，蒸架20中的米粒局部浸泡在水中，浸泡的区域高度为L3，L1-L3的高度区域为水，继续加热至水沸腾，在沸腾过程中带走米粒中的淀粉，使淀粉沉降在L1-L3区域的水中，维持沸腾一段时间后，蒸架20继续上移L4-L2的距离以到达蒸饭位置(图8所示)，使蒸架20完全脱离水，并通过沸腾的蒸汽来蒸熟米饭。由于控制装置能够通过传感器40发送的电信号获得蒸架20的升降量，因此控制装置能够根据蒸架20的升降量判断蒸架20是否准确地移动至L2或L4的位置，以实现沥米饭过程的自动控制。

如图1、图2、图6至图8所示，在本实施例中，驱动结构30包括驱动电机31以及第一传动组件32，第一传动组件32包括旋转件以及移动件，驱动电机31驱动旋转件旋转，旋转件与移动件配合以驱动移动件移动，蒸架20与移动件连接。上述结构将旋转运动转化为直线移动能够减小驱动结构30的高度，从而使得烹饪器具的高度能够相应降低，实现小型化设计。

如图1至图3、图6至图8所示，在本实施例中，传感器40与驱动电机31的电机轴311配合，以获得电机轴311的转数。通过电机轴311的转数能够获得移动件移动的距离，最终获得蒸架20移动的距离。上述结构简单，易于实现。此外，上述结构使得传感器40不必设置于烹饪腔1内，从而使得传感器40不必与食物接触，一方面保证传感器的使用寿命；另一方面能够保证食品安全性。当然，在图中其他实施例中，传感器可以为位移传感器，其能够直接获得蒸架是否移动至预设位置。

当然，在图中未示出的其他实施例中，驱动结构也可以为穿设于烹饪腔底部的气缸，气缸的推杆与蒸架连接。推杆的推出能够驱动蒸架上升，推杆的回缩能够驱动蒸架下降。上述结构简单，易于实现。进一步地，传感器与推杆配合，以获得推杆移动的距离。上述结构简单，易于实现。进一步优选地，传感器位于烹饪腔外侧，上述结构一方面保证传感器的使用寿命；另一方面能够保证食品安全性。

如图1至图3所示，在本实施例中，在传感器40与电机轴311配合的情况下，传感器40包括霍尔元件41以及磁钢42，磁钢42与电机轴311同步转动。上述结构简单，磁钢42与霍尔元件41无接触，通过上述结构测出的电机轴311的转数准确性高，从而能够更加准确控制蒸架的升降高度，从而改善烹饪效果。

如图1至图3所示，在本实施例中，器具本体10包括底座11以及设置于底座11上的内锅12，内锅12内的空间形成烹饪腔1，烹饪器具还包括第二传动组件50，第二传动组件50包括相互可拆卸配合的上传动轴51以及下传动轴52，上传动轴51穿设于内锅12上并与旋转件驱动连接，下传动轴52套设在电机轴311上，磁钢42设置于下传动轴52的侧壁上。上述结构使得内锅12能够由底座11上取下，便于用户清洁，改善用户的使用体验。当清洁完毕后，内锅12放置于底座11上后，上传动轴51能够与下传动轴52配合。这样，在电机轴311转动时，电机轴311能够依次带动下传动轴52、上传动轴51以及旋转件转动。

如图1至图3所示，在本实施例中，底座11包括底座本体111以及电机支架112，驱动电机31吊挂在电机支架112上，电机支架112的下表面与驱动电机31的上表面之间具有安装空间2，霍尔元件41夹设于安装空间2内，下传动轴52套包括伸入安装空间2内的安装段，磁钢42设置于安装段上。上述结构简单，便于装配，不必单独设置固定霍尔元件41的紧固件，一方面减少了零部件，降低了生产成本；另一方面能够减少装配步骤，提高装配效率。

优选地，如图3和图9所示，在本实施例中，电机支架112上设置有限位孔113，霍尔元件41的上端穿入限位孔113内，以保证霍尔元件41能够正对磁钢42。

如图1至图3所示，在本实施例中，旋转件为螺杆321，移动件为套设于螺杆321外的套筒322，套筒322内设置有螺纹，蒸架20与烹饪腔1的腔壁之间设置有限制蒸架20转动的第一限位结构60。具体地，电机轴311驱动螺杆321转动，套筒322在螺杆321的转动下同样具有转动的趋势，由于蒸架20在第一限位结构60的限位作用下不能转动，因此与蒸架20连接的与套筒322也被限位而不能转动，此时套筒322在螺纹的作用下仅能上下移动，从而推动蒸架20上下移动。上述结构简单，易于实现，且使得蒸架20移动距离的控制精度高，改善烹饪效果。当然在图中未示出的其他实施例中，移动件还可以为齿条，旋转件还可以为与齿条啮合的齿轮。

需要说明的是，入托电机转动的圈数为n，蒸架20上升的距离为H，螺杆321的螺距为L，H＝nL，H可以随着n的变动而变动，由此可以通过控制电机的转动圈数来控制蒸架20上升和下降的距离。

如图1所示，在本实施例中，第一限位结构60包括相互配合的凸起61以及竖向设置的限位滑槽62，凸起61伸入至限位滑槽内，凸起61设置于烹饪腔1的腔壁上，限位滑槽62设置于蒸架20上。上述结构简单，易于加工，且便于装配。当然，在图中未示出的其他实施例中，凸起也可以设置于蒸架的侧壁上，限位滑槽设置于烹饪腔的腔壁上。

如果蒸架20上移到较高的位置，此时螺杆321容易在竖直平面内摆动，使得蒸架20随之摆动。而蒸架20摆动则容易与烹饪腔1的腔壁碰撞产生异响。为了解决上述问题，如图1、图2和图4所示，在本实施例中，器具本体10包括内锅12以及盖设于内锅12顶部的盖体13，盖体13上设置有向下延伸的第二限位结构70，螺杆321的顶端与第二限位结构70限位配合以限制螺杆321在水平面内摆动。上述结构使得螺杆321的顶端被限位，从而使得即使蒸架20上移到较高的位置时，螺杆321也不会晃动，避免蒸架20在上升过程中与烹饪腔1的腔壁碰撞产生异响的问题发生。

如图4所示，在本实施例中，第二限位结构70包括向上凹入的限位凹槽71，螺杆321的顶端插入限位凹槽71内。上述结构简单，易于加工和装配。

如图2所示，在本实施例中，蒸架20包括底壁21和侧壁22，套筒322的顶壁高于侧壁22的顶端。上述结构使得蒸架20内的食物不易进入套筒322与螺杆321之间，保证套筒322能够顺利上下移动。

如图2和图3所示，在本实施例中，螺杆321的底端设置有向上延伸的插槽323，驱动结构30通过插槽323驱动螺杆321旋转。上述结构使得螺杆321可以和蒸架20整组提起，易于清洗，改善用户的使用体验。优选地，在本实施例中，驱动结构30通过下传动轴52以及上传动轴51驱动螺杆321旋转，上传动轴51伸入插槽323内。

如图2、图5和图6所示，在本实施例中，蒸架20具有初始位置，烹饪腔1的腔侧壁的底部设置有向内突出的抵接凸起121，在蒸架20位于初始位置的情况下，蒸架20的底部与抵接凸起121抵接配合。具体地，蒸架20下移可以与抵接凸起121相抵接，此时抵接堵转电机电流值增加，从而可以通过程序判定蒸架20下移到位，从而实现初始位置的定位。上述结构不必设置其他到位传感器等装置，从而减少零部件，降低成本。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (13)

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

器具本体(10)，具有烹饪腔(1)；

蒸架(20)，设置于所述烹饪腔(1)内；

驱动结构(30)，驱动所述蒸架(20)在所述烹饪腔(1)内上下移动；

控制装置，所述驱动结构(30)与所述控制装置电连接以控制所述驱动结构(30)工作；

传感器(40)，与所述控制装置电连接。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述驱动结构(30)包括驱动电机(31)以及第一传动组件(32)，所述第一传动组件(32)包括旋转件以及移动件，所述驱动电机(31)驱动所述旋转件旋转，所述旋转件与所述移动件配合以驱动所述移动件移动，所述蒸架(20)与所述移动件连接；或者，

所述驱动结构为穿设于所述烹饪腔底部的气缸，所述气缸的推杆与所述蒸架连接。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，在所述驱动结构(30)包括所述驱动电机(31)的情况下，所述传感器(40)与所述驱动电机(31)的电机轴(311)配合；在所述驱动结构(30)为所述气缸的情况下，所述传感器与所述推杆配合。

4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，在所述传感器(40)与所述电机轴(311)配合的情况下，所述传感器(40)包括霍尔元件(41)以及磁钢(42)，所述磁钢(42)与所述电机轴(311)同步转动。

5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述器具本体(10)包括底座(11)以及设置于所述底座(11)上的内锅(12)，所述内锅(12)内的空间形成所述烹饪腔(1)，所述烹饪器具还包括第二传动组件(50)，所述第二传动组件(50)包括相互可拆卸配合的上传动轴(51)以及下传动轴(52)，所述上传动轴(51)穿设于所述内锅(12)上并与所述旋转件驱动连接，所述下传动轴(52)套设在所述电机轴(311)上，所述磁钢(42)设置于所述下传动轴(52)的侧壁上。

6.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，所述底座(11)包括底座本体(111)以及电机支架(112)，所述驱动电机(31)吊挂在所述电机支架(112)上，所述电机支架(112)的下表面与所述驱动电机(31)的上表面之间具有安装空间(2)，所述霍尔元件(41)设置于所述安装空间(2)内，所述下传动轴(52)套包括伸入所述安装空间(2)内的安装段，所述磁钢(42)设置于所述安装段上。

7.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，在所述驱动结构(30)包括所述第一传动组件(32)的情况下，所述旋转件为螺杆(321)，所述移动件为套设于所述螺杆(321)外的套筒(322)，所述套筒(322)内设置有螺纹，所述蒸架(20)与所述烹饪腔(1)的腔壁之间设置有限制所述蒸架(20)转动的第一限位结构(60)。

8.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，所述第一限位结构(60)包括相互配合的凸起(61)以及竖向设置的限位滑槽(62)，所述凸起(61)伸入至所述限位滑槽内，所述凸起(61)与所述限位滑槽(62)中的一个设置于所述蒸架(20)上，所述凸起(61)与所述限位滑槽(62)中的另一个设置于所述烹饪腔(1)的腔壁上。

9.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，所述器具本体(10)包括内锅(12)以及盖设于所述内锅(12)顶部的盖体(13)，所述盖体(13)上设置有向下延伸的第二限位结构(70)，所述螺杆(321)的顶端与所述第二限位结构(70)限位配合以限制所述螺杆(321)在竖直平面内摆动。

10.根据权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于，所述第二限位结构(70)包括向上凹入的限位凹槽(71)，所述螺杆(321)的顶端插入所述限位凹槽(71)内。

11.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，所述蒸架(20)包括底壁(21)和侧壁(22)，所述套筒(322)的顶壁高于所述侧壁(22)的顶端。

12.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，所述螺杆(321)的底端设置有向上延伸的插槽(323)，所述驱动结构(30)通过所述插槽(323)驱动所述螺杆(321)旋转。

13.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述蒸架(20)具有初始位置，所述烹饪腔(1)的腔侧壁的底部设置有向内突出的抵接凸起(121)，在所述蒸架(20)位于所述初始位置的情况下，所述蒸架(20)的底部与所述抵接凸起(121)抵接配合。

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