CN214548861U - 一种西餐用组合式工作台 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种西餐用组合式工作台，涉及西餐领域，包括固定底座和放置厨台罩，所述固定底座的顶面固定连接有固定挡板，所述固定底座的顶面焊接有竖向套板，所述竖向套板的顶端焊接有竖向伸缩板，所述竖向伸缩板的顶端固定连接有烹饪台，所述烹饪台的内部设有过滤条板，所述烹饪台的顶面设有放置托盘，所述过滤条板的一侧焊接有卡接横条，所述烹饪台的底部设有烹饪箱体，所述烹饪箱体的底部设有烹饪进管，本实用新型能够进行多个放置托盘的烹饪，这样使得整体的烹饪时间大大的减少，烹饪的种类更多，同时还能够在进行烹饪的过程中进行多个高度的调节，这样的调节效果能够使得整个放置托盘进行多重高度的调节。

Description

一种西餐用组合式工作台

技术领域

本实用新型涉及西餐领域，具体是一种西餐用组合式工作台。

背景技术

西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西兰花等。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴，当然同时还包括东欧各国，地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。而东南亚各国的菜肴一般统称为东南亚菜，但也有独为一种菜系的，如印度菜。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴。

传统的西餐用的组合式工作台，在进行组合时整体比较简单直接的放置在烹饪板上，这样的烹饪效果不是特别强，同时在进行烹饪的过程中，不能够进行高度的调节，这样的调节效果使得整个放置托盘不能够进行各种高度的调节，在进行使用时，不能够针对不同种年纪的人群来进行区别对待，这样在进行使用时会造成不同人员使用效果过于单一，使用及其不便，同时冬天时，烹饪遇到冷空气会凝结成水珠，过多的烹饪会造成整个食物中覆盖的水分相对较多，严重地影响了口感。

因此，本领域技术人员提供了一种西餐用组合式工作台，以解决上述背景技术中提出的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种西餐用组合式工作台，以解决上述背景技术中提出的传统的西餐用的组合式工作台，在进行组合时整体比较简单直接的放置在烹饪板上，这样的烹饪效果不是特别强，同时在进行烹饪的过程中，不能够进行高度的调节，这样的调节效果使得整个放置托盘不能够进行各种高度的调节，在进行使用时，不能够针对不同种年纪的人群来进行区别对待，这样在进行使用时会造成不同人员使用效果过于单一，使用及其不便，同时冬天时，烹饪遇到冷空气会凝结成水珠，过多的烹饪会造成整个食物中覆盖的水分相对较多，严重地影响了口感的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种西餐用组合式工作台，包括固定底座和放置厨台罩，所述固定底座的顶面固定连接有固定挡板，所述固定底座的顶面焊接有竖向套板，所述竖向套板的顶端焊接有竖向伸缩板，所述竖向伸缩板的顶端固定连接有烹饪台，所述烹饪台的内部设有过滤条板，所述烹饪台的顶面设有放置托盘，所述过滤条板的一侧焊接有卡接横条，所述烹饪台的底部设有烹饪箱体，所述烹饪箱体的底部设有烹饪进管，所述固定挡板的内部设有竖向伸缩板、竖向套板、烹饪进管和烹饪台，所述固定挡板的外壁焊接有放置厨台罩，所述放置厨台罩的顶面插接有连接插管，所述连接插管的另一端固定连接有抽风箱体，所述抽风箱体的一侧插接有出气管道，所述连接插管的另一侧固定连接有吸气板，所述固定挡板的两侧设有刀叉放置箱A和刀叉放置箱B。

作为本实用新型的一种优选实施方式：所述放置托盘为不锈钢材质，且放置托盘的外壁设有托盘提手，托盘提手为非导热型材料。

作为本实用新型的一种优选实施方式：所述过滤条板设置有两个，且过滤条板的内部设有通孔，顶部的过滤条板的一侧通过卡接横条固定连接有一级握把拉手，底部的过滤条板的一侧通过卡接横条固定连接有二级握把拉手。

作为本实用新型的一种优选实施方式：所述烹饪台靠近一级握把拉手和二级握把拉手的一侧设有卡接横条槽，卡接横条槽的大小尺寸与卡接横条的大小尺寸相同。

作为本实用新型的一种优选实施方式：所述吸气板位于放置托盘的垂直正上方，且放置托盘和烹饪台设置为两排，中间设有隔板，隔板内部插接有连接槽横板。

作为本实用新型的一种优选实施方式：所述连接槽横板设有两个，分别与刀叉放置箱A和刀叉放置箱B固定连接，隔板的顶面设有连接槽横板槽，且隔板的顶面设有限位板。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型一种西餐用组合式工作台,在进行整个西餐的烹调过程中，能够通过组合式工作台，在烹调的过程中更加的方便，能够进行多个放置托盘的烹饪，这样使得整体的烹饪时间大大的减少，烹饪的种类更多，同时还能够在进行烹饪的过程中进行多个高度的调节，这样的调节效果能够使得整个放置托盘进行多重高度的调节。

2、本实用新型一种西餐用组合式工作台,在进行使用时，能够针对不同种年纪的人来进行区别对待，使得不同年龄段的人都能够进行有效的烹饪使得整个烹饪过程更加简单，同时能够进行抽气操作，在进行烹饪时，整个冬天烹饪中会有一些水雾，能够直接的抽走，避免遇到冷空气而凝结成水珠，导致在整个烹调过程中西餐的食物中富含水分较多的情况，还能够将烹调的一些烟气直接的抽出，使得整体的环境能够得到有效的保护，可以使得整个烹调更加的具有趣味性，能够满足整体的操作。

附图说明

通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本实用新型的其它特征、目的和优点将会变得更明显：

图1为一种西餐用组合式工作台的整体的立体的结构示意图；

图2为一种西餐用组合式工作台中的烹饪台的立体的结构示意图；

图3为一种西餐用组合式工作台中的整体的等轴侧视的结构示意图；

图4为一种西餐用组合式工作台中的正视图的结构示意图。

图中：1、固定底座；2、固定挡板；3、连接槽横板；4、烹饪台；5、放置托盘；6、托盘提手；7、刀叉放置箱A；8、刀叉放置箱B；9、放置厨台罩；10、连接插管；11、抽风箱体；12、出气管道；13、过滤条板；14、卡接横条；15、一级握把拉手；16、二级握把拉手；17、竖向伸缩板；18、竖向套板；19、烹饪进管；20、烹饪箱体；21、限位板；22、吸气板。

具体实施方式

请参阅图1-4，本实用新型实施例中，一种西餐用组合式工作台，包括固定底座1和放置厨台罩9，在放置厨台罩9的作用下，能够避免油体四溅，固定底座1的顶面固定连接有固定挡板2，固定挡板2能够起到阻挡和保护的作用，固定底座1的顶面焊接有竖向套板18，竖向套板18的顶端焊接有竖向伸缩板17，竖向伸缩板17的顶端固定连接有烹饪台4，通过竖向套板18和竖向伸缩板17进行上下的伸缩操作，之后能够针对不同种年纪的人来进行区别对待，使得不同年龄段的人都能够进行有效的烹饪使得整个烹饪过程更加简单，烹饪台4的内部设有过滤条板13，烹饪台4的顶面设有放置托盘5，过滤条板13的一侧焊接有卡接横条14，放置托盘5底部设有过滤条板13，能够有效的进行油体的过滤，使得整个操作更加的方便，烹饪台4的底部设有烹饪箱体20，烹饪箱体20的底部设有烹饪进管19，烹饪进管19能够通入气体，保证烹饪箱体20的使用，固定挡板2的内部设有竖向伸缩板17、竖向套板18、烹饪进管19和烹饪台4，固定挡板2的外壁焊接有放置厨台罩9，放置厨台罩9的顶面插接有连接插管10，连接插管10的另一端固定连接有抽风箱体11，抽风箱体11的一侧插接有出气管道12，在吸气板22和抽风箱体11的作用下，能够将水雾直接的抽走，避免遇到冷空气而凝结成水珠，导致在整个烹调过程中西餐的食物中富含水分较多的情况，还能够将烹调的一些烟气直接的抽出，使得整体的环境能够得到有效的保护，连接插管10的另一侧固定连接有吸气板22，固定挡板2的两侧设有刀叉放置箱A7和刀叉放置箱B8，刀叉放置箱A7和刀叉放置箱B8便于西餐餐具的放置。

请参阅图1和图3，放置托盘5为不锈钢材质，且放置托盘5的外壁设有托盘提手6，托盘提手6为非导热型材料。托盘提手6能够便于放置托盘提起，将过滤条板13设置有两个，且过滤条板13的内部设有通孔，顶部的过滤条板13的一侧通过卡接横条14固定连接有一级握把拉手15，底部的过滤条板13的一侧通过卡接横条14固定连接有二级握把拉手16。一级握把拉手15和二级握把拉手16能够便于将过滤条板13抬起，烹饪台4靠近一级握把拉手15和二级握把拉手16的一侧设有卡接横条槽，卡接横条槽的大小尺寸与卡接横条14的大小尺寸相同。吸气板22位于放置托盘5的垂直正上方，且放置托盘5和烹饪台4设置为两排，中间设有隔板，隔板内部插接有连接槽横板3。连接槽横板3设有两个，分别与刀叉放置箱A7和刀叉放置箱B8固定连接，隔板的顶面设有连接槽横板槽，隔板能够起到分隔的效果，同时能够使得连接槽横板3更好的移动，且隔板的顶面设有限位板21。

需要说明的是，本实用新型为一种西餐用组合式工作台，包括1、固定底座；2、固定挡板；3、连接槽横板；4、烹饪台；5、放置托盘；6、托盘提手；7、刀叉放置箱A；8、刀叉放置箱B；9、放置厨台罩；10、连接插管；11、抽风箱体；12、出气管道；13、过滤条板；14、卡接横条；15、一级握把拉手；16、二级握把拉手；17、竖向伸缩板；18、竖向套板；19、烹饪进管；20、烹饪箱体；21、限位板；22、吸气板，部件均为通用标准件或本领域技术人员知晓的部件，其结构和原理都为本技术人员均可通过技术手册得知或通过常规实验方法获知。

本实用新型的工作原理是：在进行整个的烹调过程时，能够通过竖向套板18和竖向伸缩板17进行上下的伸缩操作，之后能够针对不同种年纪的人来进行区别对待，使得不同年龄段的人都能够进行有效的烹饪使得整个烹饪过程更加简单，同时能够进行抽气操作，在放置厨台罩9的作用下，能够避免油体四溅，同时在吸气板22和抽风箱体11的作用下，能够将水雾直接的抽走，避免遇到冷空气而凝结成水珠，导致在整个烹调过程中西餐的食物中富含水分较多的情况，还能够将烹调的一些烟气直接的抽出，使得整体的环境能够得到有效的保护，通过设置有多个放置托盘5的烹饪，这样使得整体的烹饪时间大大的减少，烹饪的种类更多，同时还能够在进行烹饪的过程中进行多个高度的调节，这样的调节效果能够使得整个放置托盘进行多重高度的调节，放置托盘5底部设有过滤条板13，能够有效的进行油体的过滤，使得整个操作更加的方便，不同高度的放置托盘5的设置，使得烹调更加的简单，可以使得整个烹调更加的具有趣味性，能够满足整体的操作。

以上所述的，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种西餐用组合式工作台，包括固定底座(1)和放置厨台罩(9)，其特征在于，所述固定底座(1)的顶面固定连接有固定挡板(2)，所述固定底座(1)的顶面焊接有竖向套板(18)，所述竖向套板(18)的顶端焊接有竖向伸缩板(17)，所述竖向伸缩板(17)的顶端固定连接有烹饪台(4)，所述烹饪台(4)的内部设有过滤条板(13)，所述烹饪台(4)的顶面设有放置托盘(5)，所述过滤条板(13)的一侧焊接有卡接横条(14)，所述烹饪台(4)的底部设有烹饪箱体(20)，所述烹饪箱体(20)的底部设有烹饪进管(19)，所述固定挡板(2)的内部设有竖向伸缩板(17)、竖向套板(18)、烹饪进管(19)和烹饪台(4)，所述固定挡板(2)的外壁焊接有放置厨台罩(9)，所述放置厨台罩(9)的顶面插接有连接插管(10)，所述连接插管(10)的另一端固定连接有抽风箱体(11)，所述抽风箱体(11)的一侧插接有出气管道(12)，所述连接插管(10)的另一侧固定连接有吸气板(22)，所述固定挡板(2)的两侧设有刀叉放置箱A(7)和刀叉放置箱B(8)。

2.根据权利要求1所述的一种西餐用组合式工作台，其特征在于，所述放置托盘(5)为不锈钢材质，且放置托盘(5)的外壁设有托盘提手(6)，托盘提手(6)为非导热型材料。

3.根据权利要求1所述的一种西餐用组合式工作台，其特征在于，所述过滤条板(13)设置有两个，且过滤条板(13)的内部设有通孔，顶部的过滤条板(13)的一侧通过卡接横条(14)固定连接有一级握把拉手(15)，底部的过滤条板(13)的一侧通过卡接横条(14)固定连接有二级握把拉手(16)。

4.根据权利要求1所述的一种西餐用组合式工作台，其特征在于，所述烹饪台(4)靠近一级握把拉手(15)和二级握把拉手(16)的一侧设有卡接横条槽，卡接横条槽的大小尺寸与卡接横条(14)的大小尺寸相同。

5.根据权利要求1所述的一种西餐用组合式工作台，其特征在于，所述吸气板(22)位于放置托盘(5)的垂直正上方，且放置托盘(5)和烹饪台(4)设置为两排，中间设有隔板，隔板内部插接有连接槽横板(3)。

6.根据权利要求5所述的一种西餐用组合式工作台，其特征在于，所述连接槽横板(3)设有两个，分别与刀叉放置箱A(7)和刀叉放置箱B(8)固定连接，隔板的顶面设有连接槽横板槽，且隔板的顶面设有限位板(21)。

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