CN214509061U - 一种半自动烤馕机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种半自动烤馕机，包括工作箱、滚轮一、操作面板、烤馕组件、散热器和通风口，所述工作箱为侧壁开口的中空腔体结构设置，所述工作箱内设有隔层板，所述滚轮一设于工作箱底壁，所述操作面板设于工作箱顶壁，所述烤馕组件滑动设于工作箱内，所述散热器设于工作箱内且与操作面板电连接，所述通风口设于工作箱侧壁。本实用新型属于烤馕设备技术领域，具体是指一种可大幅度提升烤馕效率和产品品质，降低生产成本的半自动烤馕机。

Description

一种半自动烤馕机

技术领域

本实用新型属于烤馕设备技术领域，具体是指一种半自动烤馕机。

背景技术

目前，新疆馕的生产依赖于古老的馕坑和熟练的烤馕师傅，烤馕的流程：和面、发面、揉面、制馕饼、加芝麻等佐料、放馕坑烘烤。整套流程均需人工 (一般烤馕店需要烤馕和面师傅各1人)而且馕坑的大小、自然发面时间、烤制等制约了馕生产速度，烤一馕坑10个左右所需综合时间至少2小时左右，且师傅对于面火候和材料处理的掌控对馕的风味产生决定性影响，即不同师傅做出馕的品质不稳定，即便熟练的师傅，也有烤糊、馕饼掉馕坑污染的情况。

实用新型内容

为了解决上述难题，本实用新型提供了一种可大幅度提升烤馕效率和产品品质，降低生产成本的半自动智能烤馕设备。

为了实现上述功能，本实用新型采取的术方案如下：一种半自动烤馕机，包括工作箱、滚轮一、操作面板、烤馕组件、散热器和通风口，所述工作箱为侧壁开口的中空腔体结构设置，所述工作箱内设有隔层板，所述滚轮一设于工作箱底壁，所述操作面板设于工作箱顶壁，所述烤馕组件滑动设于工作箱内，所述散热器设于工作箱内且与操作面板电连接，所述通风口设于工作箱侧壁；所述烤馕组件包括支撑架、放馕板一、伸缩器、放馕板二和发电机，所述支撑架滑动设于工作箱开口端，所述发电机设于支撑架上，所述支撑架底端设有滚轮二，所述放馕板一一端设于支撑架上，所述放馕板一另一端滑动设于工作箱内且设于隔层板下，所述伸缩器设于支撑架顶端，所述放馕板二一端设于伸缩器上，所述放馕板二另一端滑动设于工作箱内且设于隔层板上，所述放馕板一上设有履带和加热棒，所述履带套设于放馕板一上，所述加热棒贯穿放馕板一两侧壁且均匀设有多组，所述放馕板二与放馕板一结构相同，所述履带由盐碱土砖组合而成，所述加热棒与发电机电连接。

进一步地，所述操作面板包设有显示屏、烤馕用控制器、温度传感器、湿度传感器和可调节时间按钮，所述显示屏、烤馕用控制器和可调节时间按钮并排设于操作面板侧壁，所述可调节时间按钮与烤馕用控制器电连接，所述发电机与烤馕用控制器电连接，所述温度传感器设于工作箱内壁，所述湿度传感器设于隔层板上，所述温度传感器和湿度传感器均与烤馕用控制器电连接，所述散热器与烤馕用控制器电连接。

进一步地，所述温度传感器和湿度传感器均设有两组，一组所述温度传感器设于工作箱顶壁，另一组所述温度传感器设于工作箱底壁，一组所述湿度传感器设于隔层板顶壁，另一组所述湿度传感器设于隔层板底壁。

进一步地，所述工作箱内设有放馕板三，所述放馕板三和放馕板一结构相同且设有两组，一组所述放馕板三设于工作箱内侧壁且设于放馕板二上方，另一组所述放馕板三设于工作箱内侧壁且设于放馕板一和隔层板之间。

进一步地，所述放馕板一和放馕板二靠近支撑架的端部均设有把手。

本实用新型采取上述结构取得有益效果如下：本实用新型提供的一种半自动烤馕机操作简单，机构紧凑，设计合理，将馕饼放置于履带上，而履带是由盐碱土制成的土砖以装甲履带式组合而成，履带之间的空隙使馕饼在烤制过程中受热均匀，烤馕时是在馕的上下两面均匀加热，放馕板一和放馕板二形成上下两个抽屉式烤箱且为隔绝状态，互不影响，在操作面板上选择烤制馕饼的大小，烤馕用控制器通过温度传感器和湿度传感器自动调节工作箱内温湿度及烤制时间，烤熟之后通过把手将放馕板一和放馕板二拉出工作箱，此设备大幅度提高馕的生产效率，缩短烤馕时间，提高产品质量，提高烤馕的风味口感，而且操作简单，没有经验的人也可操作。

附图说明

图1为本实用新型一种半自动烤馕机的整体结构示意图。

其中，1、工作箱，2、滚轮一，3、操作面板，4、烤馕组件，5、散热器、 6、通风口，7、隔层板，8、支撑架，9、放馕板一，10、伸缩器，11、放馕板二，12、滚轮二，13、履带，14、加热棒，15、显示屏，16、烤馕用控制器， 17、温度传感器，18、湿度传感器，19、可调节时间按钮，20、放馕板三，21、把手，22、发电机。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。以下结合附图，对本实用新型做进一步详细说明。

如图1所述，本实用新型一种半自动烤馕机，包括工作箱1、滚轮一2、操作面板3、烤馕组件4、散热器5和通风口6，所述工作箱1为侧壁开口的中空腔体结构设置，所述工作箱1内设有隔层板7，所述滚轮一2设于工作箱1底壁，所述操作面板3设于工作箱1顶壁，所述烤馕组件4滑动设于工作箱1内，所述散热器5设于工作箱1内且与操作面板3电连接，所述通风口6设于工作箱1 侧壁；所述烤馕组件4包括支撑架8、放馕板一9、伸缩器10、放馕板二11和发电机22，所述支撑架8滑动设于工作箱1开口端，所述发电机22设于支撑架 8上，所述支撑架8底端设有滚轮二12，所述放馕板一9一端设于支撑架8上，所述放馕板一9另一端滑动设于工作箱1内且设于隔层板7下，所述伸缩器10 设于支撑架8顶端，所述放馕板二11一端设于伸缩器10上，所述放馕板二11 另一端滑动设于工作箱1内且设于隔层板7上，所述放馕板一9上设有履带13 和加热棒14，所述履带13套设于放馕板一9上，所述加热棒14贯穿放馕板一 9两侧壁且均匀设有多组，所述放馕板二11与放馕板一9结构相同，所述履带 13由盐碱土砖组合而成，所述加热棒14与发电机22电连接。

所述操作面板3包设有显示屏15、烤馕用控制器16、温度传感器17、湿度传感器18和可调节时间按钮19，所述显示屏15、烤馕用控制器16和可调节时间按钮19并排设于操作面板3侧壁，所述可调节时间按钮19与烤馕用控制器 16电连接，所述发电机22与烤馕用控制器16电连接，所述温度传感器17设于工作箱1内壁，所述湿度传感器18设于隔层板7上，所述温度传感器17和湿度传感器18均与烤馕用控制器16电连接，所述散热器5与烤馕用控制器16电连接。

所述温度传感器17和湿度传感器18均设有两组，一组所述温度传感器17 设于工作箱1顶壁，另一组所述温度传感器17设于工作箱1底壁，一组所述湿度传感器18设于隔层板7顶壁，另一组所述湿度传感器18设于隔层板7底壁。

所述工作箱1内设有放馕板三20，所述放馕板三20和放馕板一9结构相同且设有两组，一组所述放馕板三20设于工作箱1内侧壁且设于放馕板二11上方，另一组所述放馕板三20设于工作箱1内侧壁且设于放馕板一9和隔层板7 之间。

所述放馕板一9和放馕板二11靠近支撑架8的端部均设有把手21。

具体使用时，通过在操作面板3上的显示屏15选择烤制馕饼的大小，烤馕用控制器16根据馕饼的大小控制控制可调节时间按钮19的烘烤时间，并通过控制温度传感器17、湿度传感器18和散热器5调节工作箱1内的温湿度，控制器控制发电机22给加热棒14供电，当烘烤时间到后，烤馕用控制器16控制发电机22给加热棒14供电，停止烘烤，通过拉动把手21，将支撑架8上的放馕板一9和放馕板二11拉出工作箱1，另外通过伸缩器10调节放馕板二11的高度，便于拾取放馕板二11上的馕饼。

以上对本实用新型及其实施方式进行了描述，这种描述没有限制性，附图中所示的也只是本实用新型的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本实用新型创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本实用新型的保护范围。

Claims (5)

1.一种半自动烤馕机，其特征在于：包括工作箱、滚轮一、操作面板、烤馕组件、散热器和通风口，所述工作箱为侧壁开口的中空腔体结构设置，所述工作箱内设有隔层板，所述滚轮一设于工作箱底壁，所述操作面板设于工作箱顶壁，所述烤馕组件滑动设于工作箱内，所述散热器设于工作箱内且与操作面板电连接，所述通风口设于工作箱侧壁；所述烤馕组件包括支撑架、放馕板一、伸缩器、放馕板二和发电机，所述支撑架滑动设于工作箱开口端，所述发电机设于支撑架上，所述支撑架底端设有滚轮二，所述放馕板一一端设于支撑架上，所述放馕板一另一端滑动设于工作箱内且设于隔层板下，所述伸缩器设于支撑架顶端，所述放馕板二一端设于伸缩器上，所述放馕板二另一端滑动设于工作箱内且设于隔层板上，所述放馕板一上设有履带和加热棒，所述履带套设于放馕板一上，所述加热棒贯穿放馕板一两侧壁且均匀设有多组，所述放馕板二与放馕板一结构相同，所述履带由盐碱土砖组合而成，所述加热棒与发电机电连接。

2.根据权利要求1所述的一种半自动烤馕机，其特征在于：所述操作面板包设有显示屏、烤馕用控制器、温度传感器、湿度传感器和可调节时间按钮，所述显示屏、烤馕用控制器和可调节时间按钮并排设于操作面板侧壁，所述可调节时间按钮与烤馕用控制器电连接，所述发电机与烤馕用控制器电连接，所述温度传感器设于工作箱内壁，所述湿度传感器设于隔层板上，所述温度传感器和湿度传感器均与烤馕用控制器电连接，所述散热器与烤馕用控制器电连接。

3.根据权利要求2所述的一种半自动烤馕机，其特征在于：所述温度传感器和湿度传感器均设有两组，一组所述温度传感器设于工作箱顶壁，另一组所述温度传感器设于工作箱底壁，一组所述湿度传感器设于隔层板顶壁，另一组所述湿度传感器设于隔层板底壁。

4.根据权利要求3所述的一种半自动烤馕机，其特征在于：所述工作箱内设有放馕板三，所述放馕板三和放馕板一结构相同且设有两组，一组所述放馕板三设于工作箱内侧壁且设于放馕板二上方，另一组所述放馕板三设于工作箱内侧壁且设于放馕板一和隔层板之间。

5.根据权利要求4所述的一种半自动烤馕机，其特征在于：所述放馕板一和放馕板二靠近支撑架的端部均设有把手。

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