CN214128243U - 下排烟电式烤涮两用炉 - Google Patents
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Abstract
下排烟电式烤涮两用炉属于炊事灶具；在炉体内从上至下依次安装烟汽排放圈和电热盘，在烟汽排放圈的立向侧壁上开设烟汽排放孔，在烟汽排放圈圈内底部上支撑安装汤锅，在汤锅的外壁面与烟汽排放圈的内壁面之间设有环形间距，所述汤锅的外廓总高度尺寸小于烟汽排放圈侧壁上烟汽排放孔的孔壁上端面距离汤锅外廓底壁面之间的高度尺寸，在汤锅的上端部上设置外倾三角状折边，烟汽排放圈的上端部呈外倾斜面；本炉实现了电热炉具的烤、涮两用，通用性强，使用效果好，结构合理、简单。
Description
技术领域
本实用新型属于炊事灶具，主要涉及一种下排烟的电热烤涮炉具。
背景技术
以电为热源并采用下排烟结构方案的烤肉炉是当前使用较为普遍的烤肉炉具。由于其采用电热盘为热源烘烤肉制品，排除烟汽采用从灶具内直接下排结构，具有使用卫生条件好、安全性高、整体结构紧凑、占据空间小等诸多优点。但是，在食客使用实践中发现，由于结构设计上的缺陷和不足，该类烤肉炉不能用于加工涮品使用，使用性能单一，满足不了食客烤、涮两用的使用需要。
发明内容
本实用新型的目的就是针对上述现有技术存在的问题，结合对电热炉具烤、涮兼用的实际需求，设计一种下排烟电式烤涮两用炉，达到一炉两用、扩大炉具使用范围、满足使用需求的目的。
本实用新型的基本设计是：在所述炉体内从上至下依次安装烟汽排放圈和电热盘，在所述烟汽排放圈的立向侧壁上开设烟汽排放孔，在所述烟汽排放圈圈内底部上支撑安装汤锅，在所述汤锅的外壁面与烟汽排放圈的内壁面之间设有环形间距，所述汤锅的外廓总高度尺寸H1小于烟汽排放圈侧壁上烟汽排放孔的孔壁上端面距离汤锅外廓底壁面之间的高度尺寸H2，在所述汤锅的上端边缘部上设置外倾三角状折边，所述烟汽排放圈的上端部呈外倾斜面，至此构成下排烟电式烤涮两用炉。
本实用新型采用在烟汽排放圈内合理配置汤锅的技术方案，既实现一炉烤、涮两用，又能保证烤、涮过程中产生的烟气和蒸汽方便顺畅可靠地从烟汽排放圈侧壁上的烟汽排放孔进入到炉具的下排烟道内排出室外，具有一炉两用、通用性强、使用效果好、结构合理、简单的特点。
附图说明
图1是下排烟电式烤涮两用炉总体结构示意图；
图2是图1中A部放大图。
图中件号说明：
1、炉体、2、电热盘、3、汤锅、4、烟汽排放圈、5、烟汽排放孔。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型实施方案进行详细描述。一种下排烟电式烤涮两用炉，包括炉体1，在所述炉体1内从上至下依次安装烟汽排放圈4和电热盘2，在所述烟汽排放圈4的立向侧壁上开设烟汽排放孔5，在所述烟汽排放圈4圈内底部上支撑安装汤锅3，在所述汤锅3的外壁面与烟汽排放圈4的内壁面之间设有环形间距，所述汤锅3的外廓总高度尺寸H1小于烟汽排放圈4侧壁上烟汽排放孔5的孔壁上端面距离汤锅3外廓底壁面之间的高度尺寸H2，在所述汤锅3的上端边缘部上设置外倾三角状折边，所述烟汽排放圈4 的上端部呈外倾斜面。
烤涮使用时，将烤料或汤水涮料放置在汤锅3内，通过电热盘 2对汤锅3内的食料进行加热烤制加工或煮制加工，此时汤锅3内物料产生的烟气或蒸汽在从汤锅3内上升过程中，在炉具下排烟负压吸力作用下，烟气或蒸汽从汤锅3上端边缘经烟汽排放圈4侧壁上的烟汽排放孔5处排出。汤锅3外壁面与烟汽排放圈4内壁面之间设置的间距和汤锅3外廓总高度尺寸H1小于烟汽排放圈4侧壁上烟汽排放孔5的孔壁上端面距离汤锅3外廓底壁面之间的高度尺寸 H2的结构设计，起到和防止并避免汤锅3将烟汽排放孔5堵塞，保证和提高烟汽排出效率。汤锅3上端边缘部上的外倾三角状折边与烟汽排放圈4上端外倾斜面的设计配合具有良好的导流性，保证和提高了烟汽流动的顺畅能力，减少流动阻力，烟汽排出效果好。
Claims (1)
1.一种下排烟电式烤涮两用炉，包括炉体(1)，在所述炉体(1)内从上至下依次安装烟汽排放圈(4)和电热盘(2)，在所述烟汽排放圈(4)的立向侧壁上开设烟汽排放孔(5)，其特征在于：在所述烟汽排放圈(4)圈内底部上支撑安装汤锅(3)，在所述汤锅(3)的外壁面与烟汽排放圈(4)的内壁面之间设有环形间距，所述汤锅(3)的外廓总高度尺寸H1小于烟汽排放圈(4)侧壁上烟汽排放孔(5)的孔壁上端面距离汤锅(3)外廓底壁面之间的高度尺寸H2，在所述汤锅(3)的上端边缘部上设置外倾三角状折边，所述烟汽排放圈(4)的上端部呈外倾斜面。
Priority Applications (1)
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| CN202022681578.1U CN214128243U (zh) | 2020-11-13 | 2020-11-13 | 下排烟电式烤涮两用炉 |
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Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN214128243U true CN214128243U (zh) | 2021-09-07 |
Family
ID=77565314
Family Applications (1)
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Country Status (1)
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2020
- 2020-11-13 CN CN202022681578.1U patent/CN214128243U/zh active Active
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