CN214020370U - 一种果汁加工用高效胶体乳化装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种果汁加工用高效胶体乳化装置，包括壳体，所述壳体内底部中心处固定连接有第一称重天平且壳体内滑动连接有搅拌箱。本实用新型中，通过设置箱体、挡板、称重箱、电动伸缩杆和第二称重天平，便于通过第二称重天平实现称重箱内的乳化剂的重量数据的获得，进而防止乳化剂添加过多或者添加的量不足，同时，通过设置电动伸缩杆便于实现称重箱的倾斜，进而实现乳化剂添加进果汁原料内。

Description

一种果汁加工用高效胶体乳化装置

技术领域

本实用新型涉及果汁加工领域，尤其涉及一种果汁加工用高效胶体乳化装置。

背景技术

果汁以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，经加工制成的饮品。果汁中保留了水果中大部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等。

果汁在生产过程中需要在果汁中添加乳化剂，能提高食品质量，防止食品变质，以延长食品储藏有效期，改善食品的口感与外观，刺激消费需求。因此，我们亟需一种果汁加工用高效胶体乳化装置。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种果汁加工用高效胶体乳化装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种果汁加工用高效胶体乳化装置，包括壳体，所述壳体内底部中心处固定连接有第一称重天平且壳体内滑动连接有搅拌箱，所述搅拌箱内顶部呈开口设置且搅拌箱内底部中心处转动连接有竖直方向设置的转轴，所述搅拌箱外侧壁底部中心处固定连接有电机，所述壳体内顶部呈贯穿设置且壳体顶部铰链连接有盖板，所述盖板顶部远离铰链位置一侧中心处设置有L型设置的进料管且盖板顶部中心处固定连接有箱体；

所述箱体内底部中心处固定连接有第二称重天平，所述第二称重天平顶部固定连接有支撑平板且支撑平板顶部两侧中心处对称固定连接有两个挡板，两个所述挡板相对一侧靠近顶部位置转动连接有称重箱且称重箱外侧壁靠近进料管一侧中心处对称固定连接有两个挡块，两个所述挡板相对一侧靠近底部位置转动连接有电动伸缩杆且电动伸缩杆伸缩端与两个挡块相对一侧铰链连接。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述壳体内侧壁均匀固定连接有若干加热丝。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述转轴轴面均匀固定连接有若干搅拌杆且转轴底部端面贯穿搅拌箱向外延伸与电机驱动端固定连接。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述搅拌箱底部一侧设置有排料管，所述排料管底部套接有软管且软管远离排料管一端贯穿壳体内底部向外延伸。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述箱体内底部远离铰链位置一侧开有矩形通槽且矩形通槽内底部为贯穿设置。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述称重箱内侧壁呈斜面设置。

本实用新型具有如下有益效果：

1、本实用新型通过设置壳体、加热丝、搅拌箱、电机、转轴、第一称重天平和排料管，便于通过电机驱动实现转轴旋转，进而实现搅拌箱内的果汁搅拌，实现果汁与乳化剂的快速融合，同时，通过设置加热丝可以实现搅拌箱内的温度，保证乳化剂的顺利工作实现果汁的乳化。

2、本实用新型通过设置箱体、挡板、称重箱、电动伸缩杆和第二称重天平，便于通过第二称重天平实现称重箱内的乳化剂的重量数据的获得，进而防止乳化剂添加过多或者添加的量不足，同时，通过设置电动伸缩杆便于实现称重箱的倾斜，进而实现乳化剂添加进果汁原料内。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种果汁加工用高效胶体乳化装置的正剖视图；

图2为图1第二称重天平的结构示意图；

图3为图1的俯视图。

图例说明：

1、挡块；2、称重箱；3、电动伸缩杆；4、挡板；5、箱体；6、盖板；7、转轴；8、电机；9、第一称重天平；10、壳体；11、排料管；12、搅拌箱；13、矩形通槽；14、进料管；15、第二称重天平。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制；术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性，此外，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

参照图1-3，本实用新型提供的一种实施例：一种果汁加工用高效胶体乳化装置，包括壳体10，壳体10内底部中心处固定连接有第一称重天平9且壳体10内滑动连接有搅拌箱12，便于通过第一称重天平9实现搅拌箱12内的果汁原料重量的测量，进而便于人员根据配方实现乳化剂的重量的确定，搅拌箱12内顶部呈开口设置且搅拌箱12内底部中心处转动连接有竖直方向设置的转轴7，搅拌箱12外侧壁底部中心处固定连接有电机8，壳体10内顶部呈贯穿设置且壳体10顶部铰链连接有盖板6，便于通过铰链连接的盖板6实现壳体10顶部的打开，进而帮助人员实现内部的清洁，盖板6顶部远离铰链位置一侧中心处设置有L型设置的进料管14且盖板6顶部中心处固定连接有箱体5，L型设置的进料管14便于人员添加果汁原料；

箱体5内底部中心处固定连接有第二称重天平15，第二称重天平15便于人员实现乳化剂的重量的确定，第二称重天平15顶部固定连接有支撑平板且支撑平板顶部两侧中心处对称固定连接有两个挡板4，两个挡板4相对一侧靠近顶部位置转动连接有称重箱2且称重箱2外侧壁靠近进料管14一侧中心处对称固定连接有两个挡块1，称重箱2便于人员放置乳化剂，两个挡板4相对一侧靠近底部位置转动连接有电动伸缩杆3且电动伸缩杆3伸缩端与两个挡块1相对一侧铰链连接，便于通过电动伸缩杆3收缩实现称重箱2的倾斜，进而实现乳化剂的添加。

壳体10内侧壁均匀固定连接有若干加热丝，加热丝可以保证壳体10内部温度的稳定，进而实现乳化剂的快速融化，转轴7轴面均匀固定连接有若干搅拌杆且转轴7底部端面贯穿搅拌箱12向外延伸与电机8驱动端固定连接，便于通过电机8驱动实现转轴7旋转，进而通过搅拌杆实现果汁原料与乳化剂的快速融合，搅拌箱12底部一侧设置有排料管11，排料管11底部套接有软管且软管远离排料管11一端贯穿壳体10内底部向外延伸，便于乳化完成的果汁的排出收集，箱体5内底部远离铰链位置一侧开有矩形通槽13且矩形通槽13内底部为贯穿设置，便于乳化剂通过矩形通槽13顺利倾倒进搅拌箱12内，称重箱2内侧壁呈斜面设置，便于乳化剂沿着斜面快速滑落。

工作原理：人员通过进料管14实现果汁原料倾倒进搅拌箱12内，同时通过第一称重天平9进行实时测量帮助人员对倾倒的果汁原料重量的准确判断，加热丝加热实现搅拌箱12内的温度保持，电机8驱动实现转轴7旋转，进而实现果汁原料在搅拌杆的作用下旋转，根据配比标准，人员将各类乳化剂倒进称重箱2内，并通过第二称重天平15实现不同的乳化剂重量的控制，然后电动伸缩杆3收缩实现称重箱2倾斜，进而实现称重箱2内的乳化剂通过矩形通槽13进入搅拌箱12内，通过搅拌杆的作用实现乳化剂的快速融化，实现果汁胶体的乳化。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种果汁加工用高效胶体乳化装置，包括壳体(10)，其特征在于：所述壳体(10)内底部中心处固定连接有第一称重天平(9)且壳体(10)内滑动连接有搅拌箱(12)，所述搅拌箱(12)内顶部呈开口设置且搅拌箱(12)内底部中心处转动连接有竖直方向设置的转轴(7)，所述搅拌箱(12)外侧壁底部中心处固定连接有电机(8)，所述壳体(10)内顶部呈贯穿设置且壳体(10)顶部铰链连接有盖板(6)，所述盖板(6)顶部远离铰链位置一侧中心处设置有L型设置的进料管(14)且盖板(6)顶部中心处固定连接有箱体(5)；

所述箱体(5)内底部中心处固定连接有第二称重天平(15)，所述第二称重天平(15)顶部固定连接有支撑平板且支撑平板顶部两侧中心处对称固定连接有两个挡板(4)，两个所述挡板(4)相对一侧靠近顶部位置转动连接有称重箱(2)且称重箱(2)外侧壁靠近进料管(14)一侧中心处对称固定连接有两个挡块(1)，两个所述挡板(4)相对一侧靠近底部位置转动连接有电动伸缩杆(3)且电动伸缩杆(3)伸缩端与两个挡块(1)相对一侧铰链连接。

2.根据权利要求1所述的一种果汁加工用高效胶体乳化装置，其特征在于：所述壳体(10)内侧壁均匀固定连接有若干加热丝。

3.根据权利要求1所述的一种果汁加工用高效胶体乳化装置，其特征在于：所述转轴(7)轴面均匀固定连接有若干搅拌杆且转轴(7)底部端面贯穿搅拌箱(12)向外延伸与电机(8)驱动端固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种果汁加工用高效胶体乳化装置，其特征在于：所述搅拌箱(12)底部一侧设置有排料管(11)，所述排料管(11)底部套接有软管且软管远离排料管(11)一端贯穿壳体(10)内底部向外延伸。

5.根据权利要求1所述的一种果汁加工用高效胶体乳化装置，其特征在于：所述箱体(5)内底部远离铰链位置一侧开有矩形通槽(13)且矩形通槽(13)内底部为贯穿设置。

6.根据权利要求1所述的一种果汁加工用高效胶体乳化装置，其特征在于：所述称重箱(2)内侧壁呈斜面设置。

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