CN213850218U - 空气炸锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种空气炸锅，涉及家用电器技术领域，用于解决相关技术中空气炸锅的烹饪效果不好，烹饪后的食材口感不佳的技术问题，该空气炸锅包括机体(10)和储水盒(30)，机体(10)内设有加热腔(101)，储水盒(30)安装于加热腔(101)的腔壁上，储水盒(30)沿加热腔(101)的腔壁周向延伸，储水盒(30)上设有蒸汽出口(3021)。本实用新型用于改善空气炸锅的烹饪效果，提升烹饪后的食材的口感。

Description

空气炸锅

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，尤其涉及一种空气炸锅。

背景技术

空气炸锅是一种使用快速循环热空气对食材进行加热，从而使烹饪的食材达到油炸食材的效果和口感的炸锅。

常用的空气炸锅包括机体和用于盛装食材的锅体，机体内部形成有加热腔，盛装有食材的锅体可伸入至机体的加热腔内。加热腔的上部设置有风扇和发热管，风扇可将发热管周围的热空气向下吹入加热腔的锅体内腔中，以对锅体内腔的食材进行加热。

然而，该空气炸锅的烹饪效果不好，烹饪后的食材口感不佳。

实用新型内容

鉴于上述问题，本实用新型实施例提供一种空气炸锅，用于改善空气炸锅的烹饪效果，提升烹饪后的食材的口感。

为了实现上述目的，本实用新型实施例提供如下技术方案：

本实用新型实施例提供一种空气炸锅，其包括：机体和储水盒，所述机体内设有加热腔，所述储水盒安装于所述加热腔的腔壁上，所述储水盒沿所述加热腔的腔壁周向延伸，所述储水盒上设有蒸汽出口。

本实用新型实施例提供的空气炸锅，通过在机体内设置储水盒，储水盒内的水可在加热腔的高温下形成水蒸汽，水蒸汽可以从储水盒上的蒸汽出口进入加热腔内，这样，可以增加加热腔内的湿度，提升烹饪后食材的口感，避免食材在加热腔内烹饪时因流失的水分过多而影响口感，从而改善了空气炸锅的烹饪效果；另外，将储水盒安装在加热腔的腔壁上，并使储水盒沿加热腔的腔壁的周向延伸，这样，节省了加热腔的空间，提高了加热腔内空间的有效利用率，增加了储水盒在加热腔内的分布区域以及储水量，进一步增加了加热腔内湿度，提升食材烹饪后的口感，改善空气炸锅的烹饪效果。

在一种可选的实施方式中，所述机体的侧壁上设有与所述加热腔连通的进出口，所述进出口供所述储水盒进出所述加热腔；所述储水盒包括握持部和与所述握持部连接的储水部，所述储水部用于盛放水，所述储水部上设有所述蒸汽出口；所述握持部位于所述进出口的位置处。

通过在储水盒上设置握持部，并将握持部设置在靠近机体侧壁上的进出口处，这样，便于用户通过握持部向加热腔内取放储水盒，从而便于向储水盒的储水部加水。

在一种可选的实施方式中，所述储水部的顶部为开口结构，所述开口结构形成所述蒸汽出口。

通过将储水部的顶部设置为开口结构，这样，开口结构形成蒸气出口，增大了蒸汽出口的面积，增大进入加热腔的蒸汽量，从而提升食材烹饪后的口感，且开口结构可以与储水部一体成型，减少了加工工序，降低了加工成本。

在一种可选的实施方式中，所述储水部为环形储水槽；或，所述储水部为半环形储水槽。

通过将储水部设置为环形水槽或者半环形水槽，结构简单，加工方便，成本低；另外，使储水部环绕加热腔一周或者半周，增大了储水部在加热腔内的分布区域以及储水量，使加热腔内的湿度分布更均匀，从而提升食材烹饪后的口感，改善空气炸锅的烹饪效果。

在一种可选的实施方式中，所述加热腔的腔壁上设有沿所述加热腔的周向分布的支撑部，所述储水盒位于所述支撑部上。

通过在加热腔的腔壁上设置沿加热腔的周向延伸的支撑部，使储水盒放置在支撑部上，以对储水盒进行固定和定位。

在一种可选的实施方式中，所述支撑部为至少两个，至少两个所述支撑部在所述加热腔的腔壁上沿所述加热腔的周向间隔排布。

通过将支撑部设置为至少两个，并使至少两个支撑部在加热腔的腔壁上沿加热腔的周向间隔排布，这样，可以节省支撑部的材料，降低成本，且可以减轻空气炸锅的整体重量。

在一种可选的实施方式中，所述支撑部为朝向所述加热腔的中心凸出的凸台。

通过将支撑部设置为朝向加热腔的中心凸出的凸台，以使储水盒放置在该凸台上，结构简单，加工成本低。

在一种可选的实施方式中，所述储水盒的外底壁上设有第一限位部，所述支撑部上设有与所述第一限位部相匹配的第二限位部，所述第一限位部与所述第二限位部限位配合，所述第一限位部和所述第二限位部用于限制所述储水盒沿朝向所述进出口的方向移动。

通过在储水盒的外底壁上设置第一限位部，在支撑部上设置与第一限位部相匹配的第二限位部，当第一限位部移动至第二限位部内与第二限位部限位配合时，则储水盒不能再朝向进出口的方向向外移动，这样，可以避免储水盒从支撑部上完全抽出脱落，提高了用户的使用体验感。

在一种可选的实施方式中，所述第一限位部为朝向远离所述储水盒的底壁延伸的凸缘，所述第二限位部为与所述凸缘相匹配的凹槽。

通过将第一限位部设置为凸缘，将第二限位部设置为与凸缘相匹配的凹槽，在满足限位的同时，结构简单，加工成本低。

在一种可选的实施方式中，所述空气炸锅还包括炸锅组件，所述空气炸锅还包括炸锅组件，所述炸锅组件包括锅体，所述锅体位于所述加热腔内；所述机体内还设有隔热罩，所述隔热罩用于隔离电器腔和所述加热腔，所述储水盒位于所述隔热罩和所述锅体之间。

通过将储水盒设置在隔热罩与锅体之间，这样，可以有效的利用隔热罩与锅体之间的间隙，从而提高了机体内空间的利用率。

在一种可选的实施方式中，所述隔热罩的下方设有发热件，所述储水盒位于所述发热件与所述锅体之间。

通过将储水盒设置在发热件和锅体之间，这样，可以提高储水盒内的水形成为水蒸汽的效率。

在一种可选的实施方式中，所述储水盒与所述加热腔的腔壁固定连接；或，所述储水盒与所述加热腔的腔壁活动连接，以便于所述储水盒的至少部分伸出所述机体外加水。

除了上面所描述的本实用新型实施例解决的技术问题、构成技术方案的技术特征以及由这些技术方案的技术特征所带来的有益效果外，本实用新型实施例提供的空气炸锅所能解决的其他技术问题、技术方案中包含的其他技术特征以及这些技术特征带来的有益效果，将在具体实施方式中作出进一步详细的说明。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作一简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型实施例提供的空气炸锅的结构示意图；

图2为图的分解示意图；

图3为本实用新型实施例提供的空气炸锅中机体的结构示意图；

图4为图3中A处的局部放大示意图；

图5为本实用新型实施例提供的空气炸锅中储水盒的结构示意图；

图6为本实用新型实施例提供的空气炸锅的内部结构示意图。

附图标记：

10-机体；

101-加热腔；

102-支撑部；

1021-第二限位部；

20-炸锅组件；

201-锅体；

30-储水盒；

301-握持部；

302-储水部；

3021-蒸汽出口；

3022-第一限位部；

40-隔热罩；

50-发热件。

具体实施方式

相关技术中，空气炸锅的烹饪效果差，烹饪后的食材口感不佳的主要原因在于：相关技术中的空气炸锅包括机体和锅体，机体内形成有加热腔，锅体能够容置于加热腔内。通常情况下，加热腔的上部设置有驱动电机、风扇以及发热管，风扇位于驱动电机与发热管之间并与驱动电机的输出轴连接。空气炸锅工作时，加热腔内容置有盛装食材的锅体，发热管发热以对加热腔内的空气进行加热，同时电机驱动风扇转动将发热管周围的热空气向下吹入锅体的内腔以对锅体内腔的食材进行加热。由于空气炸锅在加热锅体内腔的食材的过程中，通常采用的是干烤的方式，即，仅是将食材放置于锅体内并将锅体放入加热腔内，使加热腔内的热空气对锅体内腔的食材进行加热炙烤，这种炙烤方式会使食材内部的水分大量流失，导致烹饪后的食材口感不佳，从而导致空气炸锅的烹饪效果不好的技术问题。

为了解决上述技术问题，本实用新型实施例提供的空气炸锅，通过在机体内设置储水盒，储水盒内的水可在加热腔的高温下形成水蒸汽，水蒸汽可以从储水盒上的蒸汽出口进入加热腔内，这样，可以增加加热腔内的湿度，提升烹饪后食材的口感，避免食材在加热腔内烹饪时因流失的水分过多而影响口感，从而改善了空气炸锅的烹饪效果；另外，将储水盒安装在加热腔的腔壁上，并使储水盒沿加热腔的腔壁的周向延伸，这样，节省了加热腔的空间，提高了加热腔内空间的有效利用率，增加了储水盒在加热腔内的分布区域以及储水量，进一步增加了加热腔内湿度，提升食材烹饪后的口感，改善空气炸锅的烹饪效果。

为了使本实用新型实施例的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动的前提下所获得的所有其它实施例，均属于本实用新型保护的范围。

图1为本实用新型实施例提供的空气炸锅的结构示意图；图2为图的分解示意图。

如图1和图2所示，本实用新型实施例提供的空气炸锅包括：机体10和储水盒30，机体10内设有加热腔101，储水盒30安装于加热腔101的腔壁上，储水盒30沿加热腔101的腔壁周向延伸，储水盒30上设有蒸汽出口3021。

具体的，机体10内设有加热腔101，加热腔101靠近顶部的位置处设有发热件(例如，发热管等)，加热腔101内的空气被发热件加热为可以烹饪食材的温度，位于加热腔101内的储水盒30内盛水，加热腔101内的高温会使储水盒30内的水蒸发形成水蒸汽，水蒸汽从蒸汽出口3021进入加热腔101，以增加加热腔101内的湿度，从而对加热腔101内的食材进行水分补充，避免食材因水分流失过多而影响口感。

其中，蒸汽出口3021可以是圆形、椭圆形、多变形或者任意规则形状的出口，也可以是不规则形状的出口，对此，本实施例不做限制。

本实用新型实施例提供的空气炸锅，通过在机体10内设置储水盒30，储水盒30内的水可在加热腔101的高温下形成水蒸汽，水蒸汽可以从储水盒30上的蒸汽出口3021进入加热腔101内，这样，可以增加加热腔101内的湿度，提升烹饪后食材的口感，避免食材在加热腔101内烹饪时因流失的水分过多而影响口感，从而改善了空气炸锅的烹饪效果；另外，将储水盒30安装在加热腔101的腔壁上，并使储水盒30沿加热腔101的腔壁的周向延伸，这样，节省了加热腔101的空间，提高了加热腔101内空间的有效利用率，增加了储水盒30在加热腔101内的分布区域以及储水量，进一步增加了加热腔101内湿度，提升食材烹饪后的口感，改善空气炸锅的烹饪效果。

可选的，机体10的侧壁上设有与加热腔101连通的进出口，储水盒30可以通过该进出口进出加热腔101，以便于给储水盒30内加水。

在一个实施例中，如图2和图5所示，储水盒30包括握持部301和与握持部301连接的储水部302，水盛放在储水部302内，蒸气出口设置在储水部302上，握持部301位于进出口的位置处，这样，便于用户拿握握持部301将储水盒30从加热腔101内取出盛水。

其中，握持部301的形状可以适用于用户拿握，例如，握持部301上可以设置与人类手指相匹配的形状等，对此，本实施例不做限制。

另外，握持部301可以是采用隔热材质制成的，以避免加热腔101内的高温导致握持部301的温度太高而烫伤用户，从而提高空气炸锅的安全可靠性。

在一种可选的实施方式中，储水部302的顶部为开口结构，开口结构形成蒸汽出口3021。

其中，储水部302上的开口结构可以与储水部302一体成型，这样，可以减少储水部302的加工工序，降低加工成本。

通过将储水部302的顶部设置为开口结构，这样，开口结构形成蒸气出口，增大了蒸汽出口3021的面积，增大进入加热腔101的蒸汽量，从而提升食材烹饪后的口感，而将开口结构与储水部302一体成型，减少了加工工序，降低了加工成本。

其中，储水部302可以是耐高温的金属材质或者非金属材质通过铸造或者注塑的方式成型，另外，为了减少加工工序，握持部301与储水部302也可以一体成型。

可选的，储水部302可以是环形储水槽，也可以是半环形储水槽。

通过将储水部302设置为环形水槽或者半环形水槽，结构简单，加工方便，成本低；另外，使储水部302环绕加热腔101一周或者半周，增大了储水部302在加热腔101内的分布区域以及储水量，使加热腔101内的湿度分布更均匀，从而提升食材烹饪后的口感，改善空气炸锅的烹饪效果。

可选的，如图3和图4所示，加热腔101的腔壁上设有沿加热腔101的周向分布的支撑部102，储水盒30位于支撑部102上，即，储水盒30架设在支撑部102上。

通过在加热腔101的腔壁上设置沿加热腔101的周向分布的支撑部102，使储水盒30放置在支撑部102上，以对储水盒30进行固定和定位。

可选的，支撑部102为至少两个，至少两个支撑部102在加热腔101的腔壁上沿加热腔101的周向间隔排布。

通过将支撑部102设置为至少两个，并使至少两个支撑部102在加热腔101的腔壁上沿加热腔101的周向间隔排布，这样，可以节省支撑部102的材料，降低成本，且可以减轻空气炸锅的整体重量。

在一个可选的实施例中，至少两个支撑部102在加热腔101的腔壁上可以等间隔排布，以使支撑部102在承载储水盒30时，每个支撑部102所受的力是均匀的，以提高各支撑部102的可靠性。

其中，支撑部102可以和形成加热腔101的机体10的各部分一体成型，以减少安装工序，降低成本。

可选的，支撑部102可以为朝向加热腔101的中心凸出的凸台，即，支撑部102与储水盒30接触的面为平面，这样，在承载储水盒30的同时，可以提高支撑部102承载储水盒30的稳定可靠性。

而通过将支撑部102设置为朝向加热腔101的中心凸出的凸台，以使储水盒30放置在该凸台上，结构简单，加工成本低。

在上述实施例的基础上，如图4和图5所示，储水盒30的外底壁上设有第一限位部3022，支撑部102上设有与第一限位部3022相匹配的第二限位部1021，第一限位部3022与第二限位部1021限位配合时，第一限位部3022和第二限位部1021用于限制储水盒30沿朝向进出口的方向移动。

具体的，通过在储水盒30的外底壁上设置第一限位部3022，在支撑部102上设置与第一限位部3022相匹配的第二限位部1021，当第一限位部3022移动至第二限位部1021内与第二限位部1021限位配合时，则储水盒30不能再朝向进出口的方向向外移动，这样，可以避免储水盒30从支撑部102上完全抽出脱落，提高了用户的使用体验感。

其中，第一限位部3022可以为两个，两个第一限位部3022分别设置在储水盒30中的储水部302的外底壁上，且两个第一限位部3022分别设置在握持部301两侧的相对的储水部302上，这样，当用户通过握持部301将储水盒30从进出口往机体10外抽出时，当第一限位部3022移动到第二限位部1021的位置处，且与第二限位部1021限位配合时，第一限位部3022和第二限位部1021限制储水盒30往机体10外继续移动，也就是说，储水盒30只能从机体10内抽出一部分，以便于用户向机体10内加水，从而避免储水盒30从进出口处抽出脱落，进而提高了用户的使用体验感。

在一个可选的实施例中，第一限位部3022可以为朝向远离储水盒30的底壁延伸的凸缘，而第二限位部1021可以为与凸缘相匹配的凹槽。

其中，第一限位部3022的横截面可以是半圆形、矩形、椭圆等形状的凸缘，第二限位部1021则可以为与第一限位部3022相匹配的半圆形、矩形或者椭圆等形状的凹槽。

通过将第一限位部3022设置为凸缘，将第二限位部1021设置为与凸缘相匹配的凹槽，在满足限位的同时，结构简单，加工成本低。

在上述实施例的基础上，空气炸锅还包括炸锅组件20，炸锅组件20包括锅体201，待烹饪的食材放置在锅体201内腔内，而锅体201位于加热腔101内，以使加热腔101内的高温空气对锅体201内的食材进行炙烤烹饪。

另外，空气炸锅的机体10内还设有马达等各种电子元器件，为了避免加热腔101内的高温导致各电子元器件损坏，机体10内还设有电器腔，电器腔位于加热腔101的上方，并通过隔热罩将电器腔和隔热腔之间进行隔离，以使加热腔101内的高温不会进入电器腔内，在本实施例中，隔热罩可以选用隔热材质制成，以实现隔热的目的。具体隔热材质，本实施例不做具体限制，只要能够隔热即可。

通常，隔热罩和锅体201之间会存在一些间隙，为了提高机体10内空间的利用率，在本实施例中，储水盒30位于隔热罩和锅体201之间，通过将储水盒30设置在隔热罩与锅体201之间，这样，可以有效的利用隔热罩与锅体201之间的间隙，从而提高了机体10内空间的利用率。另外，发热件通常也设置在锅体201的上方，这样，减小了储水盒30距离发热件的距离，以使发热件产生的高温能够快速的将储水盒30内的水形成水蒸汽，以增加加热腔101内的湿度，从而提升食材烹饪后的口感，改善空气炸锅的烹饪效果。

可选的，如图6所示，发热件50设置在隔热罩40的下方，储水盒30位于发热件50与锅体201之间。

通过将储水盒30设置在发热件50与锅体201之间，即储水盒30距离发热件50的距离较近，这样，发热件50的高温可以加速储水盒30内的水形成水蒸汽，从而进一步增加加热腔101内的湿度，以对锅体201内的食材进行水分补充，提升锅体201内的食材烹饪后的口感。

可选的，储水盒30与加热腔101的腔壁之间可以固定连接，这样，储水盒30在需要加水时，空气炸锅上可以设置有从机体10的外部通向储水盒30的加水管，以通过加水管向储水盒30内加水；或者，空气炸锅为上盖可打开的结构，这样，打开空气炸锅的上盖便可以向储水盒30内加水。

在另一种可选的实施方式中，储水盒30与加热腔101的腔壁之间活动连接，例如，储水盒30可与加热腔101的腔壁之间滑动连接，储水盒30形成抽拉式结构，当储水盒30需要加水时，将储水盒30从机体内抽出即可实现向储水盒30内加水；又例如，储水盒30与加热腔101的腔壁之间转动连接，储水盒30上设有储水口，储水口的至少部分可以随着储水盒30旋转出机体的外部，当储水口的至少部分转出在机体10的外部后再向储水盒30内加水，其中，储水口可以为蒸汽出口，且蒸汽出口位于储水盒的顶部。

本实用新型实施例提供的空气炸锅包括机体和储水盒，机体内设有加热腔，储水盒安装于加热腔的腔壁上，且沿加热腔的腔壁周向延伸，储水盒上设有蒸汽出口。通过在机体内设置储水盒，储水盒内的水可在加热腔的高温下形成水蒸汽，水蒸汽可以从储水盒上的蒸汽出口进入加热腔内，这样，可以增加加热腔内的湿度，提升烹饪后食材的口感，避免食材在加热腔内烹饪时因流失的水分过多而影响口感，从而改善了空气炸锅的烹饪效果；另外，将储水盒安装在加热腔的腔壁上，并使储水盒沿加热腔的腔壁的周向延伸，这样，节省了加热腔的空间，提高了加热腔内空间的有效利用率，增加了储水盒在加热腔内的分布区域以及储水量，进一步增加了加热腔内湿度，提升食材烹饪后的口感，改善空气炸锅的烹饪效果。

本说明书中各实施例或实施方式采用递进的方式描述，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处，各个实施例之间相同相似部分相互参见即可。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施方式”、“一些实施方式”、“示意性实施方式”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合实施方式或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施方式或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施方式或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施方式或示例中以合适的方式结合。

最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的范围。

Claims (10)

1.一种空气炸锅，其特征在于，包括：机体(10)和储水盒(30)，所述机体(10)内设有加热腔(101)，所述储水盒(30)安装于所述加热腔(101)的腔壁上，所述储水盒(30)沿所述加热腔(101)的腔壁周向延伸，所述储水盒(30)上设有蒸汽出口(3021)。

2.根据权利要求1所述的空气炸锅，其特征在于，所述机体(10)的侧壁上设有与所述加热腔(101)连通的进出口，所述进出口供所述储水盒(30)进出所述加热腔(101)；

所述储水盒(30)包括握持部(301)和与所述握持部(301)连接的储水部(302)，所述储水部(302)用于盛放水，所述储水部(302)上设有所述蒸汽出口(3021)；所述握持部(301)位于所述进出口的位置处。

3.根据权利要求2所述的空气炸锅，其特征在于，所述储水部(302)的顶部为开口结构，所述开口结构形成所述蒸汽出口(3021)；和/或，

所述储水部(302)为环形储水槽或半环形储水槽。

4.根据权利要求1所述的空气炸锅，其特征在于，所述加热腔(101)的腔壁上设有沿所述加热腔(101)的周向分布的支撑部(102)，所述储水盒(30)位于所述支撑部(102)上。

5.根据权利要求4所述的空气炸锅，其特征在于，所述支撑部(102)为至少两个，至少两个所述支撑部(102)在所述加热腔(101)的腔壁上沿所述加热腔(101)的周向间隔排布；和/或，所述支撑部(102)为朝向所述加热腔(101)的中心凸出的凸台。

6.根据权利要求4所述的空气炸锅，其特征在于，所述储水盒(30)的外底壁上设有第一限位部(3022)，所述支撑部(102)上设有与所述第一限位部(3022)相匹配的第二限位部(1021)，所述第一限位部(3022)与所述第二限位部(1021)限位配合。

7.根据权利要求6所述的空气炸锅，其特征在于，所述第一限位部(3022)为朝向远离所述储水盒(30)的底壁延伸的凸缘，所述第二限位部(1021)为与所述凸缘相匹配的凹槽。

8.根据权利要求1所述的空气炸锅，其特征在于，所述空气炸锅还包括炸锅组件(20)，所述炸锅组件(20)包括锅体(201)，所述锅体(201)位于所述加热腔(101)内；

所述机体(10)内还设有隔热罩(40)，所述隔热罩(40)用于隔离电器腔和所述加热腔(101)，所述储水盒(30)位于所述隔热罩(40)和所述锅体(201)之间。

9.根据权利要求8所述的空气炸锅，其特征在于，所述隔热罩(40)的下方设有发热件(50)，所述储水盒(30)位于所述发热件(50)与所述锅体(201)之间。

10.根据权利要求9所述的空气炸锅，其特征在于，所述储水盒(30)与所述加热腔(101)的腔壁固定连接；或，所述储水盒(30)与所述加热腔(101)的腔壁活动连接，以便于所述储水盒(30)的至少部分伸出所述机体(10)外加水。

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