CN213848586U - 一种管式杀菌机及其低温冷却系统 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种管式杀菌机及其低温冷却系统,包括底座、壳体、储水罐、制冷压缩机和板式换热器，壳体位于底座上，壳体内设有管式杀菌机，所述管式杀菌机包括若干组加热管，底座上位于壳体的前侧还设有控制柜、热水罐和物料桶以及与控制柜电性连接的热水泵、转子泵和清洗泵，热水泵的一端与热水罐连接，另一端连接加热管，物料桶的一端连接转子泵，另一端连接加热管，清洗泵与加热管固定连接，所述管式杀菌机的上端还固定连接有冷却水管，冷却水管通过管道连接储水罐，储水罐通过管道连接板式换热器，板式换热器固定连接制冷压缩机。本实用新型杀菌快速、高效且温度可控，并带有低温冷却系统，提高生产安全性。

Description

一种管式杀菌机及其低温冷却系统

技术领域

本实用新型涉及杀菌技术领域，具体为一种管式杀菌机及其低温冷却系统。

背景技术

杀菌机通常用于果蔬原浆、原汁、浓缩汁、牛奶、果汁饮料等类似产品进行连续灭菌工艺，目前，杀菌机中最常用的为管式杀菌机，其工作原理为通过蒸汽加热提高浆液的温度,达到杀菌的目的，并且完成杀菌的物料需要在套管中继续冷却到一定温度再进行输出。现有技术中的管式杀菌机通常都设置有换热结构，物料在内管内流动，热媒介质在壳管和内管之间流动。

但实际使用中由于套管的长度较长，连续式高温高压杀菌机在排出蒸汽进行杀菌时，当蒸汽到达管道末端的时候，温度就达不到杀菌所需要的温度了，杀菌的效果大大降低，而在冷却的过程中通常采用自然冷却或人工制冷，降低工作效率。

实用新型内容

为解决上述技术的不足，本实用新型提供一种管式杀菌机及其低温冷却系统。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种管式杀菌机及其低温冷却系统,包括底座、壳体、储水罐、制冷压缩机和板式换热器，壳体位于底座上，壳体内设有管式杀菌机，所述管式杀菌机包括若干组加热管，底座上位于壳体的前侧还设有控制柜、热水罐和物料桶以及与控制柜电性连接的热水泵、转子泵和清洗泵，热水泵的一端与热水罐连接，另一端连接加热管，物料桶的一端连接转子泵，另一端连接加热管，清洗泵与加热管固定连接，所述管式杀菌机的上端还固定连接有冷却水管，冷却水管通过管道连接储水罐，储水罐通过管道连接板式换热器，板式换热器固定连接制冷压缩机。

优选的，所述控制柜的顶端还设有报警装置，且与控制柜电性连接，用于温度预警。

优选的，所述储水罐与板式换热器之间还设有循环泵1，所述管式杀菌机与储水罐之间设有循环泵2。

优选的，所述加热管及连通管道均采用不锈钢材料制成。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

(1)本实用新型设有控制柜可控制整个设备的程序运行，并可对杀菌温度进行设置，同时安装有报警装置检测温度的变化，进行调节，提高生产稳定性；

(2)本实用新型设置的低温冷却系统可实现循环制水冷却，节省资源的同时节省劳动力，省时省力。

通过以下参照附图对本公开的示例性实施例的详细描述，本公开的其它特征及其优点将会变得清楚。

附图说明

为了更清楚地说明本公开实施例或相关技术中的技术方案，下面将对实施例或相关技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本公开的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图获得其他的附图。

图1为本实用新型一种管式杀菌机及其低温冷却系统的整体图；

图2为本实用新型一种管式杀菌机及其低温冷却系统的俯视图；

图3为本实用新型一种管式杀菌机及其低温冷却系统的主要部件连接图；

图中：1、底座，2、壳体，3、控制柜，4、物料桶，5、转子泵，6、加热管，7、热水罐，8、热水泵，9、冷却水管，10、清洗泵，11、管式杀菌机， 12、储水罐，13、制冷压缩机，14、板式换热器，15、循环泵1，16、循环泵 2，17、报警装置。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。以下对至少一个示例性实施例的描述实际上仅仅是说明性的，决不作为对本实用新型及其应用或使用的任何限制。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

除非另外具体说明，否则在这些实施例中阐述的部件和步骤的相对布置、数字表达式和数值不限制本实用新型的范围。同时，应当明白，为了便于描述，附图中所示出的各个部分的尺寸并不是按照实际的比例关系绘制的。对于相关领域普通技术人员已知的技术、方法和设备可能不作详细讨论，但在适当情况下，所述技术、方法和设备应当被视为授权说明书的一部分。在这里示出和讨论的所有示例中，任何具体值应被解释为仅仅是示例性的，而不是作为限制。因此，示例性实施例的其它示例可以具有不同的值。应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步讨论。

为了便于描述，在这里可以使用空间相对术语，如“在……之上”、“在……上方”、“在……上部”、“底部”等，用来描述如在图中所示的一个器件或特征与其他器件或特征的空间位置关系。应当理解的是，空间相对术语旨在包含除了器件在图中所描述的方位之外的在使用或操作中的不同方位。例如，如果附图中的器件被倒置，则描述为“在其他器件或构造上方”或“在其他器件或构造之上”的器件之后将被定位为“在其他器件或构造下方”或“在其他器件或构造之下”。因而，示例性术语“在……上方”可以包括“在……上方”和“在……下方”两种方位。该器件也可以其他不同方式定位(旋转 90度或处于其他方位)，并且对这里所使用的空间相对描述作出相应解释。

请参阅图1-3，一种管式杀菌机及其低温冷却系统,包括底座1、壳体2、储水罐12、制冷压缩机13和板式换热器14，壳体2位于底座1上，壳体2 内设有管式杀菌机11，所述管式杀菌机11包括若干组加热管6，底座1上位于壳体2的前侧还设有控制柜3、热水罐7和物料桶4以及与控制柜3电性连接的热水泵8、转子泵5和清洗泵10，热水泵8的一端与热水罐7连接，另一端连接加热管6，物料桶4的一端连接转子泵5，另一端连接加热管6，清洗泵10与加热管6固定连接，所述管式杀菌机11的上端还固定连接有冷却水管9，冷却水管9通过管道连接储水罐12，储水罐12通过管道连接板式换热器14，板式换热器14固定连接制冷压缩机13。

具体的，所述控制柜3的顶端还设有报警装置17，且与控制柜3电性连接，用于温度预警。

进一步的，所述储水罐12与板式换热器14之间还设有循环泵1 15，所述管式杀菌机11与储水罐12之间设有循环泵2 16。

更进一步的，所述加热管6及连通管道均采用不锈钢材料制成。

工作原理：管式杀菌机11工作时，利用转子泵5将物料桶4中的原料泵入加热管6内，同时，控制柜3控制热水泵8将热水罐7中的蒸汽输送至加热管6内，进行杀菌作业；杀菌完成后，启动低温冷却系统，首先，制冷压缩机13工作使水温降低，然后，通过板式换热器14进一步降低水温，处理完的冷却水在循环泵1 15的作用下进入储水罐12，并在循环泵2 16的作用下从储水罐12泵入管式杀菌机11的冷却水管9内进行冷却降温，冷却完成后的温水通过循环泵2 16循环回流至储水罐12，并重新通过循环泵1 15进入制冷压缩机13制冷，从而完成整个降温作业，最后，通过清洗泵10清洗管式杀菌机11的加热管6。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普增肌通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (4)

1.一种管式杀菌机及其低温冷却系统,包括底座（1）、壳体（2）、储水罐（12）、制冷压缩机（13）和板式换热器（14），其特征在于：壳体（2）位于底座（1）上，所述壳体（2）内设有管式杀菌机（11），所述管式杀菌机（11）包括若干组加热管（6），所述底座（1）上位于所述壳体（2）的前侧还设有控制柜（3）、热水罐（7）和物料桶（4）以及与控制柜（3）电性连接的热水泵（8）、转子泵（5）和清洗泵（10），所述热水泵（8）的一端与热水罐（7）连接，另一端连接加热管（6），所述物料桶（4）的一端连接转子泵（5），另一端连接加热管（6），所述清洗泵（10）与加热管（6）固定连接，所述管式杀菌机（11）的上端还固定连接有冷却水管（9），所述冷却水管（9）通过管道连接储水罐（12），所述储水罐（12）通过管道连接板式换热器（14），所述板式换热器（14）固定连接制冷压缩机（13）。

2.根据权利要求1所述的一种管式杀菌机及其低温冷却系统，其特征在于：所述控制柜（3）的顶端还设有报警装置（17），且与控制柜（3）电性连接，用于温度预警。

3.根据权利要求1所述的一种管式杀菌机及其低温冷却系统，其特征在于：所述储水罐（12）与板式换热器（14）之间还设有循环泵1（15），所述管式杀菌机（11）与储水罐（12）之间设有循环泵2（16）。

4.根据权利要求1所述的一种管式杀菌机及其低温冷却系统，其特征在于：所述加热管（6）及连通管道均采用不锈钢材料制成。

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