CN213803712U - 一种食醋原料用混合设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食醋原料用混合设备，包括圆柱体，圆柱体内部开设有空腔，圆柱体顶部固定连通有圆锥体，圆锥体的顶端固定设有支撑座，支撑座的内部固定安装有减速电机，减速电机的输出端固定连接有转轴，转轴的一端延伸至圆柱体内部的底端，且固定安装有两个搅拌扇叶，圆锥体两侧的中间均固定连通有进料管，圆柱体的底端固定连通有出料管，本实用新型通过设有的导流管、透明引流管、取样管等结构，便于食醋原料在混合装置内部发酵一端时间后对食醋进行取样检测，便于调节食醋的发酵温度和食醋的发酵时间，完善食醋的发酵风味，解决了密封的混合装置难以取样，无法准确了解食醋的发酵情况，影响食醋的品质的问题。

Description

一种食醋原料用混合设备

技术领域

本实用新型涉及一种食品混合装置，特别涉及一种食醋原料用混合设备。

背景技术

醋是用各种粮食发酵后产生的酸味调味剂，是弱电解质，醋主要以大米或高梁为原料进行发酵，适当的发酵可使用含碳水化合物(糖、淀粉)的液体转化成酒精和二氧化碳，酒精再受某种细菌的作用与空气中氧结合即生成醋酸和水。所以说，酿醋的过程就是使酒精进一步氧化成醋酸的过程，食醋的味酸而醇厚，液香而柔和，它是烹饪中一种必不可少的调味品，主要成分为乙酸、高级醇类等，现用食醋主要有“米醋”、“熏醋”、“特醋”“糖醋”、“酒醋”、“白醋”等，根据产地品种的不同，食醋中所含醋酸的量也不同，食醋的酸味强度的高低主要是其中所含醋酸量的大小所决定，例如山西老陈醋的酸味较浓，而镇江香醋的酸味酸中带柔，酸而不烈。

食醋在生产时往往需要先对原料进行充分的搅拌混合使其达到一定的密度，再进行相应的发酵工艺，食醋在混合后往往在容器中进行发酵，而密封的混合装置难以取样，无法准确了解食醋的发酵情况，影响食醋的品质。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食醋原料用混合设备，以解决上述背景技术中密封的混合装置难以取样，无法准确了解食醋的发酵情况，影响食醋的品质的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食醋原料用混合设备，包括圆柱体，所述圆柱体内部开设有空腔，所述圆柱体顶部固定连通有圆锥体，所述圆锥体的顶端固定设有支撑座，所述支撑座的内部固定安装有减速电机，所述减速电机的输出端固定连接有转轴，所述转轴的一端延伸至圆柱体内部的底端，且固定安装有两个搅拌扇叶，所述圆锥体两侧的中间均固定连通有进料管，所述圆柱体的底端固定连通有出料管，所述圆柱体正面的底部固定设有两个支腿，所述圆柱体一侧的底部固定连通有导流管，所述导流管的中间固定连通有透明引流管，所述透明引流管的内部穿插连接有取样管，所述取样管正面的中间和背面的中间均开设有取样孔，所述圆柱体底端的两侧均固定设有支腿。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述圆柱体内部的顶端固定设有连接柱，所述连接柱的一侧套设有连接皮带。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述连接皮带的一端延伸至圆柱体内部的底端固定连接有挡板，所述挡板的一侧与导流管相接触。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述连接皮带的另一端延伸至圆柱体的外侧，且固定连接有拉板。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述圆柱体正面的中间和背面的中间均固定连接有拉环。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述圆柱体正面的顶部固定安装有开关面板，所述开关面板的内部固定安装有减速电机开关，所述减速电机通过减速电机开关与外接电源电性连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型一种食醋原料用混合设备：

1、通过设有的导流管、透明引流管、取样管等结构，便于食醋原料在混合装置内部发酵一端时间后对食醋进行取样检测，便于调节食醋的发酵温度和食醋的发酵时间，完善食醋的发酵风味，解决了密封的混合装置难以取样，无法准确了解食醋的发酵情况，影响食醋的品质的问题。

2、通过设有的挡板、连接柱、连接皮带和拉板等结构，通过拉动拉板，可在取样时连通圆柱体和导流管，便于取样的顺利进行，可在不取样时避免食醋从导流管中流出。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型内部的结构示意图；

图3为本实用新型的导流管内部结构示意图。

图中：1、圆柱体；2、圆锥体；3、进料管；4、出料管；5、导流管；6、透明引流管；7、支撑座；8、减速电机；9、支腿；10、拉环；11、开关面板；12、挡板；13、连接柱；14、连接皮带；15、拉板；16、转轴；17、搅拌扇叶；18、取样管。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供了一种食醋原料用混合设备的技术方案：

根据图1所示，包括圆柱体1，圆柱体1内部开设有空腔，圆柱体1顶部固定连通有圆锥体2，圆锥体2的顶端固定设有支撑座7，支撑座7的内部固定安装有减速电机8，减速电机8的输出端固定连接有转轴16，转轴16的一端延伸至圆柱体1内部的底端，且固定安装有两个搅拌扇叶17，圆锥体2两侧的中间均固定连通有进料管3，圆柱体1的底端固定连通有出料管4，圆柱体1正面的底部固定设有两个支腿9，圆柱体1一侧的底部固定连通有导流管5，导流管5的中间固定连通有透明引流管6，透明引流管6的内部穿插连接有取样管18，取样管18正面的中间和背面的中间均开设有取样孔，圆柱体1底端的两侧均固定设有支腿9。

根据图2-3所示，圆柱体1内部的顶端固定设有连接柱13，连接柱13的一侧套设有连接皮带14，连接皮带14的一端延伸至圆柱体1内部的底端固定连接有挡板12，圆柱体1内部的底端固定设有凹槽，挡板12与凹槽的尺寸相适配，挡板12的一侧与导流管5相接触，连接皮带14的另一端延伸至圆柱体1的外侧，且固定连接有拉板15，通过拉动拉板15，使得连接皮带14带动挡板12上移，从而使得内部的食醋半成品通过导流管5进入透明引流管6，随后通过取样孔进入取样管18的内部，随后松开拉板15，使得挡板12在重力的作用下再次将导流管5和圆柱体1分隔，将取样管18取出检测，即可准确了解食醋的发酵程度，便于完善食醋的风味，圆柱体1正面的中间和背面的中间均固定连接有拉环10，圆柱体1正面的顶部固定安装有开关面板11，开关面板11的内部固定安装有减速电机开关，减速电机8通过减速电机开关与外接电源电性连接。

具体使用时，本实用新型一种食醋原料用混合设备，首先将本装置通过拉环10搬运至合适位置，随后将用电器通过开关面板11与外接电源电性连接，随后将食醋的原料通过圆锥体2两侧的进料管3倒入圆柱体1的内部，随后打开减速电机开关，使得减速电机8转动，从而带动转轴16转动，从而带动搅拌扇叶17对圆柱体1内部的原料进行搅拌混合，搅拌一段时间至食醋原料充分混合后，加入适量发酵催化剂，并通过搅拌扇叶17搅拌均匀，随后关闭减速电机8，使得食醋原料在圆柱体1内部发酵，发酵一段时间后，可通过拉动拉板15，使得连接皮带14带动挡板12上移，从而使得内部的食醋半成品通过导流管5进入透明引流管6，随后通过取样孔进入取样管18的内部，随后松开拉板15，使得挡板12在重力的作用下再次将导流管5和圆柱体1分隔，将取样管18取出检测，即可准确了解食醋的发酵程度，便于完善食醋的风味，发酵完成的食醋可从出料管4中取出。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种食醋原料用混合设备，包括圆柱体(1)，其特征在于：所述圆柱体(1)内部开设有空腔，所述圆柱体(1)顶部固定连通有圆锥体(2)，所述圆锥体(2)的顶端固定设有支撑座(7)，所述支撑座(7)的内部固定安装有减速电机(8)，所述减速电机(8)的输出端固定连接有转轴(16)，所述转轴(16)的一端延伸至圆柱体(1)内部的底端，且固定安装有两个搅拌扇叶(17)，所述圆锥体(2)两侧的中间均固定连通有进料管(3)，所述圆柱体(1)的底端固定连通有出料管(4)，所述圆柱体(1)正面的底部固定设有两个支腿(9)，所述圆柱体(1)一侧的底部固定连通有导流管(5)，所述导流管(5)的中间固定连通有透明引流管(6)，所述透明引流管(6)的内部穿插连接有取样管(18)，所述取样管(18)正面的中间和背面的中间均开设有取样孔，所述圆柱体(1)底端的两侧均固定设有支腿(9)。

2.根据权利要求1所述的一种食醋原料用混合设备，其特征在于：所述圆柱体(1)内部的顶端固定设有连接柱(13)，所述连接柱(13)的一侧套设有连接皮带(14)。

3.根据权利要求2所述的一种食醋原料用混合设备，其特征在于：所述连接皮带(14)的一端延伸至圆柱体(1)内部的底端固定连接有挡板(12)，所述挡板(12)的一侧与导流管(5)相接触。

4.根据权利要求2所述的一种食醋原料用混合设备，其特征在于：所述连接皮带(14)的另一端延伸至圆柱体(1)的外侧，且固定连接有拉板(15)。

5.根据权利要求1所述的一种食醋原料用混合设备，其特征在于：所述圆柱体(1)正面的中间和背面的中间均固定连接有拉环(10)。

6.根据权利要求1所述的一种食醋原料用混合设备，其特征在于：所述圆柱体(1)正面的顶部固定安装有开关面板(11)，所述开关面板(11)的内部固定安装有减速电机开关，所述减速电机(8)通过减速电机开关与外接电源电性连接。

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