CN213757743U - 一种方便清洁的节能海鲜蒸柜 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于厨房设备技术领域，具体涉及一种方便清洁的节能海鲜蒸柜。本实用新型括依次安装的底板、燃气柜、海鲜柜、盖板；燃气柜内部安装有燃烧室、蒸汽水箱、清洁水箱；海鲜柜上安装有至少一个蒸笼；海鲜柜一侧还安装有设备柜；所述设备柜内安装有除臭组件和清洗组件；盖板上还安装有安全阀和温度表；底板下安装有万向锁止轮。本实用新型通过设置除臭设备，使用活性炭对蒸柜内存留的异味进行吸收。同时在蒸柜上加设安全阀，控制蒸柜内部压力稳定。通过在蒸柜底部加设万向锁止轮，方便移动蒸柜。

Description

一种方便清洁的节能海鲜蒸柜

技术领域

本实用新型属于厨房设备技术领域，具体涉及一种方便清洁的节能海鲜蒸柜。

背景技术

燃气海鲜蒸柜是厨房中常见的烹饪设备，使用时，先将海鲜放在蒸笼中，再利用燃气炉加热产生的蒸汽对海鲜进行加热。燃气海鲜蒸柜使用时，会有污渍残留在海鲜蒸柜内，时间过久会产生异味，影响使用。

如公开号CN206745172U公开了一种方便清洁的燃气海鲜蒸柜，包括燃气柜和海鲜柜，燃气柜内设有燃烧室和蒸汽水箱，燃气柜外侧设有燃气阀、电源开关和点火开关，海鲜柜内设有若干海鲜摆放架，海鲜柜顶部内壁上设有若干喷淋头，喷淋头的喷水方向对准海鲜摆放架，燃气柜一侧外部设有一清洗水箱，清洗水箱内设有过滤水泵，喷淋头通过清洗水管与清洗水箱的出水口连接，所述蒸汽水箱底部设有进水口和出水口，所述进水口上设有进水电磁阀，所述蒸汽水箱内设有水位探针，所述电控箱内设有水位控制器，所述蒸汽水箱的出水口与清洗水箱的回水口连接。本实用新型不仅清洗方便，降低清洗人员劳动强度，而且冲洗干净，同时蒸汽水箱内的水可以被过滤后用来冲洗，节约水资源。

现有技术中的海鲜蒸柜，仅仅对蒸柜内部进行喷淋清洗，而蒸柜内部残留的异味无法实时排除，同时现有技术中的蒸柜不便于移动，安全性能也较差。

实用新型内容

针对上述不足，本实用新型的目的是提供一种方便清洁的节能海鲜蒸柜。

本实用新型提供了如下的技术方案：

一种方便清洁的节能海鲜蒸柜，包括底板；安装在底板上端的燃气柜；安装在燃气柜上端的海鲜柜；安装在海鲜柜上端的盖板；所述燃气柜的内部安装有燃烧室、蒸汽水箱、清洁水箱；燃烧室连接有燃气管，燃气管上相配合地安装有燃气开关阀；蒸汽水箱连接有蒸汽水箱进水管和蒸汽水箱出水管；清洁水箱连接有清洁水箱进水管；

所述海鲜柜上安装有至少一个蒸笼；海鲜柜一侧还安装有设备柜；所述设备柜内安装有除臭组件和清洗组件；所述除臭组件包括抽气管一；抽气管一一端穿过海鲜柜柜体上设有的通孔一伸进海鲜柜柜体内，另一端连接有活性炭盒；活性炭盒连接有抽气管二；抽气管二连接有抽气泵；抽气泵连接有抽气管三，抽气管三远离抽气泵的一端穿过设备柜柜体上设有的通孔二伸出设备柜外；所述清洗组件包括安装在设备柜内的抽水泵；抽水泵连接有水管一，水管一一端穿过海鲜柜柜体顶端设有的通孔三伸进海鲜柜内；位于海鲜柜内的水管一一侧连接有喷头；所述抽水泵还连接有水管二，水管二穿过所述燃气柜柜体上设有的通孔四伸进燃气柜内与清洁水箱连接。

所述蒸笼上安装有把手。

所述蒸笼的体积从下到上依次减小。

所述盖板上安装有安全阀。

所述盖板上还安装有温度表。

所述底板下端面四角安装有万向锁止轮。

所述设备柜的柜体上还安装有插销。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型通过设置除臭设备，使用活性炭对蒸柜内存留的异味进行吸收。同时在蒸柜上加设安全阀，控制蒸柜内部压力稳定。通过在蒸柜底部加设万向锁止轮，方便移动蒸柜。

附图说明

图1是本实用新型的外部结构示意图；

图2是本实用新型的内部结构示意图。

图中标记为：底板101、万向锁止轮102、燃气管103、燃气开关阀104、燃气柜105、海鲜柜106、蒸笼107、安全阀108、把手109、温度表110、盖板111、抽气泵开关112、插销113、设备柜114、抽水泵开关115、燃气炉开关116、清洁水箱进水管117、蒸汽水箱进水管118、蒸汽水箱出水管119、除臭组件200、抽气管一201、活性炭盒202、抽气管二203、抽气泵204、抽气管三205、清洗组件300、水管二301、喷头302、水管一303、抽水泵304。

具体实施方式

如图所示，一种方便清洁的节能海鲜蒸柜，包括底板101、万向锁止轮102、燃气管103、燃气开关阀104、燃气柜105、海鲜柜106、蒸笼107、安全阀108、把手109、温度表110、盖板111、抽气泵开关112、插销113、设备柜114、抽水泵开关115、燃气炉开关116、清洁水箱进水管117、蒸汽水箱进水管118、蒸汽水箱出水管119、除臭组件200、清洗组件300。燃气柜105安装在底板101上，燃气柜105内安装有燃烧室、蒸汽水箱和清洁水箱，燃烧室连接有燃气管103，燃气管103再与燃气管道连接，燃气管103上还相配合地安装有燃气开关阀104，燃气开关阀104位于燃气柜105前侧，方便人工控制。燃烧室内设置有燃气炉，燃气炉的燃气炉开关116设在燃气柜105前侧面板上，方便人工操作。蒸汽水箱给燃烧室提供蒸汽用水，蒸汽水箱连接有蒸汽水箱进水管118和蒸汽水箱出水管119，蒸汽水箱进水管118与水龙头连接，可通过蒸汽水箱进水管118给蒸汽水箱加水。清洁水箱连接有清洁水箱进水管117，清洁水箱进水管117再与水龙头连接，可通过清洁水箱进水管117给清洁水箱加水。

海鲜柜106相配合地安装在燃气柜105上端，燃烧室产生的蒸汽可进入海鲜柜106内，海鲜柜106内安装有至少一个蒸笼107，优选为三个，蒸笼107可滑动地安装在海鲜柜106内设置的支架上，蒸笼107前面板上安装有把手109，用于抽拉蒸笼107。蒸笼107的体积从下到上依次减小，方便加工不同规格的海鲜，同时将体积大的蒸笼放在底部，将体积小的蒸笼放在顶部，即方便抽拉也提高了安全性。设备柜114相配合地安装在海鲜柜106一侧，设备柜114的柜体上安装有插销113，插销113位于设备柜114的前面板上，用于固定蒸笼107。

除臭组件200包括抽气管一201、活性炭盒202、抽气管二203、抽气泵204、抽气管三205，抽气泵204安装在设备柜114内部，抽气泵204连接有抽气泵开关112，抽气泵开关112设置在燃气柜105前侧面板上，方便人工操作。抽气泵204连接有抽气管二203，抽气管二203连接有活性炭盒202，活性炭盒202连接有抽气管一201，抽气管一201远离活性炭盒202一端穿过海鲜柜114柜体上设有的通孔一伸进海鲜柜114柜体内，抽气泵204还连接有抽气管三205，抽气管三205远离抽气泵204的一端穿过设备柜114柜体上设有的通孔二伸出设备柜114外。抽气泵204可抽取海鲜柜114内带有异味的空气，使其中的异味气体经过活性炭盒202吸收后再将无异味的空气排出。

清洗组件300包括水管二301、喷头302、水管一303、抽水泵304。抽水泵304安装在设备柜114内，抽水泵304与水管一303连接，水管一303一端穿过海鲜柜106柜体顶端设有的通孔三伸进海鲜柜106内，位于海鲜柜106内的水管一303一侧连接有喷头302。抽水泵304还连接有水管二301，水管二301穿过燃气柜105柜体上设有的通孔四伸进燃气柜105内与清洁水箱连接。抽水泵304连接有抽水泵开关115，抽水泵开关115设置在燃气柜105前侧面板上，方便人工操作。抽水泵304可抽取清洗水箱内的清水，再通过喷头302喷到海鲜柜106内，对海鲜柜106内部进行清洗，清洗的废水流入蒸汽水箱内，再通过蒸汽水箱出水管119排出。

海鲜柜106上端安装有盖板111，盖板111上安装有安全阀108，当海鲜柜106内压力过高或过低时，可控制安全阀108调节海鲜柜106内压力。盖板111上还安装有温度表110，温度表110测温端位于海鲜柜106内，温度表110可监控海鲜柜106内温度。

底板101下端面四角安装有万向锁止轮102，方便移动蒸柜和固定蒸柜。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种方便清洁的节能海鲜蒸柜，包括底板(101)；安装在底板(101)上端的燃气柜(105)；安装在燃气柜(105)上端的海鲜柜(106)；安装在海鲜柜(106)上端的盖板(111)；其特征在于：所述燃气柜(105)的内部安装有燃烧室、蒸汽水箱、清洁水箱；燃烧室连接有燃气管(103)，燃气管(103)上相配合地安装有燃气开关阀(104)；蒸汽水箱连接有蒸汽水箱进水管(118)和蒸汽水箱出水管(119)；清洁水箱连接有清洁水箱进水管(117)；

所述海鲜柜(106)上安装有至少一个蒸笼(107)；海鲜柜(106)一侧还安装有设备柜(114)；所述设备柜(114)内安装有除臭组件(200)和清洗组件(300)；所述除臭组件(200)包括抽气管一(201)；抽气管一(201)一端穿过海鲜柜(106)柜体上设有的通孔一伸进海鲜柜(106)柜体内，另一端连接有活性炭盒(202)；活性炭盒(202)连接有抽气管二(203)；抽气管二(203)连接有抽气泵(204)；抽气泵(204)连接有抽气管三(205)，抽气管三(205)远离抽气泵(204)的一端穿过设备柜(114)柜体上设有的通孔二伸出设备柜(114)外；所述清洗组件(300)包括安装在设备柜(114)内的抽水泵(304)；抽水泵(304)连接有水管一(303)，水管一(303)一端穿过海鲜柜(106)柜体顶端设有的通孔三伸进海鲜柜(106)内；位于海鲜柜(106)内的水管一(303)一侧连接有喷头(302)；所述抽水泵(304)还连接有水管二(301)，水管二(301)穿过所述燃气柜(105)柜体上设有的通孔四伸进燃气柜(105)内与清洁水箱连接。

2.根据权利要求1所述的方便清洁的节能海鲜蒸柜，其特征在于：所述蒸笼(107)上安装有把手(109)。

3.根据权利要求1或2所述的方便清洁的节能海鲜蒸柜，其特征在于：所述蒸笼(107)的体积从下到上依次减小。

4.根据权利要求1所述的方便清洁的节能海鲜蒸柜，其特征在于：所述盖板(111)上安装有安全阀(108)。

5.根据权利要求1或4所述的方便清洁的节能海鲜蒸柜，其特征在于：所述盖板(111)上还安装有温度表(110)。

6.根据权利要求1所述的方便清洁的节能海鲜蒸柜，其特征在于：所述底板(101)下端面四角安装有万向锁止轮(102)。

7.根据权利要求1所述的方便清洁的节能海鲜蒸柜，其特征在于：所述设备柜(114)的柜体上还安装有插销(113)。

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