CN213721536U - 一种风道结构及烤箱器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种风道结构及烤箱器具，涉及烹饪设备技术领域。该风道结构包括内胆、风窗板及多块导流板，风窗板安装于内胆内部，多块导流板在竖直方向上平行布置于内胆的后壁和风窗板之间。该烤箱器具应用上述的风道结构，多块导流板可以使烤箱器具内的加热气流在各层之间沿相应的导流板进行循环，从而使减小烤箱器具在竖直方向上各层之间的温度差异，避免烤箱器具内食材受热不均匀，同批次烹饪食物中会出现口味差异较大的现象。

Description

一种风道结构及烤箱器具

技术领域

本实用新型涉及烹饪设备技术领域，尤其涉及一种风道结构及烤箱器具。

背景技术

随着商用电器技术的发展，烤箱器具作为一种厨房电器，用于烤制各种各样美味的食物，得到广泛应用。

虽然烤箱器具使用简单，但是随着烤箱器具内部容积的增大，且由于传统的烤箱器具内部的风道结构设计不合理，烤箱器具在竖直方向上各层之间的温度差异更加显著，导致烤箱器具内食材受热不均匀，同批次烹饪食物中会出现口味差异较大的现象。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型实施例提供了一种风道结构及烤箱器具，以解决现有技术中，风道结构设计不合理导致烤箱器具内食材受热不均匀的问题。

为达上述目的，本实用新型实施例提供一种风道结构，应用于烤箱器具，所述风道结构包括内胆、风窗板及多块导流板，所述风窗板安装于所述内胆内部，多块所述导流板在竖直方向上平行布置于所述内胆的后壁和所述风窗板之间。

作为上述技术方案的进一步改进：

上述的风道结构，进一步地，所述风道结构还包括风机，所述风机安装于所述内胆的后壁，且所述风机的风叶位于所述内胆的后壁和所述风窗板之间。

上述的风道结构，进一步地，所述风道结构还包括加热管，所述加热管安装于所述内胆的后壁，且所述加热管位于所述内胆的后壁和所述风窗板之间。

上述的风道结构，进一步地，所述加热管环绕于所述风叶的四周。

上述的风道结构，进一步地，所述加热管通过螺栓安装于所述内胆的后壁。

上述的风道结构，进一步地，所述风窗板设有风窗，所述风窗与所述风叶相对。

上述的风道结构，进一步地，所述风窗为设有防护网的窗口。

上述的风道结构，进一步地，所述防护网为环形网状结构。

上述的风道结构，进一步地，所述风机通过螺栓安装于所述内胆的后壁。

为达上述目的，本实用新型还提供了一种烤箱器具，包括：

上述的风道结构；及

箱体，所述风道结构安装于所述箱体内。

本实用新型实施例的有益效果：

本实用新型实施例提供的一种风道结构及烤箱器具，该风道结构包括内胆、风窗板及多块导流板，风窗板安装于内胆内部，多块导流板在竖直方向上平行布置于内胆的后壁和风窗板之间。该烤箱器具应用上述的风道结构，在内胆的后壁和风窗板之间设置多块导流板，且多块导流板在竖直方向上平行布置，多块导流板可以使烤箱器具内的加热气流在各层之间沿相应的导流板进行循环，从而使减小烤箱器具在竖直方向上各层之间的温度差异，避免烤箱器具内食材受热不均匀，同批次烹饪食物中会出现口味差异较大的现象。

为使本实用新型的上述目的、特征和优点能更明显和易懂，下文特举较佳实施例，并配合所附附图，做详细说明如下。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本实用新型的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。

图1示出了本实用新型实施例的烤箱器具的侧视图；

图2示出了图1中的A-A截面的剖视图；

图3示出了图1中的B-B截面的剖视图；

图4示出了本实用新型实施例的烤箱器具的正视图；

图5示出了图4中的C-C截面的剖视图。

主要元件符号说明：

100-内胆；

200-风窗板；210-风窗；211-防护网；

300-导流板；

400-风机；

500-加热管；

600-箱体。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”可是第一特征在第二特征正上方或斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”可以是第一特征在第二特征正下方或斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

实施例一

请参阅图1、图2和图3，本实施例提供一种风道结构，应用于烤箱器具，以解决烤箱器具在竖直方向上各层之间的温度差异较大，导致烤箱器具内食材受热不均匀的问题。

具体的，本实施例提供的风道结构包括内胆100、风窗板200及多块导流板300，风窗板200安装于内胆100内部，多块导流板300在竖直方向上平行布置于内胆100的后壁和风窗板200之间。

现有的烤箱器具内没有设置导流板300，烤箱器具在使用过程中，由于加热气流在内胆100的后壁和风窗板200之间空间较大，没有层次之分，导致烤箱器具在竖直方向上各层之间的温度差异显著，烤箱器具内食材受热不均匀，同批次烹饪食物中会出现口味差异较大。

在本实施例提供的风道结构中，在风道结构的内胆100的后壁和风窗板200之间设置多块导流板300，且多块导流板300在竖直方向上平行布置，多块导流板300可以使烤箱器具内的加热气流在各层之间沿相应的导流板300进行循环，从而使减小烤箱器具在竖直方向上各层之间的温度差异，避免烤箱器具内食材受热不均匀，同批次烹饪食物中会出现口味差异较大的现象。

在一些具体的实施例中，内胆100设于烤箱器具的内部，且内胆100为长方体结构，风窗板200设于内胆100的内部，且风窗板200与内胆100的后壁平行，内胆100、风窗板200和导流板300均选用不锈钢材质，且风窗板200的上下两边分别焊接于内胆100的上下壁，风窗板200的左右两边分别与内胆100的左右壁留有一定的间隙，在本实施例提供的风道结构中，包括三块导流板300，三块导流板300在竖直方向上平行布置，即三块导流板300与内胆100的下壁平行，加热气流分别沿各层相对应的导流板300平行运动，并从内胆100的左右壁进入食品加热区，对食品进行加热。

当然，可以理解的是，内胆100还可以为其它结构，内胆100的结构与烤箱器具的箱体600相适配，由于在本实施例中，烤箱器具的箱体600为长方体结构，因此，该内胆100设置为长方体结构；内胆100、风窗板200和导流板300还可以选用其它材质，且风窗板200的上下两边分别以其它方式与内胆100的上下壁相连。

内胆100为长方体结构，内胆100、风窗板200和导流板300均选用不锈钢材质，且风窗板200的上下两边分别焊接于内胆100的上下壁，上述只是本实用新型的优选技术方案，并未对本实用新型的技术方案造成不必要的限制，为其它结构的内胆100，选用其它材质的内胆100、风窗板200和导流板300，上下两边分别以其它方式与内胆100的上下壁相连的风窗板200，均在本实用新型的保护范围之内。

实施例二

请参阅图3，实施例提供一种风道结构，应用于烤箱器具，本实施例提供的风道结构是在上述实施例一提供的风道结构的基础上，对一些结构所做出的改进，相较于上述实施例一提供的风道结构，具体改进如下：

在本实施例提供的风道结构中，风道结构还包括加热管500，加热管500安装于内胆100的后壁，且加热管500位于内胆100的后壁和风窗板200之间。

请结合图4和图5，加热管500安装于内胆100的后壁，且加热管500位于内胆100的后壁和风窗板200之间，即，加热管500位于导流板300之间。

使用时，加热管500通电，加热管500对内胆100的后壁和风窗板200之间的空气进行加热，加热后的热气流分别沿各层相对应的导流板300运动，并从内胆100的左右壁进入食品加热区，对食品进行加热。

在一些具体的实施例中，加热管500通过螺栓固定安装于内胆100的后壁，加热管500为环形结构，本实施例的风道结构包括两组加热管500，两组加热管500上下布置于内胆100的后壁，且每组加热管500包括三根加热管500。

当然，可以理解的是，加热管500还可以通过其它方式固定安装于内胆100的后壁；加热管500还可以为其它结构；风道结构还可以包括其它数量的加热管500；其它数量的加热管500还可以以其它形式布置于内胆100的后壁。

加热管500通过螺栓固定安装于内胆100的后壁，加热管500为环形结构，本实施例的风道结构包括两组加热管500，两组加热管500上下布置于内胆100的后壁，且每组加热管500包括三根加热管500。上述只是本实用新型的优选技术方案，并未对本实用新型的技术方案造成不必要的限制，通过其它方式固定安装于内胆100后壁的加热管500；为其它结构的加热管500；包括其它数量的加热管500的风道结构；以其它形式布置于内胆100后壁的加热管500，均在本实用新型的保护范围之内。

实施例三

请参阅图3和图5，实施例提供一种风道结构，应用于烤箱器具，本实施例提供的风道结构是在上述实施例一或实施例二提供的风道结构的基础上，对一些结构所做出的改进，相较于上述实施例一或实施例二提供的风道结构，具体改进如下：

在本实施例提供的风道结构中，风道结构还包括风机400，风机400安装于内胆100的后壁，且风机400的风叶位于内胆100的后壁和风窗板200之间。

风机400安装于内胆100的后壁，加热管500环绕于风机400的风叶的四周，且风机400的风叶位于内胆100的后壁和风窗板200之间，即，风机400的风叶位于导流板300之间，相应的，风窗板200设有风窗210，风窗210与风机400的风叶相对。

使用时，启动风机400，风机400工作，将食品加热区中的空气从风窗板200的风窗210抽出，加热管500对空气进行加热，风机400再将加热后的热空气分别沿各层相对应的导流板300运动，并从内胆100的左右壁进入食品加热区，对食品进行加热，风机400可以加快烤箱器具内部的空气流动和热循环，从而加快烤箱器具对食品加热的效率。

在一些具体的实施例中，风机400通过螺栓安装于内胆100的后壁，加热管500环绕于风机400的风叶的四周，风道结构包括两个风机400，两个风机400上下布置于内胆100的后壁，每个风机400的风叶的四周均环绕有加热管500，风窗210为圆形结构，且风窗210为设有防护网211的窗口，具体的，防护网211为环形网状结构。防护网211可以避免食品加热区中的杂物由于风机400的作用而从风窗210进入内胆100的后壁和风窗板200之间。

当然，可以理解的是，风机400还可以通过其它方式安装于内胆100的后壁；风道结构还可以包括其它数量的风机400；风机400还可以以其它方式布置于内胆100的后壁，当然，加热管也以同样的方式布置于内胆100的后壁；风窗210还可以为其它结构；防护网211还可以为其它结构。

风机400通过螺栓安装于内胆100的后壁，风道结构包括两个风机400，两个风机400上下布置于内胆100的后壁，每个风机400的风叶的四周均环绕有加热管500，风窗210为圆形结构，防护网211为环形网状结构。上述只是本实用新型的优选技术方案，并未对本实用新型的技术方案造成不必要的限制，通过其它方式安装于内胆100后壁的风机400；包括其它数量风机400的风道结构；以其它方式布置于内胆100后壁的风机400；为其它结构的风窗210；为其它结构的防护网211，均在本实用新型的保护范围之内。

实施例四

请参阅图1至图5，实施例提供一种烤箱器具，应用上述实施例一、实施例二或实施例三提供的风道结构。

具体的，实施例提供的烤箱器具包括箱体600，上述实施例一、实施例二或实施例三提供的风道结构安装于箱体600内。

使用时，启动风机400、加热管500通电，风机400将食品加热区中的空气从风窗板200的风窗210抽出，加热管500对空气进行加热，风机400再将加热后的热空气分别沿各层相对应的导流板300运动，并从内胆100的左右壁进入食品加热区，对食品进行加热，多块导流板300可以使烤箱器具内的加热气流在各层之间沿相应的导流板300进行循环，从而使减小烤箱器具在竖直方向上各层之间的温度差异，避免烤箱器具内食材受热不均匀，同批次烹饪食物中会出现口味差异较大的现象。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外，在不相互矛盾的情况下，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例以及不同实施例或示例的特征进行结合和组合。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

尽管上面已经示出和描述了本实用新型的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本实用新型的限制，本领域的普通技术人员在本实用新型的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。

Claims (10)

1.一种风道结构，其特征在于，应用于烤箱器具，所述风道结构包括内胆、风窗板及多块导流板，所述风窗板安装于所述内胆内部，多块所述导流板在竖直方向上平行布置于所述内胆的后壁和所述风窗板之间。

2.根据权利要求1所述的风道结构，其特征在于，所述风道结构还包括风机，所述风机安装于所述内胆的后壁，且所述风机的风叶位于所述内胆的后壁和所述风窗板之间。

3.根据权利要求2所述的风道结构，其特征在于，所述风道结构还包括加热管，所述加热管安装于所述内胆的后壁，且所述加热管位于所述内胆的后壁和所述风窗板之间。

4.根据权利要求3所述的风道结构，其特征在于，所述加热管环绕于所述风叶的四周。

5.根据权利要求3所述的风道结构，其特征在于，所述加热管通过螺栓安装于所述内胆的后壁。

6.根据权利要求2所述的风道结构，其特征在于，所述风窗板设有风窗，所述风窗与所述风叶相对。

7.根据权利要求6所述的风道结构，其特征在于，所述风窗为设有防护网的窗口。

8.根据权利要求7所述的风道结构，其特征在于，所述防护网为环形网状结构。

9.根据权利要求2所述的风道结构，其特征在于，所述风机通过螺栓安装于所述内胆的后壁。

10.一种烤箱器具，其特征在于，包括：

如权利要求1-9任一项所述的风道结构；及

箱体，所述风道结构安装于所述箱体内。

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