CN213719661U - 一种披萨面饼制作设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种披萨面饼制作设备，属于披萨面饼制作技术领域。它解决了现有人工效率不高的问题。本披萨面饼制作设备，包括制作台架以及设置在所述制作台架上且用于将面团压成带状面饼的压面机构，该压面机构由上压组件和下压组件组成，上压组件和下压组件均设置于所述制作台架上的前端面上，且分别位于前端面的上下端处，制作台架的前端面位于上压组件和下压组件之间设置有用于缓冲下落速度的缓冲机构。本实用新型具有面饼制作效率高的优点。

Description

一种披萨面饼制作设备

技术领域

本实用新型属于披萨面饼制作技术领域，涉及一种披萨面饼制作设备。

背景技术

目前披萨的面饼一般采用人工揉面并对其进行按压成圆形或椭圆形，经过长时间工作后，其工作效率逐渐下降，在制作过程中，其形状可能存在部分差异，导致部分按压形状无法满足要求，需要进行重新按压，同时人工按压的卫生无法进行有效控制。

发明内容

本实用新型的目的是针对现有技术中存在的上述问题，提供了一种相对比较卫生、按压形状统一且成型效率快的披萨面饼制作设备。

本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：一种披萨面饼制作设备，其特征在于，包括制作台架以及设置在所述制作台架上且用于将面团压成带状面饼的压面机构，该压面机构由上压组件和下压组件组成，所述的上压组件和下压组件均设置于所述制作台架上的前端面上，且分别位于前端面的上下端处，所述的制作台架的前端面位于上压组件和下压组件之间设置有用于缓冲下落速度的缓冲机构。

在上述的一种披萨面饼制作设备中，所述的上压组件和下压组件均由压面辊一、压面辊二和安装箱体组成，且安装箱体均设置于所述制作台架上，所述的压面辊一和压面辊二可转动地设置在所述安装箱体上，且使压面辊一和压面辊二之间具有预设间隙。

在上述的一种披萨面饼制作设备中，所述的上压组件中的安装箱体呈倾斜设置，且使位于该安装箱内的压面辊一和压面辊二也呈倾斜设置，下压组件中的安装箱体呈水平设置，且使位于该安装箱内的压面辊一和压面辊二也呈水平设置。

在上述的一种披萨面饼制作设备中，所述的压面机构还包括用于控制上压组件和下压组件运行的驱动单元，该驱动单元由设置于制作台架内的驱动电机以及两个分别设置于相对应安装箱体一侧且与其相固连的减速箱体组成，两个所述减速箱体通过传输带单元相传动连接。

在上述的一种披萨面饼制作设备中，所述的制作台架上设置有控制驱动电机工作的控制开关。

在上述的一种披萨面饼制作设备中，所述的减速箱体均由外壳体、减速齿轮一、减速齿轮二、锥齿轴套、锥齿轮和传动轴组成，所述的传动轴设置于外壳体内，该传动轴的一端伸出外壳体外且穿进所述制作台架内，并与所述相对应驱动电机相配合连接，所述的减速齿轮一和减速齿轮二分别设置在压面辊一和压面辊二上，且相互啮合传动，所述的锥齿轴套套设于压面辊二上，并通过锥齿轴套带动减速齿轮二转动，从而带动减速齿轮一转动，所述的锥齿轮套设于传动轴上且与所述锥齿轴套相啮合传动。

在上述的一种披萨面饼制作设备中，所述的传输带单元由两个传动轮和传动带组成。

在上述的一种披萨面饼制作设备中，所述的缓冲机构为具有弹性的缓冲挡条，所述的缓冲挡条由呈弧形设置的缓冲条部和呈水平设置的连接条部组成，所述的连接条部与所述制作台架通过连接杆相连接，所述的连接杆与连接条部之间设置有旋转套。

在上述的一种披萨面饼制作设备中，所述的缓冲机构还包括设置于制作台架前端面且与缓冲挡条相配合的限料板，所述的限料板通过若干个连接柱与所述制作台架相固连。

与现有技术相比，本披萨面饼制作设备具有以下优点：

1、压面机构的设置，相比人工制作效率其效率更高，其加工形状更为统一，同时卫生更容易控制，缓冲机构的设置，对其下落进行减缓，防止面饼下落损坏。

附图说明

图1是本披萨面饼制作设备中的立体结构示意图。

图2是本披萨面饼制作设备中拆开部分结构的立体结构示意图。

图中，1、制作台架；2、上压组件；3、下压组件；4、缓冲机构；5、压面辊一；6、压面辊二；7、安装箱体；8、驱动电机；10、传输带单元；11、控制开关；12、外壳体；13、减速齿轮一；14、减速齿轮二；15、锥齿轴套；16、锥齿轮；17、传动轴；18、缓冲挡条；19、缓冲条部；20、连接条部；21、连接杆；22、限料板。

具体实施方式

以下是本实用新型的具体实施例并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步的描述，但本实用新型并不限于这些实施例。

如图1、图2所示，本披萨面饼制作设备，包括制作台架1以及设置在所述制作台架1上且用于将面团压成带状面饼的压面机构，该压面机构由将面团压成椭圆形面饼的上压组件2和将椭圆形面饼压成圆形面饼的下压组件3组成，上压组件2和下压组件3均设置于所述制作台架1上的前端面上，且分别位于该前端面的上下端部处，制作台架1的前端面位于上压组件2和下压组件3之间设置有用于缓冲下落速度的缓冲机构4，上压组件2和下压组件3均由压面辊一5、压面辊二6和安装箱体7组成，且安装箱体7均设置于所述制作台架1上，压面辊一5和压面辊二6可转动地设置在所述安装箱体7上，且压面辊一5和压面辊二6呈水平平行设置，并使压面辊一5和压面辊二6之间具有预设间隙，便于面团通过所述压面辊一5和压面辊二6之间的间隙，并压成带状面饼，压面辊一5和压面辊二6均通过轴承与其相转动配合，上压组件2的安装箱体7由于需要放料，致使其外形与下压组件3的安装箱体7存在差异，压面机构还包括用于控制上压组件2和下压组件3中压面辊一5和压面辊二6运行的驱动单元，该驱动单元由设置于制作台架1内的驱动电机8以及两个分别设置于相对应安装箱体7一侧且与其相固连的减速箱体组成，其中压面辊一5和压面辊二6朝向减速箱体的一端伸进减速箱内且与其相配合传动，驱动电机8的数量为一个，可与上压组件2处的减速箱体相配合连接，也可与下压组件3处的减速箱体相配合连接，两个所述减速箱体通过传输带单元10相传动连接，减速箱体均由外壳体12、减速齿轮一13、减速齿轮二14、锥齿轴套15、锥齿轮16和传动轴17组成，传动轴17设置于外壳体12内，且与外壳体12通过轴承相旋转配合，该传动轴17的一端伸出外壳体12外且贯穿穿进所述制作台架1内，并与所述相对应驱动电机8相配合连接，减速齿轮一13和减速齿轮二14分别设置在压面辊一5和压面辊二6伸入减速箱内的一端上，且相互啮合传动，锥齿轴套15套设于压面辊二6伸入减速箱内的一端上，致使设置于压面辊二6上的减速齿轮二14套设于锥齿轴套15上，并通过锥齿轴套15带动减速齿轮二14转动，从而带动减速齿轮一13转动，通过锥齿轴套15和减速齿轮一13使压面辊一5和压面辊二6的转动，锥齿轮16套设于传动轴17上且与所述锥齿轴套15相啮合传动，传输带单元10由两个传动轮和传动带组成，两个传动轮分别设置于相对应传动轴17穿进制作台架1内的一端上，缓冲机构4为具有弹性的缓冲挡条18，缓冲挡条18由呈弧形设置的缓冲条部19和呈水平设置的连接条部20组成，该缓冲条部19与所述连接条部20通过倒圆角连接，且该缓冲条部19远离制作台架1的侧壁上设置有沿其弧度方向设置的折边，连接条部20与所述制作台架1通过连接杆21相连接，连接杆21与连接条部20之间设置有套设与连接杆21上且与其活动连接并与所述连接条部20相固连的旋转套，连接条部20上设置有配重块，当压成椭圆形面饼落下时通过缓冲条部19下压缓冲后，通过配重块使缓冲条部19快速复位，缓冲机构4还包括设置于制作台架1前端面且与缓冲挡条18相配合的限料板22，限料板22通过若干个连接柱与所述制作台架1相固连，且限料板22与所述制作台架1通过连接柱留有空隙，限料板22位于上压组件2和下压组件3之间，限料板22的设置，使面饼贴合在限料板22上进行下落，防止其下落时面饼出现位置偏差或变形，至使面饼无法进入下压组件3，结合缓冲挡条18，当面团经过上压组件2时，已经被压缩的部分从间隙出来，直到面饼与缓冲条部19相抵触，由于面饼的重量会造成缓冲条部19向下转动，当面饼从上压组件2压缩出来后，此时的面饼通过缓冲条部19下落的位置处于下压组件3的中部处，并进入下压组件3进行压缩。

作为优选结构，上压组件2中的安装箱体7呈倾斜设置在所述制作台架1上，且使位于该安装箱内的压面辊一5和压面辊二6也呈倾斜设置，安装箱体7位于上端倾斜的端面上开设有沿其倾斜方向设置的送料口，安装箱体7内位于送料口处设置有具有倾斜面且与面团相配合的送料板，由于倾斜设置的原因，致使面团经过间隙时会压成椭圆形的面饼，下压组件3中的安装箱体7呈水平设置在所述制作台架1上，且使位于该安装箱内的压面辊一5和压面辊二6也呈水平设置，当面团被压成椭圆形时经过缓冲机构4进入下压组件3，致使椭圆形的面饼经过下压组件3的间隙后会被压成类似圆形状的面饼。

作为优选结构，制作台架1上设置有控制驱动电机8工作的控制开关11。

本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本实用新型的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。

Claims (9)

1.一种披萨面饼制作设备，其特征在于，包括制作台架（1）以及设置在所述制作台架（1）上且用于将面团压成带状面饼的压面机构，该压面机构由上压组件（2）和下压组件（3）组成，所述的上压组件（2）和下压组件（3）均设置于所述制作台架（1）上的前端面上，且分别位于前端面的上下端处，所述的制作台架（1）的前端面位于上压组件（2）和下压组件（3）之间设置有用于缓冲下落速度的缓冲机构（4）。

2.根据权利要求1所述的一种披萨面饼制作设备，其特征在于，所述的上压组件（2）和下压组件（3）均由压面辊一（5）、压面辊二（6）和安装箱体（7）组成，且安装箱体（7）均设置于所述制作台架（1）上，所述的压面辊一（5）和压面辊二（6）可转动地设置在所述安装箱体（7）上，且使压面辊一（5）和压面辊二（6）之间具有预设间隙。

3.根据权利要求1所述的一种披萨面饼制作设备，其特征在于，所述的上压组件（2）中的安装箱体（7）呈倾斜设置，且使位于该安装箱内的压面辊一（5）和压面辊二（6）也呈倾斜设置，下压组件（3）中的安装箱体（7）呈水平设置，且使位于该安装箱内的压面辊一（5）和压面辊二（6）也呈水平设置。

4.根据权利要求1所述的一种披萨面饼制作设备，其特征在于，所述的压面机构还包括用于控制上压组件（2）和下压组件（3）运行的驱动单元，该驱动单元由设置于制作台架（1）内的驱动电机（8）以及两个分别设置于相对应安装箱体（7）一侧且与其相固连的减速箱体组成，两个所述减速箱体通过传输带单元（10）相传动连接。

5.根据权利要求1所述的一种披萨面饼制作设备，其特征在于，所述的制作台架（1）上设置有控制驱动电机（8）工作的控制开关（11）。

6.根据权利要求4所述的一种披萨面饼制作设备，其特征在于，所述的减速箱体均由外壳体（12）、减速齿轮一（13）、减速齿轮二（14）、锥齿轴套（15）、锥齿轮（16）和传动轴（17）组成，所述的传动轴（17）设置于外壳体（12）内，该传动轴（17）的一端伸出外壳体（12）外且穿进所述制作台架（1）内，并与所述相对应驱动电机（8）相配合连接，所述的减速齿轮一（13）和减速齿轮二（14）分别设置在压面辊一（5）和压面辊二（6）上，且相互啮合传动，所述的锥齿轴套（15）套设于压面辊二（6）上，并通过锥齿轴套（15）带动减速齿轮二（14）转动，从而带动减速齿轮一（13）转动，所述的锥齿轮（16）套设于传动轴（17）上且与所述锥齿轴套（15）相啮合传动。

7.根据权利要求4所述的一种披萨面饼制作设备，其特征在于，所述的传输带单元（10）由两个传动轮和传动带组成。

8.根据权利要求1所述的一种披萨面饼制作设备，其特征在于，所述的缓冲机构（4）为具有弹性的缓冲挡条（18），所述的缓冲挡条（18）由呈弧形设置的缓冲条部（19）和呈水平设置的连接条部（20）组成，所述的连接条部（20）与所述制作台架（1）通过连接杆（21）相连接，所述的连接杆（21）与连接条部（20）之间设置有旋转套。

9.根据权利要求8所述的一种披萨面饼制作设备，其特征在于，所述的缓冲机构（4）还包括设置于制作台架（1）前端面且与缓冲挡条（18）相配合的限料板（22），所述的限料板（22）通过若干个连接柱与所述制作台架（1）相固连。

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