CN213696637U - 一种食品制备用破壁机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食品制备用破壁机，包括底座和破壁筒，所述破壁筒可拆卸连接于底座，所述破壁筒的内部中间位置设置有转轴，所述转轴通过轴承转动连接于破壁筒，所述转轴上设置有多组均匀分布的刀具组，所述刀具组设置于破壁筒内部，所述刀具组包括安装筒，所述安装筒固定连接于转轴的外侧，所述安装筒的外侧沿圆周均匀设置有三组调节筒，所述调节筒远离安装筒的一端可拆卸连接有连接柱。通过设置连接柱通过调节螺栓可拆卸连接于调节筒上的调节孔，便于使用人员拆卸连接柱更换刀具，或通过连接不同的调节孔调节刀具的角度，使刀具处于最佳的破壁角度，增强装置的实用性。

Description

一种食品制备用破壁机

技术领域

本实用新型涉及食品制备设备技术领域，具体为一种食品制备用破壁机。

背景技术

破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。

由于超高转速(22000转/分以上)能瞬间击破蔬果的细胞壁，有效地提取植物生化素，从而获得破壁料理机的美名，是现代居家保健、养生首选家电产品。而最新一代的果汁机在则是集加热和搅拌于一体的更多功能的破壁料理机，不仅可以做蔬果汁、沙冰，还可以加热做豆浆、鱼汤、药材汤、粥品等。采用低转速破壁，增强扭力的技术。

在食品制备过程中需要使用到大型破壁机，传统的破壁机由于结构相对固定，难以对刀具的倾斜角度进行调整，实用性较低，长时间使用下，刀具需定期进行维护保养，否则将导致破壁效果变差，然而传统的破壁机结构固定，使用人员难以将刀具拆卸维保，食品制备过程中，较多食品原料残渣残留在破壁机内部，由于食品制备用破壁机结构庞大质量较重，使用人员难以对其内部进行完全的清洗，残留在内部的原料残渣将影响装置的二次使用。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品制备用破壁机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品制备用破壁机，包括底座和破壁筒，所述破壁筒可拆卸连接于底座，所述破壁筒的内部中间位置设置有转轴，所述转轴通过轴承转动连接于破壁筒，所述转轴上设置有多组均匀分布的刀具组，所述刀具组设置于破壁筒内部，所述刀具组包括安装筒，所述安装筒固定连接于转轴的外侧，所述安装筒的外侧沿圆周均匀设置有三组调节筒，所述调节筒远离安装筒的一端可拆卸连接有连接柱，所述连接柱远离调节筒的一端固定连接有刀具，所述破壁筒包括多个上下均匀排布的组装侧板，所述组装侧板的外侧底部设置有三组沿圆周均匀分布的上安装耳，所述组装侧板的外侧上部设置有三组沿圆周均匀分布的下安装耳，所述上安装耳和下安装耳之间通过连接螺栓可拆卸连接。

优选的，底座的内部设置有驱动电机，所述转轴的底部穿过破壁筒与驱动电机的输出端连接。

优选的，所述调节筒上设置有沿圆周均匀分布的多个调节孔，所述调节孔内设置有调节螺栓，所述连接柱的外侧设置有与调节孔相互适配的螺孔，所述调节螺栓与螺孔之间螺纹连接。

优选的，所述上安装耳和下安装耳上均设置有与连接螺栓相互适配的螺孔，所述连接螺栓的外侧设置有相互适配的紧固螺母，所述紧固螺母的顶端接触连接于下安装耳的底端。

优选的，所述组装侧板的顶端设置有连接槽，所述组装侧板的底端设置有连接凸头，所述连接槽和连接凸头相互适配，所述组装侧板之间通过连接槽和连接凸头上下连接，所述连接槽和连接凸头之间设置有密封圈，所述密封圈的材质为耐高温硅胶。

优选的，所述破壁筒的顶端通过转轴铰链转动连接有盖板。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1.本实用新型通过设置连接柱通过调节螺栓可拆卸连接于调节筒上的调节孔，便于使用人员拆卸连接柱更换刀具，或通过连接不同的调节孔调节刀具的角度，使刀具处于最佳的破壁角度，增强装置的实用性，且便于使用人员在长时间使用破壁机的情况下，对刀具定期进行维护保养，确保破壁机的破壁效果；通过设置组装侧板通过上安装耳和下安装耳之间的连接螺栓可拆卸连接，食品制备过程中，较多食品原料残渣残留在破壁机破壁筒内部，使用人员可通过拆卸组装侧板，对其内部进行清理，避免了传统破壁机结构庞大质量较重，使用人员难以对其内部进行完全的清洗，残留在内部的原料残渣将影响装置的二次使用等问题，增强了装置的实用性。

附图说明

图1为本实用新型的部分剖视结构示意图。

图2为本实用新型的外观结构示意图。

图3为本实用新型的刀具组结构示意图。

图4为本实用新型密封圈的结构放大图。

图中：1、底座，2、破壁筒，3、转轴，4、刀具组，41、安装筒，411、调节孔，412、调节螺栓，42、调节筒，43、连接柱，44、刀具，5、盖板，6、组装侧板，61、连接槽，62、连接凸头，63、上安装耳，64、下安装耳，65、连接螺栓，66、紧固螺母，7、密封圈。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供的一种实施例：一种食品制备用破壁机，包括底座1和破壁筒2，破壁筒2的顶端通过转轴铰链转动连接有盖板5，用于进出料，破壁筒2可拆卸连接于底座1，破壁筒2的内部中间位置设置有转轴3，转轴3通过轴承转动连接于破壁筒2，底座1的内部设置有驱动电机，转轴3的底部穿过破壁筒2与驱动电机的输出端连接，转轴3上设置有多组均匀分布的刀具组4，刀具组4设置于破壁筒2内部，刀具组4包括安装筒 41，安装筒41固定连接于转轴3的外侧，安装筒41的外侧沿圆周均匀设置有三组调节筒42，调节筒42远离安装筒41的一端可拆卸连接有连接柱43，调节筒42上设置有沿圆周均匀分布的多个调节孔411，调节孔411内设置有调节螺栓412，连接柱43的外侧设置有与调节孔411相互适配的螺孔，调节螺栓412与螺孔之间螺纹连接，连接柱43远离调节筒42的一端固定连接有刀具44，通过设置连接柱43通过调节螺栓412可拆卸连接于调节筒42上的调节孔411，便于使用人员拆卸连接柱43更换刀具44，或通过连接不同的调节孔411调节刀具44的角度，使刀具44处于最佳的破壁角度，增强装置的实用性，且便于使用人员在长时间使用破壁机的情况下，对刀具44定期进行维护保养，确保破壁机的破壁效果，破壁筒2包括多个上下均匀排布的组装侧板6，组装侧板6的顶端设置有连接槽61，组装侧板6的底端设置有连接凸头62，连接槽61和连接凸头62相互适配，组装侧板6之间通过连接槽61 和连接凸头62上下连接，连接槽61和连接凸头62之间设置有密封圈7，密封圈7的材质为耐高温硅胶，通过设置耐高温硅胶材质的密封圈7，组装侧板 6的外侧底部设置有三组沿圆周均匀分布的上安装耳63，组装侧板6的外侧上部设置有三组沿圆周均匀分布的下安装耳64，上安装耳63和下安装耳64之间通过连接螺栓65可拆卸连接，上安装耳63和下安装耳64上均设置有与连接螺栓65相互适配的螺孔，连接螺栓65的外侧设置有相互适配的紧固螺母66，紧固螺母66的顶端接触连接于下安装耳64的底端，本实用新型通过设置组装侧板6通过上安装耳63和下安装耳64之间的连接螺栓65可拆卸连接，食品制备过程中，较多食品原料残渣残留在破壁机破壁筒2内部，使用人员可通过拆卸组装侧板6，对其内部进行清理，避免了传统破壁机结构庞大质量较重，使用人员难以对其内部进行完全的清洗，残留在内部的原料残渣将影响装置的二次使用等问题，增强了装置的实用性。

工作原理：本实用新型在使用时，需要对本实用新型进行简单的结构了解，使用人员打开盖板5将需要破壁的食品原料放入破壁筒2内，底座1中驱动电机运转带动转轴3上的刀具组4转动破壁，设置连接柱43通过调节螺栓 412可拆卸连接于调节筒42上的调节孔411，便于使用人员拆卸连接柱43更换刀具44，或通过连接不同的调节孔411调节刀具44的角度，使刀具44处于最佳的破壁角度，增强装置的实用性，且便于使用人员在长时间使用破壁机的情况下，对刀具44定期进行维护保养，确保破壁机的破壁效果，在破壁结束后，需对破壁筒2内部进行清理，设置组装侧板6通过上安装耳63和下安装耳64之间的连接螺栓65可拆卸连接，食品制备过程中，较多食品原料残渣残留在破壁机破壁筒2内部，使用人员可通过拆卸组装侧板6，对其内部进行清理，避免了传统破壁机结构庞大质量较重，使用人员难以对其内部进行完全的清洗，残留在内部的原料残渣将影响装置的二次使用等问题，增强了装置的实用性。

以上所述的仅是本实用新型的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

Claims (6)

1.一种食品制备用破壁机，包括底座(1)和破壁筒(2)，其特征在于：所述破壁筒(2)可拆卸连接于底座(1)，所述破壁筒(2)的内部中间位置设置有转轴(3)，所述转轴(3)通过轴承转动连接于破壁筒(2)，所述转轴(3)上设置有多组均匀分布的刀具组(4)，所述刀具组(4)设置于破壁筒(2)内部，所述刀具组(4)包括安装筒(41)，所述安装筒(41)固定连接于转轴(3)的外侧，所述安装筒(41)的外侧沿圆周均匀设置有三组调节筒(42)，所述调节筒(42)远离安装筒(41)的一端可拆卸连接有连接柱(43)，所述连接柱(43)远离调节筒(42)的一端固定连接有刀具(44)，所述破壁筒(2)包括多个上下均匀排布的组装侧板(6)，所述组装侧板(6)的外侧底部设置有三组沿圆周均匀分布的上安装耳(63)，所述组装侧板(6)的外侧上部设置有三组沿圆周均匀分布的下安装耳(64)，所述上安装耳(63)和下安装耳(64)之间通过连接螺栓(65)可拆卸连接。

2.根据权利要求1所述的一种食品制备用破壁机，其特征在于：底座(1)的内部设置有驱动电机，所述转轴(3)的底部穿过破壁筒(2)与驱动电机的输出端连接。

3.根据权利要求1所述的一种食品制备用破壁机，其特征在于：所述调节筒(42)上设置有沿圆周均匀分布的多个调节孔(411)，所述调节孔(411)内设置有调节螺栓(412)，所述连接柱(43)的外侧设置有与调节孔(411)相互适配的螺孔，所述调节螺栓(412)与螺孔之间螺纹连接。

4.根据权利要求1所述的一种食品制备用破壁机，其特征在于：所述上安装耳(63)和下安装耳(64)上均设置有与连接螺栓(65)相互适配的螺孔，所述连接螺栓(65)的外侧设置有相互适配的紧固螺母(66)，所述紧固螺母(66)的顶端接触连接于下安装耳(64)的底端。

5.根据权利要求1所述的一种食品制备用破壁机，其特征在于：所述组装侧板(6)的顶端设置有连接槽(61)，所述组装侧板(6)的底端设置有连接凸头(62)，所述连接槽(61)和连接凸头(62)相互适配，所述组装侧板(6)之间通过连接槽(61)和连接凸头(62)上下连接，所述连接槽(61)和连接凸头(62)之间设置有密封圈(7)，所述密封圈(7)的材质为耐高温硅胶。

6.根据权利要求1所述的一种食品制备用破壁机，其特征在于：所述破壁筒(2)的顶端通过转轴铰链转动连接有盖板(5)。

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