CN213551106U - 一种基于齿条与转盘齿轮传动的同步削皮机构 - Google Patents

Abstract

本实用新型为一种基于齿条与转盘齿轮传动的同步削皮机构，包括与动力输出装置连接的拨动盘、直齿条、2个转盘齿轮转动组件和2个削皮组件，所述直齿条一端开设有横向设置的滑槽，所述拨动盘上设有销柱，该销柱相配于滑槽内并可带动直齿条做直线往复运动；转盘齿轮转动组件啮合在直齿条的两边，削皮组件安装于转盘齿轮转动组件上、并可调节削皮组件的刀片与转盘齿轮转动组件轴线的距离。本实用新型的削皮机构，通过改变弹簧的磅值和弹簧的长度，使削皮刀能够与水果表面紧密贴合，使削皮厚度统一，控制削皮厚度。

Description

一种基于齿条与转盘齿轮传动的同步削皮机构

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械技术领域，具体涉及一种基于齿条与转盘齿轮传动的同步削皮机构。

背景技术

目前的市场上的削皮机构有横向手动削皮机，通过将水果固定在旋转轴上，人工用削皮刀靠近旋转的水果做左右移动，从而将水果皮削去。另外一种半自动化直立式削皮机，通过将水果竖直固定在旋转主轴上，刀具从上到下是指表面向下运动，实现自动削皮。以上两种削皮机构都存在以下缺点，第一水果削皮率不高，第二削皮厚度控制难度大。

现有的水果削皮机构，如中国专利CN211268540U公开了本实用新型提供了一种水果削皮去核切片一体机，包括水平设置的底板，以及竖直设置在底板顶面的左侧板和后侧板，包括偏心曲柄滑块机构、推杆机构和齿轮传动机构；偏心曲柄滑块机构包括圆盘、连杆、固定杆和滑块支架；推杆机构设置在滑块支架上，包括导套、弹簧和推杆；齿轮传动机构设置在后侧板的前侧，包括主动轮和旋转件。上述方案采用了偏心曲柄滑块机构，可实现缓慢削皮、去核、切片，快速回刀的功能，但是同样存在无法控制削皮厚度的问题。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种基于齿条与转盘齿轮传动的同步削皮机构，解决现有技术中削皮厚度控制难度大的问题。

为解决上述技术问题，本实用新型公开了一种基于齿条与转盘齿轮传动的同步削皮机构，包括与动力输出装置连接的拨动盘、直齿条、2个转盘齿轮转动组件和2个削皮组件，所述直齿条一端开设有横向设置的滑槽，所述拨动盘上设有销柱，该销柱相配于滑槽内并可带动直齿条做直线往复运动；转盘齿轮转动组件啮合在直齿条的两边，削皮组件安装于转盘齿轮转动组件上、并可调节削皮组件的刀片与转盘齿轮转动组件轴线的距离。

为了更便于调整，使刀片与水果容易贴合，更易控制削皮的深度，上述方案优选的，所述削皮组件包括柔性的刀具支座、安装有刀片的刀片夹具和调节件，所述刀具支座一端与转盘齿轮转动组件连接，另一端与刀片夹具连接，刀具支座沿其长度方向上开设有多个调节孔A，所述调节件一端与转盘齿轮转动组件连接，另一端可连接于不同的调节孔A上。

为了更好调节，使削皮刀能够与水果表面紧密贴合，使削皮厚度统一，同时起到复位的作用，上述方案优选的，所述调节件可以为弹簧。

上述方案优选的，所述转盘齿轮转动组件包括与直齿条啮合的转盘齿轮和旋转底盘，所述旋转底盘通过转盘轴与转盘齿轮固定，所述削皮组件安装于旋转底盘的盘面上。

为了便于更换弹簧，通过改变弹簧的长度，以此适应水果的大小，上述方案优选的，削皮组件至旋转底盘圆心的半径上开设有多个调节孔B，调节件一端可连接于不同的调节孔B上。

与现有技术相比，本实用新型具有以下优点：

1.本实用新型的削皮机构，通过改变弹簧的磅值和弹簧的长度，使削皮刀片能够与水果表面紧密贴合，使削皮厚度统一；而且通过改变弹簧的磅值和弹簧的长度，就能控制削皮厚度，也能够解决水果大小不同带来的削皮厚度不统一的问题。

2.本实用新型利用齿轮机构、曲柄滑块机构，最终能使刀片由上到下绕水果表面旋转去皮，采用环绕式水果削皮，能够增大刀片与水果的接触面积及接触时间，从而解决水果削皮时存在的削皮率低的问题。

3.通过直齿条带动转盘齿轮和旋转底盘，提高传动效率，拨动盘直径小，使得直齿条运动行程短，节省机构回程时间，从而提高削皮速度。

4.本实用新型的组件磨损轻，寿命长，传递动力大，易于加工，且运行稳定，削皮厚度可根据情况自行调整。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型安装于水果削皮机时的使用状态图。

附图中：1、拨动盘，2、销柱，3、直齿条，4、滑槽，5、转盘齿轮，6、转盘轴，7、旋转底盘，8、刀具支座，9、调节件，10、刀片夹具，11、刀片，12、调节孔A，13、调节孔B。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的和优点更清楚明了，下面结合附图和实施例对本实用新型进行详细的描述。

本实用新型公开了一种基于齿条与转盘齿轮传动的同步削皮机构，用于水果削皮机中的削皮部分，一次可对2个水果进行削皮。在配合削皮机使用时，安装状态如图2所示，此时本削皮机构的刀片11由上到下绕水果表面旋转去皮，水果抬升机构则带动水果水平旋转，完成整个水果的削皮。

如图1、2所示，本实用新型一种基于齿条与转盘齿轮传动的同步削皮机构，包括与动力输出装置(图1、2中未画出)连接的拨动盘1、直齿条3、2个转盘齿轮转动组件和2个削皮组件。所述直齿条3为T字形，其粗头一端开设有横向设置(与直齿条3垂直设置)的滑槽4，直齿条3两边均开设有齿牙。所述拨动盘1上固定有销柱2，所述销柱2相配于滑槽4内，并可带动直齿条3做直线往复运动，销柱2也可以是任意与滑槽4相匹配的柱体，不限制形状，实现带动直齿条3做直线往复运动即可，为一个曲柄摇杆滑块机构。转盘齿轮转动组件啮合在直齿条3的两边，在直齿条3做直线往复运动时，使转盘齿轮5反复旋转，最佳为转盘齿轮5反复旋转160度。削皮组件安装于转盘齿轮转动组件上，并可调节削皮组件的刀片11与转盘齿轮转动组件轴线的距离。

作为一种优选实施方式，所述转盘齿轮转动组件包括与直齿条3啮合的转盘齿轮5和旋转底盘7，所述通过转盘轴6与转盘齿轮5固定，实现同步旋转。所述削皮组件包括柔性的刀具支座8、安装有刀片11的刀片夹具10和调节件9，所述刀具支座8的下端与旋转底盘7，其上端与刀片夹具10连接。所述刀具支座8沿其长度方向上开设有多个调节孔A12，刀具支座8至旋转底盘7圆心的半径上则开设有多个调节孔B13，所述调节件9为弹簧，弹簧的一端与旋转底盘7的调节孔B13活动连接，弹簧的另一端连接于调节孔A12上，这样可根据不同大小的水果，弹簧的两端来安装于不同的调节孔A12和调节孔B13上，以调节削皮组件的刀片11与转盘齿轮转动组件轴线的距离，使得刀片11在做旋转运动时能远离或靠近转盘轴6(即水果的位置)，达到环绕式削皮效果，提高水果削皮率。另外，开设调节孔A12、调节孔B13，也便于更换弹簧，通过改变弹簧的磅值和弹簧的长度，以及弹簧安装不同调节孔A12、调节孔B13，可以使刀具支座8初始时远离或靠近转盘轴6，改变刀具支座8远离转盘轴6的极限位置以此适应水果的大小。弹簧磅值大小能改变刀具支座8受相同力时远离转盘轴6的距离，从而控制刀片夹具10上的刀片11的削皮深度。

所述拨动盘1与销柱2的连线与直齿条3的夹角是随着不断运行不断变化的；当拨动盘1的销柱2拨到直齿条3上的滑槽4的最上端的时，直齿条3被拉到极限位置然后拨动盘1过了90°后，直齿条3开始回位，当销柱2到滑槽4最底端的时，直齿条3再次被拉到最长极限，在本机构运行之初，拨动盘1、销柱2、滑槽4几何中心、直齿条3对称中心线在同一空间直线上。

本实新型水果削皮机构的运动方式：通过动力带动拨动盘1的旋转，拨动盘1上的销柱2带动直齿条3，使直齿条3作反复直线运动，直齿条3与转盘齿轮5相啮合，进而带动转盘齿轮5反复旋转，转盘齿轮5与旋转底盘7通过转盘轴6连接，使转盘齿轮5与旋转底盘7同步运动，最后使刀片11环绕式运动，实现削皮。

上述实施例，仅为对本实用新型的目的、技术方案和有益效果进一步详细说明的具体个例，本实用新型并非限定于此。凡在本实用新型的公开的范围之内所做的任何修改、等同替换、改进等，均包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种基于齿条与转盘齿轮传动的同步削皮机构，其特征在于：包括与动力输出装置连接的拨动盘(1)、直齿条(3)、2个转盘齿轮转动组件和2个削皮组件，所述直齿条(3)一端开设有横向设置的滑槽(4)，所述拨动盘(1)上设有销柱(2)，该销柱(2)相配于滑槽(4)内并可带动直齿条(3)做直线往复运动；转盘齿轮转动组件啮合在直齿条(3)的两边，削皮组件安装于转盘齿轮转动组件上、并可调节削皮组件的刀片(11)与转盘齿轮转动组件轴线的距离。

2.根据权利要求1所述的一种基于齿条与转盘齿轮传动的同步削皮机构，其特征在于：所述削皮组件包括柔性的刀具支座(8)、安装有刀片(11)的刀片夹具(10)和调节件(9)，所述刀具支座(8)一端与转盘齿轮转动组件连接，另一端与刀片夹具(10)连接，刀具支座(8)沿其长度方向上开设有多个调节孔A(12)，所述调节件(9)一端与转盘齿轮转动组件连接，另一端可连接于不同的调节孔A(12)上。

3.根据权利要求2所述的一种基于齿条与转盘齿轮传动的同步削皮机构，其特征在于：所述调节件(9)为弹簧。

4.根据权利要求1-3任一项所述的一种基于齿条与转盘齿轮传动的同步削皮机构，其特征在于：所述转盘齿轮转动组件包括与直齿条(3)啮合的转盘齿轮(5)和旋转底盘(7)，所述旋转底盘(7)通过转盘轴(6)与转盘齿轮(5)固定，所述削皮组件安装于旋转底盘(7)的盘面上。

5.根据权利要求4所述的一种基于齿条与转盘齿轮传动的同步削皮机构，其特征在于：削皮组件至旋转底盘(7)圆心的半径上开设有多个调节孔B(13)，调节件(9)一端可连接于不同的调节孔B(13)上。

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