CN213523652U - 一种缓冲塔 - Google Patents

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罗歆桐
彭葵
杨树东
李晓丽
戴志忠
潘振辉
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Guangzhou Restaurant Group Likoufu Xiangtan Food Co Ltd
GUANGZHOU RESTAURANT GROUP LIKOUFU FOOD CO Ltd
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Guangzhou Restaurant Group Likoufu Xiangtan Food Co Ltd
GUANGZHOU RESTAURANT GROUP LIKOUFU FOOD CO Ltd
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Abstract

本申请涉及月饼加工技术领域,特别涉及一种缓冲塔,包括缓冲塔本体、喷水机构和第一输送机构;所述缓冲塔本体为多个,多个所述缓冲塔本体串联连接,相邻两个所述缓冲塔本体之间通过所述第一输送机构连接;各个所述缓冲塔均包括第二支架和第二输送机构,所述第二输送机构安装在所述第二支架上,所述第二输送机构用于带动托盘提升后再下降;所述喷水机构设置在所述第一输送机构上,所述喷水机构的喷淋方向朝向所述第一输送机构的输送面。本申请的整个缓冲过程和喷水过程均采用自动输送和自动喷水的方式,实现月饼喷水及静止缓冲的处理过程,无需人工进行配合,有效地解决了现有技术中存在月饼加工效率低的技术问题。

Description

一种缓冲塔
技术领域
本申请涉及月饼加工技术领域,特别涉及一种缓冲塔。
背景技术
在月饼成型后,通常采用自动排盘机将其自动有序的排列至于托盘上,然后将托盘和月饼拿出放置在置物车上静止松弛一段时间后,在月饼表面喷水,再静止一段时间,然后送入烤炉。而取放装有月饼的托盘到置物车上以及喷水过程通常都是人工完成的,仍需要大量的人工进行配合,导致月饼加工效率低,而且仍需要花费大量的人力成本。另外,大量人员走动与置物车搬动,占据生产车间面积,导致空间利用率低,也不利于食品安全控制。
实用新型内容
有鉴于此,本申请的目的在于提供一种缓冲塔,有效地解决了现有技术中存在月饼加工效率低及食品安全隐患高的技术问题。
为达到上述目的,本申请提供以下技术方案:
一种缓冲塔,包括缓冲塔本体、喷水机构和第一输送机构;
所述缓冲塔本体为多个,多个所述缓冲塔本体串联连接,相邻两个所述缓冲塔本体之间通过所述第一输送机构连接;
各个所述缓冲塔均包括第二支架和第二输送机构,所述第二输送机构安装在所述第二支架上,所述第二输送机构用于带动托盘提升后再下降;
所述喷水机构设置在所述第一输送机构上,所述喷水机构的喷淋方向朝向所述第一输送机构的输送面。
优选地,在上述的缓冲塔中,还包括第一辅助输送机构,所述第一辅助输送机构安装在所述第二支架上,所述第一辅助输送机构用于辅助托盘进出所述缓冲塔本体。
优选地,在上述的缓冲塔中,所述第一辅助输送机构的输送面与所述第一输送机构的输送面位于同一高度上。
优选地,在上述的缓冲塔中,所述第一输送机构安装在第一支架上,所述第一支架的底部设有可调节高度的第一支撑脚。
优选地,在上述的缓冲塔中,所述第二输送机构包括动力组件、第一链条组和第二链条组;
所述第一链条组包括两个第一传送链,所述第一传送链通过两个第一齿轮与动力组件传动连接,两个第一传送链上设有第一支撑件,两个所述第一传送链之间的第一支撑件共同形成用于承托托盘向上运动的第一承托区域;
所述第二链条组包括两个第二传送链,所述第二传送链通过两个第二齿轮与动力组件传动连接,两个第二传送链上设有第二支撑件,两个所述第二传送链之间的第二支撑件共同形成用于承托托盘向下运动的第二承托区域。
优选地,在上述的缓冲塔中,所述第二输送机构还包括第二辅助输送机构,所述第二辅助输送机构用于辅助所述第一链条组上的托盘输送至所述第二链条组上。
优选地,在上述的缓冲塔中,所述第二支架的侧壁设有防护板。
优选地,在上述的缓冲塔中,所述第二支架的底部设有可调节高度的第二支撑脚。
优选地,在上述的缓冲塔中,所述喷水机构设置在沿着输送方向的第一个所述第一输送机构上。
优选地,在上述的缓冲塔中,所述喷水机构设有多个喷头,多个所述喷头均匀分布在所述第一输送机构的上方。
与现有技术相比,本申请的有益效果是:
本申请提供的一种缓冲塔,通过多个依次连接的缓冲塔本体的第二输送机构可以带动托盘提升后再下降,可以有效地延长月饼的输送路径,从而增加月饼的缓冲静止时间,并且在连接两个缓冲塔本体的第一输送机构上设有可以对月饼表面喷洒水的喷水机构,使面皮中的面筋更舒展、具有弹性,在烘烤(热涨)的时候不易出现涨裂,有利于保证烘烤后月饼的完整性和美观,整个缓冲过程和喷水过程均采用自动输送和自动喷水的方式,实现月饼边喷水边静止缓冲的处理过程,无需人工进行配合,不仅可以提高车间空间利用率、有利于食品安全控制,而且可以提高月饼的加工效率和降低月饼加工的人工成本,有效地解决了现有技术中存在月饼加工效率低及食品安全隐患高的技术问题。
附图说明
为了更清楚地说明本申请实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本申请的实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据提供的附图获得其他的附图。
图1为本申请实施例提供的一种缓冲塔的结构示意图;
图2为本申请实施例提供的一种缓冲塔的俯视图;
图3为本申请实施例提供的一种缓冲塔的侧视图。
图中:
1为缓冲塔本体、2为喷水机构、21为喷头、3为第一输送机构、4为第二输送机构、41为第一链条组、411为第一支撑件、42为第二链条组、421为第二支撑件、5为第一支架、51为第一支撑脚、6为第二支架、61为第二支撑脚、62为防护板。
具体实施方式
下面将结合本申请实施例中的附图,对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本申请一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本申请中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本申请保护的范围。
在本申请实施例的描述中,需要说明的是,术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本申请实施例和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本申请实施例的限制。此外,术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示相对重要性。
在本申请实施例的描述中,需要说明的是,除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解,例如,可以是固定连接,也可以是可更换连接,或一体地连接,可以是机械连接,也可以是电连接,可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言,可以具体情况理解上述术语在本申请实施例中的具体含义。
在月饼成型后,通常采用自动排盘机将其自动有序的排列至于托盘上,然后将托盘和月饼拿出放置在置物车上静止松弛一段时间后,在月饼表面喷水,再静止一段时间,然后送入烤炉。而取放装有月饼的托盘到置物车上以及喷水过程通常都是人工完成的,仍需要大量的人工进行配合,导致月饼加工效率低,而且仍需要花费大量的人力成本。另外,大量人员走动与置物车搬动,占据生产车间面积,导致空间利用率低,也不利于食品安全控制。本实施例提供了一种缓冲塔,可以有效地解决了现有技术中存在月饼加工效率低及食品安全隐患高的技术问题。
请参阅图1-图3,本申请实施例提供了一种缓冲塔,包括缓冲塔本体1、喷水机构2和第一输送机构3;缓冲塔本体1为多个,多个缓冲塔本体1串联连接,相邻两个缓冲塔本体1之间通过第一输送机构3连接;各个缓冲塔均包括第二支架6和第二输送机构4,第二输送机构4安装在第二支架6上,第二输送机构4用于带动托盘提升后再下降;喷水机构2设置在第一输送机构3上,喷水机构2的喷淋方向朝向第一输送机构3的输送面。
更具体地说,图1中的箭头为托盘的输送方向;沿着输送方向第一个缓冲塔本体1的进料处设有用于输送装有月饼的托盘至缓冲塔的进料输送机构,沿着输送方向最后一个缓冲塔本体1的出料处设有用于将缓冲塔上的托盘输送至烘烤炉的出料输送机构;第一输送机构3、进料输送机构和出料输送机构均包括电机、传送链和两个传动轴,电机与传动轴连接,两个传动轴上均设有与传送链相匹配的齿轮,两个传动轴通过传送链和齿轮传动连接,通过电机带动传动轴和传送链转动实现装有月饼的托盘沿某一方向输送。
本实施例通过多个依次连接的缓冲塔本体1的第二输送机构4可以带动托盘提升后再下降,可以有效地延长月饼的输送路径,从而增加月饼的缓冲静止时间,并且在连接两个缓冲塔本体1的第一输送机构3上设有可以对月饼表面喷洒水的喷水机构2,使面皮中的面筋更舒展、具有弹性,在烘烤(热涨)的时候不易出现涨裂,有利于保证烘烤后月饼的完整性和美观,整个缓冲过程和喷水过程均采用自动输送和自动喷水的方式,实现月饼边喷水边静止缓冲的处理过程,无需人工进行配合,不仅可以提高车间空间利用率,有利于食品安全控制,还可以提高月饼的加工效率和降低月饼加工的人工成本,有效地解决了现有技术中存在月饼加工效率低及食品安全隐患高的技术问题
进一步地,在本实施例中,还包括第一辅助输送机构,第一辅助输送机构安装在第二支架6上,第一辅助输送机构用于辅助托盘进出缓冲塔本体1。由于托盘逐渐离开第一输送机构3时,托盘的前端不再与第一输送机构3接触,托盘水平方向的速度逐渐下降,无法保证整个托盘可以一下子进入到缓冲塔本体1的承托区域。因此可以在第二支架6设置有第一辅助输送机构,第一辅助输送机构的输送方向与第一输送机构3的输送方向相同,托盘进入缓冲塔本体1时第一辅助输送机构可以提供托盘向内的水平速度,使得托盘脱离第一输送机构3时维持还可以沿水平方向的所需移动速度,从而实现托盘快速进入缓冲塔本体1的承托区域。同样当托盘从缓冲塔本体1的承托区域需要脱离时,第一辅助输送机构可以提供托盘向外的水平速度,使得托盘可以快速脱离于缓冲塔本体1的承托区域。
更具体地说,同样第一辅助输送机构也包括电机、传送链和两个传动轴,通过电机带动传动轴和传送链转动可以实现引导装有月饼的托盘快速输送至缓冲塔本体1的第一承托区域或引导装有月饼的托盘快速脱离第二承托区域。
进一步地,在本实施例中,第一辅助输送机构的输送面、第一输送机构3的输送面、进料输送机构的输送面和出料输送机构的输送面均位于同一高度上,这样设置有利于保证装有月饼的托盘始终在同一高度进出缓冲塔本体1的承托空间,方便工作人员调节各个输送机构具有适宜的输送速度以配合第二输送机构4顺利将各个托盘提升后再下降进行缓冲静止处理。
进一步地,在本实施例中,第一输送机构3安装在第一支架5上,第一支架5的底部设有可调节高度的第一支撑脚51。第一支撑脚51的底部可以设有调节螺栓,通过旋转调节螺栓可以调节各个第一支撑脚51的高度,有利于调节各个第一支撑脚51均具有相同的高度支撑第一支架5,有利于保证第一支架5的平衡性,而且通过可调节的第一支撑脚51也可以方便调节第一输送机构3的输送面与第一辅助输送机构的输送面位于同一高度上。
进一步地,在本实施例中,第二输送机构4包括动力组件、第一链条组41和第二链条组42;第一链条组41包括两个第一传送链,第一传送链通过两个第一齿轮与动力组件传动连接,两个第一传送链上设有第一支撑件411,两个第一传送链之间的第一支撑件411共同形成用于承托托盘向上运动的第一承托区域;第二链条组42包括两个第二传送链,第二传送链通过两个第二齿轮与动力组件传动连接,两个第二传送链上设有第二支撑件421,两个第二传送链之间的第二支撑件421共同形成用于承托托盘向下运动的第二承托区域。通过两个第一支撑件411组成的第一承托区域可以形成对托盘在缓冲塔向上运动路径,通过两个第二支撑件421组成的第二承托区域可以形成对托盘在缓冲塔向下运动路径,从而在缓冲塔本体1上形成带动托盘提升后再下降的运动路径,可以有效地延长月饼在缓冲塔本体1上的输送路径,从而增加月饼的缓冲静止时间,使得月饼可以经过充分的缓冲静止再进入烘烤炉进行烘烤,有利于保证月饼的烘烤时的烘烤效果和美观性。
更具体地说,第一传送链和第二传送链均为环状链条,第一支撑件411和第二支撑件421分别均匀分布于第一传送链和第二传送链上;两个第一传送链相向的一侧链条的输送方向为竖直向上,两个第一传送链的输送速度一致,使得相对应的两个第一支撑件411之间可以形成第一承托空间,以便承托托盘向上移动;两个第二传送链相向的一侧链条的输送方向为竖直向下,两个第二传送链的输送速度一致,使得相对应的两个第二支撑件421之间可以形成第二承托空间,以便承托托盘向下移动;第一传送链和第二传送链的输送速度一致。
进一步地,在本实施例中,第二输送机构4还包括第二辅助输送机构,第二辅助输送机构用于辅助第一链条组41上的托盘输送至第二链条组42上。第二辅助输送机构设置于第二支架6的顶部,第二辅助输送机构的输送方向为水平方向,第二辅助输送机构同样也包括电机、传送链和两个传动轴,通过电机带动传动轴和传送链转动可以提供给托盘一个水平方向的速度,实现托盘快速从第一承托空间进入到第二承托空间。
进一步地,在本实施例中,第二支架6的侧壁设有防护板62。通过防护板62的设置可以避免工作人员不小心误触第二输送机构4甚至卡住第二输送机构4而影响第二输送机构4的正常运转的情况发生。防护板62上设有多个通风孔,通风孔可以保证位于较低高度的月饼具有良好的通风环境。
进一步地,在本实施例中,第二支架6的底部设有可调节高度的第二支撑脚61。第二支撑脚61的底部可以设有调节螺栓,通过旋转调节螺栓可以调节各个第二支撑脚61的高度,有利于调节各个第二支撑脚61均具有相同的高度支撑第二支架6,有利于保证第二支架6的平衡性,也有效地避免了加工缺陷导致的第二支撑脚61高度不一而引起第二支架6左右摇晃的情况发生。
更具体地说,为了方便移动整个缓冲塔本体1,第二支架6的底部还可以设有万向轮。需要移动时,调小第二支撑脚61的高度使得万向轮作为第二支架6的支撑点即可移动;需要静止不动时,锁死万向轮,然后调大第二支撑脚61的高度使得第二支撑脚61作为第二支架6的支撑点。
进一步地,在本实施例中,喷水机构2设置在沿着输送方向的第一个第一输送机构3上。这样设置一方面可以保证托盘的月饼静止松弛一段时间后再进行喷水处理,有利于保证月饼表面的润湿效果,另一方面可以有效地控制月饼的沾水量,使得月饼的表面不会沾有过多的水分,有利于保证月饼后续的烘烤效果。
进一步地,在本实施例中,喷水机构2设有多个喷头21,多个喷头21均匀分布在第一输送机构3的上方。由于托盘上往往摆放有多排的月饼,为了保证各个月饼的面皮均能被润湿,多个喷头21共同形成的喷淋区域的长度不小于托盘的长度,保证托盘上的月饼均能被润湿。
更具体地说,为了控制月饼的表面水分的均匀性,喷头21可以采用喷雾喷头;另外,需要调整相邻喷头21之间具有适宜的距离,可以有效地减少重复的喷淋区域,同时还可以调节第一输送机构3具有适宜的输送速度,可以有效地控制月饼的沾水量。
本说明书中各个实施例采用递进的方式描述,每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处,各个实施例之间相同相似部分互相参见即可。
对所公开的实施例的上述说明,使本领域专业技术人员能够实现或使用本申请。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的,本文中所定义的一般原理可以在不脱离本申请的精神或范围的情况下,在其它实施例中实现。因此,本申请将不会被限制于本文所示的这些实施例,而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。

Claims (10)

1.一种缓冲塔,其特征在于,包括缓冲塔本体、喷水机构和第一输送机构;
所述缓冲塔本体为多个,多个所述缓冲塔本体串联连接,相邻两个所述缓冲塔本体之间通过所述第一输送机构连接;
各个所述缓冲塔均包括第二支架和第二输送机构,所述第二输送机构安装在所述第二支架上,所述第二输送机构用于带动托盘提升后再下降;
所述喷水机构设置在所述第一输送机构上,所述喷水机构的喷淋方向朝向所述第一输送机构的输送面。
2.根据权利要求1所述的缓冲塔,其特征在于,还包括第一辅助输送机构,所述第一辅助输送机构安装在所述第二支架上,所述第一辅助输送机构用于辅助托盘进出所述缓冲塔本体。
3.根据权利要求2所述的缓冲塔,其特征在于,所述第一辅助输送机构的输送面与所述第一输送机构的输送面位于同一高度上。
4.根据权利要求1所述的缓冲塔,其特征在于,所述第一输送机构安装在第一支架上,所述第一支架的底部设有可调节高度的第一支撑脚。
5.根据权利要求1所述的缓冲塔,其特征在于,所述第二输送机构包括动力组件、第一链条组和第二链条组;
所述第一链条组包括两个第一传送链,所述第一传送链通过两个第一齿轮与动力组件传动连接,两个第一传送链上设有第一支撑件,两个所述第一传送链之间的第一支撑件共同形成用于承托托盘向上运动的第一承托区域;
所述第二链条组包括两个第二传送链,所述第二传送链通过两个第二齿轮与动力组件传动连接,两个第二传送链上设有第二支撑件,两个所述第二传送链之间的第二支撑件共同形成用于承托托盘向下运动的第二承托区域。
6.根据权利要求5所述的缓冲塔,其特征在于,所述第二输送机构还包括第二辅助输送机构,所述第二辅助输送机构用于辅助所述第一链条组上的托盘输送至所述第二链条组上。
7.根据权利要求1所述的缓冲塔,其特征在于,所述第二支架的侧壁设有防护板。
8.根据权利要求1所述的缓冲塔,其特征在于,所述第二支架的底部设有可调节高度的第二支撑脚。
9.根据权利要求1所述的缓冲塔,其特征在于,所述喷水机构设置在沿着输送方向的第一个所述第一输送机构上。
10.根据权利要求1-9任一项所述的缓冲塔,其特征在于,所述喷水机构设有多个喷头,多个所述喷头均匀分布在所述第一输送机构的上方。
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