CN213488399U - 一种带有控制蒸汽排放装置的锅盖及烹饪机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种带有控制蒸汽排放装置的锅盖及烹饪机，该锅盖开设通孔，锅盖包括：能够完全密封覆盖通孔的挡板，用于驱动挡板相对通孔移动的电机，用于控制电机启动和停止的控制模块，控制模块带有一一对应的烹饪程序和菜谱。本实用新型中，带有控制蒸汽排放装置的锅盖，在烹饪菜肴的过程中，控制模块根据相应的烹饪程序控制电机启动和停止，从而实现挡板对通孔的覆盖时机、覆盖时长和覆盖程度的控制，从而使菜肴经过合适的焖炒或焖煮，并能够达到控制烹饪机中蒸汽量的目的。

Description

一种带有控制蒸汽排放装置的锅盖及烹饪机

技术领域

本实用新型涉及烹饪设备技术领域，尤其是一种带有控制蒸汽排放装置的锅盖及烹饪机。

背景技术

烹饪机是一种实现自动炒菜、煮菜等功能的机器，烹饪机会内置一一对应的烹饪程序和菜谱，在烹饪机进行炒菜、煮菜等烹饪过程中，按照烹饪机的提示加入相应的食材，即可烹饪出不同的菜肴。

但是，现有的烹饪机没有关注到在烹饪不同的菜肴时，焖炒或焖煮时间的差别，即烹饪机中保有蒸汽量的差别，有的菜肴不需要焖炒或焖煮，有的菜肴需要进行长时间焖煮，还有的菜肴需要一定时间的焖炒，不合适的菜肴焖煮或焖炒时间会大大影响菜肴的口感，影响用户体验。因此，针对不同的菜肴，提供一种可以自动控制焖炒或焖煮过程的装置，是一个亟待解决的技术问题。

实用新型内容

针对现有技术存在的问题，本实用新型的目的在于提供一种带有控制蒸汽排放装置的锅盖及烹饪机，锅盖上的控制蒸汽排放装置能够根据不同菜肴所需的焖炒或焖煮时间，自动控制焖炒过程，即自动控制蒸汽是否排放及其排放时机，使菜肴经过合适的焖炒或焖煮，取得更好的口感。

为实现上述目的，本实用新型的技术方案如下：

一种带有控制蒸汽排放装置的锅盖，所述锅盖开设通孔，所述锅盖包括：能够完全密封覆盖所述通孔的挡板，用于驱动所述挡板相对所述通孔移动的电机，用于控制所述电机启动和停止的控制模块，所述控制模块带有一一对应的烹饪程序和菜谱。

进一步，所述电机为步进电机，所述挡板的一端与所述电机的驱动轴固定。

进一步，所述锅盖还包括投料盒，所述挡板设置在投料盒上；所述投料盒为环状盒，所述环状盒的内部设置与所述驱动轴固定的连接部，所述连接部与所述环状盒的内壁通过若干肋板连接，若干所述肋板将所述环状盒分隔为与所述肋板数量相同的投料区域，所述挡板设置在所述投料区域处。

进一步，所述连接部位于所述投料盒的轴线上。

进一步，所述连接部位于所述锅盖的轴线上。

进一步，所述投料盒接触安装到所述锅盖的上方，所述挡板设置在所述投料盒的底部。

进一步，所述投料盒接触安装到所述锅盖的上方，所述挡板完全覆盖所述投料区域。

进一步，所述锅盖的上方设置用于容置所述投料盒的容置槽。

进一步，所述电机为直线电机 ，用于驱动所述挡板相对所述通孔平移。

本实用新型中，带有控制蒸汽排放装置的锅盖，在烹饪菜肴的过程中，控制模块根据相应的烹饪程序控制电机启动和停止，从而实现挡板对通孔的覆盖时机、覆盖时长和覆盖程度的控制，从而使菜肴经过合适的焖炒或焖煮，并能够达到控制烹饪机中蒸汽量的目的。

本实用新型还提供了一种烹饪机，包括：上述的带有控制蒸汽排放装置的锅盖和锅体，所述锅盖能够密闭扣盖在所述锅体上。

本实用新型的烹饪锅包括上述的带有控制蒸汽排放装置的锅盖，因此，能够达到上述锅盖所能够的技术效果。

附图说明

图1为本实用新型示例提供的烹饪锅的结构示意图；

图2为本实用新型示例提供的烹饪锅的主视图；

图3为本实用新型示例提供的烹饪锅的剖面结构示意图；

图4为图2和图3中2的结构示意图；

图中：

1、锅盖；2、投料盒；3、挡板；4、电机；5、锅体；6、通孔。

具体实施方式

为清楚地说明本实用新型的设计思想，下面结合示例对本实用新型进行说明。

为了使本领域的技术人员更好地理解本实用新型的方案，下面结合本实用新型示例中的附图对本实用新型技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的示例仅仅是本实用新型的一部分示例，而不是全部的示例。基于本实用新型的中示例，本领域的普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下，所获得的所有其他实施方式都应当属于本实用新型保护的范围。

在本实施方式的描述中，术语“上”、“下”、“左”、“右”等指示的方位或位置关系均为基于附图所示的方位或位置关系，仅仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

本示例提供了一种带有控制蒸汽排放装置的锅盖，锅盖开设通孔，锅盖包括：能够完全覆盖通孔的挡板，用于驱动挡板相对通孔移动的电机，用于控制电机启动和停止的控制模块，控制模块带有一一对应的烹饪程序和菜谱。

本示例中，带有控制蒸汽排放装置的锅盖，在烹饪菜肴的过程中，控制模块根据相应的烹饪程序控制电机启动和停止，从而实现挡板对通孔的覆盖时机、覆盖时长和覆盖程度的控制，从而使菜肴经过合适的焖炒或焖煮，并能够达到控制烹饪机中蒸汽量的目的。

如图1-4所示，提供了本实用新型的一种烹饪机，包括：带有控制蒸汽排放装置的锅盖1和锅体5，锅盖1能够密闭扣盖在锅体5上。

锅盖1开设通孔6，锅盖包括：能够完全覆盖通孔6的挡板3，在本示例中，挡板3设置在投料盒2上，投料盒2为环状盒，优选地，为圆环状盒，圆环状盒的中部设置与驱动轴固定的连接部，连接部与圆环状盒的内壁通过若干肋板连接，如图4所示，连接部通过六个肋板与圆环状盒的内壁连接，六个肋板将圆环状盒分隔六个投料区域，挡板3设置在投料区域处。其中肋板设置的位置和个数根据需要投料的种类和挡板3设置的位置有关，因此，本领域技术人员可以根据需要设置肋板的数量和位置。

锅盖1还包括：用于驱动投料盒2相对通孔6移动的电机4，用于控制电机4启动和停止的控制模块，其中，控制模块带有一一对应的烹饪程序和菜谱。优选地，本示例中，电机4为步进电机，以便控制模块对电机4的控制；与驱动轴连接的连接部位于投料盒2的轴线上，同时，也位于锅盖1的轴线上，这样便于充分利用锅盖1的面积设置投料盒2和挡板3；投料盒2接触安装到锅盖1的上方，优选地，锅盖1的上方设置用于容置投料盒2的容置槽，挡板3设置在投料盒2的底部，保证挡板3能够将通孔6完全密封覆盖；此外，挡板3还可以设置在投料区域的任一高度处，但要保证挡板3将该投料区域完全覆盖，且该投料区域的面积大于或等于通孔6的面积，保证挡板3能够将通孔6完全密封覆盖，此时，通孔6即可作为蒸汽排出口又可作为投料口。电机4设置在锅盖1内且位于投料盒2的下方。

带有控制蒸汽排放装置工作时，投料盒2在驱动电机4的带动下转动，驱动电机4旋转，控制模块控制电机4的旋转角度，从而控制挡板3的停止位置，此时，挡板3可以不覆盖通孔6，锅体5内的蒸汽和油烟等可从通孔6排出；挡板3还可以将通孔6完全覆盖，此时，锅体5处于密闭状态，锅体5内烹饪时产生的油烟和蒸汽密闭于烹饪腔内，实现对菜肴的焖炒或焖煮；挡板3还可以部分覆盖通孔6，控制模块驱动电机4转动角度不同，挡板3覆盖通孔6的面积不同，通过调节挡板3覆盖通孔6的面积，控制烹饪腔内的蒸汽排放的速度，使一些菜肴达到更好的烹饪效果。其中，控制模块可以由单片机或CPU构成，用户烹饪某一菜肴时，控制模块会加载到相应的菜谱及其对应的烹饪程序，程序中包含了电机4的驱动指令，通过驱动指令能够确定挡板3动作的时间，挡板3覆盖通孔6的面积，挡板3覆盖或不覆盖通孔的时长，从而实现挡板3与通孔6的相对位置变化，实现对不同菜肴进行不同程度焖炒或焖煮的目的。

在本实用新型的另一实施方式中，挡板3也可以独立设置，挡板3与电机4的驱动轴固定，电机4仅用于驱动挡板3

在本实用新型的其他实施方式中，电机4也可以为直线电机 ，用于驱动挡板3相对通孔6平移，同样能够使挡板3完全覆盖、不覆盖以及部分覆盖通孔6的目的。

最后，可以理解的是，以上实施方式仅仅是为了说明本实用新型的原理而采用的示例性实施方式，然而本实用新型并不局限于此。对于本领域普通技术人员而言，在不脱离本实用新型的原理和实质的情况下，可以做出各种变型和改进，这些变型和改进也视为本实用新型的保护范围。

Claims (10)

1.一种带有控制蒸汽排放装置的锅盖，其特征在于，所述锅盖(1)开设通孔(6)，所述锅盖(1)包括：能够完全密封覆盖所述通孔(6)的挡板(3)，用于驱动所述挡板(3)相对所述通孔(6)移动的电机(4)，用于控制所述电机(4)启动和停止的控制模块，所述控制模块带有一一对应的烹饪程序和菜谱。

2.根据权利要求1所述的锅盖，其特征在于，所述电机(4)为步进电机，所述挡板(3)的一端与所述电机的驱动轴固定。

3.根据权利要求2所述的锅盖，其特征在于，还包括投料盒(2)，所述挡板(3)设置在投料盒上；所述投料盒(2)为环状盒，所述环状盒的内部设置与所述驱动轴固定的连接部，所述连接部与所述环状盒的内壁通过若干肋板连接，若干所述肋板将所述环状盒分隔为与所述肋板数量相同的投料区域，所述挡板(3)设置在所述投料区域处。

4.根据权利要求3所述的锅盖，其特征在于，所述连接部位于所述投料盒(2)的轴线上。

5.根据权利要求4所述的锅盖，其特征在于，所述连接部位于所述锅盖(1)的轴线上。

6.根据权利要求3-5任一项所述的锅盖，其特征在于，所述投料盒(2)接触安装到所述锅盖(1)的上方，所述挡板(3)设置在所述投料盒(2)的底部。

7.根据权利要求3-5任一项所述的锅盖，其特征在于，所述投料盒(2)接触安装到所述锅盖(1)的上方，所述挡板(3)完全覆盖所述投料区域。

8.根据权利要求3所述的锅盖，其特征在于，所述锅盖(1)的上方设置用于容置所述投料盒(2)的容置槽。

9.根据权利要求1所述的锅盖，其特征在于，所述电机(4)为直线电机，用于驱动所述挡板(3)相对所述通孔(6)平移。

10.一种烹饪机，其特征在于，包括：如权利要求1-9任一项所述的带有控制蒸汽排放装置的锅盖(1)和锅体(5)，所述锅盖(1)能够密闭扣盖在所述锅体(5)上。

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