CN213480910U - 一种用于制备冰糖的烘干装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于制备冰糖的烘干装置，包括外箱、搅拌机构，所述外箱的内部设置有脱水箱，所述脱水箱的内部设置有所述搅拌机构，所述外箱的侧壁开设有若干通孔，若干所述通孔用于使所述外箱的内部与外部连通，还包括烘干装置；通过热风烘干的方式对材料进行烘干，通过搅拌螺旋将冰糖在运动的过程中，将聚集在脱水箱底部的冰糖提起，在重力的作用下再沿着套筒的外壁落回脱水箱的底部，使得冰糖与热风充分接触，从而使得冰糖结晶达到良好的脱水和烘干的效果。

Description

一种用于制备冰糖的烘干装置

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，具体涉及一种用于制备冰糖的烘干装置。

背景技术

冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状，在制备冰糖的工艺流程中需要对冰糖进行控浆和烘干，常用的控浆方法为：将盆(桶)内的结晶冰糖和剩余的少量母液倒扣在空浆槽的网架上，将冰糖中的母液排尽并回收利用。然后视根据具体情况决定是否喷洒温水将晶体表面的母液洗净，常用的烘干方法为：将盆(桶)内冰糖扣入烘干盘内，适当对冰糖晶体进行人工破碎，分选后，将盛有合格冰糖的烘干盘送入隧道式烘干机中，经鼓风机热风吹拂和引风机抽出湿气而被强制烘干。再将多晶体冰糖输送至包装间后进行分装，专利申请号为CN201821024336.1的实用新型公开了一种冰糖脱水烘干一体化加工设备，包括外箱，外箱内表面固定连接有脱水箱，外箱顶部固定有驱动装置，驱动装置输出端固定有主轴，主轴一端贯穿外箱且延伸至脱水箱内部，主轴周表面固定有四块搅动板，脱水箱表面开设有过滤孔，外箱内壁固定有烘干灯，外箱内表面固定有透光罩，透光罩设置于烘干灯与脱水箱之间；

上述装置可实现冰糖高速离心脱水，再通过红外灯烘干的作用，达到离心脱水和烘干一体化加工，减少了物料运转设备的使用，减小了占地面积的问题，但上述装置在使用的过程中，待烘干物料始终在堆积在脱水箱底部，搅动板的搅动虽然缓解了堆积情况，但是并未完全消除，因此待烘干物料与热风接触面积小，从而导致烘干效率低。

实用新型内容

本实用新型目的在于提供一种用于制备冰糖的烘干装置，用于解决现有技术中存在的技术问题，如：现有技术通过多个烘干灯对材料进行烘干，通过离心力对待烘干材料进行脱水，但离心力会带动液体溅射到周围的透光罩上，影响透光罩的透光率，从而降低了烘干灯的烘干效果。

为实现上述目的，本实用新型所采用的技术方案是：

一种用于制备冰糖的烘干装置，包括外箱和搅拌机构，所述外箱的内部设置有脱水箱，所述脱水箱的内部设置有所述搅拌机构，所述外箱的侧壁开设有若干通孔，若干所述通孔用于使所述外箱的内部与外部连通；

所述搅拌机构包括电机、主轴、搅拌螺旋、套筒和支撑杆，所述外箱上设置有所述电机，所述主轴的一端与所述电机连接，所述主轴的另一端穿过所述外箱的顶部延伸至所述脱水箱的内部，所述主轴上还设置有所述搅拌螺旋，所述搅拌螺旋的外部套设有所述套筒，所述套筒的底部设置有若干所述支撑杆，所述支撑杆的两端分别连接所述套筒的底部和所述脱水箱的底部内壁。

进一步的，若干所述通孔的内部均设置有过滤网。

进一步的，所述套筒的直径小于所述脱水箱的直径，所述套筒与所述脱水箱之间留有间隔。

进一步的，还包括烘干机构，所述烘干机构包括热风机和排风机，所述脱水箱的一侧设置有所述热风机，所述热风机用于向所述脱水箱的内部吹风，所述脱水箱的另一侧设置有所述排风机，所述排风机用于将所述脱水箱内的气体排出。

进一步的，所述脱水箱的顶部开设有进料口，所述脱水箱的顶部还设置有烘干灯，所述脱水箱的底部开设有出料口，所述脱水箱的底部还开设有排水口。

进一步的，所述出料口和所述排水口处均设置有阀门。

本实用新型的有益技术效果是：

通过热风烘干的方式对材料进行烘干，通过搅拌螺旋将冰糖在运动的过程中，将聚集在脱水箱底部的冰糖提起，在重力的作用下再沿着套筒的外壁落回脱水箱的底部，使得冰糖与热风充分接触，提高烘干效率。

附图说明

图1显示为本实用新型的整体结构示意图；

图2显示为本实用新型的俯视剖面图；

图3显示为本实用新型的套筒示意图；

图4显示为本实用新型的搅拌机构示意图。

具体实施方式

下面结合本实用新型的附图1-4，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例：

一种用于制备冰糖的烘干装置，包括外箱100和搅拌机构200，所述外箱100的内部设置有脱水箱102，所述脱水箱102的内部设置有所述搅拌机构200，所述外箱100的侧壁开设有若干通孔101，若干所述通孔101用于使所述外箱100的内部与外部连通；

如图1所示，具体实施时，脱水箱102设置在外箱100的内部，脱水箱102的内部放置有待烘干的材料，搅拌机构200用于对待烘干的材料进行搅拌，使得材料与热气充分的接触，从而达到烘干和脱水的目的，外箱100两侧对向开设的若干通孔101分别用于吸入气体和排出气体，从而使得热空气在脱水箱102内流通，使得材料更充分的得到烘干。

所述搅拌机构200包括电机201、主轴202、搅拌螺旋203、套筒204和支撑杆205，所述外箱100上设置有所述电机201，所述主轴202的一端与所述电机201连接，所述主轴202的另一端穿过所述外箱100的顶部延伸至所述脱水箱102的内部，所述主轴202上还设置有所述搅拌螺旋203，所述搅拌螺旋203的外部套设有所述套筒204，所述套筒204的底部设置有若干所述支撑杆205，所述支撑杆205的两端分别连接所述套筒204的底部和所述脱水箱102的底部内壁。

如图1-4所示，具体实施时，在搅拌机构200运转时，电机201用于输出动力，通过减速装置与主轴202连接，使得电机201带动主轴202转动，当主轴202转动时带动搅拌螺旋203转动，当搅拌螺旋203带动内部的冰糖向上提升，冰糖提升到套筒204的顶部边缘并从套筒204外部落下，在冰糖下落的过程中，冰糖之间是相互分离的，因此，冰糖表面可完全与热气接触，从而提高烘干效率；

套筒204的侧壁开设有若干通孔，通孔的孔径小于冰糖结晶的粒径，热气流可穿过通孔进入到套筒204的内部，对套筒内部的冰糖进行烘干，套筒204的底部等间距设置有四个支撑杆205，支撑杆205用于使套筒与脱水箱102的底部留有间隙，落下后的冰糖再次在脱水箱102的底部堆积，进一步再次通过搅拌螺旋203进行提升，以此往复，直至烘干完成。

进一步的，若干所述通孔101的内部均设置有过滤网，过过滤网将气体进行过滤，保证进入到脱水箱102内流通的为干净的气体。

进一步的，所述套筒204的直径小于所述脱水箱102的直径，所述套筒204与所述脱水箱102之间留有间隔，从而使得冰糖可以从套筒204与脱水箱102之间落下。

进一步的，还包括烘干机构300，所述烘干机构300包括热风机301和排风机302，所述脱水箱102的一侧设置有所述热风机301，所述热风机301用于向所述脱水箱102的内部吹风，所述脱水箱102的另一侧设置有所述排风机302，所述排风机302用于将所述脱水箱102内的气体排出；

如图1-2所示，具体实施时，热风机设置于脱水室102的一侧，排风机302设置于脱水室102的另一侧，热风机301和排风机302在工作时，通过通孔101将外部的气体吸入，经过热风机301加热后，热气输入至脱水箱102的内部，当搅拌机构200运转时，内部的材料与热气充分接触，此时排风机302同步运转，将脱水箱102内部的湿气抽出，使得脱水箱102的气体充分流通，从而使材料达到烘干的目的。

进一步的，所述脱水箱102的顶部开设有进料口103，所述脱水箱102的顶部还设置有烘干灯106，所述脱水箱102的底部开设有出料口104，所述脱水箱102的底部还开设有排水口105，进料口103用于向脱水箱102的内部填入材料，烘干灯106用于提高脱水箱102内部的温度，起到辅助烘干的作用，材料脱出的水分进过排水口105排出，烘干后的材料通过出料口104排出。

进一步的，所述出料口104和所述排水口105处均设置有阀门，两个阀门分别用于控制出料口104和排水口105的通断。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“逆时针”、“顺时针”“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

Claims (6)

1.一种用于制备冰糖的烘干装置，其特征在于，包括外箱(100)和搅拌机构(200)，所述外箱(100)的内部设置有脱水箱(102)，所述脱水箱(102)的底部呈漏斗状设置，所述脱水箱(102)的内部设置有所述搅拌机构(200)，所述外箱(100)的侧壁开设有若干通孔(101)，若干所述通孔(101)用于使所述外箱(100)的内部与外部连通；

所述搅拌机构(200)包括电机(201)、主轴(202)、搅拌螺旋(203)、套筒(204)和支撑杆(205)，所述外箱(100)上设置有所述电机(201)，所述主轴(202)的一端与所述电机(201)连接，所述主轴(202)的另一端穿过所述外箱(100)的顶部延伸至所述脱水箱(102)的内部，所述主轴(202)上还设置有所述搅拌螺旋(203)，所述搅拌螺旋(203)的外部套设有所述套筒(204)，所述套筒(204)的底部设置有若干所述支撑杆(205)，所述支撑杆(205)的两端分别连接所述套筒(204)的底部和所述脱水箱(102)的底部内壁。

2.根据权利要求1所述的一种用于制备冰糖的烘干装置，其特征在于，若干所述通孔(101)的内部均设置有过滤网。

3.根据权利要求1所述的一种用于制备冰糖的烘干装置，其特征在于，所述套筒(204)的直径小于所述脱水箱(102)的直径，所述套筒(204)与所述脱水箱(102)之间留有间隔。

4.根据权利要求1所述的一种用于制备冰糖的烘干装置，其特征在于，还包括烘干机构(300)，所述烘干机构(300)包括热风机(301)和排风机(302)，所述脱水箱(102)的一侧设置有所述热风机(301)，所述热风机(301)用于向所述脱水箱(102)的内部吹风，所述脱水箱(102)的另一侧设置有所述排风机(302)，所述排风机(302)用于将所述脱水箱(102)内的气体排出。

5.根据权利要求1所述的一种用于制备冰糖的烘干装置，其特征在于，所述脱水箱(102)的顶部开设有进料口(103)，所述脱水箱(102)的顶部还设置有烘干灯(106)，所述脱水箱(102)的底部开设有出料口(104)，所述脱水箱(102)的底部还开设有排水口(105)。

6.根据权利要求5所述的一种用于制备冰糖的烘干装置，其特征在于，所述出料口(104)和所述排水口(105)处均设置有阀门。

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