CN213428034U - 一种烧麦整形装置 - Google Patents

Abstract

一种烧麦整形装置，包括支撑板、设在所述支撑板上的模具、设在所述模具上且具有顶部开口的整形腔、设在所述整形腔内的上顶杆、设在所述上顶杆顶部的压面、用于驱动所述上顶杆升降的驱动机构、设在所述模具上方的下压件、设在所述下压件上用于对所述整形腔的顶部开口进行封堵的封堵面、沿所述整形腔内壁设置的环形气囊、用于推动所述环形气囊向所述整形腔的轴向轴心线收缩的辅助按压机构。本实用新型将烧麦折成花的形状，实现对烧麦的整形，整形效果好，生产效率高。

Description

一种烧麦整形装置

技术领域

本实用新型涉及面食生产设备技术领域，特别是一种烧麦整形装置。

背景技术

烧麦又称烧卖，其顶端为蓬松束折如花的形状，是一种以面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。

烧麦作为小吃，在制作工艺上，普遍为手工包制，手工制作出来的烧麦虽然口感好，但是成型效率低，劳动量大，难以达到现代经济条件下的要求，而且存在卫生问题。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种烧麦整形装置，本实用新型解决了现有的手工制作出来的烧麦虽然口感好，但是成型效率低，劳动量大，难以达到现代经济条件下的要求的问题。

本实用新型的技术解决方案是：一种烧麦整形装置，包括支撑板、设在所述支撑板上的模具、设在所述模具上且具有顶部开口的整形腔、设在所述整形腔内的上顶杆、设在所述上顶杆顶部的压面、用于驱动所述上顶杆升降的驱动机构、设在所述模具上方的下压件、设在所述下压件上用于对所述整形腔的顶部开口进行封堵的封堵面、沿所述整形腔内壁设置的环形气囊、用于推动所述环形气囊向所述整形腔的轴向轴心线收缩的辅助按压机构。

作为优选，所述辅助按压机构包括对应所述环形气囊开设在所述模具内的安装腔、多个贯穿所述模具且与所述安装腔连通的推进槽、对应所述推进槽设在所述安装腔内用于按压所述环形气囊的按压伸缩部、设在所述推进槽内用于推动所述按压伸缩部的推杆、用于驱动所述推杆的推进气缸，多个所述按压伸缩部形成有环形挤压通道。

作为优选，所述按压伸缩部包括固接在所述推杆上的连接板、对称开设在所述连接板上的伸缩槽、设在所述伸缩槽内的弹簧、固接在所述弹簧一端且伸入所述伸缩槽内的围板。

作为优选，所述伸缩槽的开口处设有第一限位块，所述围板靠近所述弹簧一端设有与所述第一限位块配合的第二限位块。

作为优选，所述围板的厚度为所述连接板厚度的9/10。

作为优选，所述下压件上设有用于驱动所述下压件靠近或远离所述模具的升降机构，所述升降机构包括连接座、开设在所述连接座上且开口朝向所述下压件的振动腔、设在所述振动腔内的直杆、套设在所述直杆上且两端分别固接在所述下压件以及所述振动腔内壁的振动弹簧、设在所述连接座顶端的横杆、固接在所述横杆远离所述连接座一端的升降气缸。

本实用新型有益效果是：

与现有技术相比，本实用新型通过推进气缸推动推杆在推进槽内移动，使连接板向环形气囊方向移动，同时相邻的围板接触，随着连接板的进一步向环形气囊方向移动，环形挤压通道逐渐变小，使环形气囊收缩并作用到烧麦的表面，将烧麦折成花的形状，实现对烧麦的整形，整形效果好，生产效率高。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为辅助按压机构示意图；

图3为图2中A处放大示意图；

具体实施方式

下面结合附图以实施例对本实用新型作进一步说明。

本具体实施例仅仅是对本实用新型的解释，其并不是对本实用新型的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本实用新型的权利要求范围内都受到专利法的保护。

实施例，如图1-3所示，一种烧麦整形装置，包括支撑板1、设在支撑板1 上的模具2、设在模具2上且具有顶部开口的整形腔201、设在整形腔201内且可上下移动的上顶杆3、设在上顶杆3顶部且具有和整形腔201的内表面相适配的压面301、用于驱动上顶杆3升降的驱动机构4、设在模具2上方的下压件5、设在下压件5上用于对整形腔201的顶部开口进行封堵的封堵面501、沿整形腔201内壁设置的环形气囊6、用于推动环形气囊6向整形腔201的轴向轴心线收缩的辅助按压机构7，优选的，驱动机构4可采用气缸实施。

进一步的，辅助按压机构7包括对应环形气囊6开设在模具2内的安装腔 701、多个贯穿模具2且与安装腔701连通的推进槽702、对应推进槽702设在安装腔701内用于按压环形气囊6的按压伸缩部703、设在推进槽702内用于推动按压伸缩部703的推杆704、用于驱动推杆704的推进气缸705，多个按压伸缩部703形成有环形挤压通道706。

进一步的，按压伸缩部703包括固接在推杆704上的连接板7031、对称开设在连接板7031上的伸缩槽7032、设在伸缩槽7032内的弹簧7033、固接在弹簧7033一端且伸入伸缩槽7032内的围板7034，优选的，围板7034的厚度为连接板7031厚度的9/10，推进气缸705推动推杆704在推进槽702内移动，使连接板7031向环形气囊6方向移动，同时相邻的围板7034接触，随着连接板7031的进一步向环形气囊6方向移动，环形挤压通道706逐渐变小，使环形气囊6收缩并作用到烧麦的表面，将烧麦折成花的形状，实现对烧麦的整形，整形效果好，生产效率高。

进一步的，为了防止围板7034从伸缩槽7032内脱离，伸缩槽7032的开口处设有第一限位块7035，围板7034靠近弹簧7033一端设有与第一限位块7035 配合的第二限位块7036，第二限位块7036与第一限位块7035接触后可将围板 7034定位。

进一步的，下压件5上设有用于驱动下压件5靠近或远离模具2的升降机构8，升降机构8包括连接座802、开设在连接座802上且开口朝向下压件5的振动腔801、设在振动腔801内的直杆803、套设在直杆803上且两端分别固接在下压件5以及振动腔801内壁的振动弹簧804、设在连接座802顶端的横杆 805、固接在横杆805远离连接座802一端的升降气缸806，通过升降气缸806 带动横杆805向上移动，使下压件5脱离整形腔201，同时通过升降气缸806 的升降使横杆805上下移动，从而使振动弹簧804在振动腔801内振动，带动下压件5振动，将黏在下压件5上的馅料抖落。

Claims (6)

1.一种烧麦整形装置，其特征在于：包括支撑板(1)、设在所述支撑板(1)上的模具(2)、设在所述模具(2)上且具有顶部开口的整形腔(201)、设在所述整形腔(201)内的上顶杆(3)、设在所述上顶杆(3)顶部的压面(301)、用于驱动所述上顶杆(3)升降的驱动机构(4)、设在所述模具(2)上方的下压件(5)、设在所述下压件(5)上用于对所述整形腔(201)的顶部开口进行封堵的封堵面(501)、沿所述整形腔(201)内壁设置的环形气囊(6)、用于推动所述环形气囊(6)向所述整形腔(201)的轴向轴心线收缩的辅助按压机构(7)。

2.根据权利要求1所述的一种烧麦整形装置，其特征在于：所述辅助按压机构(7)包括对应所述环形气囊(6)开设在所述模具(2)内的安装腔(701)、多个贯穿所述模具(2)且与所述安装腔(701)连通的推进槽(702)、对应所述推进槽(702)设在所述安装腔(701)内用于按压所述环形气囊(6)的按压伸缩部(703)、设在所述推进槽(702)内用于推动所述按压伸缩部(703)的推杆(704)、用于驱动所述推杆(704)的推进气缸(705)，多个所述按压伸缩部(703)形成有环形挤压通道(706)。

3.根据权利要求2所述的一种烧麦整形装置，其特征在于：所述按压伸缩部(703)包括固接在所述推杆(704)上的连接板(7031)、对称开设在所述连接板(7031)上的伸缩槽(7032)、设在所述伸缩槽(7032)内的弹簧(7033)、固接在所述弹簧(7033)一端且伸入所述伸缩槽(7032)内的围板(7034)。

4.根据权利要求3所述的一种烧麦整形装置，其特征在于：所述伸缩槽(7032)的开口处设有第一限位块(7035)，所述围板(7034)靠近所述弹簧(7033)一端设有与所述第一限位块(7035)配合的第二限位块(7036)。

5.根据权利要求3所述的一种烧麦整形装置，其特征在于：所述围板(7034)的厚度为所述连接板(7031)厚度的9/10。

6.根据权利要求1所述的一种烧麦整形装置，其特征在于：所述下压件(5)上设有用于驱动所述下压件(5)靠近或远离所述模具(2)的升降机构(8)，所述升降机构(8)包括连接座(802)、开设在所述连接座(802)上且开口朝向所述下压件(5)的振动腔(801)、设在所述振动腔(801)内的直杆(803)、套设在所述直杆(803)上且两端分别固接在所述下压件(5)以及所述振动腔(801)内壁的振动弹簧(804)、设在所述连接座(802)顶端的横杆(805)、固接在所述横杆(805)远离所述连接座(802)一端的升降气缸(806)。

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